吃紅豆好處多

自古以來紅豆都是滋補食材，只有宮廷和貴族的女人才有機會享用，它飽滿圓潤、色澤厚重，很多滋補食材和藥膳里都會用到它。現(xiàn)在紅豆再次受到女性的熱捧，因為很多研究都證實，紅豆是非常好的減肥食品，而且非常適合女性。

1.口感綿軟，自然的香甜。紅豆煮熟煮爛后綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧，而是天然的甜品。

2.紅豆消水腫。紅豆能消水腫，而且紅豆是礦物質(zhì)鉀的倉庫，是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物。

3.紅豆瘦小腹。雖然說沒有所謂的局部瘦身食物，但是膳食纖維含量高的紅豆能促進(jìn)腸道垃圾排出，雖然脂肪沒有真正減少，但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些。

4.更低脂的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。紅豆的蛋白質(zhì)含量高且吸收率較好，而且熱量和脂肪含量低。

吃紅豆的時候要注意搭配，才能更好地發(fā)揮紅豆的功效。

1.與紅棗搭配。紅棗含有豐富的鐵元素，紅豆也含有豐富的鐵元素，二者相搭，可以幫助補充鐵元素，有利于補血。

2.與薏米搭配。薏米和紅豆搭配有利于通便利尿，排除毒素。

3.與冬瓜搭配。紅豆和冬瓜搭配著吃有利于降火解暑，滋潤五臟，養(yǎng)胃益脾，還可以滋潤皮膚。