摘要：目前國內(nèi)畜牧產(chǎn)業(yè)不斷向集約化規(guī)?；l(fā)展壯大，就家畜改良工作方面，主要工作難題是對牛羊高效繁殖與優(yōu)良品種培育。如何提高繁殖技術(shù)培育優(yōu)良品種，努力發(fā)展提高畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出和產(chǎn)品質(zhì)量是首要問題。本文將從牛羊如何提高繁殖能力和怎樣培育出優(yōu)良的新品種為重點進(jìn)行分析，并對改良新品種問題提出建議。

關(guān)鍵詞：高效繁殖；優(yōu)良品種；牛羊；技術(shù)方法

中圖分類號：S828 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：2096～3637（2017）01-0033-01

在國內(nèi)畜牧業(yè)市場擴(kuò)大化的今天，如何提高牛羊繁殖能力和培育新品種成了家畜改良的重要工作。因此，家畜改良工作就要精于實踐，就鄂爾多斯當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶反映的具體情況做出分析，研究實際生產(chǎn)技術(shù)，使改良工作取得進(jìn)一步發(fā)展，幫助提高畜牧業(yè)整體水平。

1 國內(nèi)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

畜牧產(chǎn)品市場需求擴(kuò)大化。近年國內(nèi)牛羊肉等畜牧產(chǎn)品在國民消費(fèi)的領(lǐng)域快速增長。特別在人口集中的地方如河北、河南等地需求明顯增加，消費(fèi)市場的迅速增長顯得牛羊肉處于一種供不應(yīng)求的狀態(tài)。另一方面隨著內(nèi)蒙古旅游業(yè)的發(fā)展，在當(dāng)?shù)芈糜蔚氖晨鸵膊粩嘣龆?，僅2016年內(nèi)蒙古旅游業(yè)總收入2714.7億元，如此大的市場讓頗具內(nèi)蒙特色的牛羊肉等食物走向興盛。

2 面對快速發(fā)展現(xiàn)狀畜牧業(yè)的對策——高效繁殖

2.1 加快繁殖選擇優(yōu)良種畜

高效的繁殖就要從種畜的身上著手，牛羊的繁殖能力在一般情況下受遺傳的影響較大。不同的品種之間的繁殖能力也是各不相同，這就要求改良工作人員針對不同的公母畜的優(yōu)勢與產(chǎn)胎數(shù)量，選擇生存與繁殖能力較高的母畜完成其高效繁殖。如此以來在不斷發(fā)展的過程中，就會形成一批基因優(yōu)秀的種畜，以此提升畜牧業(yè)的繁殖能力。

2.2 系統(tǒng)的培訓(xùn)飼養(yǎng)管理人員

有了優(yōu)秀母畜只是成功了第一步，提高管理者的水平才是關(guān)鍵的。母畜在繁殖前后的飼草料營養(yǎng)至關(guān)重要，關(guān)系著繁殖的效率。如若飼養(yǎng)管理人員的水平不好，不能正確的對母畜進(jìn)行看護(hù)，那么在飼養(yǎng)過程中勢必會對其造成影響，用人工的方式提高母畜的受精率與胚胎成活率。因此培養(yǎng)專業(yè)飼養(yǎng)管理人員是提升繁殖效率的基礎(chǔ)。

2.3 從飼草料著手促進(jìn)生長

食草動物雖然只能食草，但草本身并不能給予它們更多的養(yǎng)分，動物對體內(nèi)攝入的氮是有所要求的。因此可以在草料中加入定量的尿素，可以讓牛羊的瘤胃利用尿素氮合成蛋白質(zhì)，供其營養(yǎng)。另外要讓牛羊快速成長還要用營養(yǎng)豐富的草料比如苜蓿草一類，此外再配合豆腐渣、酒糟等高蛋白飼料加快牛羊的生長。這樣確保了牛羊的健康，以及加強(qiáng)其體質(zhì)之后會增強(qiáng)其繁殖能力。

3 剔除次品培養(yǎng)優(yōu)良新品種

現(xiàn)今的消費(fèi)者對消費(fèi)品的要求及其挑剔，特別是在肉食方面。今年的瘦肉精等食品安全問題困擾大眾已久。所以就要培育既能滿足消費(fèi)者需求但同時又讓人放心的優(yōu)良產(chǎn)品。內(nèi)蒙古的牛羊肉一直馳名全國，培育出更加優(yōu)秀的新品種才能持續(xù)增加農(nóng)牧民收入，使牛羊產(chǎn)業(yè)更加健康的發(fā)展。

3.1 加強(qiáng)培育優(yōu)質(zhì)種畜

培育新品種的決定性條件就是有優(yōu)質(zhì)的公母牲畜進(jìn)行篩選，最后留下基因好的，抗病能力強(qiáng)、出欄率高、幼崽成活率高、出肉率高等這些都是作為優(yōu)質(zhì)品種該考慮的因素。所以作為改良工作就要從基礎(chǔ)入手，結(jié)合實際情況，積極培育牛羊等市場需求量較大的新品種。從當(dāng)?shù)氐呐Ｑ蛑羞x擇具有優(yōu)秀基因的個體進(jìn)行繁殖，利用現(xiàn)代技術(shù)篩選優(yōu)質(zhì)的胚胎進(jìn)行發(fā)育，觀察新品種的狀態(tài)。在此可以借鑒日本的和牛，是改良牛中最成功的品種之一，它生長周期快、幼牛成熟早、肉質(zhì)好。這些都是我們在研究培育中需要借鑒和改良的地方。努力培育出具有當(dāng)?shù)靥厣呐Ｑ蛐缕贩N。

3.2 巧妙利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)

牛羊都有其自身的繁殖規(guī)律，尤其牛的世代間隔較長。這就使得新品種的培育在時間上會受到限制。所以隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，在牛羊繁殖時已經(jīng)可以采用現(xiàn)代技術(shù)的手段加以輔助，比如精液冷凍技術(shù)、超數(shù)排卵的多胎技術(shù)利用這些新興技術(shù)可以促使牛羊處于一種高效繁殖的狀態(tài)。這樣可以使得新品種的培育不被時間所束縛，全年可以進(jìn)行培育，加快新品種的育成。所以要引進(jìn)一些國外優(yōu)秀的牛羊品種，結(jié)合鄂爾多斯本地特有的品種進(jìn)行雜交。這樣一來可以使得新品種不會對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境產(chǎn)生不良反映，多胎的品種也可使得繁殖生育能力加強(qiáng)，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種的育成。

結(jié)合上述，在國內(nèi)的大環(huán)境下。對于培育新的牛羊品種與增強(qiáng)其繁殖能力是必行之策。畜牧業(yè)科技工作人員還要將著眼點放在新興科學(xué)技術(shù)上，在加強(qiáng)繁殖能力與培育新品種上下功夫，借此培育出適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的優(yōu)質(zhì)牛羊。做好專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)，鍛造出一支有實力的科技研究隊伍，用新技術(shù)開拓新領(lǐng)域。

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