劉 銳，方玲梅，翟海霞

(巢湖學(xué)院 a.旅游管理學(xué)院；b.外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，安徽 巢湖 238000)

【教育教學(xué)方法研究】

基于QFD理論的高校課堂教學(xué)質(zhì)量定量分析研究

劉 銳a，方玲梅a，翟海霞b

(巢湖學(xué)院 a.旅游管理學(xué)院；b.外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，安徽 巢湖 238000)

課堂教學(xué)質(zhì)量是決定高校教學(xué)質(zhì)量的主要因素。將質(zhì)量功能展開(kāi)(QFD)理論應(yīng)用于高校課堂教學(xué)質(zhì)量研究，可以將學(xué)生需求轉(zhuǎn)化為教師課堂教學(xué)質(zhì)量。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查和資料搜集，對(duì)課堂教學(xué)的學(xué)生需求和質(zhì)量要求進(jìn)行提取與分析，運(yùn)用因子分析法確定學(xué)生需求重要性，利用灰色關(guān)聯(lián)度分析確定學(xué)生需求與課堂教學(xué)質(zhì)量的關(guān)系矩陣，進(jìn)而確定課堂教學(xué)質(zhì)量重要度，在此基礎(chǔ)上構(gòu)建“學(xué)生需求—課堂教學(xué)”質(zhì)量屋，評(píng)估課堂教學(xué)質(zhì)量并分析其存在的問(wèn)題，從而提高教學(xué)質(zhì)量和實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)的科學(xué)管理。

質(zhì)量功能展開(kāi)；課堂教學(xué)；教學(xué)質(zhì)量；定量分析

課堂教學(xué)質(zhì)量是高校生存和發(fā)展的生命線，直接影響教育教學(xué)和人才培養(yǎng)的質(zhì)量[1]。我國(guó)正處于高等教育大眾化階段,提高課堂教學(xué)質(zhì)量顯得尤為迫切[2]。課堂教學(xué)是教師傳授知識(shí)、學(xué)生獲取信息的主渠道[3]。課堂教學(xué)質(zhì)量具有多因素、模糊性、遲效性、動(dòng)態(tài)性的特點(diǎn)，必須從多維度綜合反映評(píng)價(jià)對(duì)象的質(zhì)量狀況，以實(shí)現(xiàn)科學(xué)、高效的評(píng)價(jià)和實(shí)時(shí)教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)控。課堂教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)是保證教學(xué)質(zhì)量不斷提高的重要手段[4]，通過(guò)對(duì)教師課堂教學(xué)質(zhì)量客觀、公正的評(píng)價(jià)，可以促使教學(xué)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)化，激發(fā)教師的自尊和自我實(shí)現(xiàn)的意愿，促使其追求更高層次教學(xué)目標(biāo)[5]。

關(guān)于高校教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)的研究一直受學(xué)者的關(guān)注。張?jiān)络鞯热诉\(yùn)用CS理論對(duì)高校教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行CSI顧客滿意度測(cè)評(píng)研究[6]；汪建東通過(guò)對(duì)指標(biāo)的定量化，采取定性與定量評(píng)價(jià)相結(jié)合的方法，運(yùn)用模糊綜合評(píng)價(jià)方法，對(duì)課堂教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行定量綜合評(píng)價(jià)[7]；謝印寶等人針對(duì)學(xué)生單方向評(píng)價(jià)高校教師教學(xué)質(zhì)量的局限性，提出一種高校課堂教學(xué)質(zhì)量動(dòng)態(tài)雙向模糊評(píng)價(jià)模型，采用面向?qū)ο蟮臄?shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)和三層結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)方法進(jìn)行應(yīng)用研究[8]；王勇等人利用因子分析法和線性回歸對(duì)高校課堂教學(xué)質(zhì)量學(xué)生滿意度的影響因素進(jìn)行了實(shí)證研究，并提出提升學(xué)校教學(xué)質(zhì)量學(xué)生滿意度的具體措施[9]；李長(zhǎng)青運(yùn)用平衡計(jì)分卡理論從財(cái)務(wù)、顧客、內(nèi)部流程和學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)四個(gè)方面構(gòu)建高校教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系[10]。本研究運(yùn)用QFD理論構(gòu)建質(zhì)量屋將學(xué)生需求與高校課堂教學(xué)質(zhì)量要求導(dǎo)入到可界定和衡量的課堂教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)中去，運(yùn)用因子分析法和灰色關(guān)聯(lián)法確定課堂教學(xué)質(zhì)量重要度，將學(xué)生需求轉(zhuǎn)化為課堂教學(xué)質(zhì)量要求，以期挖掘教師潛能、提升教學(xué)質(zhì)量，同時(shí)為教學(xué)管理者發(fā)現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量的影響因素、制定合理的教師培訓(xùn)計(jì)劃提供重要參考[10]。

一、QFD原理概述

QFD概念是由日本學(xué)者Akao Yoji于1966年首次提出，是顧客驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法，是將顧客需求轉(zhuǎn)換為產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程的一系列技術(shù)特性的系統(tǒng)工程方法[11]，目的是為了在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)初期就確定出生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制要點(diǎn)。該方法迅速在發(fā)達(dá)國(guó)家制造業(yè)和服務(wù)業(yè)得到廣泛應(yīng)用，通過(guò)該方法，企業(yè)對(duì)提升產(chǎn)品質(zhì)量、縮短新產(chǎn)品研發(fā)周期、增強(qiáng)內(nèi)部溝通和降低研發(fā)和制造成本等方面起很大的作用[12]。QFD的核心是通過(guò)構(gòu)建質(zhì)量屋的一種圖形化的分析方法，具體表現(xiàn)為二元矩陣展開(kāi)圖表，其實(shí)質(zhì)是運(yùn)用定性定量的方法將顧客需求轉(zhuǎn)化為一系列工程特性[13]。關(guān)于QFD的研究主要集中在質(zhì)量屋結(jié)構(gòu)的改進(jìn)上，主要體現(xiàn)在顧客需求的提取與分析及其權(quán)重的確定、顧客需求與工程特性相關(guān)系數(shù)的改進(jìn)等方面。對(duì)于顧客需求大多通過(guò)調(diào)研獲得并通過(guò)親和圖、樹(shù)圖等方法進(jìn)行分析，顧客需求權(quán)重的確定主要有層次分析法、熵值法、TOPSIS法、粗糙集等方法；對(duì)于顧客需求與工程特性相關(guān)系數(shù)的確定主要使用了神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)、灰色關(guān)聯(lián)、模糊矩陣等改進(jìn)方法[12,14]。

二、基于QFD的課堂教學(xué)質(zhì)量定量分析模型構(gòu)建

QFD所使用的基本工具是質(zhì)量屋。應(yīng)用課堂教學(xué)質(zhì)量屋方法將學(xué)生對(duì)教師課堂教學(xué)質(zhì)量的需求變換為教學(xué)質(zhì)量要求后，需要進(jìn)一步對(duì)教師整體課堂教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)，以確定教師課堂教學(xué)能否被學(xué)生接受。如圖1所示，課堂教學(xué)質(zhì)量屋把高校學(xué)生需求、課堂教學(xué)質(zhì)量要求、教學(xué)目標(biāo)等融為一體，其基本構(gòu)成為：(1)左墻：學(xué)生需求，用學(xué)生的語(yǔ)言來(lái)描述學(xué)生對(duì)課堂教學(xué)質(zhì)量的要求，即學(xué)生需要什么樣的課堂教學(xué)；(2)右墻：同行競(jìng)爭(zhēng)能力評(píng)價(jià)矩陣，站在學(xué)生的角度，對(duì)教師滿足學(xué)生需求的評(píng)價(jià)；(3)天花板：課堂教學(xué)質(zhì)量要求，表示針對(duì)學(xué)生的需求，高校如何設(shè)計(jì)課堂教學(xué)質(zhì)量指標(biāo)；(4)房間：關(guān)系矩陣，描述學(xué)生需求與課堂教學(xué)質(zhì)量指標(biāo)之間的關(guān)系程度，反映課堂教學(xué)質(zhì)量指標(biāo)對(duì)學(xué)生需求的貢獻(xiàn)和影響程度；(5)地下室：課堂教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)矩陣，是質(zhì)量屋的輸出部分，包括課堂教學(xué)質(zhì)量指標(biāo)的重要度、教師的課堂教學(xué)質(zhì)量指標(biāo)值和目標(biāo)值，完成“學(xué)生需求”到“教師該怎么去做”的轉(zhuǎn)換；(6)屋頂：相關(guān)矩陣，是識(shí)別課堂教學(xué)質(zhì)量指標(biāo)之間的自相關(guān)關(guān)系。

三、實(shí)證分析

1.學(xué)生需求的提取與分析

學(xué)生需求的提取與分析是課堂教學(xué)質(zhì)量屋最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。本研究采用問(wèn)卷調(diào)查法收集某高校本科生對(duì)課堂教學(xué)質(zhì)量的需求數(shù)據(jù)。首先選擇某高校本科生作為問(wèn)卷預(yù)測(cè)試對(duì)象，于2014年3月進(jìn)行了預(yù)調(diào)查。之后對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行了局部修改，確定正式問(wèn)卷，問(wèn)卷采用5點(diǎn)式李克特量表定序測(cè)量(1為“最不重要”，5為“最重要”)。正式問(wèn)卷調(diào)查時(shí)間選擇在2014年5—6月間，正式發(fā)放問(wèn)卷。共發(fā)放問(wèn)卷200份，回收196份，問(wèn)卷回收率為98%，其中有效問(wèn)卷回收率為93.6%。

問(wèn)卷回收后，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，利用SPSS 21.0進(jìn)行問(wèn)卷量表的信度和效度檢驗(yàn)，結(jié)果表明總量表和分量表克朗巴哈α信度系數(shù)均在0.7以上，總量表KMO檢驗(yàn)值為0.832，信度和效度檢驗(yàn)均合格。

對(duì)整理的數(shù)據(jù)進(jìn)行因子分析，提取3個(gè)公因子，其累積貢獻(xiàn)率為81.92%。依次將3個(gè)公因子命名為學(xué)生能力培養(yǎng)、教學(xué)模式、教師能力并輸出因子載荷矩陣(表1)。

圖1 課堂教學(xué)質(zhì)量屋

2.課堂教學(xué)質(zhì)量分析

課堂教學(xué)質(zhì)量分析表是對(duì)學(xué)生需求的有效映射。經(jīng)過(guò)多次征詢專家意見(jiàn)，對(duì)某高校原有的課堂教學(xué)質(zhì)量指標(biāo)體系進(jìn)行分析整理，得出課堂教學(xué)質(zhì)量分析表，量表亦采用5點(diǎn)式李克特量表定序測(cè)量(表2)。

3.關(guān)系矩陣的確定

關(guān)系矩陣的作用是將學(xué)生和教師聯(lián)系起來(lái)。本研究以課堂教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)矩陣中專家對(duì)教師的課堂教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)的均值作為比較數(shù)列，同行競(jìng)爭(zhēng)能力評(píng)價(jià)矩陣中學(xué)生需求對(duì)教師課堂教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)的均值作為參考數(shù)列，將其看作灰色系統(tǒng)，利用灰色關(guān)聯(lián)分析確定課堂教學(xué)質(zhì)量與學(xué)生需求的關(guān)聯(lián)關(guān)系。確定關(guān)聯(lián)關(guān)系的具體步驟包括：收集數(shù)據(jù)，建立灰色關(guān)聯(lián)集；初始化原始數(shù)據(jù)；計(jì)算關(guān)聯(lián)度并進(jìn)行歸一化處理。[15]

表1 學(xué)生需求及重要度分析表

表2 課堂教學(xué)質(zhì)量分析表

選取5名教師作為評(píng)價(jià)對(duì)象，以2014—2015年度第一學(xué)期期中教學(xué)檢查的數(shù)據(jù)為依據(jù)，根據(jù)學(xué)生評(píng)價(jià)和專家評(píng)價(jià)的均值可得同行競(jìng)爭(zhēng)能力評(píng)價(jià)矩陣和課堂教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)矩陣(表3、表4)。

首先以學(xué)生需求B11為參考數(shù)列，課堂教學(xué)質(zhì)量A、B、C、…、S、T為比較數(shù)列，建立灰色系統(tǒng)(表5)。利用灰色關(guān)聯(lián)度公式計(jì)算得學(xué)生需求B11與課堂教學(xué)質(zhì)量的關(guān)聯(lián)度為：{0.061，0.091，0.110，0.162，0.127，0.031，0.051，0.102，0.062，0.042，0.109，0.138，0.050，0.035，0.051，0.105，0.063，0.243，0.056，0.052}。

同理，分別再以學(xué)生需求B12至B15、B21至B26、B31至B35為參考數(shù)列，各課堂教學(xué)質(zhì)量指標(biāo)為比較數(shù)列，可求出其他學(xué)生需求與課堂教學(xué)質(zhì)量的關(guān)聯(lián)度，最終構(gòu)建關(guān)聯(lián)矩陣R(圖2)。

表3 同行競(jìng)爭(zhēng)能力評(píng)價(jià)矩陣

表4 課堂教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)矩陣

表5 課堂教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)及對(duì)學(xué)生需求B11的評(píng)價(jià)

4.學(xué)生需求重要度及課堂教學(xué)質(zhì)量重要度確定

學(xué)生需求的一級(jí)指標(biāo)重要度是由各維度解釋方差百分比占總解釋方差百分比的比重確定，二級(jí)指標(biāo)重要度由各評(píng)價(jià)指標(biāo)載荷度占所屬維度總的載荷度的比重確定，得出最終排序結(jié)果及重要度。

根據(jù)學(xué)生需求重要度和學(xué)生需求與課堂教學(xué)質(zhì)量的關(guān)聯(lián)矩陣，可計(jì)算課堂教學(xué)質(zhì)量原始重要度，公式為：

其中：Vi為教師課堂教學(xué)質(zhì)量指標(biāo)重要度；ωi為學(xué)生需求指標(biāo)重要度。

由原始重要度占總原始重要度的比重即可獲得相對(duì)重要度，結(jié)果見(jiàn)表7。

5.課堂教學(xué)質(zhì)量屋實(shí)施建議

構(gòu)建“學(xué)生需求—課堂教學(xué)”質(zhì)量屋，結(jié)合專家對(duì)各教師課堂教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)及課堂教學(xué)質(zhì)量重要度，可得到各教師課堂教學(xué)質(zhì)量總體狀況及各維度評(píng)價(jià)值(表6、表7)。課堂教學(xué)質(zhì)量重要度可作為教學(xué)管理人員進(jìn)行科學(xué)管理方案細(xì)化時(shí)的重要參考，針對(duì)教師總評(píng)及各維度上的評(píng)價(jià)值可通過(guò)學(xué)習(xí)培訓(xùn)等措施進(jìn)行優(yōu)化。

由表6可知，教師2課堂教學(xué)質(zhì)量最優(yōu)；教師4課堂教學(xué)質(zhì)量排名第二，但學(xué)生狀況維度得分較低，需要改進(jìn)；教師5排名第三，在教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)準(zhǔn)備維度方面需要提升；教師1和教師3排名為最后兩位，其中，教師1在學(xué)生狀況、教學(xué)準(zhǔn)備、教學(xué)方法3個(gè)維度上需要大力提升，教師3則除學(xué)生狀況維度外，還需要全面提升課堂教學(xué)質(zhì)量。

表6 教師各維度及總體課堂教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)表

表7 教師課堂教學(xué)評(píng)價(jià)質(zhì)量屋

注：V為課堂教學(xué)質(zhì)量原始重要度，V’為課堂教學(xué)質(zhì)量相對(duì)重要度

基于以上分析，對(duì)提升高校教師課堂教學(xué)質(zhì)量提出以下幾點(diǎn)建議：

(1)樹(shù)立科學(xué)的教學(xué)質(zhì)量觀。科學(xué)的教學(xué)質(zhì)量觀不僅要關(guān)注教師的教法、教態(tài)，更應(yīng)該考慮學(xué)生的需求，將學(xué)生需求納入課堂教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)中，從而實(shí)現(xiàn)師生的共生、共創(chuàng)、共享、共贏。

(2)促進(jìn)教與學(xué)的協(xié)同發(fā)展。師生在教學(xué)過(guò)程要相互交流、相互配合，以建構(gòu)主義理論為指導(dǎo)，立足于以學(xué)論教，創(chuàng)新課堂教學(xué)模式，挖掘?qū)W生的主動(dòng)性，建立學(xué)習(xí)共同體和先學(xué)后導(dǎo)的教學(xué)新模式。

(3)建立以教師為本的激勵(lì)機(jī)制。高校應(yīng)創(chuàng)造有利于教師發(fā)展的環(huán)境，不斷建立健全科學(xué)、系統(tǒng)的教學(xué)激勵(lì)制度，轉(zhuǎn)變教師理念，給予教學(xué)大力支持，課堂教學(xué)才能充分發(fā)揮教師的內(nèi)在潛能，最終成為素質(zhì)教育和培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的助推器。

四、結(jié)語(yǔ)

本文基于QFD理論及其核心工具質(zhì)量屋，依據(jù)課堂教學(xué)質(zhì)量固有特性和賦予屬性可分為教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)準(zhǔn)備、教學(xué)手段、教學(xué)方法、教風(fēng)教態(tài)和學(xué)生狀況6個(gè)維度，構(gòu)建高校課堂教學(xué)質(zhì)量定量分析模型，深入考察了學(xué)生需求與課堂教學(xué)質(zhì)量之間的相關(guān)關(guān)系。模型定量表達(dá)了學(xué)生需求與課堂教學(xué)質(zhì)量?jī)烧咧g的關(guān)系，對(duì)精確度量各教學(xué)質(zhì)量指標(biāo)的重要度和促進(jìn)高校改進(jìn)教學(xué)質(zhì)量具有重要意義。模型的建立完全依賴于評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)，借助因子分析法，使學(xué)生需求重要度的確定更加具有客觀性，克服了已有研究中直接采用專家打分的主觀性；而灰色關(guān)聯(lián)分析法的采用，則使得課堂教學(xué)質(zhì)量重要度的確定客觀、真實(shí)，可操作性強(qiáng)。教師課堂教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)實(shí)例表明，此方法應(yīng)用于課堂教學(xué)質(zhì)量的提高是可行和有效的。

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【責(zé)任編輯 曹 靜】

Quantitative Analysis of Classroom Teaching Quality Based on QFD

LIU Ruia, FANG Ling-meia, ZHAI Hai-xiab

(a. School of Tourism Management; b. School of Foreign Languages, Chaohu University, Chaohu 238000, China)

Classroom teaching is the main factor to determine the teaching quality in colleges and universities. This paper applies quality function deployment (QFD) to the study of classroom teaching quality in colleges and universities and transforms the students’ need into classroom teaching quality. Through the questionnaire survey and data collection, the author extracts and analyzes the students’ need and quality requirements of classroom teaching. The factor analysis method is adopted to determine the importance of students’ need and Grey correlation degree analysis is used to determine the relationship matrix between the students’ need and classroom teaching quality and further to determine the importance of classroom teaching quality. Based on the above methods, this paper constructs a house of quality of “students’ need-classroom teaching”, assessing classroom teaching quality and analyzing its problems, in order to achieve the scientific management of classroom teaching and improve the teaching quality.

quality function deployment (QFD); classroom teaching; teaching quality; quantitative analysis

G642

A

1009-5128(2017)06-0037-06

2017-02-10

安徽省教學(xué)研究重點(diǎn)項(xiàng)目:基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建(2015jyxm326)；巢湖學(xué)院應(yīng)用型課程開(kāi)發(fā)與建設(shè)項(xiàng)目：禮賓禮儀(ch16yykc01)

劉銳(1979—)，男，安徽巢湖人，巢湖學(xué)院旅游管理學(xué)院講師，管理學(xué)碩士，主要從事旅游產(chǎn)業(yè)管理、旅游經(jīng)濟(jì)研究。