謝云顯

摘要：稻田養(yǎng)魚利用稻魚共生技術(shù)，現(xiàn)實(shí)稻魚豐收的生產(chǎn)方式。稻田養(yǎng)魚能夠充分利用有效空間，增加農(nóng)民收入，非常受到農(nóng)民的歡迎。近年來(lái)，在永嘉縣政府的大力支持下，楓林鎮(zhèn)稻田養(yǎng)魚發(fā)展迅速，已取得不錯(cuò)效果，該文對(duì)此項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)。

關(guān)健詞：稻田養(yǎng)魚；高產(chǎn)；技術(shù)

一、稻田養(yǎng)魚的前期工作

1、適宜的水田的條件

水源充足，進(jìn)排方便；保水保肥性較強(qiáng)，不受旱澇影響；水溫適宜，水質(zhì)良好，交通方便最好。

2、田間工程建設(shè)

（1）魚坑

一般在插秧前1個(gè)月完成，占水田總面積的3%-7%，深度1-2 m，以圓形和方形為多。魚坑用石頭或水泥堆砌，建有護(hù)堤，將坑與大田分開，堤上開進(jìn)出口與魚溝相連，并在開口處設(shè)立隔斷設(shè)施。

（2）魚溝

一般在插秧前15天開挖，占水田總面積的5%-7%，溝寬40-60 cm，深20-30 cm。形式有“一”字型，“丁”字型等，具體視田的形狀而定。每條溝要直，便于排水透光，并與坑相連。

（3）田埂

結(jié)合開挖坑溝，用余土加高加寬，反復(fù)捶打結(jié)實(shí)，做到不塌不漏，高40-50 cm，有條件的最好采用水泥建埂。

（4）水口

進(jìn)、排水口的地點(diǎn)應(yīng)選擇在稻田相對(duì)兩角的田埂上，一般進(jìn)口30-50 cm，出水口40-60 cm，并在田埂上預(yù)留1-2個(gè)后備水口用于泄洪。進(jìn)出水口都要設(shè)置攔魚柵，高度一般高出田埂20-30 cm，安裝時(shí)要凸面迎向水流。

二、苗種放養(yǎng)

1、放養(yǎng)時(shí)間

放養(yǎng)時(shí)間掌握宜早不宜遲，爭(zhēng)取有較長(zhǎng)生長(zhǎng)期，凡是空閑田，春節(jié)后即可放養(yǎng)，切不可隨意拖延放養(yǎng)時(shí)間。

2、魚坑清淤和大田消毒

在放養(yǎng)前15天將魚坑清淤返田，并用生石灰（200-250 g/m3）和漂白粉（5-10 g/m3）溶解后全池潑灑，等毒性消失后再放入魚苗。

3、魚種消毒

魚種入田前，用濃度為3%-4%食鹽水浸泡3-5 min，或用濃度為10 g/m3漂白粉浸泡15-20 min。在消毒時(shí)，浸泡時(shí)間隨魚體健康情況和水溫高低作適當(dāng)調(diào)整，發(fā)現(xiàn)異常，馬上倒入田中。

4、放養(yǎng)規(guī)格與密度

稻田養(yǎng)成魚盡量用大規(guī)格魚種，可減少病害，又提高當(dāng)年商品率。一般選用10-13 cm的田魚魚種，每畝投150-300尾，再套養(yǎng)少量花白鰱。

三、飼養(yǎng)管理

1、堅(jiān)持巡田

要做到早晚巡田。清晨觀察魚類是否浮頭、活動(dòng)生長(zhǎng)是否正常；傍晚檢查吃食情況，檢查田埂有無(wú)坍漏，進(jìn)出水口是否通暢，如有問題要及時(shí)修復(fù)。暴雨或洪水來(lái)臨前，要再次檢查進(jìn)、排水口攔魚設(shè)備及田埂。

2、疏通魚溝、魚坑

夏季，由于魚類的攝食量增大，殘餌、排泄物過(guò)多，加上魚類的活動(dòng)旺盛，魚溝、魚坑極易被堵塞，為此應(yīng)每3-4天進(jìn)行疏通一次。

3、防治敵害

稻田養(yǎng)魚有鳥、鼠、蛇、野豬、水生昆蟲等多種敵害，其中以鳥害為最。目前，防鳥害最佳措施是在養(yǎng)魚田上空安裝塑料網(wǎng)；其次是田中養(yǎng)萍。

4、適時(shí)調(diào)節(jié)水位

根據(jù)水稻不同生長(zhǎng)階段的特點(diǎn)，適時(shí)調(diào)節(jié)水位。插秧后到分蘗后期水深6-8 cm，以利秧苗扎根、還青、發(fā)根和分蘗。中期正值水稻孕穗需要大量水分，田水逐漸加深到15-16 cm；晚期水稻抽穗灌漿成熟，要經(jīng)常調(diào)整水位，一般應(yīng)保持10 cm左右。

5、科學(xué)投飼

養(yǎng)魚稻田天然餌料豐富，但要想增加魚產(chǎn)量，必須要采取投飼措施。投餌應(yīng)嚴(yán)格按照“四定三看”（定時(shí)、定質(zhì)、定量、定位，看魚、看水、看天）原則，并根據(jù)實(shí)際情況靈活掌握，一般堅(jiān)持定點(diǎn)在魚坑內(nèi)食臺(tái)上投餌，生長(zhǎng)旺季日投兩次，上午8到9時(shí)，下午4-5時(shí)，量以2小時(shí)吃完為度，精飼料投放量為魚種體重的5%-10%，青飼料投入量為魚體重的30%-40%。

6、做好防暑降溫工作

稻田中水溫在盛夏期常達(dá)38-40℃，已超過(guò)鯉魚致死溫度，如不采取措施，輕則影響魚的生長(zhǎng)，重則引起大批死亡。及時(shí)換水，提高水位，如果水源充足，可用流水養(yǎng)魚?？稍隰~坑上方搭架子種植藤類瓜果，同時(shí)還可以在魚溜內(nèi)放養(yǎng)水浮萍等水生植物，既可作為魚類的餌料，又可起到遮陽(yáng)避暑的作用。

7、魚病防治

堅(jiān)持“以防為主，以治為輔”的原則。在魚病易發(fā)季節(jié)，加強(qiáng)預(yù)防，出現(xiàn)病害及時(shí)治療，要做好清田消毒、魚種和飼料消毒、水質(zhì)調(diào)節(jié)和藥物的預(yù)防等工作。高溫季節(jié)每半月用10-20ppm生石灰或1ppm漂白粉沿魚溝、魚坑均勻潑灑一次。也可用土霉素或大蒜拌料投喂，預(yù)防草魚腸炎病。

8、施肥

以有機(jī)肥為主，化肥為輔；以基肥為主，追肥為輔；追肥時(shí)，少量多施的原則。追肥使用尿素、復(fù)合肥等對(duì)魚毒性較小的化肥，避免使用碳酸氫銨、氯化鉀等對(duì)魚毒性較大的化肥。在高溫季節(jié)盡量不要施肥，確需時(shí)要在傍晚氣溫下降時(shí)進(jìn)行。

9、施用農(nóng)藥

稻田養(yǎng)魚合理使用農(nóng)藥必須注意：一要選用對(duì)魚安全的對(duì)口、高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥；二要熟練掌握農(nóng)藥的正常使用量和對(duì)魚類的安全濃度：三要施藥方法得當(dāng)：施藥前將魚集中在坑中或?qū)⑺惶岣?-15 cm，打開進(jìn)出水口，讓水流動(dòng)。水劑、油劑應(yīng)在下午禾苗曬干時(shí)用噴霧器噴施，粉劑應(yīng)在清晨有露水時(shí)用噴霧器噴施，盡量將藥施在稻禾上，減少農(nóng)藥落入田中。下雨前忌施藥。

參考文獻(xiàn)

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