王惠　馬麗

豆?jié){是女性的好朋友，不僅熱量低，而且所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)減肥有很好的效果。當(dāng)然，豆?jié){趁熱喝效果會(huì)更好。

豆?jié){是什么？

所謂的豆?jié){，就是把大豆磨碎所擠壓出的液體。大豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值極高，而加熱后會(huì)更加有助于營(yíng)養(yǎng)的吸收。那么豆?jié){會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生什么樣好的影響呢？

豆?jié){中所含蛋白質(zhì)能塑造體形

豆?jié){中含有充足的大豆蛋白，它對(duì)身體的肌肉的形成起到很大的作用。此外，蛋白質(zhì)還能使飽腹感持續(xù)，可以有效避免暴飲暴食。

如果體內(nèi)攝取的蛋白質(zhì)不足，肌肉就不易形成，而且影響代謝。所以為了自己的身體，一定要積極地?cái)z取蛋白質(zhì)。

食物纖維有助于防止便秘

豆?jié){中含有大量的食物纖維，可對(duì)便秘起到很好的效果?？梢哉f(shuō)便秘是節(jié)食的天敵。如果便秘持續(xù)數(shù)日，代謝物等就會(huì)積存在腸中，嚴(yán)重影響皮膚和身體健康狀況。

為了避免便秘，可通過(guò)食物纖維來(lái)調(diào)整腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。

異黃酮調(diào)節(jié)身體狀態(tài)

豆?jié){中所含的大豆異黃酮有助于女性激素的產(chǎn)生。

尤其女性在生理期之前，身體會(huì)略顯水腫。這是雌激素分泌減少所致。而大豆異黃酮成分跟雌激素相似，所以有助于身體的調(diào)節(jié)。

皂苷有助于脂肪的燃燒

豆?jié){中還含有豐富的皂苷，對(duì)脂肪的燃燒能起到很好的作用，避免脂肪在體內(nèi)的蓄積。

另外，卵磷脂有助于減少膽固醇，使血液循環(huán)更順暢。

推薦喝熱豆?jié){

豆?jié){對(duì)女性有很多好處，推薦喝熱豆?jié){。因?yàn)槎節(jié){加熱后，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)更容易被身體吸收。

同時(shí)，喝熱的豆?jié){使身體溫暖后，也有助于促進(jìn)代謝。喝的時(shí)候還可以根據(jù)自己的喜好搭配蜂蜜或者可可粉等，品嘗不同的口味。