“稻漁共生”的明天會更好

王根連原本是浙江省德清縣的一名普通農(nóng)民，種過水稻、養(yǎng)過鱉，一直都沒搞出什么名堂，直至他采用了稻鱉共生模式?，F(xiàn)在他是浙江清溪鱉業(yè)股份有限公司董事長，240公頃承包地全部采用這種模式生產(chǎn)。由于不打農(nóng)藥、不施化肥，所產(chǎn)的水稻健康有機、品質(zhì)優(yōu)良；所產(chǎn)的鱉肉質(zhì)細膩、無腥味。在市場上溢價頗豐，每667平方米綜合收益達兩萬元，比單獨種稻或者單獨養(yǎng)鱉效益好太多。

去年10月在德清縣的稻鱉共生示范基地見到王根連時，稻田里的收割機正在“突突”地收獲晚稻，稻田里養(yǎng)殖的清溪花鱉、清溪烏鱉也已起捕完畢，不見蹤影。王根連端出他開發(fā)的“健康快餐”炸鱉腿請大家品嘗：“不要一提快餐就想到洋快餐，來，嘗嘗我的‘肯德鱉’味道怎么樣?！?/p>

雖然作為產(chǎn)品營銷的一種新嘗試，“肯德鱉”會走多遠還有待市場檢驗，但從稻鱉共生模式給這兩種農(nóng)產(chǎn)品帶來的溢價效應(yīng)來看，“肯德鱉”類農(nóng)產(chǎn)品的明天一定會更美好，因為它們是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整后順應(yīng)市場需求的產(chǎn)物。

筆者從農(nóng)業(yè)部了解到，近年來國家高度重視稻田綜合種養(yǎng)發(fā)展。2007年農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局就將稻田綜合種養(yǎng)選入漁業(yè)科技入戶的主推技術(shù)；2015年，啟動水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范》的制訂，同年還安排國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目4800萬元支持示范基地建設(shè)。目前全國已集成稻-蟹、稻-蝦、稻-鱉、稻-魚、稻-鰍等5大類19種典型模式以及20多項配套關(guān)鍵技術(shù)，形成了“以漁促稻、穩(wěn)糧增效、質(zhì)量安全、生態(tài)環(huán)保”的稻田綜合種養(yǎng)新模式。

專家分析說，從稻田綜合種養(yǎng)的實際效果來看，可以稱得上是“一舉多得”：一是實現(xiàn)了以漁促稻。特種水產(chǎn)有效促進了稻田的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，在確保水稻穩(wěn)產(chǎn)的前提下，大幅度提高稻田綜合效益，農(nóng)民種稻積極性顯著提高。二是實現(xiàn)了提質(zhì)增效。示范區(qū)農(nóng)藥和化肥使用量平均減少50%以上，有的甚至不用化肥和農(nóng)藥，稻田產(chǎn)品質(zhì)量安全水平顯著提高，有效提升了有機稻、有機水產(chǎn)品的品牌價值。三是實現(xiàn)了生態(tài)環(huán)保。通過建立稻漁共生循環(huán)系統(tǒng)，提高了稻田能量和物質(zhì)的利用效率，減少了農(nóng)業(yè)面源污染、廢水廢物排放和病蟲草害發(fā)生，還顯著改善了農(nóng)村的生產(chǎn)環(huán)境，有利于農(nóng)村防洪蓄水、抗旱保收。四是實現(xiàn)了保漁增收。充分利用稻田的坑溝、空隙帶和冬閑田發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，開辟了一條保障水產(chǎn)品供應(yīng)的新路。

據(jù)了解，我國水稻種植面積約0.3億公頃，部分適宜發(fā)展綜合種養(yǎng)的水網(wǎng)稻田和冬閑稻田發(fā)展?jié)摿θ匀缓艽蟆?/p>

（王澤農(nóng)）