趙君

一、市場(chǎng)基本概況

本周（4月3日-4月7日）萬(wàn)邦市場(chǎng)水果價(jià)格整體呈平穩(wěn)趨勢(shì)，整體波動(dòng)不大。萬(wàn)邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的40個(gè)常見(jiàn)水果品種中，價(jià)格上漲的有8個(gè)品種，價(jià)格下降的有6個(gè)品種，價(jià)格持平的有26個(gè)品種。氣溫升高，市場(chǎng)銷(xiāo)售量增加，同時(shí)上市品種豐富，產(chǎn)地逐漸增加同時(shí)上市量增加，致使市場(chǎng)果品價(jià)格整體變動(dòng)不大，例如皇冠梨、菠蘿、芭樂(lè)、花牛等品種。

二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題

（一）草莓

本周萬(wàn)邦市場(chǎng)草莓價(jià)格呈下降趨勢(shì)。本周草莓均價(jià)為6.80元/公斤，上周均價(jià)為10.00元/公斤，上月均價(jià)為11.60元/公斤，去年同期均價(jià)為10.50元/公斤，周環(huán)比下降47.06%，月環(huán)比下降70.59%，同期比下降54.41%，產(chǎn)地為山東、安徽、中牟。

周環(huán)比下降，主要原因：一是本地草莓處于上市高峰期，上市量導(dǎo)致價(jià)格下滑。由于本周本地草莓大量上市，運(yùn)輸方面占市場(chǎng)地理位置優(yōu)勢(shì)，再加上外地草莓上市量居高不下，導(dǎo)致本周草莓呈供大于求的狀態(tài)價(jià)格下降。二是天氣轉(zhuǎn)暖，草莓的生長(zhǎng)速度增快，再加上草莓品種眾多，但銷(xiāo)售時(shí)間縮短，一時(shí)間生長(zhǎng)成熟扎堆上市，給商戶(hù)造成銷(xiāo)售壓力，競(jìng)爭(zhēng)大，隨之價(jià)格下降。

去年同期比下降，主要原因：本周草莓是溫室大棚栽種，據(jù)商戶(hù)了解到今年草莓種植面積不斷增加，特別是山東一帶采購(gòu)者在山東本地自產(chǎn)自銷(xiāo)，導(dǎo)致外銷(xiāo)量減少，價(jià)格下降。

（二）紅提

本周紅提均價(jià)為20元/公斤，上周均價(jià)為25元/公斤，上月均價(jià)為25元/公斤，去年同期均價(jià)25元/公斤，周環(huán)比下降25%，月環(huán)比持平，同期比下降25%，產(chǎn)地為云南、美國(guó)。

周環(huán)比下降，主要原因：一是國(guó)產(chǎn)紅提上市，市場(chǎng)整體上市量增加，導(dǎo)致價(jià)格下降。本周云南紅提新上市，口感和新鮮度優(yōu)越于冷藏保鮮的進(jìn)口紅提，銷(xiāo)售比較受歡迎，一時(shí)間進(jìn)口紅提受冷落不得不降低身價(jià)，致使市場(chǎng)紅提整體價(jià)格下降。二是國(guó)產(chǎn)紅提提前上市，導(dǎo)致市場(chǎng)紅提供需比例失衡。今年國(guó)產(chǎn)紅提上市時(shí)期相比去年早了半個(gè)月左右，再加上市場(chǎng)綜合貨量仍較多，導(dǎo)致市場(chǎng)供大于求價(jià)格下跌。

同期比下降主要原因：今年國(guó)產(chǎn)紅提提前上市，而進(jìn)口紅提上市量一直不變，銷(xiāo)售時(shí)間拉長(zhǎng)，導(dǎo)致國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口形成上市量沖擊，導(dǎo)致今年紅提價(jià)格下降，致使紅提整體同期比下降。