想法也可以健身

美國研究人員發(fā)現(xiàn)，人們如何看待自己與同齡人相比的運動量，會影響到壽命長短。

美國斯坦福大學的研究人員分析了6萬多人的調查數據，隨后還查閱了從2011年開始的被調查者死亡記錄。在考慮了年齡、體重、慢性疾病等因素后，研究人員發(fā)現(xiàn)，相比那些認為“自己比同齡人運動量大”的人，那些認為“自己比同齡人運動量小”的人在21年里死亡風險高71%。

好心確有好報

日本一個研究小組報告說，他們通過兒童試驗首次證實好心有好報這句俗語的科學性，確認經常做好事的兒童更易受到同伴的熱心幫助和熱情對待。研究人員以5歲～6歲的幼兒園兒童為研究對象，將其中經常做好事的兒童列為好孩子。研究發(fā)現(xiàn)，好孩子做好事之后，周圍兒童反過來幫助好孩子的頻度隨之升高。此外，他們和好孩子搭話、觸摸好孩子身體等表示喜歡的行為也明顯增加。研究人員指出，做了好事之后，最終好事也會落在自己頭上，這對人類進化和維持生存發(fā)揮了重要作用。

出生月份影響免疫

英國一項新研究發(fā)現(xiàn)，新生兒的免疫系統(tǒng)發(fā)育與出生月份的維生素D水平有關。

科學家發(fā)現(xiàn)，在英國，5月出生者患多重硬化癥的風險最高，11月出生者風險則較低。對比檢測表明，5月出生的嬰兒血液中的維D含量低，自體反應T細胞水平卻高，11月出生的嬰兒正好相反。研究人員表示：“由于維D是皮膚在陽光中形成的，英國5月的陽光少于11月，所以出生月份會影響罹患多重硬化癥的風險高低。”

維生素E或能抵御肥胖

作為一種基本抗氧化物，維生素E在最近的研究中被證實能緩解脂肪性肝炎（簡稱脂肪肝）的一些癥狀。針對老鼠進行的最新實驗證實了這一點，維生素E的抗氧化特性被認為能在一定程度上抵御多種疾病，包括心臟病、癌癥、老年癡呆癥等。

研究人員指出：“目前并無脂肪肝的特效療法，而脂肪肝最終有可能轉變?yōu)楦伟４送?，脂肪肝還常常與肥胖和Ⅱ型糖尿病相伴。攝入足夠的維生素E或許能抵御肥胖。”

品位決定智商

美國加州理工學院研究表明，學生的音樂品位與成績直接相關，而世上的確存在聰明音樂和笨音樂。聽貝多芬音樂的人智商高；喜歡流行音樂者則可能智商平平；聽爵士、嘻哈樂都在智商低分端；聽小眾音樂的人最聰明。

減肥效果隨時測

減肥的困難之一是缺乏實時的反饋。日本一家公司為此開發(fā)出一款新型智能手機外部設備，可以通過測量使用者呼氣中的丙酮量來了解其燃燒了多少脂肪，顯示減肥的效果如何。丙酮是一種體內脂肪分解的代謝產物，隨人的呼氣排出，可作為檢測脂肪燃燒的一個指標。一般用氣相色譜法或質譜法來測量，但這需要昂貴且笨重的實驗室設備。新研制的設備便攜實用，用戶可將一個小管放在口中，然后吹氣，該設備會測量出呼氣中丙酮的量，并在手機屏幕上顯示出脂肪燃燒的圖形。

關于果汁排毒的六個謠言

隨著人們對飲食和身體健康的重視程度越來越高，果汁排毒，或是服用一些排毒飲品正受到廣泛的關注。這種風靡一時的飲食方式吸引了不少社會名流，人們覺得排毒是一種快速減肥和清除身體內毒素的方法，會讓身體重新煥發(fā)生機。

但很多健康專家并不建議采取這種方法來改善身體狀況。他們表示，幾乎沒有科學依據表明這些限制飲食的計劃能將有害物質從身體內清除，亦或讓身體更健康。

美國營養(yǎng)和飲食學會發(fā)言人喬伊·杜博斯特認為，將果汁排毒看作是一種快捷的減肥方式無疑是期望過高了。她指出，如果想讓飲食更健康，應該在平時飲食中多一些蔬菜水果以及富含纖維素的食物。杜博斯特建議，與其通過喝某些保健飲品來排毒，不如咨詢營養(yǎng)師制訂健康的飲食計劃，這樣會對身體健康帶來更長遠的益處，也更有助于減肥。

杜博斯特評論了時下流行的六個排毒主張，以幫助區(qū)分事實與謠言。

1. 謠言：當身體超過12小時沒有攝入固體食物后，就會轉換到“排毒模式”，身體會開始自我修復，清除體內毒素。

事實：在自然狀態(tài)下，我們的身體一直都在清除體內的廢物。我們的身體有一個既有的解毒系統(tǒng)：肝、肺、腎和胃腸道組成的系統(tǒng)會清除體內的毒素和有害物質?！芭哦灸Ｊ健辈⒉皇且粋€生理過程，身體并不會因為停止攝取固體食物，就轉換到 “排毒模式”。

2. 謠言：果汁中缺少纖維素，而沒有纖維素，消化系統(tǒng)就可以得到休息，身體中的能量就會儲存起來用于解毒。

事實：目前沒有任何研究支持消化系統(tǒng)需要休息這種說法，只有在手術過后，消化系統(tǒng)才需要休息。果汁中含有的纖維素十分有限，事實上這正是果汁排毒的一個缺點——纖維素可以維持胃腸道的正常功能，保證胃腸道蠕動的規(guī)律性，同時增加飽腹感。

3. 謠言：有些人在果汁排毒過程中會出現(xiàn)頭痛、頭暈、疲勞和情緒低落等癥狀，這完全是正常現(xiàn)象，是身體正在排毒的體現(xiàn)。

事實：果汁排毒過程中確實會出現(xiàn)上述癥狀，但這絕不是身體在排毒。相反，這是沒有正常進食的表現(xiàn)，說明此時人體缺乏某些營養(yǎng)物質。

4. 謠言：排毒可以幫助人們改正不健康的飲食習慣。

事實：改正不健康的飲食習慣是一個高度依賴自覺的過程。一些人嘗試排毒只是在回應自身的心理需求，而非生理需要。

5. 謠言：斷食排毒會促進體內新陳代謝。

事實：這種說法根本沒有科學依據。如果人處于饑餓狀態(tài)，就會消耗體內儲存的能量和營養(yǎng)物質，這反而會減緩身體的新陳代謝。

6. 謠言：排毒能使人思路清晰，精神集中。

事實：大腦的運作需要葡萄糖的參與，進行排毒飲食時，人們的確可以從果汁或楓糖漿中得到一些葡萄糖，但并不足以讓大腦以最好的狀態(tài)工作。

編輯 鐘健 12497681@qq.com