衛(wèi)玉成

摘 要：物聯(lián)網(wǎng)是繼互聯(lián)網(wǎng)后又一徹底改變人類生產(chǎn)生活方式的信息技術，將物聯(lián)網(wǎng)引入到農產(chǎn)品物流中是必要的。物聯(lián)網(wǎng)技術可以應用在采購、生產(chǎn)加工、運輸、倉儲、銷售和農產(chǎn)品追溯等環(huán)節(jié)，這樣就可以加快農產(chǎn)品物流的信息化和自動化的進程，提高物流效率，降低農產(chǎn)品物流成本，從而提升農產(chǎn)品的競爭力。陜西省目前基礎設施逐步完善，農業(yè)企業(yè)逐漸呈現(xiàn)規(guī)模化，這些都為陜西農產(chǎn)品物流的發(fā)展奠定了基礎。不過陜西省的農產(chǎn)品物流現(xiàn)在還存在著諸多問題，這些問題通過物聯(lián)網(wǎng)的引入可以得到有效的解決。同時，物聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展還不是很完善，陜西省的農產(chǎn)品物流也處在初級階段，這兩個領域未來還需要進行進一步的融合。

關鍵詞：物聯(lián)網(wǎng)；陜西??；農產(chǎn)品物流

中圖分類號：F253 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2017）07-0023-03

一、物聯(lián)網(wǎng)概述

（一）物聯(lián)網(wǎng)的概念

物聯(lián)網(wǎng)是一種將人與物、物與物之間進行交互式聯(lián)通的網(wǎng)絡。物聯(lián)網(wǎng)分為感知層、網(wǎng)絡層和應用層三個層次，其運作原理如下：通過感知工具將物的固態(tài)屬性轉化為動態(tài)信息，在一定的標準框架下利用傳輸媒介進行人與物、物與物之間的交互溝通，從而實現(xiàn)物與物之間交互控制的一種網(wǎng)絡形式。物聯(lián)網(wǎng)技術是包括無線射頻識別（RFID）、紅外感應技術、全球定位系統(tǒng)（GPS）、激光掃描技術、通信技術、互聯(lián)網(wǎng)技術（Internet）、地理信息系統(tǒng)（GIS）等相關的技術。這些技術都可以應用在農產(chǎn)品物流過程中，實現(xiàn)實時監(jiān)控貨物信息，提高配送效率，從而降低農產(chǎn)品物流成本的目的。

（二）物聯(lián)網(wǎng)介入下的農產(chǎn)品物流系統(tǒng)

現(xiàn)有的農產(chǎn)品物流業(yè)務系統(tǒng)在農產(chǎn)品信息采集和交互能力方面比較滯后，沒有辦法實現(xiàn)對農產(chǎn)品的實時監(jiān)控。物聯(lián)網(wǎng)技術引入到農產(chǎn)品物流過程中，使得農產(chǎn)品物流營運管理的自動化和智能化水平提升，在核心業(yè)務效率提高的基礎上，就有足夠的資源去拓展增值業(yè)務，本文在原有的農產(chǎn)品物流系統(tǒng)的基礎上，提出來基于物聯(lián)網(wǎng)的農產(chǎn)品物流系統(tǒng)框架。

二、陜西省農產(chǎn)品物流現(xiàn)狀

陜西省地處中國大地的圓心，800里秦川自古便是富饒之地，適合農耕。在農業(yè)技術日益提升的今天，農產(chǎn)品的產(chǎn)量越來越高，隨之而來的問題就是怎樣可以讓農業(yè)從業(yè)人員既增產(chǎn)又增收？農產(chǎn)品的快速流通是關鍵。

（一）陜西省2012—2015年主要農產(chǎn)品產(chǎn)量

據(jù)表1，在這四年期間糧食的產(chǎn)量有起伏，而蔬菜、水果、肉類和奶類的產(chǎn)量呈遞增趨勢，說明農產(chǎn)品結構發(fā)生了變化，附加值高的農產(chǎn)品越來越受到農民的青睞。

（二）陜西省主要農產(chǎn)品產(chǎn)量變化趨勢分析

由于2012—2015年這四年的農產(chǎn)品數(shù)據(jù)都是呈現(xiàn)線性變化的趨勢，所以可以利用直線趨勢模型也預計未來幾年陜西省主要農產(chǎn)品的產(chǎn)量變化趨勢。

1.直線趨勢模型步驟。

水果、肉類、奶類等同樣可以通過這個模型進行預測。通過趨勢分析可以看到，農產(chǎn)品的產(chǎn)量有逐年遞增的趨勢，而上述農產(chǎn)品具有保質期短、不易運輸?shù)忍攸c，對物流的要求就更高了。綜合這些原因可以看到，陜西省對于提升農產(chǎn)品物流的效率迫在眉睫，而物聯(lián)網(wǎng)技術和農產(chǎn)品物流的結合是一個很好的解決方法。

三、陜西省農產(chǎn)品物流目前的困境

第一，農產(chǎn)品采購系統(tǒng)不完善，產(chǎn)銷雙方信息不對稱。我國的農產(chǎn)品供應系統(tǒng)主要是經(jīng)中間商采購進入農產(chǎn)品批發(fā)市場，然后再到達消費者手中，這種方式造成的結果就是中間商過多，造成中間商攫取了農產(chǎn)品的大部分利潤，而種植戶得到的收益很有限，尤其是在某些農產(chǎn)品豐收的季節(jié)，此種情況更甚，造成了“增產(chǎn)不增收”，嚴重挫傷了農業(yè)從業(yè)人員的積極性。

第二，農產(chǎn)品物流加工過程缺乏實時監(jiān)控，使得安全問題嚴重。農產(chǎn)品和其他產(chǎn)品相比具有“附加值低、保質期短、易變質、損耗嚴重”等特點，這些特點決定了農產(chǎn)品必須要有嚴格的儲存條件，但是存儲條件高了就會使得農產(chǎn)品成本過高。加之，我國的質量監(jiān)督體系存在著監(jiān)管不力的情況，在這樣的背景下，很多企業(yè)為了降低農產(chǎn)品成本和增加農產(chǎn)品的保質期，同時使得農產(chǎn)品的外觀、口味更佳，便在農產(chǎn)品中的加工中加入各種添加劑、色素甚至是有害藥品。

第三，農產(chǎn)品銷售點分散，物流配送效率低，配送成本居高不下。銷售點多、配送路線復雜，配送區(qū)域分布不均勻，這些原因致使農產(chǎn)品配送效率降低，同時，由于企業(yè)物流管理理念和配送手段落后，對于車輛信息和貨物信息得不到及時的掌握。而我們制定配送方案中確定的配送路徑和車輛安排都是基于經(jīng)驗而不是成本，這樣就會產(chǎn)生配送成本居高不下的后果。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，消費者從關心“農產(chǎn)品數(shù)量安全”轉移到關注“農產(chǎn)品質量安全”，對于農產(chǎn)品需求呈現(xiàn)多元化的趨勢，在這種新趨勢情況下，配送效率低、成本居高不下便被進一步放大。

第四，農產(chǎn)品供應鏈建設嚴重滯后，制約了農產(chǎn)品行業(yè)的集團化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。市場經(jīng)濟是一個開放的經(jīng)濟結構，任何一個企業(yè)都不能獨立地存在于市場中，產(chǎn)業(yè)中的上中下游參與方通力合作，共建信息平臺和共同發(fā)展成為趨勢。而農產(chǎn)品行業(yè)在這方面基本還沒有作為，想要在以后的競爭中保持優(yōu)勢，農產(chǎn)品供應鏈建設迫在眉睫。

四、基于物聯(lián)網(wǎng)的陜西省農產(chǎn)品物流困境解除方法

第一，完善產(chǎn)銷雙方共享信息平臺建設，做到及時匹配供求關系。產(chǎn)銷不平衡的主要原因是雙方信息不對稱造成的，為了應對這個問題，可以利用物聯(lián)網(wǎng)技術，將不同空間的“供應商、中間商、客戶、運輸車輛”等信息通過REFD采集、錄入，通過Intenet連通，形成一個各方可以共享的信息平臺，從而可以為“供應商、中間商和客戶”等提供農產(chǎn)品物流信息發(fā)布平臺，也可以為消費者提供實時查詢平臺。各方共享信息，可以減少農產(chǎn)品生產(chǎn)流通過程中的盲目性和不確定性，提高各方信息對稱性，使得各環(huán)節(jié)之間實現(xiàn)無障礙溝通，有利于農產(chǎn)品的供求合理配置。

第二，建立農產(chǎn)品追溯查詢系統(tǒng)，改進農產(chǎn)品物流生產(chǎn)加工，確保農產(chǎn)品質量安全。農產(chǎn)品追溯查詢系統(tǒng)的建立，需要利用物聯(lián)網(wǎng)技術中的條碼掃描技術，給農產(chǎn)品貼上電子身份證，并錄入唯一的ID代碼代表該農產(chǎn)品，通過手持終端，掃描農產(chǎn)品的ID，將信息通過無線網(wǎng)絡傳遞到數(shù)據(jù)中心，從而實現(xiàn)農產(chǎn)品的“產(chǎn)品認證”和“產(chǎn)地認證”電子化，有效建立農產(chǎn)品全程追溯查詢系統(tǒng)。消費者和監(jiān)管機構可以根據(jù)產(chǎn)品上的ID，通過互聯(lián)網(wǎng)和移動通訊設備查詢農產(chǎn)品相關信息，實現(xiàn)對所購買農產(chǎn)品全環(huán)節(jié)信息的實時查詢，做到購物知產(chǎn)地，質量可追溯。這樣當農產(chǎn)品質量出現(xiàn)問題時就能及時知道引起的原因是什么，從而可以及時進行改善，確定問題的責任方，并追蹤其整改。

第三，優(yōu)化配送方案，提高配送效率，降低農產(chǎn)品運輸成本。農產(chǎn)品配送具有網(wǎng)點分散、每個網(wǎng)點產(chǎn)值低等特點，這樣對于合理規(guī)劃配送方案，降低配送成本的要求就更迫切了，通過物聯(lián)網(wǎng)技術可以實現(xiàn)這一目的。運用GIS系統(tǒng)設計配送可行性方案，然后利用綜合因素評價法，選擇出農產(chǎn)品最佳的配送方案；配送過程中充分利用GPS系統(tǒng)實時更新定位，通過GSM系統(tǒng)將實時信息發(fā)送到信息處理中心，這樣管理人員就可以實時掌握配送現(xiàn)狀，調整配送路線。同時，將REID和 GPS（全球定位系統(tǒng)）結合起來，實現(xiàn)農產(chǎn)品在通過檢驗檢疫中心和道口時，無須拆開包裝，通過掃描REID標簽就可以知道農產(chǎn)品的詳細信息。

第四，通過物聯(lián)網(wǎng)技術，共建中央數(shù)據(jù)庫，建設農產(chǎn)品供應鏈系統(tǒng)。農產(chǎn)品的生產(chǎn)者、經(jīng)銷商、零售商和消費者是一個利益共同體，通過供應鏈可以將這些主體有機的結合在一起。物聯(lián)網(wǎng)技術可以將農產(chǎn)品的信息實時的傳遞到供應鏈上的每一個參與者。消費者在零售商那里購買農產(chǎn)品，射頻標簽可以將消費者購買信息，實時傳到中央數(shù)據(jù)庫，同時可以實現(xiàn)自動補貨和下貨，這樣就為產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)及時掌握需求變化提供了數(shù)據(jù)支撐，推動大幅度降低產(chǎn)業(yè)鏈成本的目的。

五、結語

在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大背景下，農產(chǎn)品物流的發(fā)展需要和物聯(lián)網(wǎng)技術有著更為密切的聯(lián)系，從而提升農產(chǎn)品物流的信息化水平，提高農產(chǎn)品物流配送效率，使得陜西省的農產(chǎn)品在全國乃至全球的競爭中能夠占得一席之地。但是，目前物聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展還不是很完善，陜西省的農產(chǎn)品物流也處在初級階段，這兩個領域未來還需要進行進一步的融合。

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[責任編輯 吳高君]