易均輝，莫惠媚，李 燕

(廣東石油化工學(xué)院 化學(xué)工程學(xué)院，廣東 茂名 525000)

高校轉(zhuǎn)型期化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探討

易均輝，莫惠媚，李 燕

(廣東石油化工學(xué)院 化學(xué)工程學(xué)院，廣東 茂名 525000)

化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于工科學(xué)生工程素養(yǎng)及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)具有重要作用。在高校轉(zhuǎn)型的背景下，化工原理實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)地調(diào)整和改革教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式，來提高學(xué)生的工程意識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能、科研能力和綜合素質(zhì)能力，為今后走向就業(yè)崗位提供強(qiáng)有力的競爭力。

轉(zhuǎn)型發(fā)展；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)改革

當(dāng)前國家正在加快研究高校設(shè)置的改革，提出以就業(yè)為導(dǎo)向的現(xiàn)代教育體系，引導(dǎo)一批地方高校向應(yīng)用技術(shù)型高校轉(zhuǎn)型。地方本科高校轉(zhuǎn)型發(fā)展被擺在了極其重要的位置，勢在必行。學(xué)校應(yīng)當(dāng)全力配合國家教育部門和應(yīng)用技術(shù)大學(xué)聯(lián)盟，站在新的出發(fā)點(diǎn)上，緊抓高等教育轉(zhuǎn)型機(jī)遇?；ぴ韺?shí)驗(yàn)作為化工類及其輕工、生工、食品、環(huán)境、制藥等近化類專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課，在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新應(yīng)用能力、獨(dú)立分析和解決實(shí)際操作問題等方面發(fā)揮著重要作用[1-3]。因此，在地方高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的浪潮下，傳統(tǒng)的化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和成績考核方式等都面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。如何適應(yīng)新形勢下高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的要求，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和工程意識(shí)，成為化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中急需思考和解決的問題[4-5]。本文結(jié)合我校的實(shí)際情況，對(duì)轉(zhuǎn)型發(fā)展期化工原理實(shí)驗(yàn)的改革發(fā)展提出的具體要求。

1 改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容

我校是理工科高校，面臨著轉(zhuǎn)型發(fā)展，化工原理是全?；さ幕A(chǔ)實(shí)驗(yàn)課，是改革發(fā)展的排頭兵。目前我中心開設(shè)的化工原理實(shí)驗(yàn)還是以雷諾實(shí)驗(yàn)、流體流動(dòng)能量轉(zhuǎn)換、流體流動(dòng)阻力測定等一系列常規(guī)實(shí)驗(yàn)；而對(duì)提高學(xué)生綜合素質(zhì)，增強(qiáng)學(xué)生科研能力的綜合性、設(shè)計(jì)性、研究型實(shí)驗(yàn)涉及較少。此外所涉及的實(shí)驗(yàn)裝置都是成套組裝的，內(nèi)部結(jié)構(gòu)也是封閉的，這給學(xué)生認(rèn)識(shí)設(shè)備的結(jié)構(gòu)和原理帶來了麻煩。為了適應(yīng)新形勢下人才培養(yǎng)的要求，按照循序漸進(jìn)的模式將化工原理實(shí)驗(yàn)劃分為驗(yàn)證型、綜合型、設(shè)計(jì)型和自主研究型實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和難度逐步深入，培養(yǎng)和提高學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)新能力。在內(nèi)容選取上，優(yōu)先考慮開設(shè)貼近實(shí)際生產(chǎn)、生活和社會(huì)熱點(diǎn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。針對(duì)存在的不合理的教學(xué)內(nèi)容，要進(jìn)行改進(jìn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，例，“填料吸收綜合實(shí)驗(yàn)”是用水吸收氨進(jìn)行填料塔吸收實(shí)驗(yàn)的，實(shí)驗(yàn)中溢出的氨氣，不僅對(duì)實(shí)驗(yàn)室環(huán)境造成較大危害，也對(duì)周邊的教學(xué)環(huán)境有較大影響。因此，可以通過將吸收物質(zhì)用無毒的CO2代替有毒NH3或?qū)⑺斘矚馔ㄈ胛找褐屑右愿倪M(jìn)。其次我們還可以增設(shè)化工相關(guān)領(lǐng)域的新知識(shí)和新技術(shù)，拓展和延升實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。例如膜分離技術(shù)、反應(yīng)精餾技術(shù)、超臨界萃取技術(shù)等[6-7]。在條件允許的情況下，我們還增加了學(xué)生的工廠見習(xí)時(shí)間，引導(dǎo)學(xué)生將實(shí)驗(yàn)操作單元融入到工廠實(shí)際的生產(chǎn)流程中，讓學(xué)生在實(shí)際的生產(chǎn)過程中更深入的體會(huì)和了解化工單元操作的作用，使學(xué)生能夠?qū)W以致用。最后我們鼓勵(lì)學(xué)生走出去，積極引導(dǎo)大學(xué)生參加“大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽”、“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽等項(xiàng)目，承辦一些設(shè)計(jì)型、研究型實(shí)驗(yàn)等進(jìn)行系統(tǒng)訓(xùn)練及一年一度化工原理實(shí)驗(yàn)技能大賽和培訓(xùn)相關(guān)工作。

2 改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法

然而隨著地方高校的轉(zhuǎn)型發(fā)展，化工原理理論課時(shí)數(shù)被壓縮也成了不爭的事實(shí)。在這樣的背景下，傳統(tǒng)單一被動(dòng)的教學(xué)模式已無法滿足教學(xué)需求，但嚴(yán)重影響學(xué)生操作能力、創(chuàng)新能力及處理應(yīng)急能力的培養(yǎng)，與高校向應(yīng)用型大學(xué)發(fā)展極其不相稱。因此，創(chuàng)新教學(xué)手段提高教學(xué)質(zhì)量已迫在眉睫。我們采用傳統(tǒng)的教學(xué)和現(xiàn)代化的教學(xué)手段相結(jié)合。借助移動(dòng)的多媒體投影技術(shù)和微課、幕課網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，將各個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和操作視頻上傳于網(wǎng)絡(luò)，建設(shè)網(wǎng)絡(luò)課堂，使學(xué)習(xí)不受場地、空間和時(shí)間的限制。學(xué)生只需要有一部手機(jī)或者一臺(tái)電腦，就可以強(qiáng)化化工原理實(shí)課前預(yù)習(xí)，課后作業(yè)輔導(dǎo)，就可以有選擇性的進(jìn)行在線學(xué)習(xí)，從興趣和習(xí)慣方面為大學(xué)生提供了自主學(xué)習(xí)便捷通道。這不僅提高教學(xué)質(zhì)量還提升學(xué)生自學(xué)能力。此外，將計(jì)算機(jī)仿真實(shí)驗(yàn)技術(shù)融入于化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，通過模擬化工生產(chǎn)過程中開車、運(yùn)行、停車以及事故處理等操作過程，學(xué)生能夠身臨其境地深入了解化工過程，提高學(xué)生的理論水平和工程能力，教學(xué)效果相當(dāng)明顯[8]。

3 改革實(shí)驗(yàn)考核方式

化工原理的實(shí)驗(yàn)往往由于受實(shí)驗(yàn)裝置數(shù)量以及實(shí)驗(yàn)課時(shí)的限制，多數(shù)時(shí)候都是三四個(gè)同學(xué)一組共同完成一個(gè)實(shí)驗(yàn)。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)考核制度主要依據(jù)學(xué)生的出勤率和實(shí)驗(yàn)報(bào)告為評(píng)分依據(jù)，而難以體現(xiàn)每個(gè)組員學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能和熟練程度，這種成績粗略的評(píng)定就造成某些學(xué)生濫于充數(shù)，不認(rèn)真做實(shí)驗(yàn)或不做實(shí)驗(yàn)，最后共享組員的數(shù)據(jù)，著重撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告也能輕易過關(guān)。這種考評(píng)方法容易忽略學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力和綜合能力，不利于評(píng)價(jià)學(xué)生的綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。因此，為了培養(yǎng)出應(yīng)用型、創(chuàng)新型的人才，對(duì)化工原理實(shí)驗(yàn)考核方式的改革也迫在眉睫?；ぴ韺?shí)驗(yàn)考核方式的改革應(yīng)適應(yīng)學(xué)校轉(zhuǎn)型的需求，在制定考核方式及標(biāo)準(zhǔn)時(shí)應(yīng)將學(xué)生創(chuàng)新能力、操作能力和工程意識(shí)考慮在內(nèi)?？己藘?nèi)容包括實(shí)驗(yàn)前的預(yù)習(xí)分、實(shí)驗(yàn)操作過程分、實(shí)驗(yàn)報(bào)告分，總成績由這3個(gè)方面按20%、40%、40%計(jì)算得出。實(shí)驗(yàn)前的預(yù)習(xí)分可以通過實(shí)驗(yàn)態(tài)度、回答實(shí)驗(yàn)問題的準(zhǔn)確性等環(huán)節(jié)進(jìn)行考核；學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程分可以通過實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性、實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問題及解決問題的能力等進(jìn)行考核；實(shí)驗(yàn)報(bào)告通過對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果以及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析與討論及實(shí)驗(yàn)成敗的分析來體現(xiàn)。新的考核方式不僅能較好地反映學(xué)生的綜合素質(zhì)，也能使學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)并養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

4 結(jié)束語

化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于工科學(xué)生工程素養(yǎng)及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)具有重要作用，對(duì)學(xué)生工程意識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能、科研能力和綜合素質(zhì)能力的提高是理論教學(xué)無法代替的。我們應(yīng)該抓住學(xué)校轉(zhuǎn)型發(fā)展的機(jī)遇，適時(shí)的改革和調(diào)整化工原理實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式，與時(shí)俱進(jìn)，以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力為目的教學(xué)改革，發(fā)揮學(xué)生的主現(xiàn)能動(dòng)性，縮短了學(xué)生從學(xué)校到工作崗位的適應(yīng)期，有利于增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競爭力。

[1] 蔡曉君,竇艷濤,劉湘晨,等.以工程能力培養(yǎng)為核心,構(gòu)建多元化實(shí)踐教學(xué)體系[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索,2010,29(11)：87-89.

[2] 李紅梅, 江志斌, 鄭益慧. 強(qiáng)化工程能力培養(yǎng)的高校課程體系改革[J]. 高等工程教育研究, 2013(5)：140-144.

[3] 焦緯洲，劉有智，袁志國，等. 基于工程實(shí)踐能力培養(yǎng)的化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的研究與探索[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索,2014,31(3)：166-168.

[4] 白 娟,張興法. 應(yīng)用型高?；ぴ碚n程教學(xué)改革探究[J].廣州化工,2014,42(22)：172-173.

[5] 李 華,王麗華.化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不足與改進(jìn)[J].實(shí)驗(yàn)室科學(xué),2013,16(4)：56-58.

[6] 朱瀟瀟，劉 銳．膜分離技術(shù)在造紙廢水中的應(yīng)用[J]．實(shí)驗(yàn)室科學(xué),2008(2):77-79．

[7] 郭曉艷.催化精餾技術(shù)在烷基化硫轉(zhuǎn)移中旳應(yīng)用研究[J].計(jì)算機(jī)與應(yīng)用化學(xué),2014,31(1):69-72.

[8] 袁光輝.化工原理仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)踐與思考[J].廣東化工,2011,38(11): 155-156.

(本文文獻(xiàn)格式：易均輝，莫惠媚，李 燕.高校轉(zhuǎn)型期化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探討[J].山東化工,2017,46(5):135,140)

Exploration on Teaching Reform of Chemical Engineering Experiment in Colleges During Transition Period

YiJunhui,MoHuimei,LiYan

(College of Chemical Engineering,Guangdong University of Petrochemical Technology,Maoming 525000,China)

Chemical engineering experiment has an important role in the cultivation engineering quality and innovative ability for engineering students. Chemical engineering experiment should adjust and reform the experimental teaching contents,teaching methods and examination methods in order to enhance students' engineering consciousness,experimental skills,scientific research ability and comprehensive quality ability under the background of colleges transformation.It will provide a strong competitive position in future.

transitional development; experimental teaching; teaching reform

2017-01-19

廣東石油化工學(xué)院實(shí)驗(yàn)課題研究項(xiàng)目；廣東石油化工學(xué)院教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目

易均輝(1983—)，男，江西宜春人，副教授，博士，研究方向：光催化新材料及環(huán)境與能源催化應(yīng)用，從事化工原理教學(xué)及科研工作。

G642

B

1008-021X(2017)05-0135-01