【摘要】民宿是指利用自用住宅等空閑房屋,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),以家庭方式經(jīng)營(yíng),提供旅客住宿處所。 民宿建筑在我國(guó)正處于爆發(fā)式增長(zhǎng)期。近年來,隨著旅游業(yè)膨脹式的快速增長(zhǎng),民宿作為其附屬產(chǎn)品也在全國(guó)各地快速成長(zhǎng)。很多都市人由于工作繁忙、壓力大,生活環(huán)境嘈雜和擁堵,在休閑時(shí)期喜歡選擇去山野鄉(xiāng)間體驗(yàn)“采菊東籬下,悠然見南山”的生活。而且在旅游高峰時(shí)期,好多旅游景點(diǎn)周邊的旅館等住宿房間人滿為患。滿足不了旅游人員的需求,民宿成了緩解游客住宿需求的很好歸宿。民宿的主要的形式有:家庭旅館、客棧、農(nóng)家樂、青年旅舍、鄉(xiāng)村別墅、酒店式公寓。民宿通常在建筑和裝修風(fēng)格上具有濃厚的當(dāng)?shù)靥厣虻曛鱾€(gè)人特色;在經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目上,通常可以提供自助燒烤、采摘農(nóng)作物、集體娛樂活動(dòng)等體驗(yàn)性或自助式項(xiàng)目。民宿建筑的設(shè)計(jì)非常有趣。因其處在不同的地理環(huán)境中,需要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境,結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕厣?,再結(jié)合住宿、娛樂為一體的特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。體量雖小,但五臟俱全。由于全國(guó)各地氣候、環(huán)境、風(fēng)俗等各種因素大不相同。所以各地民宿建筑的差異非常大。在此,本人根據(jù)多年的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),從多個(gè)角度分析了北方和南方民宿建筑設(shè)計(jì)的差異,以供大家在以后的民宿設(shè)計(jì)中借鑒使用。
【關(guān)鍵詞】民宿建筑;建筑風(fēng)格;南北差異
1、門、窗設(shè)計(jì)的不同
北方地區(qū)屬于冬季寒冷,夏季炎熱的季節(jié)性氣候,所以北方民宿建筑的門窗大小都是要從節(jié)能的角度考慮進(jìn)行限制,要限制其窗墻比。各個(gè)地方的窗墻比要求也不盡統(tǒng)一。從而其都需要采用單框雙?;螂p框雙玻的窗戶,窗框需要采用斷橋隔熱的材料。而南方地區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候.特點(diǎn)是夏季高溫多雨,冬季低溫少雨,降水充沛。所以南方民宿建筑的門窗不用考慮節(jié)能的要求。節(jié)能角度對(duì)其也沒有窗墻比的要求,只要滿足不同建筑物的采光要求就可以。其窗戶不必做成雙層的。窗框就用普通材質(zhì),能滿足結(jié)實(shí)、美觀、節(jié)約造價(jià)等要求就可以??傊?,北方民宿的窗戶要有利于保溫保暖。南方民宿的窗戶要注重通風(fēng)散熱。
2、建筑物空間的不同
北方地區(qū)冬季寒冷而且漫長(zhǎng),由于冬季需要采暖,所以民宿建筑物的空間不應(yīng)過大,否則暖氣的耗熱量會(huì)很大,而且房間過大后,有的角落暖氣熱量很難到達(dá)。建筑物的使用者很難有溫暖的氛圍。北方的建筑空間都是封閉的空間,基本沒有開敞或半開敞的空間。南方地區(qū)則不同,其建筑物的空間可大可小,冬天也不需要采暖,不存在對(duì)采暖耗熱量的考慮。所以南方的建筑空間可以隨意設(shè)計(jì),開敞或半開敞空間的建筑物在南方來說隨處可見。
3、建筑物屋頂?shù)牟煌?/p>
北方地區(qū)由于氣候比較干燥,多風(fēng)。冬天還很冷,會(huì)下雨。為了適應(yīng)這些氣候,民宿建筑就要有相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。譬如屋頂坡度不會(huì)太大。屋頂多屬于平屋頂,這樣既可以節(jié)省材料又可以兼做晾曬作物的場(chǎng)所。而南方地區(qū)多雨濕熱,就要通風(fēng),屋頂要有利于雨水快速流走又有利于通風(fēng)散熱。所以屋頂需要做成坡度較大的屋面。而且南方民宿多屬于輕巧纖細(xì),玲瓏剔透,內(nèi)外空間連貫,層次分明的風(fēng)格,所以屋面有多種多樣形式的尖頂造型。另外,北方民宿的屋面需要做
4、建筑物墻體的不同
北方地區(qū)冬季寒冷且漫長(zhǎng)。所以在北方要加大民宿建筑外墻體的厚度(一般外墻為370mm厚或500mm厚)或者在墻體外表面或內(nèi)表面做一層保溫板以增強(qiáng)隔熱防寒效能。從而使得建筑實(shí)體十分笨重,從節(jié)能、保溫角度考慮,墻體不便于凹進(jìn)凸出,建筑空間受到實(shí)體的嚴(yán)格枷鎖,不得不呈現(xiàn)規(guī)整的形體。而且外墻的墻縫一定要勾抹嚴(yán)實(shí),以有效抵御寒風(fēng)的侵襲。而南方氣候長(zhǎng)期溫暖濕潤(rùn),降水量較多,越往南, 冬季越短, 溫差越小。因此, 南方在建筑保溫上一般不作特殊要求, 建筑物的外墻有一磚厚(240mm) 即可, 其外墻不用考慮保溫節(jié)能的要求,有利于適應(yīng)不同的空間組合,不同的地形起伏和不同的外觀造型。其主要考慮通風(fēng)防潮, 采光性能好, 空氣流通, 防止夏季高溫的侵襲就可以。
5、底層墻體與地面連接地帶的不同
由于建筑物都要考慮基腳的牢固性, 因此, 所有建筑物底層墻體與地面連接地帶都有水泥做成的散水護(hù)坡。因受所在地地面溫度的影響, 這種護(hù)坡在南北方有明顯的不同。北方的民宿在設(shè)計(jì)和施工時(shí), 墻體和進(jìn)樓臺(tái)階一定要有深度, 而且夯實(shí)水泥護(hù)坡, 并采用新型的彈性防水材料, 防止夏季雨水滲進(jìn)護(hù)坡內(nèi), 冬季如果發(fā)生凍脹, 就會(huì)使墻體出現(xiàn)裂縫、門窗變形等現(xiàn)象,以至于損傷樓房質(zhì)量。南方民宿的這種護(hù)坡, 在設(shè)計(jì)和施工時(shí), 雖然也有一定的深度, 并且也要采用防水材料, 防止雨水滲透, 但它不需要進(jìn)行防凍處理, 只要能起到保護(hù)建筑物墻基的作用就可以。
6、建筑外立面裝飾不同
北方民宿的整體風(fēng)貌質(zhì)樸敦厚,但這并不意味著其細(xì)部處理的簡(jiǎn)單、粗俗?!犊脊び洝诽岬剑禾煊袝r(shí),地有氣,材有美,工有巧。合此四者,然后可以為良。此句話中提到的四者在北方民宿建筑中有很好的體現(xiàn)。天時(shí)、地氣、材美、工巧這四種要素是中國(guó)建筑史中悠久的文化傳統(tǒng)。北方民宿建筑在過去限于財(cái)力、物力和古代等級(jí)規(guī)制的制約,主要依賴廉價(jià)易取的鄉(xiāng)土材料,普遍采用“粗材”,以粘土、磚、石材為主。而墻體、梁柱、屋頂、裝飾等不同構(gòu)件之間又用不同材質(zhì)進(jìn)行對(duì)比和協(xié)調(diào)。并且對(duì)于同質(zhì)材料,進(jìn)行了細(xì)膩的肌理變換。中國(guó)民宿積淀了一個(gè)十分重要的傳統(tǒng),就是重視“粗材細(xì)作”善于通過細(xì)作來優(yōu)化粗材的材美,通過工巧來精化建筑的細(xì)部。南方民宿的整體風(fēng)貌表現(xiàn)為輕盈通透,立面顏色主要為淺色,材質(zhì)主要以木結(jié)構(gòu)、鋼結(jié)構(gòu)為主。
總之,我國(guó)地域遼闊,南北方由于氣候、風(fēng)俗、人文、地理環(huán)境的差異非常大,這些因素造就了不同的民宿建筑風(fēng)格。南北方民宿建筑風(fēng)格巨大的差異也豐富了我國(guó)建筑文化。從而使人們?cè)诓煌牡貐^(qū)可以享受不同視覺、觸覺、嗅覺的建筑盛宴。民宿建筑是產(chǎn)生于人民、享用于人民的建筑產(chǎn)物。隨著其不斷的發(fā)展壯大,從而有力的推動(dòng)了我國(guó)的建筑業(yè)大發(fā)展。民宿建筑多元、多要素、多角度且具有創(chuàng)新性的大發(fā)展,也是我國(guó)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一條洪流砥柱。