國 俊
(昌明鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務中心 貴州 貴定 551300)
生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢
國 俊
(昌明鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務中心 貴州 貴定 551300)
生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個龐大的系統(tǒng)工程,不單單是針對農(nóng)業(yè)土地的簡單整理,更是要實現(xiàn)對自然資源如何充分有效保護和利用的問題。不過也存在一些問題,對農(nóng)業(yè)的多種生態(tài)服務功能沒有給予充分的重視,缺乏市場化引導、規(guī)模化經(jīng)營、專業(yè)化生產(chǎn)和品牌化推廣等。面對著新時期社會經(jīng)濟發(fā)展的特點與資源環(huán)境瓶頸,中國生態(tài)農(nóng)業(yè)需要在產(chǎn)業(yè)循環(huán)、多功能化、高品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)化以及融合傳統(tǒng)知識精華與現(xiàn)代科學技術(shù)、實現(xiàn)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展等方面多做努力。
生態(tài)農(nóng)業(yè);可持續(xù)發(fā)展;規(guī)?;?jīng)營
從我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程來看,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)對于提高我國農(nóng)村社會生產(chǎn)力,促進社會化大生產(chǎn)的不斷發(fā)展,優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提高我國農(nóng)業(yè)綜合競爭力,增加農(nóng)民收入水平,進一步深化我國對外開放都具有較為深遠的意義。
生態(tài)農(nóng)業(yè)是建立在生態(tài)學、特別是農(nóng)業(yè)生態(tài)學之上的實踐活動。中國擁有獨特的自然條件和豐富的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)知識[1]。獨特的自然條件為發(fā)展特色農(nóng)業(yè)模式提供了基礎,豐富的傳統(tǒng)知識為今天的生態(tài)保護與可持續(xù)發(fā)展提供了借鑒。工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和“石油農(nóng)業(yè)”的發(fā)展,加上人口的急劇膨脹,全球生態(tài)環(huán)境遭受到了嚴重破壞。
首先,以前的生態(tài)農(nóng)業(yè)還是以通過物質(zhì)循環(huán)和能量多級利用追求產(chǎn)出為主,農(nóng)業(yè)的多種生態(tài)服務功能沒有給予充分的重視[2];其次,種植業(yè)為核心的基本格局對于其他產(chǎn)業(yè)部門的耦合重視不夠,同時缺乏市場化的引導、規(guī)模經(jīng)營、專業(yè)化生產(chǎn)和品牌化推廣,難獲取顯著的經(jīng)濟收益;第三,理論研究落后于實踐,往往只重視模式的結(jié)構(gòu)搭配與組裝,不太重視結(jié)構(gòu)組分之間適宜的比例參數(shù)、各個環(huán)節(jié)的關(guān)鍵配套技術(shù)。
(一)實現(xiàn)安全品牌高端新突破
積極培育優(yōu)勢畜產(chǎn)品品牌,發(fā)展品牌生態(tài)農(nóng)業(yè)上實現(xiàn)新突破。對生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌企業(yè)實施獎勵政策,獲得中國名牌和“三品”認證的企業(yè),實施獎勵外,先申報國家及省市級龍頭企業(yè)和標準化生產(chǎn)基地,先安排上級扶持項目[3]。
加大對縣內(nèi)投入品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的管理力度,繼續(xù)實行派遣員制度,監(jiān)管常態(tài)化。加大執(zhí)法力度,定期或不定期開展專項整治行動,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。從規(guī)范生態(tài)農(nóng)業(yè)投入品入手,畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)進行全過程質(zhì)量安全監(jiān)管,根本上確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
(二)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整問題
隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)中玉米等飼料作物的減少,畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)也要作相應的調(diào)整,即減少豬、雞這些需要精飼料的動物養(yǎng)殖量,增加牛、羊等大型草食動物的存欄量[4]。過去由于過度放牧,這些草場的生產(chǎn)力受到很大破壞。近年來隨著輪牧、禁牧措施的實施,這些草場的質(zhì)量有所改善。
在國家層面,要以糧食安全的風險控制為目標,考慮總的糧食需求量、自供給量與可進口量、飼料糧需求量與可進口量,對這些數(shù)據(jù)的動態(tài)變化進行模擬和預測。要回答的問題是:可調(diào)控的空間有多大?在區(qū)域?qū)用?,重點強調(diào)各區(qū)域的生態(tài)功能定位。不同區(qū)域的主體功能不同。種植業(yè)與畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與匹配,要服從區(qū)域的功能定位。在地區(qū)(縣市級)層面,主要考慮自產(chǎn)供給量、輸入量、輸出量與當?shù)厝丝诿芏?、?jīng)濟社會發(fā)展水平相適應。
(三)生產(chǎn)發(fā)展轉(zhuǎn)向規(guī)?;爱a(chǎn)業(yè)化
生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化應以人與自然和諧發(fā)展為目標,市場需求為導向,依托本地生態(tài)資源,開展規(guī)?;ㄔO、系列化加工、一體化經(jīng)營、社會化服務、企業(yè)化管理,求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護相協(xié)調(diào)的道路[5]??偟目磥?,國生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有所發(fā)展,仍處于一個低水平和初級階段。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展環(huán)境相當薄弱,農(nóng)村經(jīng)濟、農(nóng)民素質(zhì)、基礎設施以及產(chǎn)業(yè)意識還有待于提高和完善。對中國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中正反兩方面的經(jīng)驗進行總結(jié)分析,追求發(fā)展與突破的基本思路是放眼國際市場、明晰產(chǎn)品標準、立足區(qū)域特色、發(fā)揮品牌效應、規(guī)范基地生產(chǎn)。
基地規(guī)?;a(chǎn)是生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系的重要內(nèi)容。中國生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化應遵循“統(tǒng)一規(guī)劃,合理布局”的原則,根據(jù)不同自然條件和社會發(fā)展基礎,圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化總體規(guī)劃,建一批富有特色的農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)基地建設工程,發(fā)揮品牌效應,發(fā)展增值加工并提升競爭能力。
(四)構(gòu)成對外開放的局面
現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)應逐步改變自給性生產(chǎn)理念,轉(zhuǎn)向與工業(yè)有機地結(jié)合,農(nóng)產(chǎn)品加工為紐帶,推行產(chǎn)加銷一體化的一、二、三產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡型鏈條[6]。建成產(chǎn)業(yè)化的種養(yǎng)加工及廢棄物還田的食物鏈網(wǎng)結(jié)構(gòu),有效利用資源、信息、設施和勞力,形成良性“循環(huán)經(jīng)濟”結(jié)構(gòu)框架。農(nóng)業(yè)資源的節(jié)約化、農(nóng)產(chǎn)品加工的深度化和廢棄物的資源化是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)良性循環(huán)的關(guān)鍵。
同時應積極創(chuàng)造條件,開展深加工試驗研究和示范,有條件的地區(qū)要積極推進深加工,要避免一哄而起;廢棄物的資源等農(nóng)業(yè)有機廢棄物綜合利用,廢棄物資源化、能源化,層次利用,有效控制了環(huán)境污染,能帶來經(jīng)濟效益,且優(yōu)化了社會投資結(jié)構(gòu)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)實質(zhì)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和生態(tài)農(nóng)業(yè)的系統(tǒng)聯(lián)合,生態(tài)農(nóng)業(yè)要想取得持續(xù)發(fā)展,必須加強生態(tài)農(nóng)業(yè)基地建設。要準確把握群眾消費需求的變化,選擇優(yōu)勢突出、效益明顯、技術(shù)領先的農(nóng)產(chǎn)品作為培植對象,逐步形成布局合理的主導產(chǎn)業(yè)。要以農(nóng)業(yè)標準化為基礎,嚴格地按照標準化規(guī)范生產(chǎn)行為,統(tǒng)一供種、用藥、用肥,統(tǒng)一耕種,統(tǒng)一收獲和貯存,統(tǒng)一銷售渠道,實現(xiàn)全程管理。
[1]李雙蓉.生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新品牌的可持續(xù)設計研究[D].湖南工業(yè)大學,2015.
[2]劉剛,張春艷.我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式初探[J].生態(tài)經(jīng)濟,2011,(10):117-120.
[3]張燕.我國生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系的構(gòu)建[J].農(nóng)村經(jīng)濟,2011,(02):100-103.
[4]趙其國,黃國勤,錢海燕.生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全[J].土壤學報,2007,(06):1127-1134.
[5]車將.國外生態(tài)農(nóng)業(yè)建設對比及其對我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設的啟示[D].西北農(nóng)林科技大學,2007.
[6]章家恩,駱世明.現(xiàn)階段中國生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的實踐和理論問題探討[J].生態(tài)學雜志,2005,(11):115-120.
國俊(1976-),男,漢族,貴州貴定人,農(nóng)藝師,農(nóng)學專業(yè),昌明鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務中心,研究方向:農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。