于萌

摘要：馬鈴薯是世界上栽培比較廣泛的糧菜兼用型作物，可鮮食，還可以加工成多種食品。馬鈴薯是不耐連作的作物。種植馬鈴薯的地塊要選擇三年內(nèi)沒有種過馬鈴薯和其它茄科作物的地塊。馬鈴薯對連作反應(yīng)很敏感，生產(chǎn)上一定要避免連作。如果一塊地上連續(xù)種植馬鈴薯，不但引起病害嚴(yán)重，如青枯病等，而且引起土壤養(yǎng)分失調(diào)，特別是某些微量元素，使馬鈴薯生長不良，植株矮小，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。馬鈴薯與玉米、小麥等植物輪作增產(chǎn)效果較好。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯 高產(chǎn) 栽培 防治

1.種子處理

1.1種薯切塊

切刀用70%酒精或5%來蘇兒水消毒，選用健康種薯豎切，每塊栽子確保1—2個(gè)健壯芽眼。機(jī)械播種，每塊重40～50克為宜。人工播種，每塊重35～40克為宜，為防止病毒傳播，提倡整薯播種。

1.2困種催芽

種薯于播前15～20天出窖，置于溫度13～15℃，黑暗處平鋪2～3層，將種薯逐漸暴露在散射光下，每隔2～3天翻動一次，使種薯充分見光，催紫芽，當(dāng)芽長至0.5～1厘米左右時(shí)，即可切塊，準(zhǔn)備播種。催芽時(shí)要避免陽光直射、雨淋和霜凍等，同時(shí)淘汰病、爛薯。

2.選地

選擇土層深厚，土質(zhì)肥沃，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)及排水、保水性能好，有深松基礎(chǔ)的偏酸性地塊，鹽堿地不適宜種植。

3.整地

實(shí)行旋耕滅茬、重耙耙地、秋深翻整地、起壟施肥連續(xù)作業(yè)。麥茬伏秋翻、耙、耢起壟，鎮(zhèn)壓。深松35～40厘米。

4.播種

4.1機(jī)械播種：主要適宜大面積種植。方法是機(jī)械施肥播種一次成壟。

4.2人工播種：均勻擺種，然后破原壟，合成新壟，及時(shí)鎮(zhèn)壓，防止跑墑或壟上開溝，擺種后合上原壟或者采取平播后起壟。

5.種植密度

根據(jù)品種和土壤肥力狀況，合理密植，早熟品種或肥力低的地塊，適當(dāng)密植，晚熟品種或肥力高的地塊適當(dāng)稀植。以 90厘米大壟為標(biāo)準(zhǔn)，株距18～23厘米，肥力高的地塊早熟品種畝保苗株4500～4800株為宜，中晚熟品種3800～4300株為宜，肥力低的地塊，早熟品種5200～5500株，中晚熟品種4000～4500株，力爭一次播種保全苗。

6.施肥

6.1底肥：在畝施1立方米有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，施用速效肥料。秧苗生長期需尿素、磷酸二銨、硫酸鉀的比例是3.4：1：3，在播種時(shí)畝施尿素、磷酸二胺、硫酸鉀分別為10kg、3kg、9kg，保證秧苗本身一生生長發(fā)育需要。

6.2追肥：結(jié)薯期，是馬鈴薯需肥量最多的時(shí)期，此時(shí)要追肥，以滿足塊莖膨大需要和防止秧苗因脫肥而早衰。需尿素、磷酸二銨、硫酸鉀的比例是1.5：1：3.5，追肥適期，以塊莖直徑膨大至2～3厘米時(shí)為適宜期，即植株生長中心已從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)至生殖生長階段，在6月20日左右雨季到來之前，于趟地前將三種肥料混勻，施于壟體兩側(cè)，施肥后要及時(shí)趟地，將肥料覆蓋上，防止流失。

7.管水

在有灌溉條件的地塊，播種后如遇天氣干旱，應(yīng)及時(shí)澆水，保持土壤濕潤，確保出苗。馬鈴薯發(fā)棵期、盛花期更要水分充足。結(jié)薯初期要適當(dāng)控水分，少澆水或不澆水，促進(jìn)植株生長中心轉(zhuǎn)移，由營養(yǎng)生長階段轉(zhuǎn)至生殖生長階段。結(jié)薯期，即當(dāng)塊莖長至2～3厘米時(shí)，是馬鈴薯需水量最大的時(shí)期，要適天氣和土壤墑情及時(shí)灌水。結(jié)薯后期和收獲前，要控制水分，避免澆水，防止病害發(fā)生和爛薯。

8.病蟲害防治

8.1晚疫?。喊l(fā)病初期開始噴灑72%克露或克霜氰或霜霸可濕性粉劑700倍液或69%安克·錳鋅可濕性粉劑900～1000倍液、90%三乙膦酸鋁可濕性粉劑400倍液、38%惡霜菌酯或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、60%琥·乙磷鋁可濕性粉劑500倍液、50%甲霜銅可濕性粉劑700～800倍液、4%嘧啶核苷類抗菌素水劑800倍液、1：1：200倍式波爾多液，隔7～10天1次，連續(xù)防治2～3次。

8.2環(huán)腐病。環(huán)腐病是細(xì)菌性病害，嚴(yán)重時(shí)可減產(chǎn)30～60%，貯藏期還易引發(fā)爛窖，損失更大。該病主要由種薯帶菌引發(fā)，切塊是傳播的主要途徑，因此在切塊時(shí)要嚴(yán)格切刀消毒，剔除帶病薯種。在苗期和成株期挖除病株，集中處理。田間發(fā)生病害時(shí)，可用72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液、77%可殺得可濕性微粒粉劑500倍液或3%中生菌素可濕性粉劑800～1000倍液噴霧防治。

8.3蚜蟲：馬鈴薯蚜蟲的防治可利用食蚜蠅、瓢蟲、蜘蛛、蚜繭蜂等蚜蟲的天敵進(jìn)行生物防治。藥劑防治可用40%的樂果1500倍液，或70%的滅蚜松2500倍液或2.5%的魚藤精600倍液，或40%的氰戊菊酯6000倍液，或20%的滅掃利乳油2000倍液，或2.5%的功夫乳油4000倍液噴灑防治，一般在點(diǎn)片發(fā)生時(shí)施用效果較好。

8.4瓢蟲：具體使用藥劑和用量：要選擇能殺死成蟲、幼蟲和卵的農(nóng)藥?？梢允褂糜行С煞譃?0%的辛硫磷，每667平方米75至100毫升，加水50升；或用2.5%敵殺死、5%來福靈、2.5%功夫等菊酯或擬菊酯類制劑，每667平方米用藥50毫升，加水50升，進(jìn)行田間噴霧。如使用兩次以上，最好藥劑交替使用，防止瓢蟲產(chǎn)生抗藥性。