吃午餐記住4點(diǎn)

在我們忙碌的生活中，午餐總是被忽視。對(duì)此，《Healthiesta》雜志撰稿的英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家梅辛普表示，吃午餐一旦犯了如下幾個(gè)錯(cuò)誤，很可能會(huì)促使體重增加。

套餐不是優(yōu)選 有時(shí)中午沒(méi)有時(shí)間準(zhǔn)備飯菜，就會(huì)去附近的食品店買(mǎi)快餐或點(diǎn)心吃。然而，這就使得你對(duì)用餐內(nèi)容沒(méi)有多少選擇權(quán)。

而且，特別是在趕時(shí)間的時(shí)候，你很有可能受那些聽(tīng)起來(lái)很開(kāi)胃、物超所值的促銷(xiāo)品或套餐的影響，然后買(mǎi)回家。這些食物中通常包含你不想吃的部分，而且一經(jīng)售賣(mài)概不退換。

況且，如經(jīng)常吃三明治、薯片、果汁等典型的套餐，很易變胖。

放下“偽健康”食物 如今，很多精明的食品制造商會(huì)將其產(chǎn)品包裝上健康的名字。例如，油炸土豆可能叫做“蔬菜薯片”，奶昔比冰沙聽(tīng)起來(lái)健康多了，將含糖飲料稱作“有味水”是不是聽(tīng)起來(lái)更無(wú)害？一塊甜點(diǎn)或巧克力棒美其名曰：能量棒！

這些食物含糖量和脂肪量極高，最好避開(kāi)這些食物，選擇各類(lèi)水果和蔬菜，當(dāng)然還有水。

確保午餐吃飽 午餐吃得少對(duì)于嘗試減肥的你來(lái)說(shuō)貌似是一個(gè)好主意。

然而，同樣重量的食物卡路里不同，吃一頓富含纖維的飯菜，如蔬菜、菜豆和豆類(lèi)將提供很好的飽腹感，進(jìn)而減少下午吃零食的欲望。每餐還應(yīng)有富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、雞肉、牛肉、豆腐或奶酪。

如果是吃沙拉，選擇以深綠葉子為主的蔬菜沙拉，如芝麻菜、豆瓣菜和菠菜，加上3/4以上的其他蔬菜。添加醬的話，相比高脂肪的沙拉醬來(lái)說(shuō)，以油為基底的醬可能更淡，因而是更好的選擇，里面較易添加一些檸檬汁/醋、橄欖油，是家庭自制健康醬的好選擇。

過(guò)點(diǎn)了別狂吃 中午忙起來(lái)，經(jīng)常忘記吃飯，當(dāng)你反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí)，已是下午3點(diǎn)。此時(shí)你的身體已發(fā)出信號(hào)，由此產(chǎn)生的食欲意味著你可能大吃高熱量的甜食。

與其吃一些高熱量的食物，不如吃一小把堅(jiān)果（最多10個(gè)），加一塊新鮮水果，最好是蘋(píng)果或柑橘類(lèi)含糖量低的水果。

（健康時(shí)報(bào)記者魏雅寧、實(shí)習(xí)記者趙萌萌編譯自英國(guó)《每日郵報(bào)》）