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        青、紅、黃三種蘋(píng)果哪種更營(yíng)養(yǎng)更好吃呢

        2017-04-25 11:47:31布麗安娜·蘭德?tīng)?/span>
        海外星云 2017年7期
        關(guān)鍵詞:布麗青蘋(píng)果酒香

        布麗安娜·蘭德?tīng)?/p>

        我們都聽(tīng)過(guò)“一日一蘋(píng)果,疾病遠(yuǎn)離我”的俗語(yǔ),蘋(píng)果確實(shí)也能對(duì)健康帶來(lái)很多有益影響。但是,市面上有青、紅、黃三種蘋(píng)果,哪種更營(yíng)養(yǎng)更好吃呢?

        紅蘋(píng)果:更有益心臟,提高記憶力,保持泌尿系統(tǒng)的健康。

        青蘋(píng)果:具有養(yǎng)肝解毒的功效,并能對(duì)抗抑郁癥,因此較適合年輕人食用。青蘋(píng)果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長(zhǎng),防止牙床出血。

        黃蘋(píng)果:對(duì)保護(hù)視力有很好的作用,經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。還可強(qiáng)健人體免疫系統(tǒng),對(duì)預(yù)防某些癌癥也有好處。

        其實(shí),不管哪種顏色的蘋(píng)果,常吃對(duì)健康都是有好處的,關(guān)鍵看是否合自己口味。再則,蘋(píng)果也要注意吃法,吃得對(duì)效果還會(huì)加倍哦!

        1.榨成汁

        把蘋(píng)果榨成汁不僅吃起來(lái)更方便,營(yíng)養(yǎng)成分也更易被消化和吸收,而且堅(jiān)持喝每天喝杯蘋(píng)果汁還可以幫助我們降低膽固醇,對(duì)我們的身體健康益處多多。不過(guò)我們?cè)谡ブ臅r(shí)候要注意,千萬(wàn)不要將蘋(píng)果核也放到榨汁機(jī)里,因?yàn)樘O(píng)果核中含有毒素,誤食的話容易引起生命危險(xiǎn)。

        2.烤著吃

        蔬菜和肉類(lèi)是大家常見(jiàn)的燒烤食材,殊不知蘋(píng)果也可以烤著吃,就像烤紅薯和烤玉米一樣。不過(guò),我們可以將蘋(píng)果和其他輔料一起放在烤箱里烤,這道甜品又叫做酒香烤蘋(píng)果。酒香烤蘋(píng)果不僅美味可口,而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

        3.煮粥喝

        很多人覺(jué)得很不可思議,其實(shí)蘋(píng)果熬成粥來(lái)喝,不僅營(yíng)養(yǎng)美味,而且對(duì)我們的身體健康也有諸多的好處。

        我們可以將蘋(píng)果削皮切塊,然后將它和小米放在一起熬粥喝。在煮粥的過(guò)程中,蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部都熬到粥里面去了,這樣我們就可以吸收蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

        蘋(píng)果小米粥對(duì)腸胃病患者的好處尤其多,首先小米就是養(yǎng)胃的食材,而蘋(píng)果煮成粥以后,涼性大大減弱了,對(duì)我們的腸胃健康非常有好處。尤其是胃寒的朋友,有些人平時(shí)覺(jué)得生吃蘋(píng)果太涼,那就不妨喝點(diǎn)蘋(píng)果粥吧!

        (摘自新加坡《聯(lián)合早報(bào)》)(編輯/莫靜)

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