吳玉珂

[摘要]：本文主要的介紹了獼猴桃的園地選擇、土壤、施肥、整形、修剪以及疏果、灌溉、中耕除草、病蟲害的防治、適期采收，以希望對獼猴桃的種植者可以提供一些參考。

[關鍵詞]： 獼猴桃；栽培；管理

稱猴桃為琳猴桃屬植物的通稱，也是為中華稱猴桃的簡稱。英國稱為“中國鵝毒”；美國稱為“中國醋栗，；日本稱為“稱猴梨”；新西蘭稱為“基維果”。我國為獼猴桃的起源中心，因為新西蘭栽培成功，產(chǎn)品暢銷于國際市場，引起了各國的重視，競相的發(fā)展，使的稱猴桃成為當今世界之上發(fā)展十分快的一種新興的水果。稱猴桃喜歡光，稍微的耐蔭，有一定的耐寒性。喜歡深厚、肥沃、濕潤、排水性良好的土壤。獼猴桃的壽命比較的長，它種植一次可以收獲三十到四十年，比在較好的管理的水平條件之下，植株的種植達到四十年之后仍是有一定的產(chǎn)量，但是枝條會縮短，葉子也會變小，果實也比較的小，產(chǎn)量也比較的低，這說明了枯株已經(jīng)趨于衰老。

1 園地選擇

1.1 園地選址

為了保證高品質(zhì)無公害獼猴桃的生產(chǎn)，在進行選擇園地的時候必須對園地周圍的環(huán)境來進行考察，也就是園地所處的環(huán)境必須要做到無污染、無公害。對于周圍的環(huán)境的選擇必須要求它的大氣、水體及土壤之中的有害物質(zhì)的含量是符合國家相關的標準的，并且在園地的周圍是不存在大型的化工廠、各類工礦企業(yè)、園地河流以及上游地區(qū)不存在排放物之中含有有毒有害的氣體的企業(yè)，更是重要的為獼猴桃園地是不能夠含有然的有害的物質(zhì)的，不能夠以工業(yè)廢渣等作土壤改良介質(zhì)施入到園地。大氣質(zhì)量的穩(wěn)定需要符合國家大氣環(huán)境質(zhì)量標準GB3095-82 中所列的一級的標準，灌溉的用水水質(zhì)要符合國家GB5084-92規(guī)定的水質(zhì)標準。對于獼猴桃園地的土壤應該有比較高的肥力，而且土壤之中元素的含量是正常的。

1.2 園地規(guī)劃

為了使獼猴桃的品質(zhì)得以保證，注意園地周圍的生態(tài)環(huán)境必須要保證，所以在園地具體的位置確定了之后，應該結(jié)合著生態(tài)學以及生物學的原理對整個的獼猴桃園地來進行合理的規(guī)劃，進行統(tǒng)籌安排，充分的利用園地周圍的條件。第一為實施多樹種的復合的經(jīng)營，進行人工模擬獼猴桃在生長過程之中的最佳的自然環(huán)境，具體的可以在果園周圍、周圍道路的兩旁進行栽種楊梅、杉木等這些樹種作緩沖林帶，同時在迎風面進行栽植防風的樹種，以抵御大風天氣而對獼猴桃林造成的損害。第二為在果園之中進行種植山蒼子、魔芋等這些經(jīng)濟作物，在一方面可將果農(nóng)的收入提高，在另一方面將獼猴桃園林林分的復雜度增加了，整個果園對于病蟲害的抵抗能力也提高了。第三為采用山青覆蓋、及時的進行翻埋等這些措施以將果園的抗旱、抗凍及水土的保持能力提高，具體是在每年的五月份與十月份對園地進行實施中耕除草，并且把中耕下來的雜草與之前覆蓋的山青都翻埋到土，同時施入石灰來進行消毒。第四為對獼猴桃的栽植要進行合理的安排，一般的情況下株的行距是3m×4m，密度是56株/667m2，且因為獼猴桃為雌雄異株的植物，為了保證授粉，一般的情況下雌雄株的比例是8∶1也就能夠滿足需求。

2土壤、施肥

對于種植一至三年的幼苗，每四到八月進行施加復合肥一百克，于發(fā)芽或者是秋季時段每株施復合肥五百克、農(nóng)家肥十千克，在施肥的同時要配以除草、松土、澆水等這些處理。若是天氣干旱的話需要進行勤澆水，尤是在六到八月份期間的時候一定要將澆水的及時以及充足保證了。對于種植達到三年以上的成苗于每個秋季落葉之前進行施加基肥，每株大約施加農(nóng)家肥十九千克，在四、六、八月份的時候是以氮磷鉀復合肥為主的，每株大約施加二點二五千克。若是結(jié)果比較的多，應該適當?shù)膶⑹┓柿吭黾印?/p>

3整形、修剪以及疏果

對于獼猴桃植株的修剪在一般的情況下可被分成三種，分別為夏剪、冬剪及雄株的修剪。夏剪：在五月份的中旬到七月份的上旬的時候，需對植株修剪，包括除萌、摘心、將主干萌芽抹去、將枝蔓空間進行合理安排等等；冬剪：冬剪在一般的情況之下是在落葉了之后進行的，主要是用疏剪的形式，在進行修剪的過程之中，需注意盡量的多留主蔓及結(jié)果母枝，及時的將病蟲枝、細弱枝及交叉枝進行剪去；雄株修剪：在進行修剪的過程之中，一般的情況之下需每株保留三到四根枝條，且每個枝條需保留四到六個芽，摘心：一般的情況下為在新梢長到一米左右的時候來進行。此外，在開花之后的一個月左右，還需進行疏果，在進行疏果的過程之中，除畸形果、病害果、保留大果的原則應堅持。

4灌溉

稱猴桃的果實、藤蔓以及枝葉之中均含大量的水分，對于水量的要求是很高的，且不同的季節(jié)的需要量也是很不相同的，在春季缺水的話是會抽條的，在久早了之后，突然下大雨，果實是會裂皮的，聚會造成裂果，在果實成熟期的時候若是水量過多的話也是會影響它的品質(zhì)的，將成熟時期延后，基肥水、追肥水與越冬水的澆灌的工作要做好。

5中耕除草

在每年的秋天要結(jié)合施肥要進行土壤的翻耕，這時營養(yǎng)正從樹體輸入根部，根系活動得旺盛，切斷的根系二十天左右就能夠愈合了，新的根系生長得很快，這時樹干的近處可以進行耕淺些，十五到二十厘米，樹干的周圍稍深，是五十厘米左右，注意不要將大根切斷。在生長得季節(jié)要經(jīng)常的進行中耕除草，土壤疏松以及通氣要保持，雜草的危害要減少。在下雨或者是灌溉之后，水滲入土壤之中，地面還是潮濕的，不沾粘的時候要及時的進行中耕，不然的話，地面就會板結(jié)，深度是五到十厘米。新梢緩慢生長期就不需進行中耕，直到九月份的上旬的時候，新生長第二次進入高峰，可以適當?shù)倪M行深中耕，以有利于樹勢的恢復。

6病蟲害的防治

相對來說，稱猴桃的病蟲害發(fā)生得比較的少，一般的情況之下在生長季進行噴灑濃度是75%的百菌清1000倍液二到三次，在冬季的休眠期進行噴灑一次濃度是45%的石硫合劑1-2波美度，在早春的時候蚧殼幼蟲在發(fā)生期進行噴灑濃度是40%的樂斯本1000倍液就可以了。注意在各個階段農(nóng)藥的噴灑最佳的間隔時間應該是二十到三十天左右。針對根腐病的防治，可以在發(fā)病的初期的時候扒開根部周圍的土壤把根晾于外部，同時將帶有病斑的部分去掉，接著用0.1%的升汞溶液來進行消毒，并且在根部進行涂抹石硫合劑原液。到了五月份的中下旬的時候，用已經(jīng)稀釋的5%苯來特可濕性粉劑500倍液來進行澆灌根部。