萬(wàn)才榮

摘 要：對(duì)于我國(guó)南方來(lái)說(shuō)，具有較多的山脈，空氣和水質(zhì)沒(méi)有受到較大的污染，同時(shí)土質(zhì)較為肥沃，晝夜溫差大，南方山區(qū)冷涼的氣候特點(diǎn)，有利于種植夏季蔬菜和秋延后蔬菜，而河谷地區(qū)充足的光熱資源，有利于種植春季早熟蔬菜，為蔬菜供應(yīng)淡季提供優(yōu)良的蔬菜產(chǎn)品，可以取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。本文對(duì)錯(cuò)季節(jié)蔬菜栽種技巧進(jìn)行分析，為山區(qū)種植戶和相關(guān)技術(shù)人員提供技術(shù)依據(jù)和理論參考。

關(guān)鍵詞：山區(qū)；錯(cuò)季節(jié)；蔬菜種植；技巧甘洛縣人口總數(shù)為23.2萬(wàn)，擁有耕地21萬(wàn)畝。境內(nèi)高山峽谷地貌，高二半山區(qū)氣候冷涼，日照充足，土地肥沃。充分利用高山輪歇地和冬閑地種植錯(cuò)季節(jié)蔬菜，以及利用河谷地區(qū)良好的光熱資源、土地資源，采取設(shè)施栽培，生產(chǎn)春季早熟蔬菜，并且采取相應(yīng)的種植技術(shù)來(lái)提高蔬菜種植的質(zhì)量和產(chǎn)量，以此來(lái)填補(bǔ)成都、雅安、及縣內(nèi)蔬菜淡季供應(yīng)不足，可以有效增加農(nóng)民收入，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)扶貧，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、品種選擇

蔬菜品種的選擇較為重要，在對(duì)蔬菜品種進(jìn)行選擇的過(guò)程中，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境的實(shí)際特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行，如果蔬菜品種的選擇不合適，就會(huì)影響蔬菜的整體生長(zhǎng)情況，從而影響蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。所以說(shuō)，在對(duì)高山錯(cuò)季節(jié)蔬菜進(jìn)行選擇的過(guò)程中，需要注意以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：

1.先是選擇蔬菜的品種需要適合當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境情況，在地理環(huán)境適合蔬菜生產(chǎn)的情況下，能夠在最大程度上提高蔬菜的生長(zhǎng)速度和生長(zhǎng)質(zhì)量，使蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量大幅度提高，從而提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。

2.蔬菜的保存方式及運(yùn)輸方式需要與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展和運(yùn)輸條件相互結(jié)合。如所種植蔬菜不易保存，而當(dāng)?shù)氐倪\(yùn)輸環(huán)境較差，這樣就會(huì)使蔬菜的質(zhì)量大幅度下降。1.3需要對(duì)當(dāng)?shù)氐氖卟耸袌?chǎng)進(jìn)行考察和研究，在保證當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)下使反季節(jié)蔬菜暢銷，才能對(duì)蔬菜的種植數(shù)量進(jìn)行確定。

二、錯(cuò)季節(jié)蔬菜的栽種技巧

1.首先是越冬栽培。在冬季對(duì)蔬菜進(jìn)行栽培的過(guò)程中，需要特別注意對(duì)外界溫度的把握，一般情況下，在外界溫度低于15℃的情況下，需要采取大棚種植的方式，也就是說(shuō)建立相應(yīng)的大棚，并覆蓋薄膜，使蔬菜生長(zhǎng)的溫度能夠符合蔬菜的實(shí)際生長(zhǎng)特點(diǎn)，在對(duì)蔬菜進(jìn)行種植之前，需要對(duì)土壤的酸堿度和肥力情況進(jìn)行確定，一般情況下需要提前半個(gè)月來(lái)施加底肥，以此來(lái)提高地溫，并且對(duì)大棚進(jìn)行預(yù)熱。其次，需要對(duì)蔬菜播種的時(shí)機(jī)進(jìn)行掌握，大部分蔬菜播種的時(shí)間為11—12月份，在2—4月的時(shí)候開(kāi)始對(duì)蔬菜進(jìn)行采摘。對(duì)于蔬菜的栽培方式來(lái)說(shuō)，需要從蔬菜的種類和生長(zhǎng)特點(diǎn)來(lái)確定。比如對(duì)番茄進(jìn)行種植的過(guò)程中，就需要采用大小行栽種的方式，一般情況下大行距為90cm，小行距為40cm。最后是需要對(duì)蔬菜的澆灌方式進(jìn)行選擇。在選擇大棚種植的情況下，不但需要對(duì)其中的溫度進(jìn)行把握，更加需要對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)特點(diǎn)，來(lái)對(duì)其中的濕度進(jìn)行確定，澆水量根據(jù)實(shí)際情況而定。一般情況下，如果是定值，則澆水量需要較大，而緩苗種植的澆水量需要適當(dāng)減少。防寒保溫對(duì)于冬季蔬菜種植來(lái)說(shuō)也比較重要。通常情況下，可以在大棚中設(shè)置相應(yīng)的日光燈來(lái)增加日照時(shí)間，也可以定期對(duì)大棚薄膜進(jìn)行清洗，以此來(lái)提高透光率，增加光照時(shí)間，在氣候較為寒冷的情況下，可以在大棚薄膜上覆蓋相應(yīng)的茅草，以此來(lái)提高保溫效果。甘洛縣冬春寒流頻繁，大棚栽培春早熟蔬菜，以覆蓋雙層薄膜栽培較為適宜。

2.夏季蔬菜栽培。對(duì)于夏季栽培來(lái)說(shuō)，其中最重要的是注意抗熱避雨，夏季的雨水量較為充足，氣候較為炎熱，這樣的環(huán)境對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)較為不利。在這種情況下，就需采取相應(yīng)的措施，來(lái)對(duì)其溫度和濕度進(jìn)行控制。甘洛縣高山地區(qū)光照較強(qiáng)，夏季錯(cuò)季節(jié)蔬菜栽培可以采用遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行覆蓋栽培。在對(duì)播種時(shí)間選擇的過(guò)程中，需要根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的實(shí)際特點(diǎn)和蔬菜的生長(zhǎng)特點(diǎn)來(lái)確定，一般情況下播種時(shí)間確定為6月到8月，之后天氣逐漸變得炎熱，水分蒸發(fā)的較快，根據(jù)這樣的現(xiàn)象可以采取育苗移栽的方式，以此來(lái)提高蔬菜幼苗的成活率。在進(jìn)行播種之前，需要施加適量的有機(jī)肥來(lái)作為底肥。在另外一個(gè)方面，注意抗熱防蟲，夏季的反季節(jié)蔬菜一般為白菜、芹菜和青菜，這些蔬菜具有喜陰涼的生長(zhǎng)特性，根據(jù)其特性，也可以采用大棚種植的方式來(lái)進(jìn)行蔬菜種植，這樣不僅能夠有效的防止大雨和蟲害的侵害，還能一定程度上起到抗熱的作用。

3.春早栽培。春早栽培的品種一般為番茄、辣椒、馬鈴薯和甘藍(lán)等，在對(duì)其進(jìn)行栽種過(guò)程中，需要通過(guò)大棚升溫調(diào)控，保證溫度符合蔬菜生長(zhǎng)的特點(diǎn)。對(duì)于春早種植來(lái)說(shuō)，其時(shí)間一般確定到12月的下旬和1月的上旬，根據(jù)天氣的實(shí)際情況和種植蔬菜的品種可將種植時(shí)間適當(dāng)?shù)奶崆?。?duì)種植馬鈴薯和甘藍(lán)來(lái)說(shuō)，可以在馬鈴薯的行間種植甘藍(lán)，在種植之前，需要對(duì)蔬菜的種子進(jìn)行核實(shí)的選擇。在種植之后，需要根據(jù)馬鈴薯的生長(zhǎng)習(xí)性，選擇合適的時(shí)間來(lái)進(jìn)行甘藍(lán)育苗。春早蔬菜栽培采用大棚栽培技術(shù)，棚內(nèi)濕度較大，馬鈴薯、甘藍(lán)番茄、辣椒葉片容易出現(xiàn)枯萎的現(xiàn)象，可以噴灑適當(dāng)濃度的磷酸二氫鉀，以此來(lái)提高蔬菜的抗凍能力。

三、結(jié)語(yǔ)

山區(qū)錯(cuò)季節(jié)蔬菜的種植能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，這就需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境特點(diǎn)和經(jīng)濟(jì)運(yùn)輸情況來(lái)選擇合適的蔬菜品種，并且根據(jù)蔬菜的生長(zhǎng)特性，選擇合適的栽種方法，以此來(lái)提高反季節(jié)蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，從而獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

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