李志新+劉懿

摘要：無性系茶樹優(yōu)良品種是實現(xiàn)茶葉高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效的基礎。南鄭做為陜西省茶葉優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一，近年來通過引進無性系茶樹優(yōu)良品種進行試驗示范栽培、觀察對比，優(yōu)選出了適宜本地發(fā)展的主導品種，為全縣良種茶園加快發(fā)展奠定了良好基礎。

關鍵詞：無性系茶樹；品種引進；比較試驗；南鄭縣

南鄭產(chǎn)茶歷史悠久，是全國重點產(chǎn)茶縣和全省茶葉優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一。長期以來，由于茶樹品種以群體品種為主，單產(chǎn)低、發(fā)芽不整齊、芽頭小，不利于機械化采摘、修剪和加工，經(jīng)濟效益不高。近年來，南鄭縣通過引進無性系茶樹優(yōu)良品種、開展品種對比試驗，優(yōu)選出了適宜本地發(fā)展的主導品種，予以大力推廣，有力地提升了全縣茶園良種化率。

1 無性系茶樹優(yōu)良品種引進及母本園建設情況

近年來，南鄭縣先后從四川、浙江、福建、安徽等地引進早白尖5號、龍井長葉、平陽特早、勁峰、迎霜、翠峰、烏牛早、福選9號、浙農(nóng)117、浙農(nóng)139、名山131、名山311、鐵觀音等無性系茶樹優(yōu)良品種進行試驗示范栽培。并先后在牟家壩鎮(zhèn)的秧田壩村、馬仙壩村，法鎮(zhèn)的茨壩村、八寶村、曹家壩村，青樹鎮(zhèn)的七里村、黃龍村，紅廟鎮(zhèn)的民生村建立了無性系良種母本園，重點用于品種選育的觀察、對比及扦插繁育插穗的采取。

2 無性系茶樹優(yōu)良品種觀察和對比試驗情況

為了篩選出適合南鄭發(fā)展的無性系茶樹優(yōu)良品種，我們參照本地群體種，對引進的主要茶樹品種從成活率、生長量、抗逆性、生物學性狀、品質(zhì)與產(chǎn)量五個大的方面進行了觀察和對比。

2.1 成活率對比試驗

該實驗研究采用母本園的插穗繁育而成的個體無性系良種。每年9月15日開始進行定植，第二年3月-4月份進行觀察記錄（詳見表1）。

通過對示范點連續(xù)3年的成活率測定，成活率較好的主要有龍井長葉、平陽特早、早白尖5號、名山311等。

2.2 生長量對比試驗

該試驗以每年9月定植的無性系良種為觀測對象，主要是在第二年3月中旬到4月上旬進行觀察記錄，連續(xù)觀測3年。從13年到15年，分別觀察平陽特早、龍井長葉、早白尖5號、迎霜、翠峰、烏牛早、福選9號、浙農(nóng)117、浙農(nóng)139、名山131、名山311、鐵觀音等品種的生長量對比，得出南鄭縣茶樹萌芽期一般在3月中下旬，萌芽較早的平陽特早從長勢來看，一般較其它品種早5-7天，其次為烏牛早、名山131。

2.3 抗逆性對比試驗

對觀測點茶樹品種的抗旱性、抗寒性和茶樹病蟲害發(fā)生情況進行觀測，分別記錄從13年到15年每年的7月份和12月份的結果，結果顯示龍井長葉、平陽特早、浙農(nóng)117、浙農(nóng)139等生長情況總體表現(xiàn)較好，其余如翠峰、迎霜、舒茶早等，雖然抗逆性較強，但時有病蟲害發(fā)生。

2.4 產(chǎn)量對比試驗

試驗比較的茶園均選擇2008年建立的高質(zhì)量無性系良種茶園，按照名茶（一芽一葉初展）、大宗茶（一芽三葉初展）采摘要求，以每平方米重量換算每畝產(chǎn)量，按照采摘一輪鮮葉計算，其中4月份采摘的為名茶，5月份采摘的為大宗茶。通過抽樣測定后進行鮮葉稱重（具體情況詳見表2）。

從表2可以看出，單產(chǎn)較高的有平陽特早、龍井長葉、浙農(nóng)117、早白尖5號、烏牛早和浙農(nóng)139。

2.5 感官品質(zhì)對比試驗

2015年4月6日，我們在南鄭縣蕓熙茶業(yè)有限公司按照漢中仙毫加工技術規(guī)程，對不同茶樹品種所采鮮葉進行加工和成品茶感官審評。主要從外形、湯色、香氣、滋味、葉底方面綜合進行評審，得出：平陽特早、龍井長葉、烏牛早、浙農(nóng)117、早白尖5號具有明顯的制作名茶的優(yōu)勢。

3 結論

通過開展南鄭縣無性系茶樹優(yōu)良品種引進及品種比較試驗，篩選出了適合南鄭發(fā)展的無性系茶樹優(yōu)良品種為“平陽特早”、“龍井長葉”、“早白尖5號”、“烏牛早”、“浙農(nóng)117”。