趙麗平
[摘 要]馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)豐富,深受人們喜愛,在我國(guó)的種植歷史悠久。近年來,隨著馬鈴薯種植面積的擴(kuò)大,栽培技術(shù)不斷提升,增加了北方地區(qū)馬鈴薯種植產(chǎn)量。而本文則對(duì)馬鈴薯栽培管理技術(shù)展開闡述,達(dá)到推廣之效,為馬鈴薯栽培管理提供更多參考。
[關(guān)鍵詞]馬鈴薯;栽培管理;技術(shù)
馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)高,與其他作物相比耐冷、耐痞薄能力均較強(qiáng),在土壤PH值為4.8~7.1的環(huán)境下也能正常生長(zhǎng),且對(duì)溫度、光照等要素?zé)o較高要求,以塊莖作種,遇自然災(zāi)害后也有較好的再生能力。
張家口市位于河北省西北部,為溫帶大陸性季風(fēng)氣候,四季分明,無(wú)霜期長(zhǎng),適合馬鈴薯種植,但在馬鈴薯栽培管理過程中,部分農(nóng)民受自身素質(zhì)等因素影響,無(wú)法更全面掌握馬鈴薯栽培技術(shù),為馬鈴薯生長(zhǎng)與產(chǎn)量均帶來較大影響[1]。因此,進(jìn)一步認(rèn)識(shí)與了解馬鈴薯栽培技術(shù),在提高馬鈴薯產(chǎn)量,增加張家口市農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入中意義重大。
1 選地整地
馬鈴薯適合生長(zhǎng)栽沙質(zhì)土壤里,因此選地時(shí),盡量選擇沙質(zhì)土壤為主的地塊,不可選擇土壤粘重的地塊,所選地塊地勢(shì)需平坦,排水性較好。選好地塊后,應(yīng)先翻地,將土壤里的大塊弄碎,后耙平。翻地的同時(shí)注意重施農(nóng)家肥,因馬鈴薯生長(zhǎng)前期與中期對(duì)養(yǎng)分的需求較大,充足底肥可確保生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)供給。農(nóng)家肥里含有大量有機(jī)質(zhì)與微生物,對(duì)馬鈴薯的生長(zhǎng)極有利,不過在施加時(shí)需注意足夠腐熟后才能施用,施用時(shí),適當(dāng)混合一些復(fù)合肥,每畝施2500~3000kg農(nóng)家肥、50kg磷肥、15kg鉀肥(或100~200kg草木灰)。
2 選種
馬鈴薯選種時(shí),應(yīng)結(jié)合栽培地氣候條件與栽培條件決定,所選馬鈴薯品種應(yīng)與張家口市自然環(huán)境相符合。一般情況下,所選馬鈴薯品種需有較好的抗病能力,質(zhì)量與產(chǎn)量均達(dá)到較高水平,選擇形態(tài)好、外表皮光滑與色澤鮮艷的薯塊。
3 催芽處理
已選好的薯塊需作催芽處理,催芽前的20d左右應(yīng)把薯塊放入地窖或冷藏,如此可打破薯塊休眠狀態(tài),讓其出現(xiàn)化學(xué)或物理變化,在催芽時(shí),在芽長(zhǎng)到1cm左右后,就應(yīng)對(duì)其進(jìn)行壯芽,壯芽時(shí)不可讓其直接風(fēng)吹日曬,還應(yīng)利用散射光來達(dá)到壯芽的效果,且在催芽時(shí)還需4天翻動(dòng)薯塊1次,達(dá)到有效催芽。
4 播種
通常在10cm深度地表土層溫度持續(xù)3天穩(wěn)定在7~10℃時(shí),即可播種。
人工播種:均勻擺放種薯,并破原壟,合成新壟,及時(shí)鎮(zhèn)壓,避免跑墑或壟上開溝,擺種后合上原壟或采取平播后起壟。
機(jī)械播種:適宜大面積種植,即機(jī)械施肥播種一次成壟。
播種量:人工播種1500~1800kg/公頃;機(jī)械播種:1800~2000kg/公頃。
密度:壟距65~70cm小壟或80~90cm大壟栽培,株距18~30cm。通常公頃保留株數(shù)早熟品種需達(dá)到6~7萬(wàn)株,中晚熟品種需達(dá)到5~6萬(wàn)株[2]。具體栽培密度需根據(jù)品種決定。
5 田間管理
(1)中耕培土
除去田間雜草的同時(shí),還需加厚土層,增加土壤溫度,促根莖生長(zhǎng),根莖增多對(duì)提高產(chǎn)量有極大作用。通常在每年4月中下旬、5月~6月上旬各給予一次中耕培土。馬鈴薯生長(zhǎng)前期中耕培土,能提高土溫,促發(fā)芽生長(zhǎng);中后期中耕培土能增加土壤通透性,利于塊莖膨大。
(2)科學(xué)追肥
馬鈴薯生長(zhǎng)速度快,除施足底肥外,還應(yīng)注意追肥,促其健壯成長(zhǎng)。通常追肥2次,根據(jù)中耕培土進(jìn)行。第一次追肥則以氮肥為主,每畝施10kg尿素,還可畝用35擔(dān)人糞尿,每擔(dān)添加100g尿素澆施。第二次則以磷、鉀肥為主,每畝施磷肥30~35kg,鉀肥5~10kg(或草木灰100kg)。
(3)灌溉與排水
整個(gè)生長(zhǎng)期土壤田間持水量需保持約60~80%,出苗前不可灌溉,塊莖形成期適量澆水,塊莖膨大期不可缺水,澆水時(shí)忌大水灌溉。降雨量多的季節(jié),需做好排水工作,田間不可有積水,以免造成塊莖腐爛。
(4)病蟲害防治
馬鈴薯病蟲害種類較多,此處介紹張家口市馬鈴薯種植過程中較常見的病蟲害防治方法:
晚疫病為馬鈴薯生長(zhǎng)期的主要病害,多雨年份發(fā)病率較高,可用500倍液72%杜邦克露可濕性粉劑或500~600倍液58%瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑;
病毒病在馬鈴薯成株期最易感染,發(fā)病初期可用300倍液抗毒豐(0.5%菇類蛋白多糖水劑)或500~700倍液15%病毒必克可濕性粉劑、500倍液病毒A可濕性粉劑、500倍液5%病毒清水劑、1000倍液1.5%植病靈K號(hào)乳劑噴灑;
環(huán)腐病在馬鈴薯開花時(shí)節(jié)發(fā)病,可用500倍液50%DT可濕性粉劑,或500倍液50%百菌清可濕性粉劑噴灑,交替使用,7~10天噴灑一次,持續(xù)噴灑2~3次數(shù);
瓢蟲屬于危害馬鈴薯葉片的主要蟲害,可用4000倍液2.5%功夫乳油或3000倍液2.5%溴氰菊酯等噴灑;
蚜蟲可用800倍液20%樂果乳劑噴灑;
地下害蟲如地老虎、蠐螬、金針蟲等,則用800~1000倍液90%敵百蟲或700倍液75%辛硫磷乳油澆灌。
6 適時(shí)收獲
馬鈴薯植株停止生長(zhǎng),莖葉大部分枯黃,周皮變硬,干物質(zhì)含量達(dá)最高限度,則可收獲,入窖貯藏。
參考文獻(xiàn):
[1]廖云坤,向啟雄.馬鈴薯高產(chǎn)栽培管理[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備,2016(06):125.
[2]弓貴明.馬鈴薯栽培田間管理技術(shù)[J].種子科技,2014(12):45~46.