張芳

摘要：香紫蘇是新疆昭蘇地區(qū)近幾年主要種植的香料作物，該文結(jié)合當(dāng)?shù)卦囼?yàn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)香紫蘇膜上點(diǎn)播高產(chǎn)栽培各環(huán)節(jié)和生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行了比較系統(tǒng)的研究，總結(jié)了播種質(zhì)量、田間管理、適時(shí)收獲等栽培技術(shù)，以期為大面積膜上點(diǎn)播香紫蘇高產(chǎn)技術(shù)推廣應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞：香紫蘇；膜上點(diǎn)播；栽培技術(shù)

香紫蘇為唇形科自蘇屬多年生草本植物，學(xué)名Salvia 8clarea L， 別名蓮座鼠尾草、南歐丹參。香紫蘇的產(chǎn)量比較高，株高1 m左右，具有奇異芳香，可從莖、葉、花中提取香精，制成精油，主要用來(lái)配制日用化妝品，另外也可以用于食品和制酒工業(yè)。香紫蘇的種子中含有的油脂，可以用來(lái)制作陶器和瓷器。香紫蘇畝產(chǎn)原料2000 kg，畝產(chǎn)精油4 kg，浸膏10 kg，畝產(chǎn)值1500元，在七十七團(tuán)已種植5年。

昭蘇地區(qū)屬高寒山區(qū)，海拔1670-1860 m，屬高寒半濕潤(rùn)冷涼氣候類型，冷季長(zhǎng)，寒冷多霧，暖季短，潮濕多雨、多冰雹，天氣變化無(wú)常。年平均日照2505.6 h，年平均溫度1.3℃。無(wú)霜期短（98-115天），年均降雨量在500 mm左右，而年均蒸發(fā)量在1000 mm以上，是降雨量的兩倍。耕地土壤為砂壤土-輕壤土，并有零星礫石，多為碳酸鹽黑鈣土，有部分栗鈣土。

2009年，昭蘇地區(qū)開始引進(jìn)種植香紫蘇，由于一直無(wú)法解決香紫蘇草害問(wèn)題，香紫蘇產(chǎn)量徘徊在1200 kg左右。2012年試驗(yàn)用膜上點(diǎn)播香紫蘇獲成功，截止2015年推廣膜上點(diǎn)播香紫蘇面積達(dá)15000畝，單產(chǎn)較露地播種提高了15%-30%。結(jié)合這幾年的推廣情況，現(xiàn)將其高產(chǎn)技術(shù)介紹如下。

一、播前準(zhǔn)備

1、地塊選擇

香紫蘇土壤適應(yīng)性廣，喜光，耐寒、耐旱，耐瘠薄，選地土壤條件要求土地平整、土層深厚，土壤有機(jī)質(zhì)含量1%以上，堿解氮含量60 ppm，速效磷含量12 ppm以上，以小麥茬中等肥力的土壤上種植為好。同一地塊重復(fù)種植，容易產(chǎn)生菌核病害。

2、種子準(zhǔn)備

（1）選種

選用高產(chǎn)烏克蘭香紫蘇種。種子經(jīng)銳勁特、衛(wèi)福種衣劑包衣處理。

（2）施肥

播前全層施肥撒施二銨15 kg、氮磷鉀復(fù)合肥15 kg、硫酸鉀10 kg、緩釋尿素5 kg。深翻25 cm以上，耙地兩遍，耱地鎮(zhèn)壓一遍。

（3）地膜準(zhǔn)備

三膜十二行播種機(jī)，黑色0.01 cm厚125 cm寬地膜。

二、播種

1、播種時(shí)間

最佳播種時(shí)間為秋天，通常是在每年的10月底或11月初，土壤上凍前，進(jìn)行播種。

2、播種方法和播種質(zhì)量

根據(jù)七十七團(tuán)的具體情況，主要使用膜上半精量播種機(jī)點(diǎn)播，按照30 cm×16 cm行株距進(jìn)行穴播。種子播種前要經(jīng)過(guò)催芽，然后再每穴放2-3粒。但如果未經(jīng)催芽處理，則每穴放4-5粒。一般播種量0.3-0.4 kg/畝，播種深度1-2 cm。

三、加強(qiáng)田間管理

1、及時(shí)破土

香紫蘇屬于雙子葉植物。從播種至出苗前如果遇到雨天，要及時(shí)破除穴內(nèi)板結(jié)，幫助幼苗出土。破除板結(jié)的方法是：在出苗前及時(shí)使用小型拖拉機(jī)拖帶100 cm長(zhǎng)三組聯(lián)接鎮(zhèn)壓器進(jìn)行破扳結(jié)作業(yè)。

2、查苗補(bǔ)苗

播種后，要及時(shí)查苗、補(bǔ)苗，保證每穴有1株苗。然后澆定根水，促進(jìn)幼苗成活。

3、澆水

香紫蘇扎根比較深，屬于抗旱植物。在干旱情況下，植株生長(zhǎng)較慢，葉色深暗，嚴(yán)重時(shí)葉色發(fā)黃。為了保證植株的旺盛，在開花前期需要有充足水分，才能得高產(chǎn)。一般20-30天澆水1次，保持土壤濕潤(rùn)，但幼苗怕澇，不耐蔭，成長(zhǎng)期晝夜溫差大，開花前期需要有充足水分，才能得高產(chǎn)?；ㄆ谝洳擅郏€可以提高花的質(zhì)量以及香紫蘇油和浸膏的產(chǎn)量。易積聚香氣。

4、松土鋤草

中耕松土與鋤草要與澆水緊密結(jié)合。澆水后地表發(fā)白要及時(shí)松土，并除去株行間雜草。松土保墑，增加土壤透氣性，減少植株腐爛死亡。

5、揭膜

當(dāng)溫度上升后應(yīng)及時(shí)結(jié)膜。本地區(qū)一般在抽苔前結(jié)膜。

6、防止病蟲害

幼苗期的黑色小造橋蟲，用20%速滅殺丁乳油2000倍液噴霧防治，效果極佳。從六月中旬開始，地老虎、甘藍(lán)夜蛾、小菜粉蝶等幼蟲為害葉片。用800倍敵百蟲防治4-5次，效果很好。在潮濕情況下，根頸腐爛病甚為嚴(yán)重，植株大量死亡。灌溉后及時(shí)松土，可減輕或避免此病危害。

7、及時(shí)追肥

香紫蘇是深根系作物，能夠充分利用深厚土壤內(nèi)的養(yǎng)分。為使植株生長(zhǎng)健壯，要追肥1次。先在行間開溝，追肥尿素5 kg/畝。葉面噴施二氫鉀100 g/畝，奇麗施200 g/畝。

四、適時(shí)收獲

8月下旬，盛花末期收獲最好。采收時(shí)從花穗的最下一輪往下10 cm處割取。應(yīng)少帶花梗、不帶青葉、老枝、雜草等選晴天齊地割下，運(yùn)回直接將莖、葉、花上鍋蒸餾加工。如果留種，當(dāng)開花時(shí)，拔出矮小畸形植株。在種子成熟時(shí)再收。脫粒揚(yáng)凈后，入庫(kù)保存。