王　真

前不久，“民國(guó)外交第一人”顧維鈞的晚年伴侶嚴(yán)幼韻，在紐約家中辭世。這位經(jīng)歷了一個(gè)世紀(jì)風(fēng)風(fēng)雨雨的優(yōu)雅老人，安詳?shù)刈咄炅怂?12歲的人生歷程。

1959年9月3日，嚴(yán)幼韻和顧維鈞在墨西哥結(jié)婚。那一年顧維鈞71歲，嚴(yán)幼韻54歲。

顧維鈞在97歲高齡去世，嚴(yán)幼韻也在112歲離世。

經(jīng)歷了那樣的戰(zhàn)亂年代，這對(duì)百歲夫婦留給后人的不僅僅是歷史，還有很多不錯(cuò)的養(yǎng)生法。

1.不吃補(bǔ)藥

有人問(wèn)嚴(yán)幼韻身體這么好，是否吃了什么保健品。然而她在自己的書里寫道：養(yǎng)生秘訣之一就是“不吃補(bǔ)藥”。

很多人中年以后熱衷于吃補(bǔ)品，包括一些中成藥、保健品，仿佛吃了這些補(bǔ)藥，就可以保證身體健康。有時(shí)候，刻意吃補(bǔ)藥，反而會(huì)引起一些不適。

如果沒(méi)有明顯的病癥，平時(shí)正常吃五谷雜糧就行，多吃各種水果、蔬菜，均衡膳食才是最重要的。中醫(yī)養(yǎng)生講究一個(gè)“和”字，陰陽(yáng)調(diào)和才會(huì)健康。吃大量的補(bǔ)藥，反而會(huì)引起體內(nèi)平衡的失調(diào)。

2.看重睡眠，喜歡用菊花枕

顧維鈞曾說(shuō)：“有人把睡和醒截然分開，認(rèn)為‘醒’才是人生，睡著了渾渾噩噩南柯一夢(mèng)，屬于非人生。這是非常不確切的，‘睡’也是一種重要的人生。我這一生就非常注意睡。我認(rèn)為，想要保證醒時(shí)的理性和工作效率，‘睡’可以算得上是人生第一要?jiǎng)?wù)。”

顧維鈞因?yàn)榉浅ｇ姁?ài)菊花，因此也有用枕菊花枕的習(xí)慣。菊花枕具有醒腦明目、祛風(fēng)清熱的作用。

3.愛(ài)散步，喜歡倒步走

顧維鈞一生愛(ài)好體育運(yùn)動(dòng)，年歲漸長(zhǎng)后，比較偏愛(ài)散步。

顧維鈞的散步，從養(yǎng)生學(xué)來(lái)講，是一種通過(guò)增強(qiáng)腿部力量來(lái)延緩衰老的辦法。因?yàn)轭櫨S鈞在散步時(shí)，要加入一段倒步走。

有關(guān)研究表明，倒步走比正步走的氧氣消耗高31%，心率快15%，血液中的乳酸含量也較高。因此，倒步走是減肥運(yùn)動(dòng)中最經(jīng)濟(jì)、收效最大的健身方法之一。倒步走由于可增強(qiáng)大腿后肌肉群和腰背部肌肉群的力量，因此還可以預(yù)防腰痛。

4.一定吃早餐，晚餐卻吃得少

顧維鈞晚年的生活被夫人照顧得很好。他習(xí)慣晚上11點(diǎn)睡覺(jué)，第二天上午10點(diǎn)起床。嚴(yán)幼韻怕他從晚餐后到第二天的十多個(gè)小時(shí)內(nèi)不吃東西，對(duì)健康不利，因此規(guī)定他每天清晨5點(diǎn)醒來(lái)后，要喝一杯牛奶，吃一點(diǎn)點(diǎn)心，再繼續(xù)睡覺(jué)。

嚴(yán)幼韻每天凌晨3點(diǎn)必先起床，把熱好的牛奶放在保溫瓶里，然后連同一張“不要忘了喝牛奶”的字條一起擱在顧維鈞的床頭。等翌日起床，再看他是否把牛奶喝了。

相對(duì)地，顧維鈞晚餐一向吃得不多，不管是什么食物。

中醫(yī)講，夜里是人體陽(yáng)氣最弱的時(shí)候，不宜吃太多食物，否則會(huì)消耗自身的陽(yáng)氣。

5.愛(ài)好跳舞

跳舞是嚴(yán)幼韻一生的愛(ài)好，從年輕到老年。她每年生日宴會(huì)上的保留節(jié)目，就是和女婿唐騮千跳舞。老太太快到111歲生日時(shí)，一開始說(shuō)年紀(jì)大了跳舞就取消吧。結(jié)果，當(dāng)天宴會(huì)上她又說(shuō)：“怎么沒(méi)人請(qǐng)我跳舞呀？”于是當(dāng)晚，111歲高齡的嚴(yán)幼韻在舞會(huì)上起舞的景象，給很多人留下了深刻印象。

跳舞真的是益處多多。跳舞不僅能增強(qiáng)心肺功能、促進(jìn)血液循環(huán)、擴(kuò)大人際交往、增進(jìn)感情，還有助于預(yù)防和治療老年性癡呆。

6.喜歡打打麻將

晚年的顧維鈞、嚴(yán)幼韻夫婦，經(jīng)常打麻將。顧維鈞打麻將，思路敏捷，出牌極快。有人問(wèn)他牌運(yùn)如何，他回答說(shuō)：“十有九輸，這屬于消遣，輸贏可不在乎?！闭沁@種心態(tài)，讓他把打麻將真正地變成了一種鍛煉腦力的運(yùn)動(dòng)。愛(ài)動(dòng)腦，好思考，才能始終保持頭腦的靈活。

他的另一消遣是畫畫。20世紀(jì)60年代末，近80歲的他專程赴香港拜師學(xué)習(xí)國(guó)畫，并認(rèn)真研究畫譜，勤奮有加。他多畫梅、蘭、菊，畫這些題材的畫具有鎮(zhèn)靜祛煩的作用。

7.活到老，勤奮到老

1983年，95歲的顧維鈞出版了他的自傳，共13冊(cè)。后來(lái)，嚴(yán)幼韻也花了兩年時(shí)間回憶自己過(guò)去的人生，寫下口述自傳《一百零九個(gè)春天：我的故事》。兩位真正是活到老，勤奮到老！那些動(dòng)不動(dòng)就說(shuō)自己“老了”的人，會(huì)不會(huì)覺(jué)得汗顏呢？

8.有樂(lè)觀的心態(tài)

當(dāng)人們問(wèn)嚴(yán)幼韻“今天您好嗎”時(shí)，她總是回答“每天都是好日子”。她常說(shuō)這樣一句話：做最壞的準(zhǔn)備，做最好的希望。

據(jù)嚴(yán)幼韻的女兒楊雪蘭回憶，母親能長(zhǎng)壽，最大秘訣就是樂(lè)觀，不糾結(jié)于往事，把心思放在如何創(chuàng)造更美好的未來(lái)上。