謝婉瑩，祁新華

（福建師范大學(xué) 地理科學(xué)學(xué)院，福建 福州 350007）

高溫?zé)崂吮尘跋卤苁盥糜纹梅治?br/>——以福州為例

謝婉瑩，祁新華*

（福建師范大學(xué) 地理科學(xué)學(xué)院，福建 福州 350007）

隨著全球變暖及城市熱島效應(yīng)的加劇，中國許多大中型城市夏季高溫指數(shù)不斷攀升，使得避暑旅游市場逐漸呈現(xiàn)出巨大潛力.文章以福州市歷年高溫?cái)?shù)據(jù)和問卷調(diào)查數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，對福州市民旅游活動(dòng)偏好進(jìn)行分析.結(jié)果表明：（1）在溫度達(dá)到35～40℃時(shí)，73%的居民有意愿選擇避暑旅游活動(dòng)；（2）朋友結(jié)伴旅游和家庭自助游的方式更受大眾青睞；（3）更傾向的旅游目的地為市郊和省內(nèi).

高溫?zé)崂?；避暑旅游；旅游偏好；福州?/p>

IPCC第五次氣候變化評估報(bào)告指出，全球變暖和城市化進(jìn)程引起的熱島效應(yīng)使高溫?zé)崂酥饾u成為人類不得不面對的氣象災(zāi)害問題之一[1].持續(xù)高溫會(huì)使人心情煩躁，工作效率降低，身體不適，甚至引發(fā)死亡. 2013年，中國旅游研究院與中國氣象局公共服務(wù)中心共同發(fā)布《中國城市避暑旅游發(fā)展報(bào)告》，指出避暑旅游存在的弊端和巨大潛力，并以氣候舒適度、景觀游賞度、游客滿意度和綜合風(fēng)險(xiǎn)度四個(gè)結(jié)構(gòu)指標(biāo)對60個(gè)全國主要旅游城市進(jìn)行評估排名[2].避暑旅游同時(shí)也成為學(xué)術(shù)界關(guān)注的熱點(diǎn)之一，Bigano A曾對45個(gè)國家的旅游者進(jìn)行了偏好分析,發(fā)現(xiàn)來自較熱地區(qū)的旅游者表現(xiàn)出更強(qiáng)的旅游意愿[3].Lohmann M和Kaim E發(fā)現(xiàn)，德國游客在選擇旅游目的地時(shí)，將氣象氣候狀況放到了第三的位置上[4].目前關(guān)于旅游偏好的研究多探討價(jià)格[5]，心理[6]等因素的影響，特別關(guān)注氣候因素導(dǎo)向性的研究較少.專門針對避暑旅游的探究仍處于萌芽期，且以現(xiàn)象分析和政策指導(dǎo)為主，理論研究和需求發(fā)掘較少，相關(guān)文獻(xiàn)多集中在目的地的形象建設(shè)與產(chǎn)業(yè)鏈拓展方面[4，7].國內(nèi)學(xué)者吳普等人發(fā)現(xiàn)，人均可支配收入、溫度和日照時(shí)數(shù)依次是影響赴瓊旅游需求的前三位因素[8].滕麗等人則從旅游消費(fèi)占收入的比例、區(qū)域旅游供給強(qiáng)度與交通等方面探討了39個(gè)城市的居民旅游需求[9].特別關(guān)注高溫?zé)崂吮尘跋禄谟慰驼{(diào)查的旅游偏好研究成果較少.本文以高溫?zé)崂送怀龅母Ｖ菔袨榈湫桶咐?，從旅游客源地角度出發(fā)，參考前人的研究，根據(jù)避暑旅游的特殊性，以氣候因素和個(gè)人偏好為出發(fā)點(diǎn)設(shè)計(jì)問卷，研究高溫城市的居民對避暑旅游的可承受費(fèi)用、目的地偏好、信息來源渠道和阻礙因子等，希望通過不同的視角去發(fā)現(xiàn)客源地市場需求，為相關(guān)產(chǎn)品與市場的開發(fā)提供有益借鑒.

1 研究區(qū)概況

福州市1961—2010年高溫日數(shù)氣象資料顯示[10]，從60年代至今這50年間福州高溫日數(shù)總體呈明顯的上升趨勢（見圖1），由1961—1970年的166天到2001—2010年的377天.高溫持續(xù)時(shí)間最長的是36天：從2007年6月30日至8月4日[11].2003年7月15日和7月26日甚至出現(xiàn)了41.1℃和41.7℃的日極端高溫.高溫日數(shù)持續(xù)增長既有客觀的自然條件也有人為因素的作用.福州夏季受副熱帶高壓控制，加之封閉的盆地地形和較高的相對濕度，形成悶熱的“桑拿天”.同時(shí)，城市化進(jìn)程使城區(qū)面積不斷擴(kuò)張，人口數(shù)量持續(xù)增加，道路、廣場、高樓取代了原本的榕樹和水道，風(fēng)速小、散熱差加劇了熱島效應(yīng).

圖1 1961-2010年福州高溫日數(shù)年代分布圖Fig.1 Yearly distribution of high temperature days in Fuzhou from 1961 to 2010

各月累計(jì)高溫日數(shù)如表1所示.福州市的高溫天氣主要集中在7、8月，占高溫天氣的81.8%.7、8月間，除了受臺(tái)風(fēng)影響帶來降雨的時(shí)間外，福州市長時(shí)間保持晴熱天氣.

選擇福州作為研究對象，是因其近年來，顯著的高溫進(jìn)程催生出井噴式的避暑旅游意愿，以及作為省會(huì)城市，龐大的人口數(shù)量和較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力使之成為典型的避暑旅游客源地.

2 研究方法

為了獲取福州市民避暑旅游偏好的數(shù)據(jù)資料，本文作者于2015年3月1日-3月20日在福州市主要公園和居民區(qū)以問卷的方式對不同年齡、不同性別、不同職業(yè)的居民進(jìn)行了調(diào)查.問卷內(nèi)容包括三部分：第一部分是甄別作用，排除在本地居住少于6個(gè)月和從事旅游工作的人員，以確保問卷的真實(shí)性；第二部分是問卷主體，即偏好調(diào)查；第三部分是樣本的人口和社會(huì)屬性甄別.調(diào)查方式分兩種，一是問卷在線填寫，二是實(shí)地發(fā)放.共發(fā)放問卷300份，收回281份，獲得有效問卷242份，有效率80.1%.

旅游偏好是指潛在或現(xiàn)實(shí)旅游者對某一旅游產(chǎn)品和旅游目的地所表現(xiàn)出的以認(rèn)知因素為主導(dǎo)的具有情感和意向成分的心理傾向[12].這是影響旅游者對旅游目的地選擇的一個(gè)重要心理因素.本文以吳必虎的旅游系統(tǒng)為基礎(chǔ)[13]，參照大量相關(guān)文獻(xiàn)并通過實(shí)際的問卷設(shè)計(jì)過程，將影響旅游偏好的眾多因素進(jìn)行分類，總結(jié)生成旅游偏好系統(tǒng)，見表2.

表1 1961-2013年福州各月累計(jì)高溫日數(shù)Tab.1 Monthly distribution of high temperature days in Fuzhou from 1961 to 2013

表2 旅游偏好系統(tǒng)Tab.2 The system of travel preference

3 樣本屬性

此次樣本屬性如下（見表3）：第一，性別構(gòu)成中，男性占48%，女性占52%.第二，年齡構(gòu)成中，以18-60歲為主.處于該年齡層的人，有較豐富的體力或（和）較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)能力，是旅游的主力軍.第三，職業(yè)分布中，以學(xué)生（39%）為主，他們尚未有家庭負(fù)擔(dān)，時(shí)間較寬裕，追求自由和享受生活所以更愿意選擇避暑出游來減壓放松，而且現(xiàn)在多數(shù)的避暑旅游景點(diǎn)推出沖浪漂流及登山露營等項(xiàng)目，面向?qū)ο笠彩悄贻p群體.第四，本次研究只針對福州市區(qū)（五區(qū)不含八縣），被調(diào)查者常住地中鼓樓區(qū)最多占32%，馬尾區(qū)最少只占8%，被調(diào)查者在各區(qū)的分布比例與各個(gè)市區(qū)實(shí)際的人口占有比基本一致.調(diào)查結(jié)果顯示，男女比例基本持平，年齡結(jié)構(gòu)趨向年輕化，職業(yè)以學(xué)生和企業(yè)職工為主，分布范圍涵蓋福州市五區(qū)，樣本能代表福州市民的避暑出行偏好.

4 避暑旅游偏好結(jié)果分析

4.1 出游溫度偏好分析

高溫是促成避暑旅游行為的最直接因素.陸林認(rèn)為氣象氣候因素是影響旅游客流季節(jié)變化的重要因素[14]，根據(jù)這一觀點(diǎn)可推測持續(xù)的高溫?zé)崂藭?huì)使人產(chǎn)生較強(qiáng)烈的避暑旅游意愿.有11%的市民選擇在溫度達(dá)到30℃時(shí)出游避暑，當(dāng)溫度攀升至35～40℃之間時(shí)，這一比例高達(dá)73%（見圖2）.福州高溫天數(shù)（日最高溫35℃以上）在逐年增多，2003年甚至達(dá)到了63天的最高值.這樣持續(xù)變暖的氣候?qū)⑼苿?dòng)避暑旅游需求進(jìn)一步增長，形成除黃金周和春節(jié)外的又一出游高峰.在出游頻率和方式的選擇上，以1～3次為主，大多數(shù)人偏好朋友結(jié)伴游和家庭自助游，較少人選擇參加旅行團(tuán).據(jù)此可以判斷，避暑旅游人群更注重高質(zhì)量的休閑度假游，而不是高效率的景點(diǎn)觀光旅游.

4.2 避暑旅游開支能力分析

旅游開支方面，調(diào)查結(jié)果顯示，500～3000元是大多數(shù)人可接受的避暑旅游人均消費(fèi)范圍（見圖3）.隨著人民生活水平的不斷提高，越來越多的人開始關(guān)注休閑、關(guān)注健康，避暑旅游市場也迎來了新的機(jī)遇.

4.3 障礙因素分析

對避暑旅游意愿造成阻礙的因素主要有：花費(fèi)太高、時(shí)間不足及缺乏相關(guān)避暑旅游線路和產(chǎn)品信息.前兩項(xiàng)是各地、各類旅游的共有問題，也很難在短時(shí)間內(nèi)發(fā)生改變，而第三項(xiàng)是完全可以改進(jìn)的：設(shè)計(jì)出針對性強(qiáng)的避暑旅游為品牌的景點(diǎn)，有創(chuàng)意的旅游線路，并加大宣傳力度，使避暑旅游擁有穩(wěn)定的客源和良好的發(fā)展前景.

4.4 旅游因素偏好分析

游客最重視的旅游因素（見表4）顯示，個(gè)人偏好中最受關(guān)注的旅游因素依次是：景點(diǎn)環(huán)境（64.5%），住宿條件（61.5%），飲食衛(wèi)生（49.6%）.可見，游客最重視的旅游因素為景區(qū)本身的自然環(huán)境條件及旅游六要素“食、住、行、游、購、娛”中的前兩項(xiàng).這些最基礎(chǔ)的旅游要素是游客對景區(qū)評價(jià)的重要參考項(xiàng)，有研究顯示重游游客比首次游客更注重景點(diǎn)環(huán)境及住宿質(zhì)量[15].

表3 旅游偏好調(diào)查樣本屬性Tab.3 The sample attributes of traveling preferences survey

圖2 使福州市居民產(chǎn)生避暑旅游意愿的氣溫Fig.2Temperature that make Fuzhou citizens willing to travel

圖3 福州市民避暑旅游花費(fèi)Fig.3 The cost distribution of summer tourism for Fuzhou citizen

4.5 避暑旅游活動(dòng)偏好分析

吸引力排名前五的旅游活動(dòng)為：溫泉養(yǎng)生、農(nóng)家樂采摘、海浴沖浪、竹林氧吧和溪澗漂流.其中溫泉、沖浪、漂流是傳統(tǒng)的親水項(xiàng)目，溫泉、竹林氧吧和農(nóng)家樂采摘?jiǎng)t推崇健康養(yǎng)生.可見，避暑旅游首要考慮是否能降溫.其次，在身心感受清涼的同時(shí)，遠(yuǎn)離城市的塵霾喧囂，呼吸新鮮空氣，享受田園風(fēng)光并進(jìn)行一些有意義的體驗(yàn)活動(dòng)是目前的避暑游趨勢.以上排名與福州的自然地理?xiàng)l件有著十分密切的關(guān)系.第一，福州位于我國東南沿海地區(qū)，臨近臺(tái)灣海峽，有充分的條件開展濱?；顒?dòng).第二，福州盆地是中國三大溫泉區(qū)之一，地?zé)豳Y源儲(chǔ)量豐富，以市區(qū)為中心，且擁有泉脈廣、溫度高、水質(zhì)優(yōu)、流量大、埋藏淺等特點(diǎn)，如此優(yōu)質(zhì)易開發(fā)的溫泉資源在全國省會(huì)城市中是獨(dú)一無二的.另外，盆地地形被丘陵包圍，溪流發(fā)育廣泛，水量穩(wěn)定，地勢崎嶇適合進(jìn)行漂流運(yùn)動(dòng).第三，福建森林覆蓋率為65.95%，總林區(qū)和竹林面積均居全國首位，近幾年，隨著“清新福建”旅游口號(hào)的提出，人們意識(shí)到，干凈的空氣已成為一項(xiàng)重要的旅游資源.

4.6 實(shí)際避暑景點(diǎn)偏好分析

通過問卷調(diào)查數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，福州市民更傾向于選擇市郊和省內(nèi)旅游景點(diǎn)作為避暑旅游的目的地，這與吳必虎的研究結(jié)論有相似之處[16]：我國城市居民休閑出游的意愿呈現(xiàn)出隨距離的增加而減弱的特征，80%的出游集中在距離城市500 km的范圍內(nèi).實(shí)際避暑景點(diǎn)熱衷度調(diào)查顯示（見表5）：（1）市內(nèi)、市郊景點(diǎn)中貴安水世界超過傳統(tǒng)避暑勝地鼓山以及交通便捷的江濱公園成為最熱門的避暑地點(diǎn).可能與這類大型主題樂園在福州尚且不多又符合年輕人追求新鮮感和刺激感的要求有關(guān).（2）鼓浪嶼、武夷山及平潭成為省內(nèi)最受歡迎的避暑景點(diǎn).其中，鼓浪嶼和武夷山是福建省最早最有名的5A級風(fēng)景區(qū)，因此人氣較高.平潭擁有獨(dú)特的海蝕地貌、沙雕文化和閩臺(tái)特色，并在2010年11月建成跨海大橋，便利的交通為輸送大量游客打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ).（3）省外景點(diǎn)中，九寨溝和麗江的領(lǐng)先優(yōu)勢突出，內(nèi)蒙古草原、黑龍江哈爾濱、吉林長白山、山東青島等一些在氣溫上有明顯優(yōu)勢的地區(qū)卻不在福州市民的避暑勝地名單上.九寨溝和麗江的領(lǐng)先優(yōu)勢與四川、云南兩省對旅游產(chǎn)業(yè)的成功經(jīng)營有著極大的關(guān)聯(lián).兩省均處于西南地區(qū)，旅游業(yè)發(fā)展較早，基礎(chǔ)設(shè)施完善，并擁有多民族文化的特色.再加上宣傳力度大，從業(yè)人員素質(zhì)較高，政策支持等因素，成功吸引了全國乃至世界各地的游客慕名而來.

表4 最重視的旅游因素Tab.4 The most important factors of tourism

圖4 獲取旅游信息的渠道Fig.4 The way of getting travel information

4.7 媒介偏好分析

媒介包括出行方式和獲取信息的渠道.在交通方式的選擇中，公共交通、自駕和火車更受歡迎.以上交通方式性價(jià)比高，尤其是隨著私家車數(shù)量的飛速增長，自駕游以其高自由度成為更多市民偏好的選擇.隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)提供大量豐富便捷的旅游咨詢，通過電腦、手機(jī)等終端設(shè)備獲取信息已成為游客了解旅游目的地的主要途徑（見圖4）.另外，傳統(tǒng)的口碑傳播仍是游客獲取旅游信息做出旅游決策的重要渠道.

5 結(jié)論與討論

綜上所述，得出以下結(jié)論：

1）福州市高溫日數(shù)持續(xù)增長，平均每年有32.6個(gè)高溫天，躍居“火爐”省會(huì)城市前列.有11%的市民選擇在溫度達(dá)到30℃時(shí)出游避暑，當(dāng)氣溫攀升至35～40℃之間時(shí)，這一比例高達(dá)73%.

2）福州市民多采取自助形式進(jìn)行避暑旅游，大多數(shù)人可接受的人均消費(fèi)范圍在500～3000元之間.景點(diǎn)環(huán)境、住宿條件和飲食衛(wèi)生等基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量是最受重視的因素，對游客的體驗(yàn)評價(jià)有決定性的影響.

3）溫泉養(yǎng)生、農(nóng)家樂采摘、海濱沖浪、竹林氧吧和溪澗漂流是吸引力最大的避暑旅游活動(dòng).福建省內(nèi)有溫泉、海濱、溪澗、竹海等眾多可開發(fā)的后備資源，在開發(fā)有針對性的避暑旅游產(chǎn)品方面具有很大的優(yōu)勢.

4）福州市民對市郊、省內(nèi)、省外三個(gè)地域范圍內(nèi)最偏好的避暑景點(diǎn)分別為：貴安水世界、廈門鼓浪嶼和四川九寨溝.

本文選取高溫城市福州作為案例地，具有一定的代表性但仍存在局限性.另外，問卷中選項(xiàng)的設(shè)置不夠全面和客觀.未來可進(jìn)一步完善問卷體系，并對多個(gè)城市進(jìn)行調(diào)查比較，探究其相似性或地域差異.

表5 福州市民偏好的避暑景點(diǎn)排名Tab.5 Ranking of Fuzhou urban resident's favorite summer resort

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責(zé)任編輯：吳興華

Analysis of Summer Tourism Preference within the Context of Heat Waves:A case study of Fuzhou

XIE Wanying，QI Xinhua＊
（School of Geographical Sciences，F(xiàn)ujian Normal University，F(xiàn)uzhou350007，China）

With the aggravation of global warming and urban heat island effect,the summer heat index rises sharply in many large and medium-sized cities.This leads to great potential for summer tourism.Based on the data of hot-days and questionnaires，this paper analyzes the travel preference of citizens in Fuzhou.The results show that:（1）most people are willing to have summer tourism when the temperature is between 35～40℃;（2）the tourists are in favor of travelling with friend and family;（3）Fujian province and the outskirts of Fuzhou are the popular tourist destination.

heat waves；summer tourism；travel preference；Fuzhou

F 59

A

1674-4942（2017）01-0067-06

2016-09-17

教育部人文社會(huì)科學(xué)項(xiàng)目（14YJCZH112）；福建省科技廳公益類項(xiàng)目（K3-360）；福建省教育廳科技項(xiàng)目（JK2014007）

*通訊作者：祁新華，教授，E-mail：fjqxh74@163.com

10.12051/j.issn.1674-4942.2017.01.011