潘寶國(guó)++魏亞鳳++王素宏++顧志華

摘要 在分析稻田套種小麥的技術(shù)優(yōu)勢(shì)及存在問(wèn)題的基礎(chǔ)上，總結(jié)其栽培技術(shù)，包括品種選用及種子處理、適期播種、適墑套播、套肥套藥、溝系配套與加強(qiáng)覆蓋、合理使用肥料、防倒防凍、病蟲(chóng)害防治等方面內(nèi)容，以期為廣大種植戶奪取稻田套種小麥高產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞 稻田套種小麥；高效配套；栽培技術(shù)；沿江地區(qū)

中圖分類號(hào) S512.1.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2016）24-0033-01

稻田套種小麥，即在水稻收獲前，適時(shí)適墑提前套種小麥，待水稻收獲后再及時(shí)進(jìn)行開(kāi)溝覆土、播后鎮(zhèn)壓等配套作業(yè)的小麥種植方法。

稻田套種小麥的技術(shù)優(yōu)勢(shì)有以下幾個(gè)方面：一是可以提高資源利用率、爭(zhēng)取季節(jié)主動(dòng)，提前播種出苗；在干旱的年份能獲得全苗，多雨的年份避免爛苗，確保小麥適期播種，做到養(yǎng)老稻和種早麥兩不誤。二是對(duì)于土壤黏重、濕度大的稻茬麥地區(qū)，通過(guò)耕翻、旋耕方式秸稈還田難度大，用此方法套種小麥，能省去秸稈焚燒、秸稈移到田外、大機(jī)作業(yè)等費(fèi)用，有利于實(shí)現(xiàn)水稻秸稈全量覆蓋還田，為爭(zhēng)取稻麥雙高產(chǎn)創(chuàng)造條件。但稻田套種小麥也存在以下問(wèn)題：一是水稻生長(zhǎng)繁茂或水稻倒伏的田塊，播下的麥種落籽不易均勻且操作困難；套種麥共生期長(zhǎng)，小麥在水稻隱蔽條件下出苗，小麥幼苗瘦弱，易竄苗，冬前長(zhǎng)勢(shì)差，抗寒力差，易凍害和出苗不均；由于土壤未能耕翻，雜草基數(shù)大。二是麥種播在表土上，根系集中在土表層，部分肥力較高的田塊易出現(xiàn)群體偏大現(xiàn)象，從而導(dǎo)致小麥中期郁蔽，后期倒伏。該項(xiàng)技術(shù)在沿江地區(qū)小麥生產(chǎn)中得到廣泛的推廣應(yīng)用?，F(xiàn)將沿江地區(qū)稻田套種小麥栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 品種選用及種子處理

生產(chǎn)上應(yīng)根據(jù)氣候、土壤、地力、種植制度、小麥專用化要求和病蟲(chóng)害情況等，選用抗倒、抗寒性強(qiáng)和株型緊湊的品種，在省主推品種中選擇適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種，合理確定品種。種子要精選、曬種、拌（浸）種和包衣。通過(guò)精選，保證種子粒大、飽滿、整齊；選擇晴天曬種，要防止高溫過(guò)高燙傷種子以提高發(fā)芽率；選用相應(yīng)藥劑拌種、包衣，增強(qiáng)種子抗病、抗逆性[1]。

2 適期播種

具體播種期視秸稈是否還田及天氣、土壤墑情狀況而定。在水稻秸稈離田的情況下，一般掌握麥稻共生期7～10 d以內(nèi)，確保水稻收獲離田時(shí)與小麥齊苗（1葉1心）基本吻合，有利于形成壯苗；水稻秸稈全量覆蓋還田的田塊一般宜在收稻前0～5 d以內(nèi)播種，確保水稻收獲時(shí)與小麥萌發(fā)頂土基本同步。播種時(shí)，人工將種子均勻撒入稻田，因撒播時(shí)種子易損失，播種量要適當(dāng)增加，一般以225 kg/hm2為宜。

3 適墑套播

根據(jù)天氣和墑情，及時(shí)灌水和斷水，避免在地面干裂或田間積水的情況下播種，影響小麥正常吸漲萌動(dòng)。如果水稻生長(zhǎng)后期干旱，套播前應(yīng)及時(shí)灌1次跑馬水，增加土壤濕度，既有利于水稻成熟到老，又有利于麥種正常出苗、出全苗[2]。

4 套肥套藥

收稻前套施45%復(fù)合肥（15-15-15）225 kg/hm2左右、尿素150 kg/hm2左右，確保麥子“胎里富”，實(shí)現(xiàn)早發(fā)壯苗。如果肥料沒(méi)有套施，則在開(kāi)溝覆土前及時(shí)追施，以滿足麥苗前期對(duì)養(yǎng)分的需求。播種前1～2 d或播種時(shí)，用除草劑拌尿素或濕細(xì)土在稻葉無(wú)露水時(shí)均勻撒施，用藥后保持田面濕潤(rùn)不積水。播種前后未化除的套播麥田，在稻草離田6～7 d后、草齡2～3葉時(shí)化除。

5 溝系配套，加強(qiáng)覆蓋

為排水降漬，防止麥后稻田積水，影響麥種發(fā)芽出苗，及時(shí)進(jìn)行機(jī)械開(kāi)溝，使內(nèi)外三溝配套，保持土壤適墑和良好的通氣性，防止和減輕澇災(zāi)漬災(zāi)。小麥生育期間經(jīng)常清理溝系，做到“雨前清溝、雨時(shí)查溝、雨后理溝”，雨止田干。對(duì)于水稻秸稈還田、稻麥共生期短的田塊應(yīng)加強(qiáng)鎮(zhèn)壓，促進(jìn)麥種與土壤緊密接觸，根系下扎，頂秸出苗。秸稈離田的麥田，要在小麥齊苗期加強(qiáng)覆蓋，施土雜肥22.5～30.0 t/hm2或勻鋪水稻秸稈2 250 kg/hm2左右。3葉1心前，結(jié)合三溝配套和機(jī)械開(kāi)挖田內(nèi)溝，適當(dāng)加大開(kāi)溝密度，均勻覆蓋1～2 cm厚[3]。

6 合理使用肥料

肥料管理在套施基肥的基礎(chǔ)上，早施壯蘗肥，普施重施拔節(jié)肥。一是及早追施壯蘗肥。弱筋小麥的基苗肥氮肥占比80%左右，中筋小麥和強(qiáng)筋小麥的基苗肥氮肥占比60%左右。小麥壯蘗肥應(yīng)在麥苗3葉1心前及時(shí)施用。二是嚴(yán)格控制冬季肥。稻套麥分蘗節(jié)在土壤表層，抗寒性較差，如果冬季低溫施肥，會(huì)降低小麥體內(nèi)糖分，加重凍害。但是，對(duì)于越冬發(fā)苗不足或脫力落黃的麥田，應(yīng)適時(shí)補(bǔ)施平衡（接力）肥捉黃塘、促平衡[4]。三是重施拔節(jié)孕穗肥。套播小麥的下層根系少，后期土壤肥力差，易脫力早衰，應(yīng)重施拔節(jié)孕穗肥。弱筋小麥只施拔節(jié)肥（占總施氮量的20%），控制后期氮肥用量；中筋和強(qiáng)筋小麥分拔節(jié)肥和孕穗肥2次施用（通常情況下2次各施總施氮量的20%）。拔節(jié)肥應(yīng)掌握在倒3葉期，宜用多元高效復(fù)合肥。孕穗肥通常在劍葉抽出1/2時(shí)施用，一般施尿素105～120 kg/hm2。此外，小麥高產(chǎn)栽培時(shí)，在灌漿結(jié)實(shí)期葉面噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀、1%～2%尿素溶液，能提高粒重和籽粒蛋白質(zhì)含量[5]。

7 防倒防凍

7.1 倒伏預(yù)防

對(duì)群體過(guò)大、有倒伏風(fēng)險(xiǎn)的田塊，應(yīng)通過(guò)鎮(zhèn)壓控旺、施用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等措施加以防控。例如，有旺長(zhǎng)趨勢(shì)時(shí)可于拔節(jié)初期用矮壯素900 g/hm2或15%多效唑可濕性粉劑750～1 050 g/hm2進(jìn)行葉面噴施，要求噴霧均勻，不可重噴。

7.2 凍害預(yù)防

適期套播，采用多效唑等化控制劑拌（浸）種以控旺促壯，嚴(yán)格控制秸稈碎度，提高秸稈覆蓋均勻度和覆土質(zhì)量，加強(qiáng)鎮(zhèn)壓和排水降漬，以有效防控凍害發(fā)生。

7.3 凍害補(bǔ)救

小麥春季凍害發(fā)生后，要在低溫后2～3 d對(duì)莖蘗受凍死亡率超過(guò)10%以上的麥田及時(shí)追施恢復(fù)肥。凍死率10%～30%的田塊，增施尿素75 kg/hm2左右；凍死率超過(guò)30%的田塊遞增10%，增施尿素30～45 kg/hm2，上限值不超過(guò)225 kg/hm2。爭(zhēng)取受凍分蘗和后發(fā)生的高節(jié)位分蘗成穗，以減輕產(chǎn)量損失。

8 病蟲(chóng)害防治

要加強(qiáng)田間病蟲(chóng)害的調(diào)查測(cè)報(bào)及其防治工作。推廣應(yīng)用以麥作豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、保健栽培為基礎(chǔ)，結(jié)合農(nóng)業(yè)防治，堅(jiān)持病蟲(chóng)害防治指標(biāo)、科學(xué)使用農(nóng)藥、保護(hù)利用自然天敵控制作用的麥作病蟲(chóng)害綜合防治體系。

9 參考文獻(xiàn)

[1] 劉建.優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[M].2版.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2015：108-116.

[2] 潘寶國(guó)，魏亞鳳，顧志華，等.沿江地區(qū)稻茬麥少免耕高效配套栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（2）：53.

[3] 宋長(zhǎng)佳.稻茬麥高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2009（9）：103-104.

[4] 李建軍，杜紹印，鄧世民，等.稻茬麥栽培技術(shù)研究[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（10）：46-47.

[5] 周序清.稻茬麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2012（11）：121-122.