文｜方俊勇 嚴(yán)月玲

枕水湖邊可以入夢(mèng)

文｜方俊勇 嚴(yán)月玲

可以“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”，可以“掬水月在手，弄花香滿衣”，可以“桃花仙人種桃樹(shù)，又折花枝當(dāng)酒錢”，也可以“隱居不可見(jiàn)，高論莫能酬”……近年來(lái)，千島湖越來(lái)越多的傳統(tǒng)農(nóng)家樂(lè)轉(zhuǎn)型升級(jí)為精品民宿民居，其魅力讓游人流連忘返。與此同時(shí)，千島湖民宿民居產(chǎn)業(yè)的興旺，不但助推了千島湖鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，也讓“綠水青山就是金山銀山”成為生動(dòng)的現(xiàn)實(shí)。

精品民宿“遍地開(kāi)花”

“千島湖的民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展之快出人意料！除了老牌的藍(lán)馬驛站和云里霧里客棧外，現(xiàn)在竟然有幾百家民宿，其中鰲山漁村淳鄉(xiāng)居、果樸、青溪山居、栗園小村等一大批精品民宿更是特別棒！”這是一位外地導(dǎo)游的話。他表示，很難想象，從“準(zhǔn)荒漠”到“遍地開(kāi)花”，千島湖民宿民居實(shí)現(xiàn)了這樣的華麗轉(zhuǎn)身。

淳安縣出臺(tái)的《關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化部門服務(wù)促進(jìn)民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，規(guī)定了民宿的定義、開(kāi)業(yè)條件以及審批流程，第一次從制度層面對(duì)淳安的民宿民居產(chǎn)業(yè)給予框架性明確，吹響了農(nóng)家樂(lè)向民宿轉(zhuǎn)型升級(jí)的“集結(jié)號(hào)”。

“2.0版農(nóng)家樂(lè)”品質(zhì)大提升

民宿被喻為升級(jí)過(guò)的“2.0版農(nóng)家樂(lè)”，和傳統(tǒng)農(nóng)家樂(lè)相比，各方面品質(zhì)有了大提升，千島湖的民宿更是如此。

“我們千島湖的很多精品民宿是利用依山傍水、荒廢多年的民居改造而成的，不但極大地保留了淳安的地域文化特色和濱湖、原生態(tài)特色，而且改造之后更加干凈、舒適、溫馨，具有鮮明的時(shí)代特色?！辈簧倬访袼拗魅吮硎?，他們深知“于細(xì)節(jié)處見(jiàn)服務(wù)品質(zhì)”的重要性，小到寢具、洗漱用具，大到沙發(fā)、櫥柜，全都采用高品質(zhì)的產(chǎn)品，比如美客愛(ài)途的家具都是在專業(yè)做私人定制的家具廠整套定制的。

除此之外，千島湖的民宿在服務(wù)質(zhì)量上也有大提升。許多民宿主人紛紛運(yùn)用當(dāng)?shù)刈钚迈r的食材親手為客人做早餐，不僅把客人當(dāng)成朋友，分享生活的樂(lè)趣，還會(huì)為顧客提供免費(fèi)的導(dǎo)游咨詢，為客人送上最貼心的服務(wù)。

江蘇的王先生對(duì)此頗有感觸，幾年前他曾跟朋友一起到富文游玩，“之前對(duì)農(nóng)家樂(lè)的印象還是蠻差的，鄉(xiāng)下吃飯比城里還貴，衛(wèi)生不怎么樣，服務(wù)態(tài)度也不好，總是愛(ài)理不理的?！彼f(shuō)，“這次來(lái)富文，在朋友圈看到美客愛(ài)途，抱著試一試的心態(tài)住進(jìn)來(lái)，沒(méi)想到出乎我的意料，這里不僅環(huán)境優(yōu)美，而且配套設(shè)施也很完善，尤其是老板還很貼心地為我們準(zhǔn)備了伴手禮，感覺(jué)都不想走了呢！”

在千島湖，很多民宿還將文化創(chuàng)意元素融入設(shè)計(jì)中，讓游客驚詫不已。如云里霧里客棧放鴿子店依溶洞而建，成為其特色；鰲山漁村淳鄉(xiāng)居在設(shè)計(jì)中融入“漁”文化，打造船形床，跟當(dāng)?shù)氐拿袼滋厣跒橐惑w，地方味道十足。

政策“活水”汩汩來(lái)

問(wèn)渠哪得清如許，為有源頭活水來(lái)。千島湖民宿民居產(chǎn)業(yè)的興旺，離不開(kāi)淳安縣汩汩長(zhǎng)流的政策“活水”。

騎行在春天里（阮曉/攝）

據(jù)了解，為了優(yōu)化民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，淳安縣相繼出臺(tái)《民宿業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃》和《關(guān)于淳安縣民宿審批的指導(dǎo)意見(jiàn)》等指導(dǎo)性文件，明確“鄉(xiāng)村民宿”和“城區(qū)民宿”的規(guī)范審批條件，并由縣旅委、公安、消防、衛(wèi)生、環(huán)保、行政服務(wù)中心等八部門聯(lián)合制定出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化部門服務(wù)促進(jìn)民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，推行民宿聯(lián)合審批制，有效破解了民宿審批中的消防和特種行業(yè)許可“兩大難題”。

此外，在促進(jìn)民宿轉(zhuǎn)型升級(jí)方面，縣旅委聯(lián)合六部門在全縣范圍內(nèi)分6個(gè)片區(qū)組織了400余人的專題培訓(xùn)，并以G20杭州峰會(huì)為契機(jī)，展開(kāi)高強(qiáng)度的集中聯(lián)合上門驗(yàn)收，指導(dǎo)驗(yàn)收天數(shù)達(dá)一百余天，針對(duì)屏湖、芹川等民宿集聚村，聯(lián)合驗(yàn)收工作組多次上門指導(dǎo)答疑，避免民宿業(yè)主因消防要求等原因而返工整改。目前已有470家民宿通過(guò)聯(lián)合驗(yàn)收，其中352家已取得“兩證一照”（特種行業(yè)許可證、衛(wèi)生許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照），超額完成了3年目標(biāo)任務(wù)，基本實(shí)現(xiàn)民宿業(yè)發(fā)展證照齊全全覆蓋。

為促進(jìn)民宿從單一向多元化方向發(fā)展，淳安縣研究出臺(tái)了《關(guān)于鼓勵(lì)和保障精品民宿發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，對(duì)精品民宿在休閑、觀光等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的擴(kuò)建上給予了較大的突破。同時(shí)鼓勵(lì)農(nóng)戶開(kāi)辦中高端類特色民宿，制定民宿設(shè)計(jì)補(bǔ)助方案，委托業(yè)內(nèi)設(shè)計(jì)公司選取若干民宿點(diǎn)設(shè)計(jì)一批獨(dú)特新穎的民宿樣板，供農(nóng)戶參照并實(shí)踐落地。

此外，淳安縣還積極推介宣傳，鼓勵(lì)與農(nóng)業(yè)、工業(yè)、文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，提高民宿核心競(jìng)爭(zhēng)力。目前，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、微信等平臺(tái)，推介精品民宿，提升品牌知名度，如左口藍(lán)馬驛站和富文美客愛(ài)途先后獲得“浙西十佳民宿”。不少民宿業(yè)主也在培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、外出考察等方式引導(dǎo)下，開(kāi)始將自家的山核桃、高山綠茶、茶園豆腐干、魚(yú)干等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行包裝，開(kāi)發(fā)成旅游商品。

美麗元素“流金淌銀”

如今，帶著“美麗元素”的千島湖民宿經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為地方百姓增收致富的重要渠道和鄉(xiāng)村旅游的特色增長(zhǎng)點(diǎn)。

全縣民宿遍地開(kāi)花，成為了帶動(dòng)百姓致富的重要抓手。以去年1～9月為例，僅屏湖村就接待住宿游客12萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)客房收入2000余萬(wàn)元，平均房?jī)r(jià)195元。精品民宿開(kāi)業(yè)的有7家，客房125個(gè)，床位232個(gè)。據(jù)民宿經(jīng)營(yíng)戶反映，自開(kāi)業(yè)以來(lái)住宿接待情況普遍較好。比如云里霧里驛站、漫棲島莊園、藍(lán)馬驛站等日均住宿率都在60%以上，平均房?jī)r(jià)300元左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出普通農(nóng)家樂(lè)房?jī)r(jià)。

民宿在快速發(fā)展的同時(shí)，也為淳安縣的鄉(xiāng)村旅游總體發(fā)展帶來(lái)了巨大的帶動(dòng)效應(yīng)。比如，美客愛(ài)途租賃了4棟下山移民舊房，雖然民宿只提供簡(jiǎn)單的餐飲，但一到周末仍一房難求。民宿主人以鄉(xiāng)村土雞蛋、新鮮蔬果做成精美的伴手禮送給住店客人，既幫助農(nóng)戶銷售了農(nóng)產(chǎn)品，又得到了客人的廣泛好評(píng)?？梢哉f(shuō)，這樣的精品民宿帶動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游周邊產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

宋村云里霧里民宿不僅將當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品、旅游資源、影視拍攝等有機(jī)融合，增加當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖?，而且解決了部分農(nóng)民的就業(yè)問(wèn)題，目前兩家店一共吸納了周邊村莊20名勞動(dòng)力。宋村鄉(xiāng)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)：“依托云里霧里，我們宋村鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村旅游業(yè)逐漸紅火起來(lái)，知名度越來(lái)越高，云里霧里對(duì)宋村鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村旅游來(lái)說(shuō)起到了‘火車頭’的作用?！?/p>