王利利

摘 要：油菜是重要的油料作物，種子的含油量約占種子干重的35%～45%，菜油是良好的食用植物油，含有豐富的脂肪酸和多種維生素。近年來(lái)由于優(yōu)質(zhì)油菜的育成和推廣，菜油品質(zhì)大有提高，人體必須的脂肪酸、亞油酸提高近一倍，芥酸含量甚微，不含膽固醇，是人們生活中主要的生活用油，同時(shí)也是重要的工業(yè)原料，在冶金、機(jī)械、化工、紡織、醫(yī)藥等方面都有廣泛的用途。因此，發(fā)展優(yōu)質(zhì)油菜生產(chǎn)，提高油菜產(chǎn)量，不僅能為農(nóng)民增收，提高人們生活、健康水平，促進(jìn)輕工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，而且能培肥土壤，為后作提供早茬口、肥茬口，減少化肥用量，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

關(guān)鍵詞：高產(chǎn)油菜整地；種子處理；播種；施肥；防病蟲(chóng)害

一、地塊要求及精細(xì)整地

夏閑地深耕20～30厘米深，耕后帶耙，末伏時(shí)節(jié)淺耕施肥，保好口墑；秋茬地要求早騰地，及時(shí)施入基肥，及時(shí)耕翻，先耙后耱，使土壤在“上虛下實(shí)”狀態(tài)下待播，適時(shí)播種；套種田塊，要提前規(guī)劃好播種帶，及時(shí)滅茬松土，并適當(dāng)造墑、施肥、翻土、適時(shí)播種。

采用輪作是防治油菜菌核病、霜霉病的主要措施之一，其方法是實(shí)行水稻、油菜輪作或與禾本科作物如小麥、大麥等隔年種植，可顯著減輕病害的發(fā)生。

二、選擇優(yōu)良品種及種子處理

油菜要高產(chǎn)，選好品種是第一步。選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件的高產(chǎn)、高出油率、低芥酸、抗病性強(qiáng)，全生育期約230d左右的中熟品種。播種前可采用篩選、溜選等辦法清除秕粒和混在種子中的菌核，播種前把種子放在光照充足的地方晾曬3～4個(gè)小時(shí)，然后把種子放在50℃溫水中浸種20～30分鐘，再在20℃～30℃水中浸種2～3小時(shí)，晾干后可直接播種；或置于15℃～20℃條件下進(jìn)行催芽，24小時(shí)出齊芽進(jìn)行播種。

三、適時(shí)播種

1.精細(xì)播種：播種前，視土壤墑情澆水造墑，待水滲后播種。播種時(shí)，1米寬的畦開(kāi)5條溝，溝深1.5～2厘米，將種子均勻播在溝內(nèi)。

2.播種量：油菜對(duì)播種期的反應(yīng)非常敏感。所以決定播種期是栽培油菜的重要問(wèn)題。油菜發(fā)芽出苗和發(fā)根長(zhǎng)葉，均需要一定的溫度條件。發(fā)芽適溫需要日平均溫度16-22℃，幼苗出葉也需要10-15℃以上才能順利進(jìn)行。

3.整地播種：合理施肥，施足底肥，增施磷鉀肥，增強(qiáng)植株抗病力。不論采用何種播種方法，均采用7-8市尺挖排水溝，做到溝直、溝深、灌排水通暢。雨水過(guò)多時(shí)，及時(shí)開(kāi)溝排漬，降低田間濕度，使植株生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)抗病力。

4.防草害：油菜前期占地少，空間大，有利于雜草生長(zhǎng)。因此，防除雜草十分重要。由于人工除草花工多，效果不好，故前期化學(xué)除草尤為重要。免耕田第1次在油菜移栽前5天，每公頃用10%草甘膦水劑3.75升或41%農(nóng)達(dá)水劑3升兌水750千克均勻噴于田畈；第2次在秋末或春初，當(dāng)田間主種群禾本科雜草3～6葉時(shí)，每公頃用12.5%蓋草能或15%精穩(wěn)殺得乳油0.9升兌水750千克噴霧殺除。冬前結(jié)合中耕培土，也能有效地控制雜草危害。

四、油菜施肥技術(shù)與方法

根據(jù)油菜生育時(shí)期、需肥量和種類不同的特點(diǎn)，一般生產(chǎn)中按照氮肥底肥∶苗肥∶苔肥的比為0.5∶0.3∶0.2，磷、鉀、硼肥以及有機(jī)肥均需一次性底施。

1.底肥要足，隨著油菜播前的整地作業(yè)施入底肥，量要足，為油菜一生健壯成長(zhǎng)打下良好基礎(chǔ)。底肥一般包括有機(jī)肥和氮、磷、鉀肥。本地區(qū)常見(jiàn)用量為：有機(jī)肥2000公斤/畝、氮肥20～25公斤/畝、磷肥、25公斤/畝、鉀肥10～15公斤。施用順序：分層分批，耕地前將有機(jī)肥撒施地面，隨深耕翻入耕作層的深層，緩慢釋放肥效，淺耕時(shí)將氮、磷、鉀化肥施入耕作層的淺層，供油菜苗期根系吸收利用。

2.蕾苔肥要穩(wěn)，在油菜進(jìn)入苔期時(shí)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并重，植株迅速進(jìn)行著抽苔、長(zhǎng)枝過(guò)程，葉面積迅速增大，花芽大量分化，是增枝增角的關(guān)鍵時(shí)期，也是油菜一生需肥量最大的時(shí)期。本時(shí)期油菜生產(chǎn)上主攻“春發(fā)穩(wěn)長(zhǎng)”。既要有足夠的群體及個(gè)體發(fā)育量，又要保證群、個(gè)體壯而不旺，達(dá)到平衡點(diǎn)，提高角果產(chǎn)量。施肥要求。根據(jù)底肥、苗肥的施用情況和植株、群體長(zhǎng)勢(shì)酌情穩(wěn)施：底肥苗肥充足、植株生長(zhǎng)健壯，可不施。底肥苗肥不足，有脫肥趨勢(shì)的田塊應(yīng)早施苔肥，常規(guī)畝施入量為5～8公斤尿素。

五、危害油菜的主要病蟲(chóng)有

病毒病、白銹病、根腫??；葉蜂、黃條跳甲、菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)。及時(shí)防治病蟲(chóng)害，是保證油菜增產(chǎn)的主要措施，要堅(jiān)持農(nóng)業(yè)防治和藥劑防治相結(jié)合，做到治早、治少、治了。

1.病毒?。ɑㄈ~?。捍瞬≈饕怯裳料x(chóng)危害傳染病毒而引起，因此，防蟲(chóng)是治病的關(guān)鍵。在有效防治蚜蟲(chóng)的同時(shí)，用2%硼鋅混合溶液噴施有鈍化病毒的作用。

2.白銹?。堫^病）：主要用600-800倍百菌清或1000倍多菌靈水溶液在發(fā)病初期噴施。

3.根腫病（大根?。捍瞬橥羵魅静『?，病害的初侵染時(shí)期為出苗至五葉期，侵染有9-10天潛伏期，后來(lái)表現(xiàn)出病狀。防治應(yīng)采取農(nóng)業(yè)防治和藥劑防治相結(jié)合，藥劑防治目前較為理想的農(nóng)藥是60%“譜菌特”可濕性粉劑，防治方法是于播種時(shí)每畝用藥劑300克拌細(xì)土逐塘施藥，幼苗期結(jié)合施肥每畝次用藥300克灌根兩次，整個(gè)生育期畝用藥900克。

4.蚜蟲(chóng)：蚜蟲(chóng)是油菜病毒病的傳毒介體，而油菜幼苗最易感染病毒病，預(yù)防油菜幼苗感病非常防治。在油菜未播種前，應(yīng)對(duì)其它寄主上的蚜蟲(chóng)普治1次，以消滅傳毒的介體。油菜在未移栽前，要勤查蟲(chóng)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有蚜蟲(chóng)時(shí)，應(yīng)立即進(jìn)行藥劑防治。常用藥劑有：每667平方米用50%抗蚜威20克，或48%樂(lè)斯本乳油20毫升，對(duì)水50千克常規(guī)噴霧。

油菜種植過(guò)程中，多個(gè)管理環(huán)節(jié)操作不當(dāng)都有可能導(dǎo)致油菜生長(zhǎng)異常，造成減產(chǎn)，為了提高油菜產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，種植油菜過(guò)程中要從播種、施肥和病蟲(chóng)害防治等環(huán)節(jié)入手，根據(jù)不同生產(chǎn)階段的不同特點(diǎn)，采用不同的水肥施加方法，防治各種病蟲(chóng)害，為油菜提供良好的生產(chǎn)條件和豐富的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，使油菜能夠正常生長(zhǎng)。

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