郭韶明
閱讀分享:《世界上最大的蛋糕》是一個比畫蛋更有意義的故事。能看到一種輕松的人生,做著自己喜歡的事,讓別人閉嘴吧。所以,今天的孩子可能更需要知道,達(dá)·芬奇不僅是偉大的畫家,也是了不起的廚師,還是一個很棒的發(fā)明家。
達(dá)·芬奇喜歡畫蛋。都說他把蛋畫了成百上千遍之后成了一個偉大的畫家,畫出了《蒙娜麗莎》這樣的杰作。
達(dá)·芬奇為什么要畫蛋?有人查遍了達(dá)·芬奇的個人傳記和其他資料,都找不到任何與畫蛋有關(guān)的信息。不過文藝復(fù)興時期的畫家們確實和雞蛋分不開,他們不是畫雞蛋,而是把雞蛋打碎,以蛋黃來調(diào)制顏料。這么說來,雞蛋的確會在畫家的畫室里出現(xiàn),這一點倒是不容置疑的。
《世界上最大的蛋糕》講的是達(dá)·芬奇的另一個故事。故事里,達(dá)·芬奇是一個地地道道的吃貨。吃著早飯時,他想:“今天中午吃什么呢?”畫著畫兒時,他想:“畫完畫兒吃什么呢?”就連上廁所時都在想:“上完廁所吃什么呢?”總之,他的腦子里無時無刻不在想著吃。
和今天的許多吃貨一樣,達(dá)·芬奇還特別喜歡在廚房里搗鼓。他覺得搗蒜這件事太麻煩,拔鴨毛又特別費勁,要是有工具就好啦??傊阌卸嘞胪祽?,就有多少好主意等著你。于是,達(dá)·芬奇制作出很多工具,搗蒜器和拔鴨毛的工具很快就誕生了。他還制作了磨胡椒粉的工具、剁肉的工具、自動燒烤架、三股叉……他的廚房簡直就是一個工具主義者的天堂。
你可能已經(jīng)猜到了。故事里的達(dá)·芬奇并沒有規(guī)規(guī)矩矩地畫蛋,而是做了世界上最大的蛋糕結(jié)婚禮堂。他計算出要做好這個蛋糕禮堂,需要做好17000個小蛋糕,然后像建造房屋一樣,把蛋糕一塊一塊搭建起來。為此,還請來了建筑師、木工,他在料理筆記里這樣寫道:廚師應(yīng)該學(xué)習(xí)建筑,因為如果不計算高度和重量,蛋糕就會傾斜或者整個兒倒塌。
后來我才知道,現(xiàn)實中的確有本著名的《達(dá)·芬奇筆記》。里面藏著他的各種好點子,充滿著“不可遏制的好奇心”。比如,貓在瓶瓶罐罐上跳舞會是怎樣的景象?最后的晚餐是怎么吃的?和他同時代的法國國王法蘭西斯一世,對他的評價是: “世界上沒有比他更偉大的人了!”
其實,達(dá)·芬奇小時候是個差生。他懶散,不愛上學(xué),沒有長性,對拉丁文更是恨之入骨。長大后做事也經(jīng)常半途而廢,但他一輩子從沒有停止尋找一種感覺,那就是對不可知事物既害怕又渴望研究的興致。當(dāng)不喜歡計算的達(dá)·芬奇需要做一個木工用具的時候,他就會很快學(xué)習(xí)相應(yīng)的數(shù)學(xué)和物理知識,并馬上成為一名卓越的學(xué)者。
吃貨達(dá)·芬奇告訴我們,經(jīng)常做各種料理,可能會成為料理專家。在廚房里待得足夠久去琢磨料理,又會發(fā)現(xiàn)料理和科學(xué)計算密不可分,然后會想成為科學(xué)家。當(dāng)你為了科學(xué)去嘗試做實驗,又會發(fā)現(xiàn)顏色混在一起發(fā)生變化,所以想成為畫家。就是這樣,當(dāng)你沉浸于一件事情,慢慢地就會對其他事情產(chǎn)生興趣,只要饒有興致地去探究,你就能做好很多事情了。
(云游鳥摘自《中國青年報》)