周皓

摘 要：研究儀隴縣優(yōu)質(zhì)大米基地建設的立項依據(jù)，大米基地建設的依據(jù)的可行性。驗證項目建設的必要性、技術(shù)優(yōu)勢等，明確其效益，確認儀隴縣完全有能力建設優(yōu)質(zhì)大米基地。

關(guān)鍵詞：儀隴縣；優(yōu)質(zhì)大米；基地建設；可行性

中圖分類號：F323 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333047

隨著社會經(jīng)濟快速發(fā)展，城鄉(xiāng)居民的生活水平逐步提升，市場對優(yōu)質(zhì)大米的需求逐漸提高，這就要求大米生產(chǎn)需要做到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。儀隴縣，南朝置縣位于四川省南充市東北部，儀隴大山香米是地理標志性保護產(chǎn)品，并且在國家地理標志保護產(chǎn)品專題展館中占有重要的席位。近些年來，大米生產(chǎn)開發(fā)的重視程度逐漸增強，實現(xiàn)大米的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，保證資源與環(huán)境保護協(xié)調(diào)發(fā)展，促進經(jīng)濟效益的順利實現(xiàn)。

1 立項依據(jù)及項目建設的必要性

國家有關(guān)優(yōu)質(zhì)水稻米產(chǎn)業(yè)的政策。儀隴縣的海拔在400～750m，土壤主要是侏羅系蓬萊鎮(zhèn)組紫色土壤，有機質(zhì)的含量≥1%，土壤的pH值在6.5～7.5。[1]從唐朝開元間，“儀隴大山香米”就被地方官員進貢給朝廷。2006年9月，國家質(zhì)檢總局批準對儀隴大山香米進行地理標志產(chǎn)品保護。

當前我國的城市發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)快速推進，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，種子是十分重要的基礎，在農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展中起到極為重要的作用。當前農(nóng)業(yè)用地、灌溉用水等局面無法順利改變，要解決好農(nóng)業(yè)資源短缺和人口大量增加的矛盾，就需要提高農(nóng)作物的產(chǎn)量以及質(zhì)量。儀隴縣優(yōu)質(zhì)大米基地建設能夠在很大程度上提高大米的產(chǎn)量，能夠很好地解決我國的糧食安全問題。我國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)生已經(jīng)進入了新的發(fā)展階段，種植業(yè)的布局存在著結(jié)構(gòu)性的矛盾沖突，使得農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的健康發(fā)展受到影響。當前人們的生活水平逐步提高，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的需求量逐漸增加，應積極對農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；?、優(yōu)質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)化，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，增加農(nóng)民收入，使得我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟得到提升。

2 技術(shù)優(yōu)勢、技術(shù)方案

近些年來，儀隴縣優(yōu)質(zhì)大米使用旱育秧方式，采取“淺-濕-曬-淺-濕”節(jié)水灌溉技術(shù)。

確定大米播種的時間，一般是在3月中下旬，秧苗的培育方式是旱育秧方式，播種量需要保證大田<18.75kg/hm2，種田控制在112.5kg/hm2。插秧的時間一般是在4月下旬—5月下旬，栽植密度保證22.5～25.5萬穴/hm2。在水肥管理上，要使用沒有污染的山泉水以及塘、庫、堰等工程蓄水灌溉，通過“淺-濕-曬-淺-濕”節(jié)水灌溉技術(shù)，也就是淺水插秧返青。一般將水層控制在3cm以下，種植以后1個星期才能夠自然落干，曬天3d左右，分蘗的前期需要做好濕潤工作，后期需要進行曬田。孕穗中后期和灌槳前期需要將潛水層控制在1.5cm左右。乳熟期需要使田間更加濕潤，每4d左右要灌1次跑馬水。黃熟期需要從濕潤到落干水田，為收割提供便利。在施肥過程中需要做到將有機肥與無機肥結(jié)合使用，并保證肥料中N、P、K以及微量元素等能夠均衡使用。需要施加160 kg/hm2純氮、90 kg P2O5，140 kg的K2O，優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥15t左右?；适怯袡C肥、磷肥，不能使用硝態(tài)氮肥。

在病蟲害的防治過程中，需要做到預測預報為主，進行綜合性的防治，重點需要對稻田中的有益生物進行有效的保護，使得人工、農(nóng)業(yè)、物理以及生物防治措施有效協(xié)調(diào)，明確防治的指標，確定防治的時間，掌握農(nóng)藥使用安全間隔期，農(nóng)藥使用過程中需要做到科學的輪換。水稻收割一般是在8月下旬—9月上旬，這時稻谷的成熟程度近90%。

3 效益

3.1 社會效益

優(yōu)質(zhì)大米基地建設與我國當前農(nóng)業(yè)發(fā)展的實際需要相吻合，在社會主義新農(nóng)村建設中起到帶頭、示范作用，并且能夠很好地輻射周邊的優(yōu)質(zhì)水稻種植，可以進行現(xiàn)場觀摩、學習培訓等，使得周邊的農(nóng)民、技術(shù)人員、管理人員的素質(zhì)水平得到全面的提升，強化農(nóng)村水稻種植水平，使得水稻的單產(chǎn)量和效益得到提升，極大地提升農(nóng)民的經(jīng)濟收入。

3.2 生態(tài)效益

儀隴縣優(yōu)質(zhì)大米基地建設需要使用優(yōu)質(zhì)的品種，依據(jù)科學的、綠色、無公害的栽培技術(shù)，使水稻植株個體健壯生長，并實現(xiàn)高產(chǎn)，使用毒性比較低的農(nóng)藥，施加生物有機肥，防止隨便使用生化農(nóng)藥和肥料，減少對生態(tài)環(huán)境的影響和破壞，避免農(nóng)產(chǎn)品中殘留藥物，對人的身體健康產(chǎn)生不良的影響。

4 結(jié)束語

南充市中，儀隴縣符合區(qū)域性地方標準的地標性保護產(chǎn)品數(shù)量是第一位的，這種地理標志保護產(chǎn)品區(qū)域性地方標準的制定、發(fā)布有很強的指導性，能夠為企業(yè)的運用提供便利，使得產(chǎn)品能夠有效的種植、加工，做到有據(jù)可依，能夠使得地理標志保護產(chǎn)品實現(xiàn)可持續(xù)的發(fā)展，科學地使用地理標志產(chǎn)品專用標志，提高大米產(chǎn)品的市場競爭力，實現(xiàn)良好的經(jīng)濟優(yōu)勢，更好地促進地方經(jīng)濟發(fā)展。

參考文獻

[1]朱建峰.大中農(nóng)場優(yōu)質(zhì)稻米基地建設可行性分析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（21）：93-95.