邵秋玲+謝小丁+袁玲+楊揚(yáng)

韭菜是人人愛吃的蔬菜之一，但韭蛆高發(fā)為害是韭菜種植中最令人頭痛的問題，前幾年“毒韭菜”事件頻發(fā)，使人們望“韭”止步，近年來生物綜合防治技術(shù)的逐步成熟和推廣利用以及政府部門對(duì)防治韭蛆的高度重視，使韭菜栽培過程中劇毒和高毒農(nóng)藥的使用大幅度下降，但僅靠生物技術(shù)防治韭蛆的效果還不是很理想，尤其是防治效果與速效性還不理想，多數(shù)韭菜田長期存在韭蛆，使韭菜產(chǎn)量和質(zhì)量一定程度受到制約。筆者在親自種植韭菜多年，多次受韭蛆影響導(dǎo)致重新播種的情況下，探索出了一套簡單易行、無公害的防治韭蛆的實(shí)用措施，介紹如下。

1 物理隔離法

1.1 常規(guī)物理隔離法

常規(guī)物理隔離法在現(xiàn)有栽培技術(shù)中已經(jīng)有應(yīng)用，即采取防蟲網(wǎng)（30～50目）或者在韭菜收割后覆蓋一層塑料薄膜3～5天，或者收割后用沙覆蓋等，防治韭蛆的效果很明顯。但是也存在不同的缺點(diǎn)，如采用防蟲網(wǎng)需要增加一定的投入，存在其他農(nóng)事操作不方便、通風(fēng)效果受影響等缺點(diǎn)；而覆蓋塑料薄膜3～5天，一定程度影響韭菜生長或夏季會(huì)造成高溫爛根現(xiàn)象。

1.2 新物理隔離法

即在每次收割后立即進(jìn)行覆蓋的方法，此法簡單易行，效果非常理想。覆蓋材料一般為編織袋、篷布、帆布等（以有一定透氣性的材料最好），具體辦法是一邊收割，一邊用鐮刀勾起韭菜種植壟兩側(cè)的土（或用沙子）進(jìn)行封壟，并立即用篷布、編織袋等進(jìn)行無縫隙覆蓋，四周用磚塊等壓實(shí)，24 h后葉片傷口愈合就可撤掉覆蓋材料。此法是在收割后為防止韭菜香味吸引成蟲產(chǎn)卵而采取的措施，覆蓋得越及時(shí)效果越好，效果極其明顯。當(dāng)然，僅靠這一種辦法還不能完全杜絕韭蛆發(fā)生，還需結(jié)合加強(qiáng)水肥管理等配套措施。

2 配套栽培技術(shù)

2.1 土壤處理

無論是大田生產(chǎn)還是溫室大棚種植韭菜，都需要在種植前進(jìn)行土壤處理，清理好前茬殘株。大田種植需要進(jìn)行深翻暴曬，種植面積小、有條件時(shí)可以對(duì)30 cm內(nèi)的土壤進(jìn)行晾曬過篩，將蟲卵等篩除。溫室大棚則做好高溫悶棚工作。

2.2 肥水管理

在使用底肥時(shí)必須注意施入充分腐熟的有機(jī)肥，在生長過程中施肥應(yīng)至少在每次收割5天后進(jìn)行，且需開溝施入并覆蓋嚴(yán)密，盡量避免傷葉片和根，以免產(chǎn)生韭菜香味吸引成蟲來產(chǎn)卵；不創(chuàng)造任何吸引成蟲的機(jī)會(huì)，無機(jī)肥料可以隨澆灌隨施入，不必開溝。

2.3 合理輪作

與非韭蒜類植物每3～5年輪作1次。

3 綜合防治技術(shù)

對(duì)于已經(jīng)發(fā)生韭蛆的地塊，要采取積極的防治措施，控制住韭蛆的發(fā)生后，采取新式物理隔離法，嚴(yán)格生產(chǎn)過程中的栽培措施，可以杜絕韭蛆的發(fā)生為害。具體防治措施如下。

3.1 低溫干燥或灌水

越冬韭菜在春季開始解凍時(shí)，剔開根株周圍的土壤，使韭蛆暴露于地表，經(jīng)低溫干燥，韭蛆可以部分死亡。春、秋季幼蟲發(fā)生時(shí)，連續(xù)澆水2～3天，每天淹沒畦面，可以殺死韭蛆；還可以用臭氧水澆灌，效果明顯。

3.2 生物防治

一是春季開始解凍時(shí)，剔開根株周圍的土壤，用植物源農(nóng)藥1%苦參堿可溶性液劑1 000～1 500倍液灌根，連續(xù)1～2次，防治效果明顯。二是在卵孵化盛期667 m2用2%阿維菌素乳油25～35 mL或1.8%阿維菌素乳油30～40 mL對(duì)水45～60 kg噴霧，把韭蛆幼蟲消滅在鉆蛀韭菜之前，可提高防治效果；三是每667 m2使用8 000 IU/mg Bt可濕性粉劑100～300 g、16 000 IU/mg Bt可濕性粉劑100～150 g或2 000 IU/μL Bt懸浮劑200～300 mL，對(duì)水30～

45 kg均勻噴霧，效果明顯且有效期持續(xù)。

綜上所述，韭菜地一旦發(fā)生了韭蛆為害，應(yīng)立即采取上述綜合技術(shù)措施，消滅韭蛆幼蟲，嚴(yán)格執(zhí)行栽培措施，杜絕使用未腐熟的肥料，并堅(jiān)持開溝覆蓋嚴(yán)密，避免未腐熟有機(jī)肥散發(fā)的味道引來韭蛆成蟲；在收割后立即進(jìn)行隔離覆蓋24 h，避免韭菜香味帶來的韭蛆成蟲；在生產(chǎn)操作過程中盡量避免傷害根、葉，以免吸引韭蛆成蟲。做到了以上幾點(diǎn)，防治韭蛆簡單易行，成本低、無公害，可以真正讓人們吃上放心、安全的韭菜。

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