崔連江

[摘 要]： 大豆在人們的日常生活中起十分重要的作用，大豆的營養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)，有助于人們身體健康，因此大豆主要應(yīng)用于人們的日常飲食，與此同時(shí)，大豆也在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演著重要角色。如今，雖然綠色大豆的產(chǎn)量較以前相比已經(jīng)有明顯的提高，但在節(jié)奏如此之快的今天，現(xiàn)有的栽培的技術(shù)已經(jīng)無法滿足社會的優(yōu)質(zhì)大豆需求量。因此，在保證綠色大豆優(yōu)質(zhì)的同時(shí)提高產(chǎn)量已經(jīng)成為行業(yè)中的重要課題。本文將針對綠色大豆在保持優(yōu)質(zhì)的同時(shí)有效提高產(chǎn)量的一些典型栽培技術(shù)進(jìn)行淺析。

[關(guān)鍵詞]：優(yōu)質(zhì)大豆；栽培技術(shù)；高產(chǎn)

當(dāng)今，我國各行各業(yè)發(fā)展迅速，各種工業(yè)新技術(shù)層出不窮，大力推動了我國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。與此同時(shí)，我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展也不甘示弱，各種農(nóng)作物的種植工作也以新的形式展開，優(yōu)質(zhì)的同時(shí)追求高產(chǎn)成為農(nóng)業(yè)工程的共同宗旨。如今優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)這一理想已經(jīng)在我國大面積實(shí)現(xiàn)，但與其他國家的大豆栽培技術(shù)相比我國仍然需要繼續(xù)努力研發(fā)，開發(fā)新技術(shù)，提升大豆的質(zhì)量，提高大豆的產(chǎn)量，助力于我國科技的進(jìn)步，并且推動社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)步。

1 綠色大豆保持優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)的栽培技術(shù)

1.1 常規(guī)大豆的栽培技術(shù)

大豆能夠?yàn)槿藗兊娜粘Ｉ钐峁I養(yǎng)豐富的食物，對于社會發(fā)展是不可或缺的。因此，綠色大豆的栽培技術(shù)也必須緊隨社會發(fā)展的腳步，應(yīng)努力研發(fā)新技術(shù)來提高優(yōu)質(zhì)大豆的產(chǎn)量。常規(guī)的大豆需要具有優(yōu)良性狀的大豆與正常大豆雜交，產(chǎn)生新一代優(yōu)質(zhì)大豆，這種大豆無疑是純綠色大豆。這種方法能夠在一定程度上提高大豆產(chǎn)量，增加社會上優(yōu)質(zhì)大豆的供應(yīng)。

提高大豆產(chǎn)量的技術(shù)多種多樣，如今有研究人員提出用基因組學(xué)來對優(yōu)質(zhì)大豆的高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行研究，這也許會是大豆栽培技術(shù)的一大飛躍。在中國大豆的缺口還是很大的，我們必須致力于解決大豆供給的問題，還要從長期的戰(zhàn)略上考慮，做好大豆的新品種培育。

1.2 轉(zhuǎn)基因大豆的栽培技術(shù)

如今我國生物科技也取得了喜人的進(jìn)步，伴隨著各種科技的研發(fā)，“轉(zhuǎn)基因”一詞逐漸走入人們的視線，并在短時(shí)間內(nèi)受到農(nóng)業(yè)栽培工程的青睞。轉(zhuǎn)基因作物自商業(yè)化種植以來，種植面積一直穩(wěn)步增長，其提高產(chǎn)量，保持優(yōu)良性狀的效果明顯，快速覆蓋了我國農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域，其中耐除草劑草甘膦的轉(zhuǎn)基因大豆受到越來越廣泛的認(rèn)可。轉(zhuǎn)基因大豆的栽培技術(shù)是以大豆為受體對原大豆的基因進(jìn)行轉(zhuǎn)化，使轉(zhuǎn)入基因在受體內(nèi)表達(dá)轉(zhuǎn)錄，從而顯示優(yōu)良性狀。在轉(zhuǎn)基因栽培領(lǐng)域，相關(guān)領(lǐng)域仍讓在不斷開發(fā)新技術(shù)，使基因轉(zhuǎn)化系統(tǒng)繼續(xù)優(yōu)化，以便于進(jìn)一步提高大豆產(chǎn)量。

2 有效保持優(yōu)質(zhì)并高產(chǎn)的種植技術(shù)

2.1 選擇優(yōu)質(zhì)種子

在栽培前期選出優(yōu)質(zhì)的大豆品種是十分重要的，良好的大豆品種是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的前提。優(yōu)質(zhì)大豆的栽培也應(yīng)因地制宜，必須結(jié)合種植地區(qū)的土壤條件、溫度環(huán)境、降水量等多種外界環(huán)境因素，綜合分析，選出最佳品種。此處的最佳品種并不是指最好的品種，而是最適合種植環(huán)境的品種。

2.2 提供合適的土地

種植地區(qū)的土壤環(huán)境對綠色大豆的栽培有很大的影響。土壤的PH值，即酸堿度、水分含量等多項(xiàng)指標(biāo)都很大程度地影響著大豆的品質(zhì)和產(chǎn)量。此外，土壤的物理、化學(xué)條件也決定著大豆的病蟲害程度，病蟲害給作物帶來的危害是極大的，尤其對于大豆，嚴(yán)重的病蟲害能直接導(dǎo)致大豆低產(chǎn)，大大降低大豆質(zhì)量。因此，選擇合適的土地進(jìn)行大豆栽培是十分重要的任務(wù)，要想大量培育出純天然、純綠色、優(yōu)質(zhì)的大豆，栽培過程的每一步都要精細(xì)、謹(jǐn)慎，反復(fù)推敲，結(jié)合理論知識與現(xiàn)實(shí)環(huán)境，制定出最優(yōu)培育方案。除了要應(yīng)用最新技術(shù)，選擇優(yōu)良品種，為大豆的生長提供合適的土地也是很有必要的。

2.3 選擇合適的播種時(shí)間

大豆的播種時(shí)間主要從晝夜溫差上影響大豆生長，太早或太晚都會導(dǎo)致大豆產(chǎn)量降低，造成經(jīng)濟(jì)損失。若過早對大豆進(jìn)行播種栽培，大豆生長環(huán)境溫度過低，將會降低大豆產(chǎn)量甚至導(dǎo)致大豆遭遇低溫災(zāi)害，嚴(yán)重致死。所以在合適的時(shí)間進(jìn)行播種，才能使大豆在適宜的溫度環(huán)境中順利成長，并且高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。

3 良好的后期管理

3.1 充足的水分和肥料

要想得到優(yōu)質(zhì)、純綠色、高產(chǎn)的大豆，則應(yīng)該在大豆的栽培期間必須給予充足的水分和肥料。其中充足的水分能夠保證大豆的正常生長，優(yōu)質(zhì)、適量的肥料有助于提高大豆的質(zhì)量和產(chǎn)量。但切忌為了提高產(chǎn)量而大量施肥，過量的施肥會導(dǎo)致大豆出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象，嚴(yán)重威脅大豆的健康生長。大豆的施肥通常結(jié)合農(nóng)家肥和氮磷鉀肥以補(bǔ)充大豆生長所需的養(yǎng)分，提高大豆的質(zhì)量。

4 結(jié)語

我國的大豆栽培技術(shù)正在迅速更新，不斷突破自我，超越其他發(fā)達(dá)國家指日可待。不難看出，我國大豆的高產(chǎn)栽培技術(shù)在農(nóng)業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用，對于農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展以及社會經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步至關(guān)重要。正因如此，我們沒有滿足現(xiàn)狀，而是結(jié)合多個(gè)領(lǐng)域的知識繼續(xù)開發(fā)新技術(shù)，提高生物技術(shù)的深度和廣度，旨在大程度提高農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量，為社會提供更多更加優(yōu)質(zhì)的大豆，為人們的生產(chǎn)生活提供便利，為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

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