曲艷鑫

摘 要：從無公害食品的生產(chǎn)技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)的高度，分析玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)的基本要求，包括玉米高產(chǎn)栽培產(chǎn)地、包括玉米高產(chǎn)栽培產(chǎn)地、品種的有效選擇、栽培的關(guān)鍵技術(shù)等，同時(shí)還提出了田間玉米栽培與管理的技巧、肥水運(yùn)籌及病蟲害的有效防治等技術(shù)，以推動玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)的不斷成熟與推廣。

關(guān)鍵詞：玉米；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；要點(diǎn)分析

近年來，隨著人們生活水平的提高，對玉米的需求結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化，受市場需求的引導(dǎo)，鮮食玉米的種植技術(shù)也得到了很大的提高。

一、雜交種的選擇

通常玉米的全生育期一般為70天到90天（本文以甜玉米為對象進(jìn)行分析），因此應(yīng)該選擇經(jīng)過國家及省品種審定委員會審定通過的同時(shí)能夠充分適應(yīng)本地土壤氣候條件的品種進(jìn)行種植，另外還需要考慮雜交種的抗性、品質(zhì)、增產(chǎn)潛力及適應(yīng)性等。一般用于食用的田玉民適宜選用超甜的玉米品種，比如黑田糯、晶甜3號等，而作為蔬菜進(jìn)行食用的玉米則需要選擇多穗型的玉米品種。

二、選地隔離

玉米的種植基地最好要選擇空氣相對清潔的地方，最后在方圓3千米內(nèi)沒有污染源，周圍大氣的質(zhì)量符合無公害農(nóng)產(chǎn)品基地大氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。另外對灌溉水也有一定的要求，要求灌溉水要清潔且無污染，符合國家關(guān)于無公害農(nóng)產(chǎn)品基地水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)要求。同時(shí)還要求土壤符合國家無公害農(nóng)產(chǎn)品基地的土壤質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與要求。由于鮮食玉米本身是受內(nèi)部隱性基因所控制的，因此不能與其他類型的甜玉米及普通的玉米進(jìn)行串粉，否則其本身的甜味就會受到影響甚至消失，因此需要在選地上注意做到有效隔離。通常隔離的方法主要包括時(shí)間隔離與空間隔離兩種，其中時(shí)間隔離主要是要求在春播的過程中錯(cuò)期至少達(dá)到50天以上，在夏播的過程中錯(cuò)期至少要達(dá)到20天以上。另外空間隔離主要是要求在鮮食玉米的種植范圍周邊300米的范圍內(nèi)不能種植其他類型的玉米，或者也可以采用樹林、村莊等類似障礙物對其進(jìn)行有效的空間隔離。

三、整地要求與肥料要求

甜玉米的種植對土地還有特定的要求，要求土地的耕深要達(dá)到23到30厘米，在耕翻之后還要對土地進(jìn)行精細(xì)整理并耙平，不論是春播或者夏播，均要求土地要深、勻、平、松、實(shí)，保證出苗快、齊。外關(guān)于收期的要求上，通常甜玉米比普通的玉米大概早15天收，因此要保證充足的基肥，這里提出最好要以有機(jī)肥料為主，并配合鉀、磷等。一般腐熟有機(jī)肥要求30000-40000kg/hm2，五氧化二磷90-105kg/hm2，氧化鉀130-150kg/hm2。在有機(jī)肥數(shù)量相對較多時(shí)可以將一半的有機(jī)肥鋪施，剩下的則與氮、磷、鉀等混合播種于溝內(nèi)，同時(shí)注意種與肥的有效隔離。

四、密植要求

通常鮮食玉米要求種植密度為52500-60000株/hm2，直播寬窄行種植，窄行為40cm，寬行80cm，每穴為2-3粒種子。超甜的玉米要求45000-48000株/hm2，窄行為50cm，寬行80cm。如果采用育苗移栽，則需要每個(gè)營養(yǎng)缽內(nèi)留1株，去缽帶土移栽。在栽種時(shí)需要稍深一些，密度適宜為45000-52500株/hm2 。

五、除草

首先，在播種后及出苗前要對其進(jìn)行90%的禾耐斯乳油600-750ml/hm2， 或者50%乙草胺乳油1200-1500ml兌水750kg/hm2，均勻的噴于地表之上。

其次，關(guān)于莖葉的有效處理，在單子葉雜草1-2葉期，雙子葉雜草2-4葉期，進(jìn)行40%以秀水腐乳劑3000-3700ml兌水750kg/hm2均與噴于雜草莖葉上。

六、肥水運(yùn)籌

前期需要施足底肥，同時(shí)要預(yù)防早衰。運(yùn)籌措施如下：

首先，總投肥量，施459kg/hm2尿素，施300kg/hm2二銨，施75kg/hm2氯化鉀。其次，早施苗肥，在麥苗3-4葉期需要追施苗肥。施225kg/hm2尿素。再次，玉米基部第一節(jié)間基本定長時(shí)，追施拔節(jié)孕穗肥，施112.5kg/hm2尿素。最后，在倒2葉期追施?；ǚ?，施75kg-112.5kg/hm2尿素，也可以在玉米倒葉期前后與穗肥一次追施，施150kg/hm2尿素。后期結(jié)合穗期病蟲防治進(jìn)行根外噴肥，噴2.25kg/hm2磷酸二氫鉀。

七、病蟲害防治

根據(jù)國家無公害食品農(nóng)藥的使用規(guī)則與基本要求，采取農(nóng)業(yè)有效防治與生物有效結(jié)合的措施，選擇采用高效低毒的微生物制劑農(nóng)藥，比如殺敏桿菌、農(nóng)地樂、白僵菌、甲基托布津等藥品。另外還需要注意在產(chǎn)品中農(nóng)藥、硝酸鹽、有害微生物、重金屬等的殘留均需要符合國家無公害食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

蟲害的有效防止可以在成蟲的發(fā)生期設(shè)置性誘劑誘殺，或者設(shè)置黑光燈，在其產(chǎn)卵盛期可以防治赤眼蜂，在螟卵孵化器則可以使用Bt乳劑噴霧等進(jìn)行病蟲害防治。藥劑防、防治一般置于心葉盛末期、抽雄期、大喇叭口期及抽絲期，其中抽絲期是有效防治玉米螟的關(guān)鍵階段，可以采用快殺靈、BT乳劑等高效低毒的農(nóng)藥進(jìn)行防治。這里還需要注意嚴(yán)禁使用呋喃丹、甲胺磷等劇毒農(nóng)藥及殘效期相對較長的農(nóng)藥，同時(shí)在糯玉米的鮮穗采收之前20天，嚴(yán)禁使用任何農(nóng)藥及化肥。

玉米的病蟲害主要表現(xiàn)為紋枯病與大小斑病，其中紋枯病防治需要在玉米孕穗期到抽雄期，采用井岡霉素375-450g兌水450-600 kg/hm2進(jìn)行噴霧防治；大小斑病在抽雄前后對發(fā)病田塊采用50%的多菌靈可濕性粉劑對800-1000倍液進(jìn)行均勻的噴霧，在重病的田塊需要每7天到10天進(jìn)行一次防治，連續(xù)進(jìn)行兩到三次。

八、適當(dāng)采收

通常，鮮食玉米在授粉后的20天到30天左右的時(shí)間進(jìn)入乳熟期，也就是可以撕開苞葉檢查籽粒的顏色呈現(xiàn)出正常的黃色，且籽粒相對飽滿，在擠破時(shí)會有乳狀或者糊狀的物質(zhì)流出，則說明可以采收，進(jìn)入采收期。

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