宋睿蔣文淵

(1.山西大同大學(xué)體育學(xué)院; 2.大同市五醫(yī)院 山西大同 037009)

大同大學(xué)體育專業(yè)學(xué)生運動場館健身補水調(diào)查研究①

宋睿1蔣文淵2

(1.山西大同大學(xué)體育學(xué)院; 2.大同市五醫(yī)院 山西大同 037009)

經(jīng)過查閱關(guān)于運動補水和體育保健的文獻(xiàn)資料,對大同大學(xué)體育專業(yè)學(xué)生場館內(nèi)運動補水的現(xiàn)狀,運用訪談法、問卷調(diào)查法、數(shù)理統(tǒng)計法等進(jìn)行調(diào)查分析,發(fā)現(xiàn)大學(xué)生運動補水知識相對匱乏,主動積極補水意識較差,沒有形成良好的補水習(xí)慣,還存在一些誤區(qū)。該文旨在調(diào)查體育專業(yè)學(xué)生運動補水實際情況,為其提供一些有益的理論依據(jù)與參考,以利于身體的健康、訓(xùn)練的有效率以及運動競賽成績的提高。

大同大學(xué) 體育專業(yè)學(xué)生 運動補水

水不僅是人體的重要組成部分,還有參與物質(zhì)代謝過程、調(diào)節(jié)體溫、保證體內(nèi)物質(zhì)的運輸、保持腺體的正常分泌等生理功能。體育運動中會丟失大量的水分引發(fā)脫水狀態(tài),對人的正常生理功能產(chǎn)生不良影響,以致運動能力降低,造成不必要的運動傷害。通過調(diào)查分析,希望為大同大學(xué)體育專業(yè)學(xué)生在運動補水方面提供有益的參考與幫助。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

該文以大同大學(xué)體育專業(yè)學(xué)生的運動補水現(xiàn)狀為研究對象。根據(jù)年級和男女比例在該校體育學(xué)院2012級到2015級抽取200名學(xué)生為調(diào)查對象(每年級男35名,女15名)。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻(xiàn)資料法

通過從網(wǎng)上檢索圖書館查閱,整理有關(guān)方面的專著等方法搜集了關(guān)于運動補水的大量文獻(xiàn)資料,為該文的寫作提供了一定的理論依據(jù)。

1.2.2 問卷調(diào)查法

根據(jù)研究目的與對象和運動補水的文獻(xiàn)以及參考相關(guān)的問卷資料,設(shè)計了該次調(diào)查的問卷,共發(fā)放200份,收回196份,回收率為98%,有效問卷191份,有效問卷占共發(fā)放問卷的95.5%,占回收問卷的97.45%。

1.2.3 訪談法

該文在撰寫過程中通過對校內(nèi)各個運動場中的體育專業(yè)學(xué)生與教師進(jìn)行尋訪交流,為論文的完成提供參考。

1.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計法

對問卷調(diào)查獲得的有關(guān)數(shù)據(jù)歸納整理,進(jìn)行統(tǒng)計處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 在科學(xué)運動補水知識的認(rèn)識上

在調(diào)查中絕大多數(shù)的體育專業(yè)大學(xué)生認(rèn)為運動期間口渴需要補水,表1顯示大部分大學(xué)生對運動補水的具體知識并不了解,沒有主觀認(rèn)識到科學(xué)運動補水的重要意義?？茖W(xué)的運動補水可以明顯延遲運動疲勞的到來,提高運動能力,尤其是在炎熱環(huán)境中長時間的訓(xùn)練。

2.2 在運動補水的習(xí)慣形成上

據(jù)調(diào)查顯示,大部分的學(xué)生在運動期間是口渴才去補水的,而主動補水的學(xué)生不多,可見大學(xué)生運動補水是被動的,不是預(yù)防性的補水?？矢械难舆t性決定了利用口渴作為補水信號是不科學(xué)的,當(dāng)感到口渴就已經(jīng)開始脫水了,而身體水平衡的糾正又是需要時間的,所以,應(yīng)預(yù)防性的提前補水。

2.3 在運動期間各時段的補水方式

2.3.1 運動前補水

運動前15～20 min補100～300 mL水的正確補水方式?！斑\動前的補水一方面是為之后的運動做準(zhǔn)備,一方面能對之前運動中可能造成的缺水做補充,來控制體溫與心率的升高,緩解心血管系統(tǒng)的壓力。

2.3.2 運動中補水

大學(xué)生應(yīng)在每15～20 min補150～300 mL水的運動中正確補水方式?！斑\動前補水不能滿足長時間且出汗量大的情況下身體中體液平衡的需求,脫水需預(yù)防,運動中的補水是必要的。一般每隔15～20 min,補液150～300 mL,或每跑2～3 km,補液100～200 mL,每小時不超過800 mL。一般情況下,每升液體應(yīng)含有0.5～0.7的鈉和40～80 g的糖,但如果運動時間不超過1 h,補充含電解質(zhì)的水即可?！盵2]

2.3.3 運動后補水

大部分學(xué)生還是選擇了運動后少量多次的補水原則,大部分體育專業(yè)大學(xué)生對運動期間補水的具體方式在認(rèn)識上還是相對正確的,但同時在調(diào)查中還有一組數(shù)據(jù)顯示,也會存在兩個誤區(qū):運動中的限制補水和運動后的集中大量補水。

2.4 在運動補水的飲品選擇上

學(xué)生以清水作為運動補水的首選飲品,出汗量少的情況下一般補充常見的飲品,像白開水、運動、茶飲料等。若出汗量較大則最好補充含有一定量電解質(zhì)的運動飲料、淡鹽水、菜湯等,可樂、汽水會有碳酸氣和咖啡因“碳酸氣會對咽喉造成刺激致使飲用困難,并會引起胃部脹氣等不適,影響水分和別的營養(yǎng)上的吸收?？Х纫蛴欣蜃饔?飲用含有咖啡因的飲料可以引起機體排尿量的增加,從而加重機體的脫水。它的興奮作用不利于運動過后的恢復(fù)?！盵1]及時補充流失物質(zhì),運動飲料有一定含糖量、適量的電解質(zhì)、低滲透壓、無碳酸氣、無咖啡因、無酒精的特點,合理應(yīng)用對改善機體代謝過程、促進(jìn)體溫調(diào)節(jié)、維持正常生理機能以及提高運動能力有積極意義,是運動補水的理想飲品。

表1 關(guān)于體育專業(yè)大學(xué)生對運動補水了解情況的調(diào)查統(tǒng)計表

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)論

(1)大部分體育專業(yè)大學(xué)生對運動補水的生理知識并不了解。學(xué)生對水的生理功能、運動脫水的表現(xiàn)和造成的危害不十分清楚,沒有主觀認(rèn)識到科學(xué)運動補水在訓(xùn)練與競賽中的重要意義。

(2)大多數(shù)學(xué)生主動補水意識較差。學(xué)生在運動期間主要是以口渴作為補水信號,為防止運動過程中脫水而預(yù)先補水的學(xué)生并不多。

(3)大部分學(xué)生并沒有形成科學(xué)的補水習(xí)慣。另外一些學(xué)生還存在著運動中限制補水和運動后集中大量飲水的誤區(qū)。

(4)補水飲品的選擇上以清水為首。部分存在著選擇可樂、汽水的誤區(qū),這對健康是不利的。大部分學(xué)生對運動飲料的好處是肯定的,但實際中選擇的并不多,其中價格可能是一方面原因。

3.2 建議

(1)體育專業(yè)大學(xué)生應(yīng)重視科學(xué)運動補水理論的學(xué)習(xí),認(rèn)真學(xué)習(xí)運動生物化學(xué)和體育保健學(xué)的知識,平時閱讀與上網(wǎng)時多注重積累體育知識,把體育學(xué)習(xí)融入生活。

(2)樹立科學(xué)運動健身的觀念,把科學(xué)理論知識運用到運動實踐中,深刻體會加強認(rèn)識。健身訓(xùn)練時多利用學(xué)過的生理知識,不要盲目鍛煉。

(3)重視對基礎(chǔ)生理知識的教授,改進(jìn)教學(xué)策略加強考核,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,確保學(xué)生學(xué)懂理解。理論與實踐緊密結(jié)合,術(shù)課時多引導(dǎo)學(xué)生回憶學(xué)過的知識。

(4)學(xué)院可在學(xué)校中出版運動健身誤區(qū)等專題運動健身小冊子,針對教學(xué)中的薄弱環(huán)節(jié)和漏洞,教授廣而實用的知識。

[1] 曹建民.體能與營養(yǎng)恢復(fù)[M].北京:北京體育大學(xué)出版,2010.

[2] 謝敏豪,林文弢,馮煒權(quán).運動生物化學(xué)[M].北京:人民體育出版社,2008.

[3] 艾華,史小才.為什么運動員常常不在運動中補充足夠的液體?如何彌補[J].體育科學(xué),2002(1):138-140.

[4] 陳瀟斐,陳文鶴.運動訓(xùn)練及補液對運動員水鹽代謝的影響[J].上海體育學(xué)院學(xué)報,2011,35(1):79-82.

[5] 魏鳳閣.補液對青少年運動員運動的影響[J].河北體育學(xué)院學(xué)報,2001,15(1):33-36.

G804

:A

:2095-2813(2017)02(c)-0072-02

10.16655/j.cnki.2095-2813.2017.06.072

此論文屬于山西省體育局省級科研項目論文(項目編號:16TY124)。

宋睿(1984,6—),男,漢,山西廣靈人,碩士,講師,研究方向:體育教育訓(xùn)練學(xué)。

蔣文淵(1982,6—),女,山西大同人,碩士,中級,研究方向:臨床醫(yī)學(xué)。