胡志松 王燕燕（山東省榮成市成山畜牧獸醫(yī)站 264319）

一起豬黃曲霉毒素中毒的診治

胡志松 王燕燕（山東省榮成市成山畜牧獸醫(yī)站 264319）

黃曲霉毒素廣泛存在于自然界中，是黃曲霉菌的代謝產(chǎn)物，目前已知黃曲霉毒素及其衍生物有20余種，各種谷物及其副產(chǎn)品極易污染，尤其是夏季多雨季節(jié)，高溫高濕環(huán)境下污染情況更為嚴(yán)重，產(chǎn)生大量的毒素，用以飼喂畜禽極易引起中毒。黃曲霉毒素中毒對(duì)養(yǎng)殖業(yè)危害極其嚴(yán)重，主要以肝臟損害，肝功能異常，肝細(xì)胞變性、壞死、出血、增生為主要特征。本文對(duì)臨床上遇到的一起豬因采食發(fā)霉玉米而導(dǎo)致的黃曲霉毒素中毒的病例進(jìn)行介紹。

1 病史調(diào)查和臨床癥狀

（1）該養(yǎng)殖場(chǎng)建于2008年2月，飼養(yǎng)基礎(chǔ)母豬30頭，商品豬340頭，豬舍陽光充足，通氣良好，飲水飼喂設(shè)施齊全。每天早晨和傍晚各飼喂一遍，飼料以玉米、麩皮和配合飼料混合而成。每批豬都是在30日齡時(shí)接種豬瘟疫苗和口蹄疫疫苗，38日齡時(shí)接種豬繁殖與呼吸綜合征滅活疫苗，自建場(chǎng)以來未發(fā)生過傳染病。（2）2015年7月以來開始有2月齡左右的小豬食欲廢絕，體溫升高，出現(xiàn)間歇性抽搐，眼臉?biāo)[，過度興奮時(shí)咬牙，口吐白沫，糞便時(shí)干時(shí)稀，糞便表面有時(shí)粘附血液，尤其是食欲旺盛，體質(zhì)較好的仔豬常無明顯癥狀突然死亡，場(chǎng)主根據(jù)眼臉?biāo)[判斷為仔豬水腫病，自行注射恩若沙星治療不見好轉(zhuǎn)后到本單位尋求幫助。經(jīng)到場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)，發(fā)病仔豬可視黏膜蒼白，后肢無力，步態(tài)不穩(wěn)，病豬呆立一角，還有個(gè)別病豬臥地不起。基于發(fā)病豬多為食欲旺盛的仔豬這一明顯特點(diǎn)考慮為中毒，經(jīng)詢問場(chǎng)主發(fā)現(xiàn)問題可能出在玉米上，場(chǎng)主明知玉米已經(jīng)發(fā)霉，為了避免浪費(fèi)在飼料中加入了大量的脫霉劑。

2 病理變化

剖檢3頭已經(jīng)死亡的病豬，發(fā)現(xiàn)頜下淋巴結(jié)蒼白腫大，肝臟嚴(yán)重變形、腫大，呈土黃色，質(zhì)脆，脾臟點(diǎn)狀出血，腎臟腫大表面有出血點(diǎn)，腹腔積液呈茶色，腸系膜淋巴結(jié)出血、腫大。

3 診斷與治療

3.1 診斷 根據(jù)病史調(diào)查、臨床癥狀、死后剖檢以及飼料中的霉變玉米初步斷定為黃曲霉毒素中毒。

3.2 治療 立即停止飼喂霉變玉米，飼料中加入硫酸鎂，幫助病豬排出胃腸道內(nèi)有毒物質(zhì)，在飼料中添加一些含碳水化合物豐富的青綠飼料以及制霉菌素，同時(shí)在飲水中添加電解多維。

4 小結(jié)

經(jīng)過治療該場(chǎng)大部分病豬已經(jīng)痊愈，證明該治療方法對(duì)黃曲霉毒素中毒有一定的效果。該病例也從側(cè)面反映了當(dāng)前部分養(yǎng)殖者錯(cuò)誤的養(yǎng)殖觀念，即不惜耗費(fèi)大量的物力財(cái)力一門心思地預(yù)防傳染病的發(fā)生卻忽視了對(duì)飼料、圈舍環(huán)境等方面的控制。養(yǎng)殖業(yè)是個(gè)復(fù)雜而危機(jī)重重的行業(yè)，任何一點(diǎn)疏忽都可能造成無法挽回的損失。預(yù)防本病的關(guān)鍵是做好飼料的防霉工作，收購及保存過程中避免雨淋、受潮及飼料發(fā)熱，防止霉菌生長繁殖。對(duì)于已經(jīng)發(fā)霉的飼料、玉米等一定不能使用，即使加入脫霉劑也要謹(jǐn)慎使用。

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2016–09–16）