姚滿昌+劉浩+郭珠萍

為促進(jìn)集成成果轉(zhuǎn)化和新品種、新技術(shù)、新模式推廣，儀征市蔬菜生產(chǎn)辦公室將推廣工作中心由村級(jí)分散菜農(nóng)向更加緊湊型的園區(qū)種植戶轉(zhuǎn)變，側(cè)重機(jī)制創(chuàng)新，培育逐級(jí)專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍，探索形成“專家（農(nóng)村實(shí)用人才）—基地—農(nóng)戶”的科技推廣模式，形成“市、村、園區(qū)”三級(jí)聯(lián)動(dòng)科技推廣應(yīng)用隊(duì)伍。根據(jù)區(qū)域蔬菜生產(chǎn)特色、鎮(zhèn)（辦）發(fā)展特點(diǎn)以及銷售主打品種等因素，形成特色鮮明的培訓(xùn)工作。重視發(fā)揮丘陵地區(qū)節(jié)水安全高效蔬菜生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新研究，集成省工節(jié)本節(jié)水安全蔬菜生產(chǎn)技術(shù)體系，推廣了“兩網(wǎng)一灌”（防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)、低壓滴灌）、小型機(jī)械（起壟機(jī)、綁蔓機(jī)）、水肥一體化（低壓管道、施肥器、滴灌帶）、病蟲害控制（黃粘板、太陽能殺蟲燈）等核心技術(shù)，擴(kuò)大示范效應(yīng)，將科技興農(nóng)工作真正落到實(shí)處。

1 項(xiàng)目主要內(nèi)容

包括技術(shù)路線、開展的技術(shù)研究、實(shí)施的核心技術(shù)、配套技術(shù)、集成的技術(shù)體系及創(chuàng)新點(diǎn)等。

2 技術(shù)路線

以蔬菜高效生產(chǎn)為目的，引進(jìn)熟化省工節(jié)本節(jié)水和安全高效技術(shù)或裝備如防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)、噴滴灌、黃粘板、殺蟲燈、施肥器等，降低病蟲害發(fā)生率，營(yíng)造適宜蔬菜生長(zhǎng)的的環(huán)境，集成丘陵地區(qū)省工節(jié)本節(jié)水和安全高效蔬菜生產(chǎn)技術(shù)并示范推廣，從而達(dá)到安全、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和高效。

3 開展的技術(shù)研究

3.1 新品種引進(jìn)與高效栽培配套技術(shù)研究

①新品種引進(jìn) 項(xiàng)目引進(jìn)了抗熱605小青菜、988莧菜、寒青韭菜等6個(gè)葉菜類蔬菜新品種，金棚8號(hào)、金陵紅玉、蘇椒14號(hào)等8個(gè)茄果類蔬菜新品種，博美4號(hào)、揚(yáng)大1號(hào)、84-24等7個(gè)瓜類新品種。

②高效栽培模式 集成了伏夏小青菜生產(chǎn)技術(shù)、番茄吊蔓長(zhǎng)季節(jié)栽培技術(shù)、黃瓜越夏抗熱抗病栽培技術(shù)3項(xiàng)高效栽培技術(shù)。

3.2 丘陵地區(qū)蔬菜省工節(jié)本節(jié)水集成創(chuàng)新研究

①形成“兩網(wǎng)一灌”核心技術(shù) a.防蟲網(wǎng)的選擇與安裝。以6 m或8 m寬鋼架大棚為載體，通過在兩側(cè)卡槽安裝1.2 m寬40目防蟲網(wǎng)與外界進(jìn)行隔離。

②遮陽網(wǎng)的選擇與安裝 在大棚棚膜上方，覆蓋遮陽網(wǎng)進(jìn)行降溫。番茄、黃瓜、茄子、辣椒等喜溫中、強(qiáng)光性蔬菜于夏秋季生產(chǎn)，根據(jù)光照強(qiáng)度選用銀灰網(wǎng)或遮光率45%的黑色遮陽網(wǎng)。芹菜、芫荽以及蔥蒜類等喜冷涼、弱光性蔬菜于夏秋季生產(chǎn)，以選用遮光率較高的黑色遮陽網(wǎng)覆蓋為主。全天候覆蓋的，宜選用遮光率低于40%的網(wǎng)，或黑灰配色網(wǎng)。

③滴灌設(shè)備的選擇與安裝 滴灌設(shè)備一般由首部、支管和毛管3部分組成。支管選擇50#軟管，毛管選用20#三孔滴管帶。首部應(yīng)該安在水源附近即接在田頭的水管上，支管與毛管之間用50#轉(zhuǎn)20#的三通連接。支、毛管的走向和行距按照地形、水源及蔬菜種植模式來設(shè)置。

3.2 明確了低壓管道、噴灌系統(tǒng)、施肥系統(tǒng)集成應(yīng)用的原理與技術(shù)，確定施肥制度，顯著減少人工、肥料投入

①篩選出適合本地蔬菜栽培的水肥一體化設(shè)施 保護(hù)地栽培、露地瓜菜種植、大田作物栽培一般選擇滴灌施肥系統(tǒng)，施肥裝置保護(hù)地一般選擇文丘里施肥器、壓差式施肥罐或注肥泵。已篩選出菜農(nóng)比較容易接受、適宜推廣的文丘里施肥器類型。

②集成體系安裝與使用 將文丘里施肥器安裝在田頭低壓管道上，并將出水口與噴灌帶首部50#軟管相連，形成水肥一體系統(tǒng)，每次灌溉施肥前，將肥水管理中所需肥料溶解到較大的塑料桶中，施肥器的進(jìn)水管道要達(dá)到塑料桶的底部，施肥前先灌水20 min。施肥時(shí)關(guān)閉水閥，同時(shí)打開文丘里施肥器上的開關(guān)，施肥時(shí)間控制在30 min，當(dāng)塑料桶內(nèi)肥液吸完后，應(yīng)清洗5 min后再關(guān)閉施肥器開關(guān)，同時(shí)打開水閥繼續(xù)灌水20 min，沖洗管道中殘留的肥液。

③確定施肥制度 水肥一體化施肥技術(shù)和傳統(tǒng)施肥技術(shù)存在顯著的差別。根據(jù)種植作物的需肥規(guī)律、地塊的肥力水平及目標(biāo)產(chǎn)量確定總施肥量、氮磷鉀比例及底肥、追肥的比例，按照不同作物生長(zhǎng)期的需肥特性，確定追肥次數(shù)和數(shù)量。追肥必須是可溶性的肥料，如補(bǔ)充磷素一般采用磷酸二氫鉀，注意微量元素肥料一般不能與磷素追肥同時(shí)使用，以免形成不溶性磷酸鹽沉淀，堵塞滴頭或噴頭。實(shí)施微灌施肥技術(shù)可使肥料利用率提高40%～50%，故微灌施肥的用肥量為常規(guī)施肥的50%～60%。

3.3 完成了病蟲害的多項(xiàng)控制技術(shù)研究

①黃板對(duì)害蟲的控制作用 研究表明，春夏季在蔬菜種植區(qū)內(nèi)每667 m2懸掛40～60塊黃板，可以顯著地減輕蚜蟲、煙粉虱等害蟲的為害，每茬可減少農(nóng)藥使用次數(shù)2次。

②防蟲網(wǎng)對(duì)害蟲的隔離作用 40目的防蟲網(wǎng)對(duì)菜青蟲、小菜蛾有一定的阻擋作用，60目防蟲網(wǎng)對(duì)煙粉虱的阻擋作用達(dá)到95%以上。

③殺蟲燈對(duì)害蟲的控制作用 每10 005～

13 340 m2安裝1盞太陽能頻振式殺蟲燈等，能有效誘殺甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾、菜螟等害蟲，降低田間產(chǎn)卵量、減少害蟲基數(shù)、減少農(nóng)藥殘留。

3.4 實(shí)施的核心技術(shù)、配套技術(shù)、集成的技術(shù)體系等

①針對(duì)儀征丘陵地區(qū)蔬菜生產(chǎn)特點(diǎn)，建立省工節(jié)本節(jié)水和安全高效蔬菜生產(chǎn)技術(shù)體系 綜合應(yīng)用低壓管道、噴灌系統(tǒng)、施肥系統(tǒng)等水肥一體化技術(shù)體系。以鋼架大棚為載體，通過兩側(cè)安裝防蟲網(wǎng)隔離，頂部使用遮陽網(wǎng)覆蓋降溫，內(nèi)部使用低壓噴滴灌保濕，促進(jìn)無公害葉菜的優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)。利用滴灌系統(tǒng)中的水為載體，將配制好的肥液適時(shí)、適量、準(zhǔn)確地隨水輸送到植株根部土壤中供其吸收，提高了灌水量、灌水時(shí)間、施肥量、施肥時(shí)間的精度，達(dá)到了水肥同步、集中供給、一次投資、多年受益的目的。同步大力推廣黃板誘殺、太陽能殺蟲燈、防蟲網(wǎng)隔離等物理防治，加大省工節(jié)本機(jī)械的引進(jìn)與推廣。

②項(xiàng)目形成了“兩網(wǎng)一灌”（防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)、低壓灌溉）與施肥系統(tǒng)綜合配套使用技術(shù)。

3.5 創(chuàng)新點(diǎn)

集成“兩網(wǎng)一灌”伏夏葉菜安全高效生產(chǎn)技術(shù)體系；集成水肥一體化技術(shù)體系，并在丘陵地區(qū)大力推廣；形成“一種早熟絲瓜品種春季高效種植方法”發(fā)明專利。

4 項(xiàng)目實(shí)施效果

項(xiàng)目實(shí)施后，在經(jīng)濟(jì)效、社會(huì)效應(yīng)、生態(tài)效果方面產(chǎn)生了顯著影響。經(jīng)濟(jì)效益方面，推廣應(yīng)用總面積達(dá)到6 670 hm2，新增規(guī)模產(chǎn)值1 000多萬元。社會(huì)效應(yīng)方面，多數(shù)菜農(nóng)了解掌握了集成技術(shù)，很多農(nóng)民合作組織、示范園、種植大戶主動(dòng)觀摩和學(xué)習(xí)，自籌資金在自產(chǎn)區(qū)用上“兩網(wǎng)一灌”、水肥一體化、機(jī)械開溝、起壟技術(shù)和捆綁吊蔓技術(shù)等，使農(nóng)業(yè)科技集成技術(shù)由被動(dòng)推廣為主動(dòng)引進(jìn)應(yīng)用，項(xiàng)目科技集成知曉率達(dá)到90%以上，種植水平明顯提高，集成技術(shù)使用率從2011年的30%上升到2015年的75%以上。同時(shí)，項(xiàng)目集成技術(shù)提供適宜的溫、濕度，營(yíng)造有利于蔬菜生長(zhǎng)的小氣候環(huán)境，保證蔬菜安全生產(chǎn)供應(yīng)。生態(tài)效果方面，由于水肥一體化、“兩網(wǎng)一灌”、機(jī)械開溝、起壟和捆綁吊蔓等技術(shù)的使用，改變了過去漫灌及傳統(tǒng)種植方式，通過項(xiàng)目集成技術(shù)有效控制了害蟲種群數(shù)量，降低棚內(nèi)溫度、濕度，減少了病蟲害發(fā)生，克服了因大水大肥造成的土壤板結(jié)等問題，既節(jié)省了資源、保護(hù)了環(huán)境，又節(jié)工省本，每667 m2年省工達(dá)20個(gè)，節(jié)約成本1 500元；同時(shí)又提高了蔬菜的品質(zhì)及銷售單價(jià)，進(jìn)而提高了種植效益，667 m2效益增加2 000元左右。