畢世坤付元明王 勇

(山東省黃島區(qū)畜牧獸醫(yī)局,山東青島266400)

黃島區(qū)畜牧獸醫(yī)科技推廣工作調(diào)研

畢世坤付元明王 勇

(山東省黃島區(qū)畜牧獸醫(yī)局,山東青島266400)

文章通過介紹畜牧業(yè)科技工作的體系,模式,服務(wù)措施等特點進(jìn)行有效的推廣調(diào)研工作,同時指出了調(diào)研過程中存在的缺點不足。

科技推廣;工作調(diào)研;工作措施

黃島區(qū)共27個鎮(zhèn)、街道和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，171萬人口。近年來，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和上級業(yè)務(wù)部門的大力支持下，我區(qū)大力實施科技興牧戰(zhàn)略，加大品種改良、科技成果轉(zhuǎn)化和技術(shù)推廣力度，畜牧業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率增長顯著。

1 畜牧科技工作亮點及經(jīng)驗做法

1.1 建立完善科技創(chuàng)新體系，提高畜牧業(yè)科技創(chuàng)新能力

一是建立和完善畜牧獸醫(yī)科技推廣體系。設(shè)立區(qū)、鎮(zhèn)、村三級良種推廣服務(wù)體系，建成集動物疫病診斷、疫情信息處理、預(yù)警預(yù)報、動物及動物產(chǎn)品安全追溯、重大疫情撲滅協(xié)調(diào)于一體的動物疫病預(yù)防與控制中心，作為全區(qū)畜牧業(yè)的技術(shù)支撐；二是加大招才引智和培訓(xùn)力度。近年從全國各地重點農(nóng)業(yè)院校引進(jìn)全日制本科畢業(yè)生28人、研究生14人，具有學(xué)士學(xué)位以上的專業(yè)技術(shù)人員達(dá)到一半以上，現(xiàn)有農(nóng)業(yè)推廣研究員3人、副高12人、中級職稱53人，通過有計劃地組織輪訓(xùn)和選派學(xué)習(xí)，加強(qiáng)了畜牧獸醫(yī)科技力量，提高了科技創(chuàng)新能力。

1.2 推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式，提高畜牧業(yè)現(xiàn)代化水平

為提高畜牧業(yè)現(xiàn)代化水平，實現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，我區(qū)不斷總結(jié)創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，全力推廣四種生態(tài)養(yǎng)殖模式。一是沉淀池-堆糞場-還田模式：此種模式是我區(qū)肉雞、蛋雞規(guī)模場應(yīng)用最廣泛的模式；二是沉淀池-沼氣-還田模式：此種模式是我區(qū)生豬規(guī)模場應(yīng)用最廣泛的模式。以糞便為原料，發(fā)酵沼氣供照明、發(fā)電等，沼液和沼渣直接還田；三是沉淀池-堆糞場-有機(jī)肥還田模式：此種模式是我區(qū)肉兔規(guī)模養(yǎng)殖場應(yīng)用最廣泛的模式；四是林下養(yǎng)殖模式：在林下放養(yǎng)或圈養(yǎng)雞鴨鵝、香豬等，讓其自由活動，采食林間雜草和蟲蟻，充分利用自然生態(tài)飼料，糞便作為有機(jī)肥還林。

1.3 創(chuàng)新科技為民服務(wù)措施，促進(jìn)畜牧業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化

一是開展“興牧富民”服務(wù)品牌創(chuàng)建活動。通過組織百名畜牧科技人員每年聯(lián)系百個標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模場每年培育百個示范場（戶），力爭實現(xiàn)“扶持一批、培育一批、帶動一片”的發(fā)展格局，有效促進(jìn)農(nóng)民增收。二是開展科技人員“聯(lián)戶”活動。組織科技人員每人聯(lián)系1個規(guī)模養(yǎng)殖場（戶），每月至少2次上門指導(dǎo)。專門成立技術(shù)指導(dǎo)專家組，分片包干，深入養(yǎng)殖戶搞好技術(shù)指導(dǎo)，重點推廣畜牧獸醫(yī)先進(jìn)實用技術(shù)，為養(yǎng)殖場提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。三是深入開展站所（科室）聯(lián)企、聯(lián)場、聯(lián)社“三聯(lián)”活動。

2 畜牧業(yè)科技工作存在的困難與不足

2.1 技術(shù)人員知識老化，人才培養(yǎng)經(jīng)費(fèi)投入不足

現(xiàn)在的知識技能更新速度很快，而承擔(dān)技術(shù)推廣職責(zé)的基層技術(shù)人員很少有機(jī)會學(xué)習(xí)到新的業(yè)務(wù)知識與操作技能。財政用于人才培訓(xùn)的經(jīng)費(fèi)投入有限，專業(yè)人才培養(yǎng)受到限制，導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)人才隊伍后續(xù)力量嚴(yán)重不足，出現(xiàn)新老斷層，難以適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展要求。

2.2 缺乏與發(fā)展相適應(yīng)的創(chuàng)新體制

近幾年我區(qū)雖然在畜牧業(yè)科技創(chuàng)新方面做出了諸多努力，獲得了可喜的成績，但模式和體制的束縛還未完全擺脫掉，主要依靠政府推動，社會參與度不高，科技創(chuàng)新與生產(chǎn)經(jīng)營相融合的組織體系不成熟，農(nóng)戶的組織化、市場化程度不高，龍頭企業(yè)在科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)上作用發(fā)揮不強(qiáng)。

2.3 畜產(chǎn)品加工業(yè)嚴(yán)重滯后，畜產(chǎn)品銷售體系不完善

絕大多數(shù)是以初級產(chǎn)品的形式銷售，賣的是活產(chǎn)品和鮮肉鮮蛋，精深加工和綜合利用拓展不夠，畜產(chǎn)品附加值增加困難，輻射帶動力不強(qiáng)。畜產(chǎn)品銷售體系不完善，難以把小生產(chǎn)連接到大市場，化解千萬家農(nóng)戶和千變?nèi)f化的市場之間的矛盾。

3 主要工作措施

3.1 搞好全區(qū)畜禽養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)劃，適用新區(qū)行政區(qū)劃調(diào)整需要

將全區(qū)區(qū)域劃分為畜禽禁養(yǎng)區(qū)、控養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)。在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)，不得新建畜禽養(yǎng)殖場（小區(qū)），對已經(jīng)建成的，由當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府（街道辦事處）報請區(qū)政府制定關(guān)閉或搬遷規(guī)劃并逐步實施；在控養(yǎng)區(qū)內(nèi)，一律不得新建規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)），已有的場區(qū)要進(jìn)行整合或?qū)嵤?biāo)準(zhǔn)化改造，達(dá)到環(huán)保排放總量控制的要求。

3.2 調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局，促進(jìn)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變

在產(chǎn)業(yè)布局上，穩(wěn)定生豬、蛋雞、肉雞生產(chǎn)，加快發(fā)展高檔肉牛、肉羊、肉兔等食草動物，鼓勵發(fā)展特種動物。在區(qū)域布局調(diào)整上，使養(yǎng)殖業(yè)布局與農(nóng)村城鎮(zhèn)化、工業(yè)化相協(xié)調(diào)，拉長優(yōu)勢，突出特色，有進(jìn)有退，推動規(guī)模化養(yǎng)殖向適養(yǎng)區(qū)轉(zhuǎn)移。主要畜禽標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)量占全區(qū)總飼養(yǎng)量的比重以及規(guī)?；曫B(yǎng)率達(dá)到80%以上，形成產(chǎn)業(yè)布局區(qū)域化、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)特色化、特色產(chǎn)業(yè)規(guī)?；陌l(fā)展格局，不斷提高經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和市場競爭力。

3.3 推進(jìn)畜牧業(yè)“三化”水平，打造都市型畜牧業(yè)

一是推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化。把發(fā)展合作社、專業(yè)協(xié)會等中介組織作為畜牧業(yè)改革與創(chuàng)新的重點，培育畜產(chǎn)品銷售型、畜牧業(yè)投入品供應(yīng)型、產(chǎn)加銷一體型的合作組織。推進(jìn)養(yǎng)殖方式由零散型向集約型轉(zhuǎn)變，引進(jìn)更多的大規(guī)模、現(xiàn)代化、外向型的畜牧龍頭企業(yè)，擴(kuò)大畜產(chǎn)品出口創(chuàng)匯。二是推進(jìn)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。以標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖為抓手，積極開展畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場（戶）示范創(chuàng)建活動，建立各類標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地；三是推進(jìn)畜牧業(yè)科技化。下力氣培育一批畜牧名牌產(chǎn)品，抓好良種開發(fā)和品牌培育，加強(qiáng)家畜改良站（點）規(guī)范化建設(shè)，著力抓好康大肉兔配套系育種項目建設(shè)，壯大瑯琊雞良種核心群，推動瑯琊雞地方良種資源保護(hù)和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。

[1] 王強(qiáng).對淮北市畜牧技術(shù)推廣工作的現(xiàn)狀調(diào)研[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2015，（6）：116-117.