劉一男

肝膽病、胃脹疾病、心血管病是中老年人的常見病，營(yíng)養(yǎng)專家介紹，常見病患如果能在日常飲食中講究合理搭配，選擇性攝取食物，對(duì)緩解、穩(wěn)定病情非常有幫助，下面，就為常見病人的飲食提出一些建議。

？筅肝膽病人：適量蛋白質(zhì)，限制膽固醇

患有肝膽疾病的病人需要利用飲食來(lái)保護(hù)肝臟功能，刺激膽汁分泌及腸道保持正?；顒?dòng)，減少脂肪及膽固醇代謝，促進(jìn)肝臟功能恢復(fù)。

飲食應(yīng)適量食用雞、魚類、瘦牛肉、瘦豬肉、豆腐、豆?jié){等；供給足量易消化的糖，多給予含淀粉高的食物，適當(dāng)增加蔗糖、葡萄糖及蜂蜜等；限制含膽固醇高的食物，忌用油煎、炸、炒方法，飲食宜少吃多餐。

胃腸疾?。阂蝗杖?，七八分飽

患有胃腸疾病的病人飲食一定要有規(guī)律，規(guī)律的飲食，有利于主管消化道蠕動(dòng)和分泌的植物神經(jīng)系統(tǒng)有規(guī)律的活動(dòng)。保持一日三餐，飯吃八分飽，少吃零食，切不可暴飲暴食。節(jié)日期間切莫貪杯，烈性酒最好不喝。

糖尿病人：少油少鹽，按時(shí)吃藥

糖尿病人飲食最容易失控，從而使病情加重。首先，避免飲酒，飲酒可干擾體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝，促進(jìn)糖尿病急、慢性并發(fā)癥的發(fā)展，阻滯降糖藥分解與排泄，易引起低血糖。其次，應(yīng)選少油少鹽且清淡的食品。再次，不能多吃肉、少吃飯，多吃肉后肉到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖；主食吃得過(guò)少會(huì)引起饑餓性酮癥。

心血管病人：少食油膩，不要飽餐

老年心血管病人的消化能力較差，飲食以清淡為宜，多吃些大豆制品以及新鮮蔬菜水果等。

支氣管哮喘：忌酒忌咸，多攝入維生素A

支氣管哮喘病人應(yīng)忌酒、忌過(guò)咸食物。酒和過(guò)咸食物的刺激，可以加強(qiáng)支氣管反應(yīng)，加重咳嗽、氣喘、心悸等癥狀，誘發(fā)哮喘?？啥喑愿叩鞍资澄锶缡萑?、肝、蛋、家禽、大豆及豆制品等，增加熱量，提高抗病力。多吃含有維生素A、C及鈣質(zhì)的食物。含維生素A的食物有潤(rùn)肺、保護(hù)氣管之功，如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等。