樺南縣打造全國規(guī)模最大設(shè)備最先進(jìn)的黑木耳龍頭企業(yè)

在省、市農(nóng)發(fā)辦的大力支持下，樺南縣引進(jìn)亮子奔騰集團(tuán)組建亮子華騰公司，建設(shè)國內(nèi)自動化水平最高產(chǎn)能最大的黑木耳菌包廠，同時配套建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化吊袋大棚示范基地，努力打造三江平原食用菌第一大縣。

亮子華騰公司黑木耳菌包廠和大棚基地建設(shè)項(xiàng)目，一期工程總投資1.5億元，其中爭取農(nóng)發(fā)參股經(jīng)營資金3000萬元，其余通過企業(yè)自籌解決。一方面，建設(shè)占地15萬平方米的生產(chǎn)加工廠區(qū)，包括黑木耳研發(fā)中心、菌包生產(chǎn)車間、養(yǎng)菌室等，工廠化生產(chǎn)黑木耳菌包，年生產(chǎn)能力達(dá)到1億袋。同時，建設(shè)黑木耳多糖提取深加工車間，延伸黑木耳產(chǎn)業(yè)鏈條。另一方面，建設(shè)占地25萬平方米的大棚園區(qū)，新建標(biāo)準(zhǔn)化黑木耳吊袋大棚350棟，推動龍頭基地一體化發(fā)展。

項(xiàng)目建設(shè)突出科技創(chuàng)新，提升現(xiàn)代化水平，推動黑木耳產(chǎn)業(yè)整體升級。一是菌種由固體轉(zhuǎn)變?yōu)橐后w。成功解決了真菌菌絲體在培養(yǎng)代謝中所需的全部培養(yǎng)條件，菌種培養(yǎng)速度加快，菌絲體活力增強(qiáng)，菌種純度高。液體菌種培養(yǎng)是食用菌栽培的高技術(shù)提升，已成為未來發(fā)展趨勢。二是菌包生產(chǎn)由作坊式轉(zhuǎn)變?yōu)楣S化。工廠化生產(chǎn)具有機(jī)械化程度高，生產(chǎn)效率快，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的特點(diǎn)。特別是現(xiàn)代化自動接菌機(jī)、高溫滅菌柜等設(shè)備的使用，使菌包質(zhì)量有了較大幅度的提升，雜菌率大大降低，出菌率不斷提高，并且接菌后菌包進(jìn)入現(xiàn)代化養(yǎng)菌室進(jìn)行培養(yǎng)，提升了菌絲體的活力和抵抗力，增加了后期黑木耳的產(chǎn)量。三是栽培方式由地?cái)[轉(zhuǎn)變?yōu)榈醮?。傳統(tǒng)的黑木耳地?cái)[栽培完全是靠天吃飯，而通過吊袋大棚栽培，可以對栽培過程中的溫度、濕度、空氣、日照進(jìn)行有效控制，滿足黑木耳生長過程中的不同需求，可以有效提升黑木耳的產(chǎn)量和質(zhì)量。

通過扶持亮子華騰公司做大做強(qiáng)，傾力打造全國黑木耳產(chǎn)業(yè)旗艦，帶動了全縣黑木耳產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)民大幅增收，加快了樺南國家級貧困縣脫貧致富步伐。隨著一期工程竣工，直接帶動菌農(nóng)1000多戶，推動發(fā)展黑木耳吊袋大棚3000多棟，提供就業(yè)崗位4000多個，促進(jìn)菌農(nóng)人均增收7000多元。目前，樺南黑木耳產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展到2.2億袋，帶動務(wù)工人員1.2萬人，2016年全縣黑木耳產(chǎn)值突破5億元，占全縣種植業(yè)的12.5%，掛袋黑木耳畝均純效益達(dá)15萬元～20萬元，是同期經(jīng)濟(jì)作物的15～20倍，黑木耳產(chǎn)業(yè)已成為全縣農(nóng)民的主要增收點(diǎn)。

（樺南縣農(nóng)發(fā)辦供稿）

責(zé)任編輯/李俊宇