強(qiáng)豐智慧微菜場在上海亮相,是強(qiáng)豐集團(tuán)創(chuàng)新發(fā)展的歷史性里程碑,也是強(qiáng)豐集團(tuán)總經(jīng)理吳連強(qiáng)持續(xù)創(chuàng)業(yè)不斷創(chuàng)新的又一個(gè)嶄新成果。強(qiáng)豐智慧微菜場的推出,得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可和贊賞,受到市民群眾的熱情歡迎,同時(shí)也得到了全市乃至全國新聞媒體的推崇,便民利民的舉措獲得到了很好的經(jīng)濟(jì)和社會效益。
上海強(qiáng)豐實(shí)業(yè)有限公司是強(qiáng)豐集團(tuán)集農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、配送、銷售于一體并與農(nóng)業(yè)休閑旅游相配套的龍頭企業(yè),與強(qiáng)豐果蔬種植、家禽養(yǎng)殖、農(nóng)家樂等農(nóng)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目聯(lián)合經(jīng)營的實(shí)體單位。公司擁有大型生態(tài)農(nóng)業(yè)基地——強(qiáng)豐生態(tài)農(nóng)莊。目前,農(nóng)莊承攬的土地有1100余畝,員工300余人。
近幾年,強(qiáng)豐生態(tài)農(nóng)莊以豐富的生態(tài)種植、養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)休閑旅游資源及農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、冷鏈配送、電子商務(wù)、智慧微菜場等新模式營銷和“金山眾創(chuàng)莊園”、江南民俗園、無土栽培等農(nóng)業(yè)發(fā)展衍生項(xiàng)目建設(shè),近三年投入資金兩千余萬元(其中智慧微菜場投入近一千萬元),努力打造生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)綜合體并取得了顯著成效。
上海強(qiáng)豐是金山區(qū)首批與上海市中心區(qū)進(jìn)行農(nóng)超對接的單位,從2012年開始在市區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜場內(nèi)成功開設(shè)“無人售菜”直銷點(diǎn),并于2014年在靜安等區(qū)分別開設(shè)了二家超市化管理的新型菜場,從2014年10月份開始,公司分別在金山、靜安兩區(qū)開設(shè)智慧微菜場,發(fā)展至今已在上海6個(gè)區(qū)開設(shè)了67臺。強(qiáng)豐企業(yè)從農(nóng)超對接發(fā)展“無人售菜”直銷點(diǎn)到開設(shè)新型菜場、網(wǎng)上銷售和發(fā)展智慧微菜場,在兩年多時(shí)間里,跨越式發(fā)展便民利民智能銷售新模式,得到了各級領(lǐng)導(dǎo)肯定和社會各界的普遍歡迎。
特色優(yōu)勢
強(qiáng)豐實(shí)業(yè)公司經(jīng)過近四年時(shí)間農(nóng)副產(chǎn)品銷售模式的探索,取得了許多成功的經(jīng)驗(yàn),使強(qiáng)豐企業(yè)的銷售模式取得了成功的品牌效應(yīng)。特別是強(qiáng)豐智慧微菜場的推出,使企業(yè)找到了持續(xù)發(fā)展的主攻方向。強(qiáng)豐智慧微菜場從無到有并持續(xù)改進(jìn),使其成為一款市民親睞的家門口智能終端。
主要做法
1、實(shí)踐中摸索路子,創(chuàng)新中發(fā)現(xiàn)契機(jī)
強(qiáng)豐企業(yè)在與市中心城區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品對接過程中,從“無人售菜”專柜設(shè)立到超市化管理的新型菜場,在近兩年的時(shí)間里一直在探索一種全新的銷售模式來滿足市民對農(nóng)副產(chǎn)品的需求,吳連強(qiáng)和他的企業(yè)團(tuán)隊(duì)在苦苦尋找一種普及和覆蓋更廣闊社會面的營銷模式中發(fā)現(xiàn),為了讓強(qiáng)豐產(chǎn)品能夠直接進(jìn)入普通市民更直接的社區(qū)、樓宇、家庭,真正讓市民足不出戶就能享受到強(qiáng)豐生態(tài)農(nóng)莊的新鮮果蔬,就要像居民到售水機(jī)取水、到銀行ATM機(jī)上取錢一樣方便,于是一款嶄新的智能終端即智慧微菜場在吳連強(qiáng)的腦海里形成了模型。
2、撲下身子潛心研究,全力以赴攻克難關(guān)
強(qiáng)豐企業(yè)組建了自己的攻關(guān)小組,總經(jīng)理吳連強(qiáng)親自披掛上陣,他帶領(lǐng)公關(guān)小組走南闖北進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,學(xué)習(xí)智能銷售領(lǐng)域相關(guān)的技術(shù)和知識,與大家一起討論設(shè)計(jì)理念和研制售菜機(jī)方案。并根據(jù)農(nóng)副產(chǎn)品銷售品種的特點(diǎn)設(shè)計(jì)貨道,他從買機(jī)器配件到組織安裝,從調(diào)試擴(kuò)容到修改方案,帶領(lǐng)小伙伴們忙乎了許多個(gè)日日夜夜,經(jīng)過二個(gè)多月的努力,第一臺新穎多功能的無人售菜智能終端機(jī)終于在2014年10月初研制成功。
3、持之以恒苦鉆研,精益求精再改進(jìn)
從理論到實(shí)踐,從試制樣品到成熟產(chǎn)品,每一步都留下了創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新者們辛勤的勞動。首臺無人售菜機(jī)于2014年10月9日安裝在金山區(qū)藍(lán)堡公寓小區(qū)門口,這樣的機(jī)器能不能適應(yīng)市場需求?能不能被普通老百姓認(rèn)可,許多個(gè)清晨和夜晚,吳連強(qiáng)時(shí)常出現(xiàn)在無人售菜機(jī)旁邊,一邊做起了示范當(dāng)起了導(dǎo)購,一邊聽取“買、汏、燒”們的意見與建議。為下一代機(jī)器的更新改進(jìn)收集第一手資料。第一代機(jī)器解決了現(xiàn)金、銀行卡、會員卡支付買菜,對于便民微菜場來說,基本達(dá)到了預(yù)期目標(biāo),企業(yè)在當(dāng)年的最后幾個(gè)月在上海靜安、普陀、金山區(qū)開始布點(diǎn)發(fā)展到了12臺。
經(jīng)過這兩年邊運(yùn)行邊改進(jìn),產(chǎn)品發(fā)展經(jīng)歷了第二代(電子屏顯示)、第三代產(chǎn)品(觸摸式超大電子屏),到現(xiàn)在“升級版”的第四代智慧微菜場,進(jìn)行了三次更新?lián)Q代的改進(jìn),功能越來越多,操作越來越方便。現(xiàn)在的機(jī)器體寬3.5米,高2米,厚1米,貨道增加到66根,每根貨道可放7-8盒產(chǎn)品,增加了許多功能,包括話費(fèi)充值、信用卡還款、水電煤繳費(fèi)、銀聯(lián)卡、微信、支付寶支付售菜消費(fèi)等功能,還可買火車票憑身份證到火車站直接取票。此設(shè)備采用恒溫的全智能化自動售菜配置,為社區(qū)居民、上班一族提供無障礙自助買菜體驗(yàn)式服務(wù)。
主要成效
強(qiáng)豐智慧微菜場銷售的產(chǎn)品是經(jīng)強(qiáng)豐種植基地凈菜車間打包好的各類蔬菜讓客戶自主挑選,動動手指就能拿到稱心滿意的蔬菜,操作非常簡易方便。強(qiáng)豐企業(yè)的蔬菜配送實(shí)行的是全程冷鏈,蔬菜從地里收獲以后,在恒溫的凈菜車間分揀、包裝,然后用冷鏈車運(yùn)輸?shù)街腔畚⒉藞霾⒎胚M(jìn)貨道進(jìn)行銷售,確保了蔬菜的新鮮和質(zhì)量?!吧壈妗钡闹腔畚⒉藞鰧?shí)行恒溫以后,最后一公里的冷鏈保鮮問題迎刃而解。
強(qiáng)豐智慧微菜場的推出,是對傳統(tǒng)銷售方式的挑戰(zhàn),也是對目前菜場、超市銷售模式的變革,為創(chuàng)新與發(fā)展便捷、新鮮、安全、實(shí)惠和智能化銷售終端、切實(shí)上海市民辦好實(shí)事,到目前為止已經(jīng)在上海的六個(gè)區(qū)布點(diǎn)67臺,所到之處都受到周邊群眾的廣泛歡迎。
發(fā)展預(yù)期及推廣前景
強(qiáng)豐智慧微菜場投入運(yùn)行以來,廣受市民歡迎,引起了社會各界廣泛關(guān)注和好評,經(jīng)本市及全國多家主流媒體的后續(xù)跟蹤報(bào)道,居民和樓宇白領(lǐng)普遍表示很方便很實(shí)惠。市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)也給予高度肯定,要求做好加大推廣工作。
上海大都市高樓林立,人員密集,農(nóng)副產(chǎn)品的需求量很大,現(xiàn)有的菜場、大賣場供應(yīng)綠葉菜滿足不了市民的需求。一是由于大城市菜場、大賣場布局不盡合理,市民買菜感覺很不方便。二是菜場和超市的經(jīng)營模式受時(shí)間的限制,超市早上開門遲,菜場晚上停業(yè)早,給上班一族買菜帶來不便;三是市民去超市買菜,既要排隊(duì)過稱,又要排隊(duì)付款,很是耽誤時(shí)間,這對快節(jié)奏生活的上班一族來講很不適應(yīng)。
強(qiáng)豐智慧微菜場設(shè)置受場地、道路條件的限制少,大廈樓下、小區(qū)門口、道路旁邊都可以安置,大大方便了市民就近買菜。強(qiáng)豐企業(yè)大力發(fā)展以更貼近市民生活實(shí)際的農(nóng)副產(chǎn)品銷售模式,這樣24小時(shí)服務(wù)的便民措施,是受歡迎得人心的舉措,很有市場發(fā)展?jié)摿?,也為城?zhèn)居民帶來很多的便利和實(shí)惠,比較容易得到大家的認(rèn)可。
強(qiáng)豐集團(tuán)積極探索互聯(lián)網(wǎng)+菜籃子新技術(shù)新模式的應(yīng)用,研發(fā)推出智慧微菜場,走出“O2O”線上線下融合的“菜籃子”便民消費(fèi)的創(chuàng)新之路。為使該項(xiàng)目真正惠及百姓,銷售方式上實(shí)行基地直供和自營,減少流通環(huán)節(jié)讓利消費(fèi)者,菜價(jià)總體比市場價(jià)低15%左右;實(shí)行生產(chǎn)源頭到銷售終端安全信息全程追溯,確保從源頭到終端質(zhì)量安全,實(shí)現(xiàn)既便利市民消費(fèi),同時(shí)也創(chuàng)造了就業(yè)崗位,取得多贏的社會效果。
農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)業(yè)信息化2016年12期