但 煉

（順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院 廣東·順德 528333）

高職英語教學(xué)中文化意識(shí)與交際能力的培養(yǎng)

但 煉

（順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院 廣東·順德 528333）

在信息全球化的影響下，各國(guó)家、民族間的溝通與交往日益密切，但在文化觀念、思維模式、價(jià)值觀念等方面仍存在較大差異，隨著教育體系的變革，英語作為高職教育的必修課程，其人才培養(yǎng)目標(biāo)由掌握英語詞匯、語法等基礎(chǔ)知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)橐髮W(xué)生熟練運(yùn)用英語進(jìn)行交際，但中西方文化間固有的差異不僅增加了學(xué)習(xí)難度，還易使學(xué)生在交際過程中產(chǎn)生理解性偏差。因此，如何培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)與交際能力，使二者相輔相成，相互依托，從而達(dá)到學(xué)以致用的目的，成為了一項(xiàng)新課題。

高職英語教學(xué)；文化意識(shí)；交際能力

一、高職英語教學(xué)中文化意識(shí)與交際能力的培養(yǎng)現(xiàn)狀

高職教育是我國(guó)教育領(lǐng)域中一項(xiàng)重要的組成部分，由于高職教育旨在培養(yǎng)全面實(shí)用型人才的目標(biāo)高度切合我國(guó)人才發(fā)展需要，便使其作為一種新型的教育模式在時(shí)代進(jìn)程中不斷更新與發(fā)展。高職教育較其他普通高等教育相比極具“實(shí)用性”，這一“實(shí)用性”表現(xiàn)在高職教育旨在培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)的能力和具有針對(duì)性的職業(yè)技術(shù)能力，以確保學(xué)生將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中。英語作為高職教育課程中的必修課，與普通高等非英語專業(yè)中的英語課程相比應(yīng)更具實(shí)用性，但許多高職院校雖能認(rèn)識(shí)到實(shí)用型英語教育的重要性，卻無法通過實(shí)際教學(xué)使學(xué)生的文化意識(shí)與交際能力有效提高。所謂的文化意識(shí)指學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)某項(xiàng)語言時(shí)，有意識(shí)的對(duì)以該種語言作為母語的國(guó)家地區(qū)的社會(huì)文化進(jìn)行了解，明確該國(guó)家地區(qū)與學(xué)習(xí)者自身民族文化間的差異，并予以尊重和理解；而交際能力則指學(xué)習(xí)者具備將所學(xué)得的語言基礎(chǔ)知識(shí)與該國(guó)家地區(qū)的文化背景、思維觀念相結(jié)合，通過使用準(zhǔn)確得體的語言使交際得以順利進(jìn)行的能力。

目前，大多數(shù)高職英語教學(xué)仍然以詞匯、語法等內(nèi)容為教學(xué)重點(diǎn)，教師在教學(xué)過程中一般只重視提高學(xué)生的英語基礎(chǔ)水平，忽視了對(duì)學(xué)生英語交際能力的培養(yǎng)，使實(shí)用型英語教育無法替代應(yīng)試型英語教育，從而產(chǎn)生了帶有漢語語法表達(dá)習(xí)慣的具有中國(guó)特色的語言——“Chinglish”，如Longtimeno see、You can you up等。產(chǎn)生這種教育現(xiàn)狀的原因主要有以下三方面：首先，各高職院校在英語教學(xué)中對(duì)培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)與交際能力這一模塊的重視度不夠高，在我國(guó)傳統(tǒng)的教育體系中，學(xué)習(xí)是為了考試得高分這一觀念根深蒂固，目前，英語課程的考試內(nèi)容主要以聽、說、讀、寫這四方面構(gòu)成，使英語教學(xué)的主要內(nèi)容圍繞考試涉及的詞匯、語法、寫作閱讀要領(lǐng)等方面展開，極少涉及文化與交際方面的知識(shí)，但這種被傳統(tǒng)觀念束縛的教學(xué)方法已與我國(guó)目前所倡導(dǎo)的素質(zhì)教育脫節(jié)，在信息全球化的影響下，各國(guó)間的文化碰撞日益增多，學(xué)習(xí)英語的目的不僅在于掌握這門語言，更重要的是能在學(xué)習(xí)中構(gòu)建文化交際環(huán)境，提高學(xué)生的文化意識(shí)與交際能力，因此，提高各高職院校在英語教學(xué)中對(duì)學(xué)生文化意識(shí)與交際能力培養(yǎng)的重視度，促進(jìn)各高職院校形成完善系統(tǒng)的教育理念成為首要問題；其次，由于部分高職院校學(xué)生的來源較為復(fù)雜，大多數(shù)學(xué)生英語基礎(chǔ)較差、詞匯量匱乏，無法流利的使用英語與教師進(jìn)行簡(jiǎn)單對(duì)話，極大地降低了學(xué)生學(xué)習(xí)英語的積極性，因此，英語教學(xué)只能局限于英語基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)，無法有效地開展文化與交際能力課程；最后，各高職院校沒有形成完備的文化交際環(huán)境，環(huán)境是培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)與交際能力的重要現(xiàn)實(shí)問題，在非英語專業(yè)的高職院校中，學(xué)生與外國(guó)人的交流機(jī)會(huì)非常少，這便造成了即使教師在英語教學(xué)中滲透了文化方面的知識(shí)，也無法有效檢驗(yàn)、鞏固學(xué)生的英語實(shí)踐應(yīng)用能力的問題。

二、高職英語教學(xué)中培養(yǎng)文化意識(shí)與交際能力的重要性

隨著我國(guó)英語教育水平的不斷提高，學(xué)習(xí)英語的目的由掌握英語詞匯、語法等基礎(chǔ)知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)橐髮W(xué)生能熟練運(yùn)用英語進(jìn)行交際，因此，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)與交際能力，促使學(xué)生的文化意識(shí)與交際能力共同發(fā)展，對(duì)提高學(xué)生英語水平，促進(jìn)學(xué)生學(xué)以致用起著關(guān)鍵作用。在英語學(xué)習(xí)過程中，語言與文化相互依托，但中西方在文化觀念、思維模式、價(jià)值觀念等方面固有的差異不僅增加了學(xué)習(xí)難度，還易使學(xué)生在交際時(shí)產(chǎn)生理解性偏差。首先，從文化觀念角度來看，中國(guó)的傳統(tǒng)文化觀念是在各思想學(xué)派的交融與碰撞中形成，并世代相傳的民族特色文化，如道家學(xué)派所追求的“道法自然”思想，又如儒家學(xué)派所倡導(dǎo)的責(zé)任、忠孝、倫理等思想，這些傳統(tǒng)的中國(guó)思想文化觀念與西方鮮明的個(gè)人主義思想具有極大差異，從而使學(xué)生們與外國(guó)人交流時(shí)無法準(zhǔn)確會(huì)意；其次，從思維模式角度來看，中西方思維模式具有本質(zhì)上的差異，中國(guó)人大多是宏觀思維，強(qiáng)調(diào)事物的整體性，而西方人大多是微觀思維，強(qiáng)調(diào)事物的個(gè)性，如研究某一類植物的生長(zhǎng)過程，中國(guó)人會(huì)從與植物整體相關(guān)的土壤、光照、溫度等環(huán)境問題入手，而西方人則會(huì)從研究植物內(nèi)部構(gòu)造等方面入手，又如中國(guó)人寫信時(shí)地址是國(guó)家、省、市、區(qū)、街、門牌號(hào)等由大到小的順序，而西方人則完全相反，這種思維模式的差異使學(xué)生習(xí)慣將中式思維模式融入英語表達(dá)中，因此教師應(yīng)在教學(xué)過程中引導(dǎo)學(xué)生用西方思維模式理解英語語法知識(shí)，避免詞不達(dá)意的問題產(chǎn)生；最后，從價(jià)值觀念角度來看，中西方不同的社會(huì)環(huán)境與思維模式使人們的價(jià)值觀念截然不同，中國(guó)社會(huì)推崇集體主義，具有強(qiáng)烈的責(zé)任意識(shí)，西方社會(huì)推崇個(gè)人主義，注重事物的公正平等性，因此，在學(xué)習(xí)英語的同時(shí)應(yīng)擴(kuò)展西方社會(huì)的價(jià)值、道德標(biāo)準(zhǔn)等方面的知識(shí)，以避免在交流過程中產(chǎn)生矛盾。

在我國(guó)固有的傳統(tǒng)英語教育體系中，英語基礎(chǔ)知識(shí)長(zhǎng)期作為英語教學(xué)的重點(diǎn)，忽視了對(duì)學(xué)生文化意識(shí)與交際能力的培養(yǎng)，隨著我國(guó)高等教育體系的不斷完善，社會(huì)對(duì)高職教育的要求越來越高，英語作為高職教育中的一門基礎(chǔ)學(xué)科，與學(xué)生們的知識(shí)素質(zhì)和未來發(fā)展息息相關(guān)。在英語交際中出現(xiàn)的主要問題，并不是由語法或發(fā)音的錯(cuò)誤產(chǎn)生的，而是由于學(xué)生對(duì)西方社會(huì)中的文化意識(shí)、思維方式等知識(shí)的匱乏所引起的矛盾。因此，提高學(xué)生的文化意識(shí)與交際能力成為了目前高職英語教學(xué)的主要方向，各高職院校應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)的重要性，將培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)與交際能力列入英語課程設(shè)計(jì)。

三、高職英語教學(xué)中文化意識(shí)與交際能力的培養(yǎng)方法

在全球化的影響下，各國(guó)家、民族間的溝通與交往日益密切，但依然在文化價(jià)值觀念、思維模式等方面存在較大差異，這些差異對(duì)各國(guó)家、民族間的交際有著重要影響，因此，怎樣培養(yǎng)人們的文化意識(shí)與交際能力成為了一項(xiàng)新課題。培養(yǎng)文化意識(shí)是提高交際能力的重要方法，二者應(yīng)相輔相成，互相依托，從而達(dá)到學(xué)以致用的目的，但二者的培養(yǎng)途徑卻略有不同。

（一）高職英語教學(xué)中文化意識(shí)的培養(yǎng)方法

培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，不僅需要教師在課堂中對(duì)學(xué)生的文化意識(shí)進(jìn)行引導(dǎo)，還需要學(xué)生在生活中對(duì)自身進(jìn)行文化導(dǎo)入。首先，文化意識(shí)的培養(yǎng)應(yīng)融入課堂教學(xué)中，教師應(yīng)在課堂中充分發(fā)揮引導(dǎo)者的角色，將文化意識(shí)培養(yǎng)融入語言基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，教師可以在每節(jié)課的前十分鐘展示某一方面西方文化，或在講解課文時(shí)對(duì)文章背景展開介紹，對(duì)學(xué)生來說，西方文化是他們極少接觸的新鮮領(lǐng)域，在課程學(xué)習(xí)中融入西方文化一方面可以培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，另一方面可以激發(fā)學(xué)生們學(xué)習(xí)英語的興趣，此外，教師還可以開展全英展示課，每周隨機(jī)抽選小組通過文字、PPT、視頻、表演等方式展示不同的西方文化，這種方法既利于提高了學(xué)生的積極性與自發(fā)性，還利于學(xué)生接受多樣的西方文化，但在將培養(yǎng)文化意識(shí)融入課堂的過程中，應(yīng)使西方文化與我國(guó)民族文化的學(xué)習(xí)交叉進(jìn)行，許多學(xué)生在交際應(yīng)用中易對(duì)中式語言思維模式和西方語言思維模式產(chǎn)生混淆，因此，教師可以通過對(duì)比將中西方文化的差異展現(xiàn)給學(xué)生，加深學(xué)生對(duì)西方文化的理解；其次，語言源于生活，我們的生活中滲透著許多西方文化，如有的外國(guó)人見面打招呼會(huì)說“How are you”,而中國(guó)人見面會(huì)先說你好，不會(huì)直接問“最近好嗎”，在日常生活中正確進(jìn)行文化導(dǎo)入有助于學(xué)生在交際實(shí)踐中減少中式語言思維模式的干擾，提高交際語言的準(zhǔn)確性；最后，學(xué)生們可以通過多媒體資源培養(yǎng)文化意識(shí)，拓展自身的西方文化知識(shí)儲(chǔ)備，多媒體資源是英語教學(xué)的有效輔助手段，如學(xué)生通過利用多媒體資源搜索相關(guān)資料來完成全英展示課的任務(wù)，又如學(xué)生可以利用多媒體資源觀看《阿甘正傳》、《生活大爆炸》等影片，通過原聲再現(xiàn)為學(xué)生文化意識(shí)的培養(yǎng)營(yíng)造極具西方文化特色的氛圍與環(huán)境。

（二）高職英語教學(xué)中交際能力的培養(yǎng)方法

高職英語教學(xué)中對(duì)學(xué)生交際能力的培養(yǎng)是為了提高學(xué)生的英語實(shí)踐應(yīng)用能力，因此培養(yǎng)學(xué)生的交際能力需在實(shí)踐中不斷鞏固和練習(xí)。首先，各高職院?？梢酝ㄟ^開設(shè)英文作品賞析、原聲影視作品鑒賞、影視情景再現(xiàn)等選修課程，使課堂成為交際實(shí)踐的有效場(chǎng)所；其次，大多高職院校的口語課應(yīng)產(chǎn)生根本性變革，將傳統(tǒng)的以模仿、背誦課文為主要形式的口語課轉(zhuǎn)變?yōu)橥ㄟ^設(shè)置虛擬場(chǎng)景，以學(xué)生為主導(dǎo)，采用角色表演、小組展示、辯論等形式，使學(xué)生的交際能力在實(shí)踐中逐漸提高；最后，各高職院?？梢酝ㄟ^開展豐富多樣的第二課堂活動(dòng)，如開辟英語角或開展英語口語大賽、英語演講比賽、西方文化展示周等活動(dòng)，為本校學(xué)生、留學(xué)生以及外國(guó)教師營(yíng)造交際實(shí)踐的環(huán)境，搭建交流的平臺(tái)，從而提高學(xué)生的交際能力。

結(jié)語：

語言源于生活，隨著各國(guó)家、民族間的交往日益密切，英語作為世界上使用范圍最廣的語言，成為了溝通、交流的重要媒介，由于文化觀念、思維模式、價(jià)值觀念等中西文化間固有的差異無法完全消除，英語教師與學(xué)習(xí)者不能只局限于詞匯、語法方面的教授和學(xué)習(xí)，而是應(yīng)通過教師在課堂中對(duì)中西方文化差異的對(duì)比，引導(dǎo)學(xué)生樹立文化意識(shí)，學(xué)習(xí)者在生活中對(duì)自身進(jìn)行文化導(dǎo)入，培養(yǎng)自身文化意識(shí)，并在實(shí)踐中提高交際能力，從而達(dá)到學(xué)以致用的目的。

[1]張麗麗.大學(xué)英語教學(xué)中文化意識(shí)與跨文化交際能力的培養(yǎng)[J].教育探索,2009,(02)：45-47.

[2]孫明.淺談高職英語教學(xué)中跨文化意識(shí)和跨文化交際能力的培養(yǎng)[J].當(dāng)代教育實(shí)踐與教學(xué)研究,2015,(12)：14-15.

[3]周鵬.淺談高職英語教學(xué)中跨文化交際意識(shí)及能力的培養(yǎng)[J].教育教學(xué)論壇,2012,(01)：17-19.

責(zé)任編輯：于吉瑞

審稿人：于海燕

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1009-8534（2017）04-0130-02

但煉，順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師。