黃海洋

稻米產(chǎn)業(yè)如何突圍？有“三駕馬車(chē)”！

黃海洋

2017年年初，一向平靜的稻谷市場(chǎng)迎來(lái)重磅消息——本年度稻谷最低收購(gòu)價(jià)全面下調(diào)。據(jù)了解，這是我國(guó)實(shí)行稻谷最低收購(gòu)價(jià)13年以來(lái)，國(guó)家首次提到調(diào)低稻谷最低收購(gòu)價(jià)，拉開(kāi)了稻谷產(chǎn)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和去庫(kù)存的序幕。

實(shí)際上，水稻供給側(cè)改革矛盾與困難重重、舉步維艱。中國(guó)稻谷庫(kù)存高企，給國(guó)家財(cái)政帶來(lái)巨大壓力；作為糧食保障，為了國(guó)家糧食安全，國(guó)家不敢輕易去庫(kù)存。一方面，國(guó)家多項(xiàng)政策保證稻谷收購(gòu)價(jià)格，防止“谷賤傷農(nóng)”的情況出現(xiàn)；另一方面，品質(zhì)低下的稻谷占大多數(shù)，優(yōu)質(zhì)水稻品種發(fā)展緩慢，稻谷價(jià)格上漲乏力。此外，由于國(guó)際水稻價(jià)格長(zhǎng)期低迷，國(guó)內(nèi)外稻谷價(jià)格倒掛嚴(yán)重，長(zhǎng)年以來(lái)，我國(guó)對(duì)進(jìn)口稻谷依賴度高，如何平衡進(jìn)口稻谷與國(guó)產(chǎn)稻米以及出口稻米的關(guān)系，顯得尤為迫切。

作為主糧之一，兩會(huì)期間，關(guān)于水稻轉(zhuǎn)型發(fā)展的建議非常多，代表、委員們紛紛建言獻(xiàn)策，諸如要穩(wěn)定水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的種植面積、增加糧食進(jìn)口關(guān)稅及保護(hù)國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)等。

總體來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)稻谷總量供應(yīng)過(guò)剩也將長(zhǎng)期存在，結(jié)構(gòu)矛盾突出愈加明顯。稻米產(chǎn)業(yè)迫切需要加快轉(zhuǎn)型發(fā)展，從量的增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向質(zhì)的提升，一方面提升種植戶的種糧積極性，另一方面讓消費(fèi)者享用到優(yōu)質(zhì)稻米，這也是水稻供給側(cè)改革的題中之義。

去庫(kù)存要靠“三駕馬車(chē)”

縱觀鋼鐵、煤炭等“黑色系”商品供給側(cè)改革思路，其中核心便是去產(chǎn)能，然而，在多個(gè)場(chǎng)合下，已經(jīng)明確水稻供給側(cè)改革的任務(wù)是去庫(kù)存，并不是去產(chǎn)能?？梢哉f(shuō)，去庫(kù)存便是稻米產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革的頭號(hào)難題。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，稻谷年產(chǎn)量連續(xù)6年超過(guò)2億t，政策實(shí)施13年來(lái)僅2016/17年度我國(guó)稻谷年產(chǎn)量同比下滑，其余年度均連續(xù)增產(chǎn)，相對(duì)應(yīng)的稻谷種植面積一直呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。目前，臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存水平累計(jì)已破億噸，市場(chǎng)供應(yīng)壓力十分沉重，給國(guó)家財(cái)政造成了沉重負(fù)擔(dān)。

據(jù)卓創(chuàng)初步預(yù)計(jì)，截至2016/17年度（2017年新糧上市期）我國(guó)糧庫(kù)稻谷總庫(kù)存將達(dá)到1.22億余t，倉(cāng)容壓力顯而易見(jiàn)。如何才能達(dá)到去庫(kù)存的目的呢？

過(guò)去，中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)主要依靠投資、消費(fèi)、出口“三駕馬車(chē)”拉動(dòng)，同樣，在稻米去庫(kù)存中也有“三駕馬車(chē)”在拉動(dòng)，分別是調(diào)低最低收購(gòu)價(jià)、休耕輪作和調(diào)整臨儲(chǔ)稻谷銷(xiāo)售政策。

事實(shí)證明，加快稻谷去庫(kù)存，尤其是臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存的消化已迫在眉睫，稻谷最低收購(gòu)價(jià)調(diào)整勢(shì)在必行。

過(guò)去幾年，因稻谷托市收購(gòu)價(jià)格與市場(chǎng)價(jià)格相差較大，無(wú)法啟動(dòng)“去庫(kù)存”。從短期看，稻谷收購(gòu)價(jià)下調(diào)會(huì)拉低市場(chǎng)糧價(jià)，使得農(nóng)民收益減少；從長(zhǎng)期看，微調(diào)最低收購(gòu)價(jià)既穩(wěn)定了糧食種植面積，而稻谷最低收購(gòu)價(jià)下調(diào)甚至取消，有利于啟動(dòng)稻谷“去庫(kù)存”，搞活糧食市場(chǎng)流通。

事實(shí)上，我國(guó)已著手調(diào)整糧食臨儲(chǔ)收購(gòu)政策。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家預(yù)計(jì)，稻谷最低收購(gòu)價(jià)制度大的調(diào)整最快將于2018年落地，2017年若要調(diào)整，最多也是微調(diào)。最低收購(gòu)價(jià)政策調(diào)整后，稻谷價(jià)格形成的市場(chǎng)化程度將會(huì)提高，內(nèi)外價(jià)差將縮小，國(guó)內(nèi)稻谷的競(jìng)爭(zhēng)力將會(huì)增強(qiáng)，進(jìn)口大米和走私進(jìn)口大米也將會(huì)下降，稻谷的供應(yīng)壓力將會(huì)減輕。

此外，實(shí)行休耕或輪作，適當(dāng)減少稻谷產(chǎn)量，也是去庫(kù)存的一大招。據(jù)了解，2017年湖南長(zhǎng)株潭試行了休耕試點(diǎn)，最終落實(shí)休耕面積6 786.7 hm2，順利完成了國(guó)家確定的6 666.7 hm2休耕任務(wù)，邁出了休耕試點(diǎn)的第一步。鑒于當(dāng)前稻谷產(chǎn)量連續(xù)增長(zhǎng)，產(chǎn)大于需明顯，可以考慮加大休耕與輪作規(guī)模，適當(dāng)減少稻谷產(chǎn)量，加快供給側(cè)改革，以利臨儲(chǔ)稻谷的去庫(kù)存。

對(duì)于去庫(kù)存來(lái)講，繼續(xù)深化臨儲(chǔ)稻谷銷(xiāo)售政策改革也是方法之一。據(jù)專(zhuān)家分析，在臨儲(chǔ)稻谷庫(kù)存龐大且面臨繼續(xù)增加的情況下，應(yīng)積極探索新辦法，加快對(duì)現(xiàn)行臨儲(chǔ)稻谷銷(xiāo)售辦法的改革。實(shí)行市場(chǎng)化銷(xiāo)售辦法，即根據(jù)市場(chǎng)供求關(guān)系和價(jià)格來(lái)確定銷(xiāo)售價(jià)格，這種辦法有利于加快臨儲(chǔ)稻谷去庫(kù)存。

倒逼種植結(jié)構(gòu)調(diào)整 優(yōu)質(zhì)水稻種植面積加大

2017年稻谷最低收購(gòu)價(jià)13年來(lái)首次全線下調(diào)，主要目的就是優(yōu)化水稻種植結(jié)構(gòu)，使水稻種植向多元、綠色、優(yōu)質(zhì)方向轉(zhuǎn)型，以促進(jìn)優(yōu)質(zhì)稻米發(fā)展。

現(xiàn)行的稻谷最低收購(gòu)價(jià)政策對(duì)稻米加工企業(yè)不利的一個(gè)重要方面，就是最低收購(gòu)價(jià)稻谷的價(jià)格除了區(qū)分早稻、中晚秈稻、粳稻之外，同一品種的稻谷不分優(yōu)劣質(zhì)。如果不加強(qiáng)引導(dǎo)，大多數(shù)農(nóng)民就會(huì)選擇易種植、產(chǎn)量高、品質(zhì)差的水稻品種，從源頭上失去市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

過(guò)去我國(guó)稻谷生產(chǎn)著重追求產(chǎn)量，品種結(jié)構(gòu)存在嚴(yán)重問(wèn)題，主要表現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)稻谷面積少、產(chǎn)量低。在全國(guó)稻谷“高庫(kù)存”中，絕大部分是不受市場(chǎng)歡迎的早稻及普通雜交稻，而優(yōu)質(zhì)稻米一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。各水稻主產(chǎn)區(qū)最新產(chǎn)業(yè)規(guī)劃都聚焦于加快種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，2017年水稻種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐將會(huì)加快，優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)面積將會(huì)繼續(xù)增加。

據(jù)了解，2017年，湖南省農(nóng)委提出要新增20萬(wàn)hm2高檔優(yōu)質(zhì)稻，全省高檔優(yōu)質(zhì)稻面積突破66.7萬(wàn)hm2，中晚稻商品糧50%實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)化。江西南昌將著力擴(kuò)大綠色有機(jī)稻、特色稻、再生稻等種植比重，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，使水稻良種覆蓋率達(dá)98%以上。安徽六安2017年農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要目標(biāo)是繼續(xù)穩(wěn)定35億kg糧食產(chǎn)能，大力發(fā)展專(zhuān)用品牌糧食生產(chǎn)，推進(jìn)20萬(wàn)hm2優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)核心區(qū)建設(shè)。

兩會(huì)期間，有代表提出，種大米是一項(xiàng)改革，其要改變的是傳統(tǒng)種植方式，不能再靠著農(nóng)民們一畝三分地去種，而是應(yīng)該規(guī)?；N植、綠色生態(tài)種植、科技種植，用“公司+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式控制成本、提升質(zhì)量。同時(shí)，繼續(xù)加快水稻生產(chǎn)的規(guī)?；c機(jī)械化，降低水稻生產(chǎn)成本，提高稻谷品質(zhì)，增強(qiáng)稻谷競(jìng)爭(zhēng)力，提高種植效益，增強(qiáng)國(guó)內(nèi)稻米產(chǎn)業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。此外，積極推廣“基地+訂單生產(chǎn)”模式，讓市場(chǎng)需求倒逼農(nóng)戶的種植規(guī)劃。

過(guò)度依賴進(jìn)口的局面亟需改變 一帶一路鼓勵(lì)企業(yè)“走出去”

雖然我國(guó)加入了WTO，但為保護(hù)國(guó)內(nèi)糧食安全，我國(guó)對(duì)糧食市場(chǎng)并未完全開(kāi)放，稻谷實(shí)行每年532萬(wàn)t的進(jìn)口配額制。配額內(nèi)，進(jìn)口關(guān)稅1%；但配額外，我國(guó)就要加收65%的高額關(guān)稅。

從2011年起，中國(guó)大米進(jìn)口量首次超過(guò)了出口量，且此后進(jìn)口量一直居高不下。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011—2015年，中國(guó)進(jìn)口大米的數(shù)量從56.9萬(wàn)t一路上漲到335萬(wàn)t。不僅如此，進(jìn)口大米的價(jià)格也遠(yuǎn)超國(guó)產(chǎn)大米。據(jù)中國(guó)國(guó)家糧食局?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年底，大米國(guó)內(nèi)外價(jià)差800元/t左右，國(guó)內(nèi)外稻米價(jià)格倒掛嚴(yán)重，我國(guó)對(duì)進(jìn)口大米依賴程度不斷加深，這也對(duì)我國(guó)糧食安全構(gòu)成挑戰(zhàn)。

事實(shí)上，曾經(jīng)我國(guó)也是稻米輸出國(guó)之一，一方面是我國(guó)進(jìn)口大米數(shù)量越來(lái)越多；另一方面，國(guó)家需要更多的企業(yè)“走出去”，運(yùn)用先進(jìn)的種植技術(shù)，到東南亞等國(guó)種植水稻，并將部分收獲的稻米運(yùn)往國(guó)內(nèi)，以緩解目前我國(guó)過(guò)度依賴進(jìn)口大米的現(xiàn)狀。

近年來(lái)，國(guó)家針對(duì)“一帶一路”推出的系列政策無(wú)疑會(huì)給企業(yè)在海外的發(fā)展帶來(lái)更多的商機(jī)。農(nóng)業(yè)是眾多東南亞國(guó)家國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，農(nóng)作物主要有水稻、玉米等，自然條件優(yōu)越，非常利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)。東南亞國(guó)家氣候、土壤條件好，但很多國(guó)家水稻質(zhì)量差別大，倒伏嚴(yán)重，病蟲(chóng)害、雜株隨處可見(jiàn)，而且結(jié)實(shí)率很低。當(dāng)?shù)厮酒贩N多且雜、品種質(zhì)量衰退、雜質(zhì)變多、抗性差，希望引進(jìn)外資幫助恢復(fù)和提升水稻生產(chǎn)能力，而我國(guó)相對(duì)先進(jìn)的種植技術(shù)，能夠讓其種植水平大大提高，增加單產(chǎn)，無(wú)論從投資還是我國(guó)糧食需求，都大有益處。

全國(guó)人大代表張樹(shù)平認(rèn)為，企業(yè)“走出去”主動(dòng)開(kāi)拓市場(chǎng)，尋求新的商機(jī)，這很有意義。國(guó)家提出“一帶一路”戰(zhàn)略，要求國(guó)產(chǎn)企業(yè)更加主動(dòng)地全球化，加大國(guó)際產(chǎn)能合作。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，勞動(dòng)力成本相應(yīng)有所提高，企業(yè)“走出去”進(jìn)行產(chǎn)能布局，具有生產(chǎn)成本的優(yōu)勢(shì)。隨著全球化進(jìn)程的不斷深入，交通不斷優(yōu)化，國(guó)際合作體制、機(jī)制愈加健全，也為企業(yè)“走出去”創(chuàng)造了很好的環(huán)境。

改變“稻強(qiáng)米弱”格局 發(fā)展稻米深加工

一直以來(lái)，“稻強(qiáng)米弱”格局持續(xù)多年，大米加工企業(yè)普遍經(jīng)營(yíng)艱難。稻米加工是稻米進(jìn)入消費(fèi)的必經(jīng)環(huán)節(jié)，也關(guān)系到稻米加工企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展。稻米要靠恰到好處的加工，通過(guò)深加工提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

縱觀我國(guó)稻米加工企業(yè)，仍然存在加工方式單一的問(wèn)題。多數(shù)稻米加工企業(yè)基本停留在初加工階段，將稻谷加工成大米，副產(chǎn)品直接進(jìn)入市場(chǎng)。據(jù)《2015年中國(guó)稻谷（大米）產(chǎn)業(yè)報(bào)告》，2014年全國(guó)大米行業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)不足5億元，平均每家企業(yè)利潤(rùn)不足5萬(wàn)元。規(guī)模過(guò)小的稻米加工企業(yè)開(kāi)工嚴(yán)重不足，大多數(shù)處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)。

受稻強(qiáng)米弱格局影響，近幾年我國(guó)大米加工業(yè)一直處于微利或虧損的邊緣，行業(yè)開(kāi)工率持續(xù)走低，處于半關(guān)停狀態(tài)。以粳稻加工為例，據(jù)測(cè)算，截至2016年12月末，黑龍江地區(qū)米廠粳稻加工利潤(rùn)約-10元/t，雖然仍處于虧損狀態(tài)，但跟2016年年初相比，虧損情況略有好轉(zhuǎn)，大米加工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)向好，整體行業(yè)開(kāi)工率穩(wěn)步回升。

《2016年國(guó)家糧食局發(fā)布糧食行業(yè)十三五發(fā)展規(guī)劃》重點(diǎn)提出，糧食加工業(yè)要轉(zhuǎn)型升級(jí)取得突破，產(chǎn)能結(jié)構(gòu)持續(xù)調(diào)整，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，大型糧食龍頭企業(yè)和糧食產(chǎn)業(yè)集群輻射帶動(dòng)能力持續(xù)增強(qiáng)，糧食流通新業(yè)態(tài)不斷發(fā)展，糧食產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加合理。

利用現(xiàn)代科技，大力發(fā)展稻谷深加工。目前，世界上經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家糧油加工企業(yè)對(duì)谷物深加工利用已實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化。要按照人們講究健康、營(yíng)養(yǎng)的需求，盡可能利用現(xiàn)代工藝，保留稻米的原始營(yíng)養(yǎng)成分。

谷物除了加工主產(chǎn)品外，還可將主產(chǎn)品及其副產(chǎn)品進(jìn)行再加工，制成新的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)物盡其用。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，如利用碎米可制取多功能淀粉、淀粉基脂肪替代物；利用米糠可提取米糠油、米糠營(yíng)養(yǎng)素、米糠營(yíng)養(yǎng)纖維。要著重生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化米、發(fā)芽糙米，制作米制食品、米淀粉，提取米蛋白、稻米油等。

現(xiàn)在我國(guó)國(guó)庫(kù)中庫(kù)存積壓了大量的稻谷，具有廣闊的開(kāi)發(fā)前景。及時(shí)將積壓的大量稻谷加以開(kāi)發(fā)制成多功能產(chǎn)品，就可以贏得巨大的市場(chǎng)，稻谷加工利潤(rùn)率低的問(wèn)題就會(huì)迎刃而解。

在供給側(cè)改革的調(diào)整中，要注重發(fā)展精深加工和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，開(kāi)發(fā)出更加營(yíng)養(yǎng)、安全的品種。加工是稻米進(jìn)入消費(fèi)的必經(jīng)環(huán)節(jié)，也關(guān)系到稻米加工企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展前景。

品牌提升價(jià)值 建立稻米分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

2017年中央一號(hào)文件提出，要推進(jìn)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè)，支持地方以優(yōu)勢(shì)企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)為依托打造區(qū)域特色品牌。農(nóng)業(yè)部將2017年確定為“農(nóng)業(yè)品牌推進(jìn)年”。李克強(qiáng)總理在政府工作報(bào)告中強(qiáng)調(diào)：“要深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，完善強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策，保障國(guó)家糧食安全，引導(dǎo)農(nóng)民根據(jù)市場(chǎng)需求發(fā)展生產(chǎn)，增加優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品供給，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)水稻、小麥生產(chǎn)，加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌創(chuàng)建。”

值得注意的是，國(guó)內(nèi)大米終端消費(fèi)正在邁向品牌化時(shí)代。隨著人們生活水平的提高，城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快升級(jí)，健康、營(yíng)養(yǎng)、安全的中高端大米消費(fèi)需求已經(jīng)形成。中高端消費(fèi)者對(duì)價(jià)格不太敏感，更重視食品質(zhì)量安全，而品牌化能夠?yàn)橄M(fèi)者提供一種品質(zhì)保障。對(duì)于企業(yè)而言，要在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝，除了拼價(jià)格、渠道、促銷(xiāo)外，還要拼品牌。

總體來(lái)看，“雜、亂、多”是我國(guó)大米品牌的致命弱點(diǎn)。據(jù)中國(guó)糧油報(bào)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)有1萬(wàn)多個(gè)大米品牌，其中比較活躍的有3 000多個(gè)，但在全國(guó)叫得響的品牌寥寥無(wú)幾。毫無(wú)疑問(wèn)，品牌建設(shè)是當(dāng)前我國(guó)糧食行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革形勢(shì)下大米產(chǎn)業(yè)走出困境的必然選擇。

優(yōu)質(zhì)稻米品牌該如何打造？廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所所長(zhǎng)王豐認(rèn)為，推進(jìn)大米品牌建設(shè)，要做強(qiáng)企業(yè)品牌，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)作用，支持企業(yè)與農(nóng)戶共同培育塑造品牌；要強(qiáng)化科技支撐，轉(zhuǎn)變大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，為產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展提供有力支撐。

品質(zhì)是品牌建設(shè)的核心和物質(zhì)基礎(chǔ)。要使品牌保持長(zhǎng)久的競(jìng)爭(zhēng)力，最終還是要回歸到基礎(chǔ)工程建設(shè)上來(lái)，從抓水稻生產(chǎn)基地開(kāi)始，從水稻品種選育、種植等環(huán)節(jié)入手，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，從源頭上確保水稻質(zhì)量。

建設(shè)大米品牌，當(dāng)務(wù)之急是整合大米品牌，根據(jù)市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)大米的需求，制定與市場(chǎng)需求相適應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，抬高準(zhǔn)入門(mén)檻，確保品質(zhì)。在國(guó)內(nèi)，吉林稻米的品牌建設(shè)經(jīng)驗(yàn)可供借鑒。從2014年開(kāi)始，吉林開(kāi)始整合大米品牌，在“吉林大米”這一大品牌下，保持各地的小品牌。吉林糧食部門(mén)成立全省大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，只有符合條件的企業(yè)才能加入產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，打上“吉林大米”的品牌。同時(shí)制定了高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)，加入產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的企業(yè)必須嚴(yán)格遵守。

大米品牌建設(shè)是一個(gè)系統(tǒng)工程，要完善并嚴(yán)格貫徹標(biāo)準(zhǔn)體系，以提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)，對(duì)生產(chǎn)、加工、流通全過(guò)程實(shí)行綜合標(biāo)準(zhǔn)化管理。中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)郄建偉指出，推進(jìn)大米品牌建設(shè)，要做強(qiáng)企業(yè)品牌，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)作用，支持企業(yè)與農(nóng)戶共同培育塑造品牌；要強(qiáng)化科技支撐，轉(zhuǎn)變大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，為產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展提供有力支撐。