馬家斌 毛業(yè)煬

(南充市農(nóng)牧局，四川 南充 637000)

產(chǎn)業(yè)論壇

以多元化發(fā)展為突破口 努力把南充建設(shè)成為蠶桑綜合開發(fā)的示范基地

馬家斌 毛業(yè)煬

(南充市農(nóng)牧局，四川 南充 637000)

蠶桑是我市傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有十分重要的地位，為脫貧攻堅(jiān)做出了重要貢獻(xiàn)。近年來，我們在穩(wěn)定發(fā)展傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，積極推動蠶桑產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展，取得了一定成效。

1 抓優(yōu)質(zhì)基地，在提高蠶繭質(zhì)量上求突破

一是科學(xué)制定發(fā)展規(guī)劃，我市編制了《“十三五”農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》，委托西南大學(xué)編制了《南充市培育絲紡服裝千億產(chǎn)業(yè)集群現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展可行性研究報(bào)告》，明確了發(fā)展思路、奮斗目標(biāo)。二是推進(jìn)集中連片基地建設(shè)，以南部、嘉陵、西充、儀隴、閬中5個(gè)省級優(yōu)質(zhì)蠶繭基地縣為重點(diǎn)，以蠶桑脫貧奔康產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為抓手，利用省、市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金引導(dǎo)工商資本、民間資本投入蠶桑產(chǎn)業(yè)，建成了南部三清、嘉陵吉安、儀隴柴井、西充鳴龍等6個(gè)現(xiàn)代蠶桑萬畝示范片。三是推廣省力化養(yǎng)蠶技術(shù)，大力實(shí)施“三新”工程，引進(jìn)新品種、新技術(shù)、新機(jī)具。引進(jìn)嘉陵30號、嘉陵40號、新塔桑等優(yōu)良桑品種和“桑樹嫩枝雙面切芽接技術(shù)”，在南部、嘉陵建成2000畝新桑品種穗母園。推廣川山×蜀水等新蠶品種，大力推廣“統(tǒng)防統(tǒng)消、小蠶共育、大蠶蠶臺育、自動上蔟”等省力化養(yǎng)蠶技術(shù)，南部、閬中、儀隴、西充等基地小蠶共育面達(dá)100%，推廣了智能化自動養(yǎng)蠶機(jī)、半自動化小蠶共育機(jī)等省力化機(jī)械。四是推行儀評收繭，在南部、儀隴10多個(gè)蠶繭收購站全面推廣了儀評驗(yàn)質(zhì)定級收購辦法，確保了蠶繭收購公開、公平、公正，質(zhì)量好的繭價(jià)達(dá)到40多元/kg，質(zhì)量差的繭價(jià)只有28元/kg。五是創(chuàng)新發(fā)展有機(jī)蠶桑，踐行“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，招引“四川奧特絲紡織有限公司”到儀隴縣發(fā)展有機(jī)蠶桑，建設(shè)以柴井鄉(xiāng)為核心的5000畝有機(jī)蠶?；?；我市蠶繭質(zhì)量大幅提高，今年春季儀隴縣奧特絲公司有機(jī)蠶繭繭絲長達(dá)1274m，解舒率達(dá)74%。西充鳴龍，南部三清、碾埡、興盛，閬中寶馬等蠶桑專業(yè)合作社蠶繭繭絲長均超過1200m，解舒率也達(dá)70%以上，優(yōu)質(zhì)蠶繭供不應(yīng)求。

2 抓果桑發(fā)展，在提高蠶桑效益上求突破

一是推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化果?；亟ㄔO(shè)，在南部、嘉陵、西充、閬中等地，集中連片發(fā)展果桑，完善了果?；氐臏?、渠、路等基礎(chǔ)設(shè)施，推廣無核大10、嘉陵30號等10余個(gè)果桑品種，全市已發(fā)展果?；?萬余畝，其中投產(chǎn)果桑5000畝，投產(chǎn)果桑畝均產(chǎn)值達(dá)5000～8000元，2016年全市產(chǎn)果3500多t，桑果鮮銷及其加工收入達(dá)1.1億元。二是推廣果桑病蟲害綠色防控，在集中連片發(fā)展的地方，組建了果桑專業(yè)合作社，采取“統(tǒng)一專業(yè)隊(duì)伍、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一藥物、統(tǒng)一劑量標(biāo)準(zhǔn)”的辦法全面開展桑椹菌核病防治，2015-2016年，全市果桑菌核病發(fā)病率控制在6%以下，桑果送南充市農(nóng)產(chǎn)品檢測中心對40種禁用農(nóng)藥進(jìn)行農(nóng)殘檢測，檢出率為0。三是招引和培育果桑加工龍頭企業(yè)，培育四川勁椹食品、閬州醋業(yè)、千年綢都第一坊、閬中圣果酒業(yè)等果桑加工龍頭企業(yè)，依托西南大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院蠶研所等教學(xué)科研單位，開展桑椹精深加工，生產(chǎn)桑椹酒、桑椹醋、桑果汁飲料、果脯、果干等產(chǎn)品，注冊了 “U美”、“桑源圣果”、“閬州牌”等商標(biāo)，引入四川國友果業(yè)以及綿陽、自貢、重慶等地客商前來我市收購桑果。四是發(fā)展休閑觀光蠶業(yè)，4月下旬，由政府購買服務(wù)，免費(fèi)制作果桑采摘宣傳片，免費(fèi)在南充電視臺黃金時(shí)段播出，同時(shí)利用微信、手機(jī)報(bào)等媒體加強(qiáng)宣傳，嘉陵新廟、南部碧龍、閬中柏埡、西充友林等蠶業(yè)合作社，舉辦了采果節(jié)、品果節(jié)，2016年果桑休閑觀光旅游人數(shù)達(dá)20.21萬人，實(shí)現(xiàn)旅游收入2000多萬元。

3 抓桑茶產(chǎn)業(yè)，在提高資源利用上求突破

一是四川尚好桑茶公司等龍頭企業(yè)開發(fā)了桑葉茶、桑葉粉、藥桑、桑食品等產(chǎn)品，建成了全國首條1000噸桑葉粉生產(chǎn)線，帶動全市2萬畝桑茶基地， 2016年上半年尚好桑茶公司生產(chǎn)銷售桑葉茶12t，實(shí)現(xiàn)桑葉茶產(chǎn)值1200萬元。二是推動建立蠶桑產(chǎn)學(xué)研技術(shù)聯(lián)盟，四川尚好桑茶公司與西南大學(xué)生物技術(shù)學(xué)院、省農(nóng)科院蠶研所等單位共同組建了桑蠶繭絲綢高附加值綜合開發(fā)創(chuàng)新聯(lián)盟，搭建了桑蠶繭絲綢高附加值開發(fā)公共技術(shù)研究平臺。三是推進(jìn)桑茶示范基地建設(shè)，尚好桑茶公司在嘉陵區(qū)雙桂鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地3000畝,新建高標(biāo)準(zhǔn)桑茶基地3000畝。四是支持企業(yè)開拓市場，尚好桑茶公司與廣西桑界文化公司、成都鐵路局、沈陽鐵路局及馬來西亞客商等建立產(chǎn)銷合作關(guān)系，在永輝、大潤發(fā)等連鎖超市設(shè)立桑葉茶、桑葉粉銷售專柜，公司100多個(gè)直營店加強(qiáng)市場拓展，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

4 抓林下種養(yǎng)，在提高蠶桑競爭力上求突破

一是發(fā)展桑枝竹蓀，四川蜀昇源合作社在南部升鐘庫區(qū)流轉(zhuǎn)桑園2000多畝種植有機(jī)桑枝竹蓀，每畝桑枝竹蓀產(chǎn)值超過5000元，帶動社員戶均年增收1200元，并與西充扶君、儀隴柴井等有機(jī)蠶?；亟⒘撕献麝P(guān)系。二是發(fā)展有機(jī)雞(蠶蟲雞)，西充義興友林蠶業(yè)合作社現(xiàn)已建成桑園2000畝，發(fā)展桑園林下養(yǎng)殖，發(fā)展蠶蟲雞、有機(jī)雞，蠶桑綜合開發(fā)收入1000多萬元，其產(chǎn)品主要銷往重慶、深圳等地高端市場，目前已輻射帶動儀隴柴井、南部三清等地發(fā)展桑園養(yǎng)雞，年出商品雞2萬余只。三是發(fā)展僵蠶產(chǎn)業(yè)，南部傳弘合作社依托科研院校開展科技攻關(guān)，在試驗(yàn)篩選3000多對組合后探索出了一套成熟的僵蠶生產(chǎn)技術(shù)，今年已流轉(zhuǎn)桑園2000多畝，養(yǎng)蠶量已超過2000張，產(chǎn)值超過1000多萬元，輻射帶動升鐘庫區(qū)新建僵蠶合作社4個(gè)，帶動西充中南鄉(xiāng)等新建僵蠶生產(chǎn)基地2000余畝。四是發(fā)展飼料桑，今年在蓬安新園鄉(xiāng)已規(guī)劃建設(shè)500畝果葉兼用桑園，發(fā)展果桑產(chǎn)果—桑葉養(yǎng)雙低豬(低脂肪、低膽固醇)—豬糞肥桑立體循環(huán)蠶桑產(chǎn)業(yè)，計(jì)劃新建桑飼料千頭豬場2個(gè)。

馬家斌(1966-)，男，大學(xué)，副研究員，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理與技術(shù)推廣工作。