李穎

摘 要：隨著國家和人民對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)越來越重視，政府于2011年初頒布了《中華人民共和國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》，宏觀上加強了現(xiàn)代社會中物質(zhì)文化和精神文化的和諧共建，并為保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)載體以及手工技藝提供了傳承原則。

關(guān)鍵詞：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；保護；傳統(tǒng)手工技藝

每一個國家的文化都是其歷史的還原產(chǎn)物，也是每一個民族在發(fā)展過程中成長和成就的重要標(biāo)志，不僅對人類精神文明進化產(chǎn)生了推動作用和影響，也讓世界的文化展現(xiàn)了鮮明的多樣性和多元化，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在體現(xiàn)國家和民族價值的基礎(chǔ)上，成為人類進化過程中的共同精神財富。聯(lián)合國教科文組織《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》中規(guī)定非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，包括口頭傳統(tǒng)和體現(xiàn)非物質(zhì)文化的表現(xiàn)形式以及作為媒介的語言、表演藝術(shù)、對生態(tài)系統(tǒng)和宇宙相關(guān)的文獻和實踐、社會發(fā)起的儀式以及節(jié)慶活動、傳統(tǒng)手工技藝五大部分。

我國目前已經(jīng)有30項傳統(tǒng)技藝被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，屬于世界急需保護的非物質(zhì)遺產(chǎn)名錄的有7項，目前在數(shù)量上處于世界第一的位置。然而在非遺名錄不斷增加的背景下，我國大部分的傳統(tǒng)手工技藝卻面臨著沒有傳承人和技藝流失以及市場萎縮的狀況。我國的傳統(tǒng)手工技藝往往根據(jù)長久的生活習(xí)慣演變而來，還有一些是原本屬于皇家貢品絕不外傳的手藝，這些手工技藝在我國的歷史發(fā)展中占據(jù)了重要的位置，也豐富了人們?nèi)粘５纳a(chǎn)生活和精神文明建設(shè)，也就奠定了其在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的重要地位和影響。隨著工業(yè)化和城市化進程的逐漸加快，量化生產(chǎn)的產(chǎn)品對傳統(tǒng)的手工技藝的生存空間產(chǎn)生了極大的沖擊，因此該時期對傳統(tǒng)手工技藝的保護尤為迫切。

1 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護視野下的傳統(tǒng)手工技藝的價值探討

人類進行的生產(chǎn)生活活動多是為了更好地生存和發(fā)展，也是為了在社會的推動之下得到物質(zhì)和精神生活的滿足。人類與動物的最大區(qū)別，便是對于工具的合理使用，以及對生活便捷的無限向往?，F(xiàn)代人的衣食住行雖然有著大部分的工業(yè)和量產(chǎn)的成分存在，但是依然不能離開基本傳統(tǒng)手工技藝的支持。衣食住行中依然推崇手工價值，服裝和配飾的制作、精細化食品的加工、建筑和基礎(chǔ)工程的施工、交通工具的開發(fā)等，都離不開傳統(tǒng)的手工技藝而由機器獨立完成。

民間傳統(tǒng)的藝術(shù)形式如年畫、木雕、根雕、漆器、版印、制筆、刺繡、鋪翠、銅絲扣、毛猴、鈿螺等與生活息息相關(guān)的傳統(tǒng)手工技藝不勝枚舉，三百六十行，行行技藝通。很多國家規(guī)模的大型建筑工程里工技藝也發(fā)揮著重要作用，京杭大運河的開通、都江堰水利工程、萬里長城的修筑等影響歷史進程的建筑都離不開手工技藝的參與，還有眾多皇家園林的建造、皇宮以及各地行宮的建成、帝王或是宗人陵寢的修葺等，都是手工技藝為當(dāng)時和后世提供巨大價值的體現(xiàn)。人類在改造自然和利用生態(tài)的過程中，也會對自身的構(gòu)成和原理進行探索，并在不斷的實踐中提高科學(xué)技術(shù)和醫(yī)療技術(shù)的水平。中醫(yī)是最難以捉摸的藥理和醫(yī)理的領(lǐng)域，和西醫(yī)不同的是，中醫(yī)藥材里很多成分都是天然材料，也就意味著其中的變化往往是不可控的，但是中醫(yī)臨床的效果已經(jīng)證明了醫(yī)療技藝和制作工藝的科學(xué)性，這種嚴謹?shù)目茖W(xué)也是中國的醫(yī)學(xué)家祖祖輩輩傳承下來的，醫(yī)療實踐的總結(jié)和發(fā)展為現(xiàn)代人繼續(xù)運用和研發(fā)。

2 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護視野下的傳統(tǒng)手工技藝的特點探討

2.1 雙向載體

非物質(zhì)文化的存在往往是基于人和物的雙向交流實現(xiàn)的，也就是說傳統(tǒng)手工技藝的傳承不僅需要人們掌握手工技藝，還需要有對應(yīng)的物質(zhì)來完成該產(chǎn)品的制作。毛筆，據(jù)考證是從春秋戰(zhàn)國開始制作的，經(jīng)歷了2000年的實踐，對材料的使用也有了不同的選擇。山羊毛是最常用也是效果較好的一種材料，宣城毛筆便是采用山羊毛作為基本毛料的傳統(tǒng)手工技藝，制作方法也比較原始，可以通過觸摸和感受鑒定毛筆的質(zhì)量。但是如今想要獲取傳統(tǒng)意義上的高質(zhì)量毛料已經(jīng)很困難了，市場上肉羊較多而山羊較少，禁槍令的頒布也讓可以代替的野兔和石獾被天敵趕盡殺絕，全球變暖的氣候讓黃鼠狼毛的質(zhì)量也有所下降，宣城毛筆的手藝人只能遠赴俄羅斯購買狼毫，再精選牛耳毛代替日漸減少的獾毫。很多手工藝人都在感嘆，老祖宗工藝的優(yōu)質(zhì)源自于天然環(huán)境中的材料，這是現(xiàn)今人工合成的材質(zhì)不能相提并論的。

技藝是一種由追求和材料綜合產(chǎn)生的累積效應(yīng)，因此傳統(tǒng)手工技藝中的理性都是和對應(yīng)的材料相互呼應(yīng)的，也是區(qū)域之間發(fā)展繁榮的源泉。黃河岸邊往往會就地取材用黃泥作為基礎(chǔ)的制作材料，如澄泥硯、黃泥古陶、黃泥老紫砂等；而盛產(chǎn)玉石的區(qū)域就會漸漸形成高超的玉器加工技藝，如鼎鼎有名的新疆和田玉雕刻技法、滿族岫巖玉制成的精湛玉器、綠松石掛瓷包漿等。很多保存下來的皇家家具也是用極其昂貴和奇缺的珍貴木材制成，黃花梨、紫檀、黑檀等芳香堅硬的木質(zhì)材料在手工藝術(shù)家眼中是不可多得的雕琢孤品，為世人欣賞贊頌。我國礦物質(zhì)顏料的開采和調(diào)制技術(shù)由來已久，在《天工開物》中詳細記載了礦物質(zhì)顏料的制作過程，通過將寶石類或是石材經(jīng)過多次打磨、研調(diào)、漂洗獲得不同色彩的礦物，而這樣得到的顏色可以得到長時間的保存，不會輕易氧化和變色。很多皇家的墓室和大型的洞窟壁畫都是由這種材料制成，不同大小的顆粒反射出不同的光澤，也形成了豐富多彩的藝術(shù)形式。

2.2 多重屬性

傳統(tǒng)手工技藝制作出來的產(chǎn)品大多同時具備藝術(shù)價值和實用價值，也就是說，在豐富人們精神世界的同時滿足人們對物質(zhì)水平的需要。傳統(tǒng)手工技藝產(chǎn)品既能對人們的生產(chǎn)生活進行補充，也具備流傳后世的藝術(shù)價值。旗袍是華人女性的傳統(tǒng)民族服飾，被稱為“國粹”，可以追溯到先秦兩漢的深衣制作工藝，于1984年被國務(wù)院指定為中國外交人員的基本禮服形式，其盤扣的制作工藝是整個服飾的亮點之一。目前也有很多的機器可以生產(chǎn)出盤扣，但是就目前的成品來看，機器生產(chǎn)的盤扣樣式僵化，粗制濫造，無法和傳統(tǒng)手工技藝的靈活多變相比。盤扣的工藝可以分為軟硬兩種，也是是否用銅絲造型的區(qū)別。銅絲扣的造型多變，其20多道工序讓盤扣的藝術(shù)價值得到了大眾的肯定，一件20世紀30年代的旗袍可以在保存完好的情況下呈現(xiàn)出當(dāng)時的風(fēng)貌，具備實用價值的同時讓藝術(shù)價值和民風(fēng)得到良好的體現(xiàn)。

產(chǎn)品所包含的技藝和審美元素都是其價值的直接體現(xiàn)，也能夠體現(xiàn)人類對美好事物的追求以及與自然共生的和諧意義。設(shè)計來源于生活，但也高于生活，所以許多采用傳統(tǒng)手工技藝做出的產(chǎn)品會更加符合當(dāng)今人們的審美。產(chǎn)品所處的時代和區(qū)域的文化是影響其內(nèi)涵的因素，也是現(xiàn)代社會所強調(diào)的生態(tài)藝術(shù)感的要求。筆墨紙硯是文人的書房四寶，也是直接體現(xiàn)當(dāng)時文人審美和使用材質(zhì)的最高標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)歷歷代傳承的揚州漆砂硯采用多種雕刻藝術(shù)，并輔以珍貴的金絲楠木制作的硯臺，硯堂的部分用金剛石和天然漆脂結(jié)合而成，用揚州人文風(fēng)情或是傳統(tǒng)故事作為圖案點綴，充分體現(xiàn)了精湛的傳統(tǒng)手工技藝，也是備受現(xiàn)代書法愛好者青睞的手工藏品。傳統(tǒng)手工技藝傳承的不僅僅是制作產(chǎn)品的方式，更表現(xiàn)了手工藝人對一種生活方式的向往，也是從文化和民俗的角度對完美生活追求的隱喻。

3 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護視野下的傳統(tǒng)手工技藝的傳承探討

傳統(tǒng)手工技藝作為其中重要的分支，不僅影響了人們的基本審美和藝術(shù)創(chuàng)作靈感，還是工藝師體現(xiàn)其價值的主要活動方式。傳統(tǒng)手工技藝以一種創(chuàng)意體現(xiàn)的方式改變著人們的日常生活，但也被人們現(xiàn)代化快節(jié)奏的生活方式慢慢侵蝕著。我國的傳統(tǒng)手工技藝設(shè)計領(lǐng)域十分廣泛，在金屬鍛造、布料蠟染、衣物編織、漆器裝飾、建筑構(gòu)造、食物釀造等方面具備眾多的技藝和章法，是我國勞動人民智慧與情感的結(jié)晶。因此，有專家學(xué)者提出，用生產(chǎn)性的方式對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的傳統(tǒng)手工技藝進行基本的傳承和應(yīng)用，成為近幾年我國維持傳統(tǒng)手工技藝生命力的主要方式。

生產(chǎn)性的傳承方式，是指傳統(tǒng)手工技藝在使用的過程中，以保護非物質(zhì)遺產(chǎn)為核心理念，用形成產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈的方式讓傳統(tǒng)手工技藝轉(zhuǎn)化為具體的文化產(chǎn)品，用其產(chǎn)生的經(jīng)濟效益來作為保護工藝的基本手段。該概念一經(jīng)出世便引發(fā)了社會各界的關(guān)注，由于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的特性是用提高活性的方式加以保護，因此就需要加強傳統(tǒng)手工技藝與現(xiàn)代人生產(chǎn)生活的聯(lián)系，只有再次喚醒人們對于傳統(tǒng)手工技藝產(chǎn)品的渴望，才能從根本上保障非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的發(fā)展。比如，《對于非遺生產(chǎn)性和保護方式的理解》《論生產(chǎn)性與非物質(zhì)遺產(chǎn)繼承的關(guān)系》《民眾生活與日常需求——非物質(zhì)遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護問題的探討》等，都從不同角度指出了生產(chǎn)與技藝有機結(jié)合的優(yōu)勢，并將成為民眾日常生活的一部分，進而從中獲取新的活力和價值。從傳承人的角度可以將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)分為群體和家族傳承的形式。很多傳統(tǒng)技藝還處于一種保密的傳承形式，甚至就是家族中的人也需要進行精細的篩選，或者出現(xiàn)傳男不傳女的現(xiàn)象。而群體傳承則是從一個文化圈或是群體中形成傳承體系，也就是規(guī)定的成員共同對該技藝進行綜合性的傳承。傳統(tǒng)手工技藝的傳承過程中，傳承人是文化繼承的核心主體，他們要負責(zé)將技藝完整地學(xué)習(xí)并掌握，然后進行適當(dāng)?shù)母母锘騽?chuàng)新，并將之傳授給后人。所以，必須建立起“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人”的立法項目，以實現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作的有效開展。

4 結(jié)語

手工技藝源自于生產(chǎn)生活的經(jīng)驗積累，不論是生產(chǎn)工具還是工程建設(shè)，都離不開手工技藝的支持，人們也在手工技藝不斷的實踐和發(fā)展中漸漸對此進行了完善和繼承，所以，在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護視野下傳承傳統(tǒng)手工技藝是時代影響下的必然進程。

參考文獻：

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