顧天竹+周啟凡

摘要：中國香蕉產(chǎn)業(yè)布局的不斷優(yōu)化，帶動了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)量的提升，但在單產(chǎn)水平和總產(chǎn)量方面依然具有較大潛力，這就需要繼續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、進(jìn)行香蕉產(chǎn)業(yè)的升級和調(diào)整?；趯y(tǒng)計數(shù)據(jù)的分析，采用生產(chǎn)集中度、生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)、區(qū)域比較優(yōu)勢指數(shù)來反映2003—2014年中國香蕉生產(chǎn)布局的變動，并通過指數(shù)分解法剖析播種面積和單產(chǎn)對香蕉總產(chǎn)量變動的貢獻(xiàn)，以把握香蕉生產(chǎn)布局時空演變的基本規(guī)律。鑒于香蕉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實(shí)問題，提出強(qiáng)化災(zāi)害防控體系建設(shè)、調(diào)整香蕉種植結(jié)構(gòu)和時間、完善儲存與運(yùn)輸設(shè)施建設(shè)、實(shí)施香蕉深加工戰(zhàn)略，都是優(yōu)化中國香蕉生產(chǎn)布局、緩解香蕉產(chǎn)業(yè)內(nèi)部問題的有效途徑。

關(guān)鍵詞：香蕉；產(chǎn)量；生產(chǎn)集中度；生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)；比較優(yōu)勢；指數(shù)分解法

中圖分類號： F326.13文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

文章編號：1002-1302（2017）05-0315-05

作為世界上進(jìn)出口貿(mào)易量最大的水果，香蕉的年交易量也位居各類水果之首。隨著近年來中國香蕉產(chǎn)業(yè)布局的不斷優(yōu)化，現(xiàn)已初步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，但中國香蕉在提高單產(chǎn)水平、擴(kuò)大香蕉產(chǎn)量方面依然具有較大的潛力。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，自2003年以來，廣東、廣西、云南、海南、福建等5?。▍^(qū)）牢牢占據(jù)了全國香蕉產(chǎn)量的97%以上，是我國香蕉的主產(chǎn)區(qū)；截至2014年，全國香蕉年產(chǎn)量為1 210.2萬t，年產(chǎn)值373.75億元，收獲面積31.83萬hm2，平均單產(chǎn)38.02 t/hm2；其中播種面積占排名全國前三的分別是云南省、廣西壯族自治區(qū)、廣東省；而單產(chǎn)水平排名全國前三的分別是廣西壯族自治區(qū)、海南省、云南省。雖然中國熱帶水果種植面積居世界首位，但仍要面對單產(chǎn)水平普遍較低，且粗放型的增長模式難以為繼的情況，中國香蕉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級面臨巨大挑戰(zhàn)。分析中國香蕉產(chǎn)業(yè)布局變化、把握香蕉生產(chǎn)布局時空演變的基本規(guī)律，有利于了解中國香蕉生產(chǎn)現(xiàn)狀、調(diào)整市場結(jié)構(gòu)、深化市場改革，同時，為進(jìn)一步優(yōu)化香蕉產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整并提高農(nóng)民收入作出貢獻(xiàn)。王芳等對海南香蕉產(chǎn)業(yè)組織進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)海南香蕉產(chǎn)業(yè)屬于壟斷競爭型的市場結(jié)構(gòu)，并認(rèn)為資源配置效率不高、香蕉產(chǎn)業(yè)利潤率不高是市場績效存在的問題[1]。黃秉智等認(rèn)為廣東香蕉產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量呈波動上升，出口數(shù)量則呈遞減趨勢；香蕉生產(chǎn)以散戶形式為主，近年來香蕉生產(chǎn)涌現(xiàn)新的經(jīng)營模式，并且現(xiàn)階段已經(jīng)擁有較完善的香蕉批發(fā)市場[2]。豐鋒等的研究結(jié)果也較為相似，同時認(rèn)為廣東香蕉生產(chǎn)面積趨于穩(wěn)定且產(chǎn)量正在逐年增加[3]。韋開蕾等認(rèn)為我國香蕉在提高單產(chǎn)水平、擴(kuò)大香蕉產(chǎn)量方面依然具有較大潛力；并指出種植品種區(qū)域間差異小、香蕉深加工水平較低、存儲與流通環(huán)節(jié)受限、產(chǎn)業(yè)組織化發(fā)展程度低、品牌建設(shè)缺乏國際知名度等是我國香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題[4]。劉以道等認(rèn)為世界經(jīng)濟(jì)一體化與貿(mào)易自由化為世界香蕉貿(mào)易創(chuàng)造了商機(jī)、經(jīng)濟(jì)水平的提升擴(kuò)大了世界香蕉國際市場空間，并且目前香蕉產(chǎn)業(yè)的高比較收益提高了蕉農(nóng)的種植積極性，是世界香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大好機(jī)遇；但同時也面臨土地與勞動力資源日趨緊張等影響香蕉產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定的不確定因素、小生產(chǎn)大市場矛盾日益突出、自然災(zāi)害等產(chǎn)業(yè)風(fēng)險加大的挑戰(zhàn)[5]。綜上，大多數(shù)研究認(rèn)為我國香蕉產(chǎn)業(yè)存在的問題包括凍害、臺風(fēng)、枯萎病等災(zāi)害較多導(dǎo)致香蕉產(chǎn)量減少，栽培成本猛增致使香蕉生產(chǎn)風(fēng)險加大，規(guī)模小技術(shù)落后阻礙了香蕉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，存儲和流通環(huán)節(jié)設(shè)施建設(shè)不足使得香蕉產(chǎn)銷難以協(xié)調(diào)，廣東、廣西、云南、海南等主產(chǎn)地產(chǎn)品同期上市也對整個香蕉產(chǎn)業(yè)形成了沖擊。本研究基于國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)和相關(guān)年鑒數(shù)據(jù)，通過測算香蕉產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)集中度、生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)、區(qū)域比較優(yōu)勢來分析2003—2014年中國香蕉生產(chǎn)布局的時空演變，并采用指數(shù)分解法對12年間中國香蕉總產(chǎn)量的變動進(jìn)行分解，以期把握中國香蕉生產(chǎn)布局時空演變的基本規(guī)律，為后續(xù)研究提供理論依據(jù)和參考。

1中國香蕉生產(chǎn)布局時空演變的驅(qū)動因素

1.1自然資源條件

香蕉生產(chǎn)對自然資源條件，包括氣候、土壤、水資源、光照等都有一定的要求。香蕉喜濕熱氣候，在土層深、土質(zhì)疏松、排水良好的地里生長旺盛；香蕉根群細(xì)嫩，對土壤的選擇較嚴(yán)，通氣不良結(jié)構(gòu)差的黏重土或排水不良的土壤，都極不利于根系的發(fā)育，以黏土含量﹤40%、地下水位在1 m以下的沙壤土，尤以沖積壤土或腐殖質(zhì)壤土為適宜；土壤pH值4.5～7.5都適宜，以6.0以上為最好，因5.5以下土壤中鐮刀菌繁殖迅速而致使凋萎病易于侵害；降水量以月均100 mm最為適宜，低于 50 mm 即屬干燥季節(jié)，香蕉因缺水而抽蕾期延長、果指短、單產(chǎn)低；香蕉要求高溫多濕，生長溫度為20～35 ℃，最適宜溫度為24～32 ℃。香蕉葉片大、假莖質(zhì)脆、根淺生，容易遭受風(fēng)害。風(fēng)速100 km/h便能將整個香蕉園摧毀。香蕉分布在東、西、南半球南北緯度30°以內(nèi)的熱帶、亞熱帶地區(qū)。中國香蕉主要分布在廣東、廣西、福建、臺灣、云南、海南等省（區(qū)），貴州省、四川省、重慶市也有少量栽培。

[HTK]1.2經(jīng)濟(jì)環(huán)境情況[HT]

[JP2]農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及布局很大程度上受到基本經(jīng)濟(jì)規(guī)律的支配，“理性農(nóng)戶”假說就認(rèn)為農(nóng)戶具有足夠理性來優(yōu)化資源配置以實(shí)現(xiàn)利益的最大化，即比較收益是引起生產(chǎn)資源在不同產(chǎn)業(yè)和項(xiàng)目之間流動與配置的基本動因。農(nóng)戶選擇是否種植香蕉或其他作物，不僅受到種植業(yè)內(nèi)部不同作物之間比較收益的影響，還受到非農(nóng)就業(yè)及其他機(jī)會成本的影響。比較收益的提高不僅取決于農(nóng)戶、土地自身的種植優(yōu)勢，還依賴于區(qū)域內(nèi)香蕉生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大帶來的規(guī)模經(jīng)濟(jì)，因此，主產(chǎn)?。▍^(qū)）內(nèi)合理的香蕉生產(chǎn)規(guī)劃和因地制宜的發(fā)展香蕉生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)，對改善地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境情況、提高香蕉比較收益有長足的作用。[JP]

1.3要素投入情況

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的要素投入包括土地、人力、資本、科技等。土地作物最為重要的生產(chǎn)資料，播種面積的多少直接影響收獲面積，在既定單產(chǎn)不變的情況下，對香蕉總產(chǎn)量的變動具有決定性作用。若主產(chǎn)?。▍^(qū)）香蕉種植總面積較大、人均種植面積較為充足，就可以較好地發(fā)揮香蕉種植的規(guī)模優(yōu)勢；若區(qū)域內(nèi)香蕉種植面積大幅度減少，那么香蕉種植的規(guī)模優(yōu)勢可能會被極大地削弱。其他資本包括生產(chǎn)資料、勞動、管理等投入，都對香蕉的生產(chǎn)效率和最終產(chǎn)量有重要影響。科技進(jìn)步也是香蕉生產(chǎn)的重要影響因素，改良香蕉品種、提高防災(zāi)抗災(zāi)技術(shù)，都有利于保障香蕉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。注得注意的是，隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的不斷推進(jìn)，非農(nóng)用地需求不斷增加，這對各主產(chǎn)省（區(qū)）內(nèi)香蕉生產(chǎn)用地規(guī)模和香蕉生產(chǎn)區(qū)位規(guī)劃也提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

1.4政策環(huán)境情況

香蕉生產(chǎn)作為重要的熱帶經(jīng)濟(jì)作物，近年來也深受國家的關(guān)注和重視。早在2010年國務(wù)院辦公廳就下發(fā)了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)我國熱帶作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，明確提出“優(yōu)先支持天然橡膠、木薯、油棕、香蕉、荔枝、芒果等主要作物”，并且在2010年《農(nóng)業(yè)部關(guān)于抓緊抓好香蕉種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的意見》的工作重點(diǎn)中也明確提出“建立和完善香蕉產(chǎn)業(yè)信息體系和預(yù)警機(jī)制”。此外，各香蕉主產(chǎn)省（區(qū)）也根據(jù)自身產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，出臺了相應(yīng)的香蕉扶持政策。這些政策的制定和發(fā)布，對于充分利用和發(fā)揮香蕉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營和布局的優(yōu)勢、促進(jìn)香蕉產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)繁榮、提高產(chǎn)業(yè)競爭力有著極其重要而深遠(yuǎn)的意義。

1.5市場變動情況

市場變動會對香蕉生產(chǎn)的布局規(guī)劃產(chǎn)生重要影響，國際和國內(nèi)相關(guān)水果價格波動的沖擊，極大地影響著香蕉種植的收益及利潤，并通過改變各主產(chǎn)?。▍^(qū)）香蕉產(chǎn)業(yè)規(guī)模進(jìn)一步影響隨后市場價格的形成，以此循環(huán)往復(fù)。與消費(fèi)市場相比，產(chǎn)地市場生產(chǎn)規(guī)模的變動也會進(jìn)一步引發(fā)產(chǎn)業(yè)布局的調(diào)整。國內(nèi)大部分上市高峰集中在11月至12月初，在這期間容易造成階段性供大于求，甚至滯銷。然而隨著技術(shù)的進(jìn)步和“分時段上市”策略的推行，香蕉產(chǎn)業(yè)在各主產(chǎn)區(qū)內(nèi)的規(guī)模及生產(chǎn)布局將會發(fā)生改變，這有利于優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)提高產(chǎn)量、擴(kuò)大銷路、并繼續(xù)鞏固其香蕉生產(chǎn)的相對比較優(yōu)勢。

1.6基礎(chǔ)設(shè)施情況

德國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家杜能在其著作《孤立國同農(nóng)業(yè)和國民經(jīng)濟(jì)的關(guān)系》中認(rèn)為：農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)地到消費(fèi)地的距離決定了農(nóng)業(yè)土地利用類型?？梢哉f，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、尤其是水果產(chǎn)業(yè)最重要的因素是生產(chǎn)到消費(fèi)的距離，因此交通運(yùn)輸條件的改善程度將決定香蕉產(chǎn)業(yè)時空布局的趨勢走向。作為熱帶水果之一，香蕉也屬于易腐產(chǎn)品，因此存儲和流通環(huán)節(jié)也是限制香蕉產(chǎn)銷的重要影響因素。因而除改善交通運(yùn)輸條件以外，在香蕉主產(chǎn)區(qū)內(nèi)建立充足的存儲設(shè)施，是緩解市場價格異常波動、維護(hù)蕉農(nóng)合法收益、保障香蕉市場競爭力的有效途徑?？傊鎯υO(shè)施如冷藏庫、冰凍室、低溫運(yùn)輸車等對于香蕉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是基本的硬性要求。

2中國香蕉生產(chǎn)布局的時空演變

2.1生產(chǎn)集中度分析

2.1.1生產(chǎn)集中度指標(biāo)定義

生產(chǎn)集中度是指某地區(qū)某產(chǎn)品產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的比重，該指標(biāo)能很好地衡量地區(qū)農(nóng)作物生產(chǎn)對全國的貢獻(xiàn)程度。伍山林將該指標(biāo)定義為[6]：

[JZ（]Iit=[SX（]YitYit-Y-it[SX）]。[JZ）][JY]（1）

式中：Iit表示中國i地區(qū)t年的香蕉生產(chǎn)集中度；Yit表示i地區(qū)t年的香蕉產(chǎn)量；Y-it表示其他地區(qū)該年香蕉產(chǎn)量；Yit+Y-it表示t年全國香蕉總產(chǎn)量。

2.1.2生產(chǎn)集中度變化分析

根據(jù)公式（1）計算得到2003—2014年香蕉主產(chǎn)省的生產(chǎn)集中度（表1）。按時間序列進(jìn)行比較，可以看出廣東、海南、福建等省的香蕉生產(chǎn)集中度逐漸降低，廣西壯族自治區(qū)、云南省的香蕉生產(chǎn)集中度逐漸提高；2006年以前生產(chǎn)集中度從高到低依次為廣東省、廣西壯族自治區(qū)、海南省、福建省、云南省，2012年以后生產(chǎn)集中度排序依次為云南省、廣西壯族自治區(qū)、廣東省、海南省、福建??；12年來，云南省的香蕉生產(chǎn)集中度從最初落后的3.89%提升至最高的32.22%，躍居香蕉生產(chǎn)集中度的榜首；而廣東省則從49.36%降至21.89%，生產(chǎn)集中度跌幅最大。

2.2.2生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)變化分析

根據(jù)公式（2）計算可得2003—2014年香蕉生產(chǎn)省的生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)（表2）。按時間序列來看，廣東省、福建省的香蕉生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)呈明顯下降趨勢，云南省的香蕉生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)呈上升趨勢，而廣西壯族自治區(qū)、海南省的香蕉生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)在波動中上升；2006年以前生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)從高到低依次為廣東省、廣西壯族自治區(qū)、海南省、福建省、云南省，2013年以后生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)排序依次為云南省、廣西壯族自治區(qū)、廣東省、海南省、福建省；12年來，云南省的香蕉生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)從最初落后的5.85%提升至最高的31.95%；而廣東省跌幅最大，從48.80%跌至23.46%。

2.3區(qū)域比較優(yōu)勢分析

借鑒程沅孜等的研究成果[8]，本研究分別采用效率比較優(yōu)勢指數(shù)、規(guī)模比較優(yōu)勢指數(shù)、綜合比較優(yōu)勢指數(shù)，對各香蕉主產(chǎn)?。▍^(qū)）的區(qū)域比較優(yōu)勢進(jìn)行測度。

2.3.1區(qū)域比較優(yōu)勢測算方法

效率比較優(yōu)勢指數(shù)（efficiency advantage index，EAI）反映一定區(qū)域內(nèi)某種農(nóng)作物生產(chǎn)相對于同期全國平均水平的土地產(chǎn)出率。香蕉生產(chǎn)的效率比較優(yōu)勢指數(shù)計算公式如下：

[JZ（]EAIit=[SX（]APit/APiAPt/AP[SX）]。[JZ）][JY]（3）

式中：APit代表i地區(qū)t時期的香蕉單產(chǎn)水平；APi代表i地區(qū)t時期的水果單產(chǎn)水平；APt代表t時期全國的香蕉單產(chǎn)水平；AP代表t時期全國的水果單產(chǎn)水平。若EAIit﹤1，說明i地區(qū)的香蕉生產(chǎn)效率與全國平均水平相比處于劣勢；若EAIit﹥1，說明i地區(qū)的香蕉生產(chǎn)效率處于優(yōu)勢；因此EAIit越大說明i地區(qū)的香蕉生產(chǎn)效率優(yōu)勢越強(qiáng)。

規(guī)模比較優(yōu)勢指數(shù)（scale advantage index，SAI）主要是從種植規(guī)模的角度反映農(nóng)作物的比較優(yōu)勢。香蕉生產(chǎn)的規(guī)模比較優(yōu)勢指數(shù)計算公式如下：

[JZ（]SAIit=[SX（]GSit/GSiGSt/GS[SX）]。[JZ）][JY]（4）

式中：GSit/GSi代表i地區(qū)t時期香蕉種植面積占水果種植面積的比重；GSt/GS代表t時期全國香蕉種植面積占水果種植面積的比重。若SAIit﹤1，說明i地區(qū)的香蕉生產(chǎn)規(guī)模與全國平均水平相比處于劣勢；若SAIit﹥1，說明i地區(qū)的香蕉生產(chǎn)規(guī)模處于優(yōu)勢；因此SAIit越大說明i地區(qū)的香蕉生產(chǎn)規(guī)模比較優(yōu)勢越明顯。

綜合比較優(yōu)勢指數(shù)（aggregated advantage index，AAI）是效率比較優(yōu)勢指數(shù)和規(guī)模比較優(yōu)勢指數(shù)的綜合，能夠更為全面地反映一個地區(qū)某種農(nóng)作物生產(chǎn)的優(yōu)勢度。香蕉生產(chǎn)的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)計算公式如下：

[JZ（]AAIit=[KF（]EAIit×SAIit[KF）]。[JZ）][JY]（5）

若AAIit﹤1，說明i地區(qū)的香蕉生產(chǎn)與全國平均水平相比不具有綜合比較優(yōu)勢；若AAIit﹥1，說明i地區(qū)的香蕉生產(chǎn)具有綜合比較優(yōu)勢；因此AAIit值越大說明i地區(qū)的香蕉生產(chǎn)綜合比較優(yōu)勢越明顯。

2.3.2比較優(yōu)勢區(qū)域變動分析

根據(jù)公式（3）、公式（4）、公式（5）計算分別得到中國香蕉主產(chǎn)?。▍^(qū)）的效率比較優(yōu)勢、規(guī)模比較優(yōu)勢、綜合比較優(yōu)勢（表3）。

從效率比較優(yōu)勢來看：2009年以前福建省香蕉生產(chǎn)的效率比較優(yōu)勢最大；2012年以后廣西壯族自治區(qū)香蕉生產(chǎn)的效率比較優(yōu)勢最大；從2010年開始，海南香蕉生產(chǎn)的效率比較優(yōu)勢系數(shù)在1以下，變得不具有比較優(yōu)勢；海南省、云南省香蕉生產(chǎn)的效率比較優(yōu)勢一直分居主產(chǎn)?。▍^(qū)）的后2位。從規(guī)模比較優(yōu)勢來看：2012年以前海南省一直擁有最大的規(guī)模比較優(yōu)勢；而從2013年開始，云南省取代海南省成為香蕉生產(chǎn)最具有規(guī)模比較優(yōu)勢的主產(chǎn)省份；12年來，福建省香蕉生產(chǎn)的規(guī)模比較優(yōu)勢在五大主產(chǎn)?。▍^(qū)）中排名最后。從綜合比較優(yōu)勢來看：2011年以前海南省的綜合比較優(yōu)勢最大；而隨后云南省取而代之，2012年以后便成為最具綜合比較優(yōu)勢的香蕉主產(chǎn)省份；與規(guī)模比較優(yōu)勢相同，福建省香蕉生產(chǎn)的綜合比較優(yōu)勢在五大主產(chǎn)省（區(qū)）中居于末位。

綜合12年來香蕉生產(chǎn)的效率、規(guī)模、綜合比較優(yōu)勢指數(shù)的變動情況來看，廣西壯族自治區(qū)香蕉生產(chǎn)的效率比較優(yōu)勢、云南省香蕉生產(chǎn)的規(guī)模和綜合比較優(yōu)勢提高最多；各主產(chǎn)省（區(qū)）香蕉生產(chǎn)的效率比較優(yōu)勢的區(qū)別不大，而規(guī)模比較優(yōu)勢的差異較為明顯，因此，綜合比較優(yōu)勢的大小及排名主要取決于規(guī)模比較優(yōu)勢的變動情況。

2.4.2指數(shù)分解結(jié)果分析

本研究通過指數(shù)分解法分析發(fā)現(xiàn)，2003—2004年、2007—2008年、2011—2014年播種面積以及單產(chǎn)對香蕉的總產(chǎn)量貢獻(xiàn)率呈現(xiàn)反向關(guān)系，其中2007—2008、2012—2013這2個時期香蕉總產(chǎn)量的降低分別是由單產(chǎn)下降和播種面積減少導(dǎo)致的，2007年受巴拿馬病影響，香蕉大幅減產(chǎn)，謠言伴隨著病害對香蕉產(chǎn)業(yè)起到了持續(xù)的沖擊；2012年受之前香蕉市場高漲的利好影響，生產(chǎn)管理粗放趨于普遍，又由于枯萎病蔓延和擴(kuò)散，外加臺風(fēng)等氣候變化的異常影響，導(dǎo)致2012—2013年播種面積大幅減少。從總產(chǎn)量來看，除2011—2013年產(chǎn)量波動較大以外，其余年份香蕉總產(chǎn)量呈穩(wěn)定上升趨勢；從播種面積來看，2012—2013年播種面積的大幅減少是該年香蕉總產(chǎn)量降低的主要原因，其余年份播種面積呈穩(wěn)定上升趨勢；從單產(chǎn)來看，2007—2008年單產(chǎn)的大幅降低是該年香蕉減產(chǎn)的主要原因，而2011—2012年單產(chǎn)的大幅提高則為該年香蕉的大豐收作出了巨大貢獻(xiàn)。這12年間，全國香蕉總產(chǎn)量從611.33萬t增加到1 210.2萬t，其中播種面積從21.91萬hm2擴(kuò)大到31.83萬hm2，單產(chǎn)則從27.90 t/hm2提高到38.02 t/hm2，可以說面積與單產(chǎn)對產(chǎn)量增加的貢獻(xiàn)都非常顯著（表4）。

3結(jié)論與政策建議

本研究較為全面地解析了中國香蕉生產(chǎn)布局的時空演變規(guī)律，為進(jìn)一步優(yōu)化香蕉產(chǎn)業(yè)建言獻(xiàn)策，并為后續(xù)研究提供理論依據(jù)。通過對2003—2014年中國香蕉生產(chǎn)布局的研究可以發(fā)現(xiàn)，中國香蕉主產(chǎn)省（區(qū)）較為集中，且年際之間總產(chǎn)量、收獲面積、平均單產(chǎn)都呈穩(wěn)步上升趨勢；從生產(chǎn)集中度來看，云南省、廣西壯族自治區(qū)的排名不斷提升，而廣東、福建、海南等省的排名不斷降低；從生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)來看，香蕉產(chǎn)業(yè)布局的變動也與生產(chǎn)集中度變化相一致；從生產(chǎn)的比較優(yōu)勢來看，2011年以前海南省的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)一直處于領(lǐng)先位置，但隨后在失去效率比較優(yōu)勢和規(guī)模比較優(yōu)勢的情況下，被云南省一步步趕上并完成反超；廣東、廣西、云南、海南等?。▍^(qū)）交替進(jìn)入生產(chǎn)比較優(yōu)勢前三的榜單，福建省雖然效率比較優(yōu)勢指數(shù)靠前，但因?yàn)樯a(chǎn)規(guī)模不如其他4個主產(chǎn)省（區(qū)），其香蕉生產(chǎn)的綜合比較優(yōu)勢一直位列倒數(shù)第一；從香蕉總產(chǎn)量變動的分解來看，播種面積擴(kuò)大的貢獻(xiàn)率略高于單產(chǎn)提高的貢獻(xiàn)率，雖然在12年間單產(chǎn)上升成為香蕉產(chǎn)業(yè)取得長足發(fā)展最重要的因素之一，但是單產(chǎn)上升空間有限，而因地制宜地增加香蕉生產(chǎn)規(guī)模對香蕉產(chǎn)量及產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有更為顯著的提升。

雖然近年來中國香蕉產(chǎn)業(yè)在政策扶持和引導(dǎo)下得到一定程度的發(fā)展，但當(dāng)下仍存在一些不容忽視的問題有待解決，包括香蕉病蟲害防治缺乏、上市時間集中、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、產(chǎn)業(yè)鏈不完善等問題[10-12]。對此，提出相應(yīng)的政策建議。

3.1強(qiáng)化災(zāi)害防控體系建設(shè)

加強(qiáng)香蕉產(chǎn)業(yè)預(yù)警工作的組織領(lǐng)導(dǎo)、構(gòu)建香蕉產(chǎn)業(yè)預(yù)警機(jī)制，構(gòu)建香蕉產(chǎn)業(yè)信息監(jiān)測和收集系統(tǒng)、建立信息分析和決策系統(tǒng)、建設(shè)預(yù)警信息發(fā)布和共享系統(tǒng)、加強(qiáng)香蕉產(chǎn)業(yè)應(yīng)急處理能力并完善風(fēng)險防范保障體系；同時，針對香蕉枯萎病采取嚴(yán)格的檢疫制度、選栽無病種苗和抗病品種并加強(qiáng)栽培管理。

[HTK]3.2調(diào)整香蕉種植結(jié)構(gòu)和時間[HT]

構(gòu)建香蕉生產(chǎn)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，加大香蕉生產(chǎn)與管理技術(shù)的應(yīng)用、提高科技投入在香蕉產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值中的比例、提高種植創(chuàng)新力度，并推行香蕉產(chǎn)品的差異化；充分遵循水果市場供求規(guī)律，嘗試“分時段上市”產(chǎn)銷策略，通過技術(shù)進(jìn)步和戰(zhàn)略創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)香蕉產(chǎn)品的錯峰競爭，從而減弱因香蕉集中上市、產(chǎn)量過剩而導(dǎo)致的收益損失。

3.3完善儲存與運(yùn)輸設(shè)施建設(shè)

通過改進(jìn)現(xiàn)有儲藏技術(shù)、創(chuàng)新冷鏈管理模式、開發(fā)采后保鮮處理技術(shù)、加之各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)；保證香蕉在采摘、落梳、修整、洗滌、保鮮、風(fēng)干、包裝等環(huán)節(jié)過程不落地，減少粗放的機(jī)械操作環(huán)節(jié)，提升香蕉產(chǎn)后儲存與運(yùn)輸效率、降低香蕉采收成本、減少非生產(chǎn)性消耗，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。

3.4實(shí)施香蕉深加工戰(zhàn)略

通過香蕉資源產(chǎn)品的深度開發(fā)、加大政策扶持力度，將香蕉纖維在紡織領(lǐng)域的應(yīng)用、香蕉秸稈在可再生能源及其產(chǎn)品的開發(fā)等，作為農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品和剩余物再利用的新型產(chǎn)業(yè)，以實(shí)現(xiàn)在香蕉資源綜合利用的同時并延伸產(chǎn)業(yè)鏈；加強(qiáng)香蕉加工企業(yè)的品牌建設(shè)，區(qū)分產(chǎn)品質(zhì)量、增加產(chǎn)品外觀差異化，以優(yōu)質(zhì)香蕉產(chǎn)品打入國際市場，在高檔香蕉行業(yè)內(nèi)擴(kuò)大競爭實(shí)力、贏得更多市場份額。

總之，中國香蕉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)步、香蕉產(chǎn)品競爭力的提升，都離不開香蕉生產(chǎn)布局的不斷優(yōu)化和完善，也都需要從中國香蕉產(chǎn)業(yè)的全局來考慮。

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