杞縣地處豫東平原，是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，素有“中原糧倉(cāng)”之美稱。近年來(lái)，杞縣縣委、縣政府立足農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)，一頭抓基地建設(shè)，一頭抓龍頭帶動(dòng)，尤其是大蒜作為杞縣重要的農(nóng)作物，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條不斷拉長(zhǎng)。目前，全縣大蒜種植面積在70萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)量達(dá)90多萬(wàn)噸，規(guī)模和產(chǎn)量均居全國(guó)縣域第一位。

杞縣在大蒜產(chǎn)業(yè)方面注重品牌打造，目前有“三品一標(biāo)”認(rèn)證企業(yè)12家，無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地15個(gè)，基地企業(yè)共注冊(cè)大蒜商標(biāo)14個(gè)，其中“金杞”牌、“孟杞”商標(biāo)多次獲得省級(jí)名牌產(chǎn)品稱號(hào)。杞縣大蒜曾被授予“中國(guó)蒜王”稱號(hào)。2009年，杞縣大蒜獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書，品牌價(jià)值評(píng)估達(dá)50.24億元；2011年，杞縣大蒜又被評(píng)為“中國(guó)果菜十大馳名品牌”；2012年，杞縣大蒜被評(píng)為“中原經(jīng)濟(jì)區(qū)（河南）100名片之中原特產(chǎn)”；2013年，杞縣被河南省人民政府批準(zhǔn)為省級(jí)大蒜出口基地；2014年，杞縣被中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)大蒜之鄉(xiāng)”；2015年，杞縣被評(píng)為“全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范縣”?，F(xiàn)在，杞縣大蒜已被編入中國(guó)質(zhì)檢出版社出版的《中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品大典（河南卷四）》。