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        畜禽養(yǎng)殖糞污治理面臨的難題與思考

        2017-04-06 15:36:40杜會娜
        獸醫(yī)導刊 2017年8期
        關鍵詞:糞污畜牧養(yǎng)殖場

        杜會娜

        (山東省威海市城西畜牧獸醫(yī)站,山東威海264300)

        畜禽養(yǎng)殖糞污治理面臨的難題與思考

        杜會娜

        (山東省威海市城西畜牧獸醫(yī)站,山東威海264300)

        我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展,已顯示出在促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮方面的巨大潛力,養(yǎng)殖業(yè)也已逐步向集約化、規(guī)?;?jīng)營方式轉化。然而,養(yǎng)殖規(guī)模擴大、飼養(yǎng)密度增加、大量有機廢棄物的產(chǎn)生和排放,嚴重污染了周圍環(huán)境和水源,影響人畜健康,這種污染問題已呈現(xiàn)出社會化態(tài)勢。如果污染得不到合理有效治理,定會影響畜牧業(yè)發(fā)展大局。

        畜禽;糞污處理;強化監(jiān)管

        1 畜禽養(yǎng)殖糞污處理的現(xiàn)狀

        養(yǎng)殖污染呈現(xiàn)社會化態(tài)勢,與規(guī)模養(yǎng)殖的飛速發(fā)展有直接關系。早期的一家一戶傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,所產(chǎn)生的廢棄物可通過灌溉、施肥等方式,被周圍農(nóng)田及時消化吸收掉,可形成良性循環(huán)。但隨著標準化、規(guī)?;B(yǎng)殖比重的不斷提高,農(nóng)業(yè)和畜牧養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)了嚴重脫節(jié)現(xiàn)象,特別是規(guī)模養(yǎng)殖專業(yè)化、機械化程度的快速擴張,集中排放量逐漸增加,這對于自凈能力已隨工業(yè)化進程日益退化的農(nóng)村生態(tài)系統(tǒng)來說,不啻為嚴峻挑戰(zhàn)。養(yǎng)殖廢棄物原本這一“農(nóng)業(yè)的寶”,反而成為污染周圍環(huán)境的“禍根”。

        筆者在下鄉(xiāng)調(diào)研中發(fā)現(xiàn),小規(guī)模養(yǎng)殖戶大多沒有專門的污水和畜禽糞便處理設施,即便一些大型養(yǎng)殖場和專業(yè)戶有畜禽糞尿和污水的貯糞池或沉淀池,由于使用的不規(guī)范也容易產(chǎn)生污染。從表面上看,養(yǎng)殖污染只造成了生活環(huán)境的臟、亂、差,但是沒有看到的才是重點:養(yǎng)殖廢棄物堆積發(fā)酵后產(chǎn)生的有害氣體會嚴重影響空氣質量;養(yǎng)殖場的污水未經(jīng)處理直接排入河流、小溪、水庫等,引起水體污染,導致魚類或其他生物的死亡,更有甚者還會污染周圍的可飲用水源,傳播人畜共患病,給人和動物生存安全帶來巨大隱患。

        2 畜禽糞污治理面臨的難題

        目前,我市作為農(nóng)家肥使用的畜禽糞污,在晾曬過程中易向環(huán)境排放有機酸、氨等有害氣體,還有未達標直接排放的畜禽糞污,都對環(huán)境造成污染,糞污治理任重道遠、困難重重。

        2.1 畜禽糞污治理入不敷出

        一個年出欄2000頭的養(yǎng)豬場,建設糞污處理設施需投資50萬元,建設投入高,經(jīng)濟效益低;有機肥生產(chǎn)成本較高、產(chǎn)品價格較低,僅能維持收支平衡。糞污處理的高投入、低產(chǎn)出現(xiàn)象,使企業(yè)難以為繼,缺乏治理的原動力,如強制推行,勢必將成本向上游轉移,推高畜產(chǎn)品價格,進而影響民生。

        2.2 畜禽養(yǎng)殖布局不夠合理

        目前,我市未實現(xiàn)標準化生產(chǎn)的養(yǎng)殖戶,糞污不能達標排放;部分養(yǎng)殖場建設在城郊、村邊,嚴重影響了水體和空氣質量;家禽和生豬養(yǎng)殖比重大,此類畜禽糞便中純蛋白、微量元素含量較高,對環(huán)境的污染相對較重;養(yǎng)殖戶密集、飼養(yǎng)密度過大的地區(qū),存養(yǎng)量遠超土地承載能力,即使采用糞污處理技術,沼液沼渣等副產(chǎn)品也無足夠農(nóng)田消納。

        2.3 循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展相對薄弱

        一方面農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)銜接不夠,畜—糞(沼)—果(菜)等立體循環(huán)模式雖然已有較多應用,但因養(yǎng)殖場缺少農(nóng)田配套,且沼液、沼渣存在儲存保管難、運輸半徑小的缺點,普及率較低;另一方面產(chǎn)業(yè)鏈條尚需延伸,畜禽糞污利用停留在產(chǎn)生沼氣和有機肥,下游產(chǎn)業(yè)拓展不到位,限制了畜禽糞污的使用。

        2.4 糞污治理制度不夠健全

        目前,畜禽糞污污染防治的政策、法規(guī)相對滯后,雖要求建設養(yǎng)殖場應到國土、環(huán)保、畜牧等部門辦理相關手續(xù),但對違建養(yǎng)殖場監(jiān)管措施難以落實;畜禽糞污治理設施的配套無強制標準,只能通過鼓勵、引導。

        3 畜禽糞污治理工作的思考

        畜禽糞污治理難度大、牽扯面廣,既需要政府政策扶持,更需要畜牧、環(huán)保、國土、農(nóng)業(yè)等部門齊心協(xié)力才能抓好落實。

        3.1 積極引導,加大政策扶持力度

        畜禽糞污治理項目經(jīng)濟效益較低,但卻具有較高社會和環(huán)境效益,政府應出臺扶持政策,對建設糞污處理設施、利用禽糞污生產(chǎn)有機肥或轉化成能源的養(yǎng)殖企業(yè),在稅收、金融、財政、用地、用電等方面給予優(yōu)惠和扶持。

        3.2 合理布局,科學控制養(yǎng)殖密度

        加大養(yǎng)殖場的標準化、規(guī)?;脑炝Χ?,采取合作社、養(yǎng)殖小區(qū)等模式,逐步降低散養(yǎng)戶比例;指導各縣市區(qū)研究制定《畜牧業(yè)發(fā)展布局規(guī)劃》,使我市畜牧業(yè)由數(shù)量規(guī)模型向質量效益型轉變,科學劃定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū),對現(xiàn)有不符合條件的養(yǎng)殖場加強監(jiān)督和管理,并逐步搬遷、關停或改造;進一步調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構,適當降低家禽和生豬的養(yǎng)殖比重,增加牛、羊等草食家畜的份額,減少高污染糞污的排放量;研究制定畜禽養(yǎng)殖場(區(qū))建設準入制度,解決養(yǎng)殖密度過大、糞污處理設施缺失等問題。

        3.3 盤活資源,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟

        堅持農(nóng)牧結合,在科學計算土地載畜量,讓畜禽糞污有足夠土地消納的同時,應促進種養(yǎng)對接,鼓勵養(yǎng)殖企業(yè)與種植基地和種植戶聯(lián)合,實現(xiàn)“種植業(yè)-飼料-養(yǎng)殖業(yè)-有機肥-種植業(yè)”的良性循環(huán),以達到種養(yǎng)雙贏的目的;加大畜禽糞污下游產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)品的開發(fā),拓寬糞污利用渠道;鼓勵將糞污治理與綠色種植、休閑旅游等生態(tài)發(fā)展模式相結合,促進畜牧資源的多元化利用。

        3.4 強化監(jiān)管,嚴格控制糞污排放

        定期對畜禽糞污污染情況進行監(jiān)測、分析和評價,依照相關法律法規(guī),制定畜禽污染物排放標準及相關管理準則,使糞污治理工作有法可依、有章可循;適時開展畜禽養(yǎng)殖場(戶)的專項整治行動,清理整頓與環(huán)境要求不符的養(yǎng)殖場;對超標排放的企業(yè)征收排污費,違反相關法律法規(guī)的,依法追究相關企業(yè)及個人的責任。

        總之,針對畜牧養(yǎng)殖污染問題,必須高度重視,應采取有效合理的綜合治理措施。在大力發(fā)展畜牧業(yè)的同時,認真治理好畜禽養(yǎng)殖污染,以防“小污變大污”,影響畜牧業(yè)發(fā)展大局。

        [1] 彭仕偉.畜禽養(yǎng)殖糞污治理存在的問題及對策與建議[J].上海畜牧獸醫(yī)通訊,2013,(1):73.

        [2] 鄧曉寧.畜禽養(yǎng)殖糞便污染治理及對策的研討[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2016,32(12):65-66.

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