耿英慧

芽孢類水質(zhì)改良劑使用頻率的探討

耿英慧

目前，在水產(chǎn)養(yǎng)殖上微生物水質(zhì)改良制劑獲得廣泛的使用，但在使用頻率上隨意性較強(qiáng)，缺乏一個(gè)統(tǒng)一的說(shuō)法。本文將通過(guò)對(duì)兩個(gè)試驗(yàn)的分析提出建議，供用戶參考。

試驗(yàn)一，對(duì)蝦養(yǎng)殖中后期使用復(fù)合芽孢菌制劑對(duì)藻細(xì)胞濃度的影響

圖1 對(duì)蝦養(yǎng)殖中期55-60天池塘使用芽孢桿菌后相對(duì)藻濃度變化

圖2 池塘對(duì)蝦養(yǎng)殖后期85-90天使用芽孢桿菌后相對(duì)藻濃度變化

水溫30℃左右，鹽度26‰左右，在對(duì)蝦養(yǎng)殖關(guān)鍵階段55-60天，85-90天，分別使用0.1mg/L復(fù)合芽孢桿菌制劑（有效活菌數(shù)10億/g），通過(guò)測(cè)定藻類葉綠素a含量來(lái)判斷芽孢桿菌對(duì)藻細(xì)胞濃度的影響。使用芽孢桿菌后試驗(yàn)池藻細(xì)胞濃度有降低趨勢(shì)，到第3-4天藻濃度降到最低，活菌效應(yīng)達(dá)到最佳，然后隨著時(shí)間推移活菌效應(yīng)在減弱，藻濃度逐步回升，第7天藻濃度回升接近到使用芽孢菌制劑時(shí)的水平。表明在高密度對(duì)蝦養(yǎng)殖池中，以控制藻細(xì)胞濃度為判斷指標(biāo)，可以確定活菌使用頻率3-4天為宜。

試驗(yàn)二，高負(fù)荷有機(jī)污染水體使用芽孢菌劑后總菌量變化

水溫28℃左右，試驗(yàn)條件如下表。

如圖3，在試驗(yàn)條件下由于水體的營(yíng)養(yǎng)豐富，1天左右試驗(yàn)池和對(duì)照池總菌都達(dá)到了高峰值，之后第2-3天總菌數(shù)有所降低，但也維持在一個(gè)較高的水平上，活化后的活菌效應(yīng)維持時(shí)間較長(zhǎng)，到第8天仍在105CFU/ml。在較高有機(jī)污染負(fù)荷的水體中，正常使用時(shí)芽孢桿菌制劑引起的總菌數(shù)增加效應(yīng)維持3天左右。

項(xiàng)目 空白正常使用 活化使用魚塘淡水(m3) 1 1 1飼料（g） 150 150 150芽孢桿菌制劑,菌數(shù)10億/g （g）0 5 5充氣直接投加充氣加10g紅糖充氣活化8小時(shí)充氣

圖3 芽孢桿菌制劑進(jìn)入水體后總菌數(shù)變化

微生物制劑進(jìn)入養(yǎng)殖水體后一般不會(huì)立即生長(zhǎng)繁殖，而是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的調(diào)整和適應(yīng)，如合成多種酶以完善體內(nèi)的酶系統(tǒng)及其它細(xì)胞成分，在細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中，這段適應(yīng)時(shí)間稱為遲緩期。有如下幾個(gè)因素影響遲緩期：①菌種的特性；②菌齡長(zhǎng)短；③用量大小；④水體污染物的多寡或營(yíng)養(yǎng)平衡與否；⑤養(yǎng)殖水體的溫度，鹽度、pH值、溶氧、捕食者數(shù)量等。實(shí)際上遲緩期的長(zhǎng)短決定了活菌在水體中達(dá)到峰值的時(shí)間和微生物制劑見(jiàn)效的快慢，從而對(duì)使用頻率也產(chǎn)生了一定的影響。

上述兩個(gè)案例表明：在養(yǎng)殖中后期或者高污染負(fù)荷水體中，活菌遲緩期較短，活菌使用后效應(yīng)3-4天內(nèi)達(dá)到最佳狀態(tài)，然后活菌效應(yīng)逐步減弱。而在實(shí)際應(yīng)用中眾多廠家推薦7-10天使用一次，王庚申等蝦蟹混養(yǎng)池塘試驗(yàn)表明對(duì)養(yǎng)殖水體的控制效果上5天＞10天＞15天，水體弧菌總數(shù)15天＞10天＞5天，提出10天施用一次較好；李卓佳等使用芽孢菌后15天左右芽孢菌量出現(xiàn)峰值，故認(rèn)為15天使用一次比較合適。這些使用頻率上的差異可能源于活菌進(jìn)入水體后遲緩期長(zhǎng)短，在影響遲緩期的眾多因素中——水體污染物的多寡或營(yíng)養(yǎng)平衡與否對(duì)使用頻率的影響重大。不同的養(yǎng)殖密度和養(yǎng)殖階段會(huì)有不同的水體污染程度，據(jù)此調(diào)整使用微生物制劑的頻率，養(yǎng)殖前期或者密度不高的前提下15天使用一次是可行的，作者也曾試驗(yàn)過(guò)在低密度對(duì)蝦養(yǎng)殖上30天使用一次微生物制劑也有一定的效果；若中后期或者高密度養(yǎng)殖水體，需要增加使用頻率。

因此，微生物制劑的使用頻率，建議結(jié)合養(yǎng)殖的階段、水體污染的狀況、放苗密度和池塘的生物量來(lái)綜合考慮，在低密度或養(yǎng)殖前期使用7-10天使用一次，而在養(yǎng)殖中后期和高密度養(yǎng)殖中3-4天使用一次，保持有益微生物的高濃度狀態(tài)，在水體和底泥生態(tài)位中占優(yōu)勢(shì)地位，擠軋有害菌的生存空間，達(dá)到凈化水質(zhì)和抑制有害菌之目的。

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