魏正升

(成都市貴和高科農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，成都 青白江 610300)

生物農(nóng)藥防治有機(jī)蔬菜病蟲(chóng)害的高效技術(shù)

魏正升

(成都市貴和高科農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，成都 青白江 610300)

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，要求防治病蟲(chóng)害不使用化學(xué)農(nóng)藥，但病蟲(chóng)害又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的主要制約因素，人工防治不僅成本高還不能有效遏止病蟲(chóng)害漫延，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕收。因此，施用生物農(nóng)藥成為必然措施。市場(chǎng)銷(xiāo)售生物農(nóng)藥品種多，如何選購(gòu)，如何使用，才能替代化學(xué)農(nóng)藥，保障有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)既達(dá)標(biāo)又高產(chǎn)，這就需要掌握生物農(nóng)藥的高效使用技術(shù)。

生物農(nóng)藥防治；有機(jī)蔬菜；病蟲(chóng)害防治

1 生物農(nóng)藥及作用機(jī)理

生物農(nóng)藥是利用生物活體或生物代謝產(chǎn)生的具有生物活性的物質(zhì)，作為防治農(nóng)作物病蟲(chóng)害的農(nóng)藥。它有觸殺、胃毒、拒食、絕育、引誘和驅(qū)避等防蟲(chóng)作用，有抑制菌絲生長(zhǎng)，孢子萌發(fā)和擴(kuò)散等治病作用。

生物農(nóng)藥源于自然，與化學(xué)農(nóng)藥相比而言，它對(duì)自然環(huán)境安全，對(duì)人、畜安全性高，但生物農(nóng)藥易分解，穩(wěn)定性差，儲(chǔ)存期短，用量較大，價(jià)格較高。同時(shí)也應(yīng)注意有機(jī)生物農(nóng)藥毒性也較高(如魚(yú)藤酮中等毒性，對(duì)水生動(dòng)物高毒，煙堿屬高毒，對(duì)人、畜均有毒性)，這也是人們需要研究和改造的內(nèi)容之一，也是使用應(yīng)注意的問(wèn)題。

2 有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的特點(diǎn)

相對(duì)于無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)，有機(jī)蔬菜生產(chǎn)具有如下特點(diǎn)：①長(zhǎng)期不施用化學(xué)農(nóng)藥，易遭受周邊病蟲(chóng)害侵染(襲)危害；②雜草叢生，病蟲(chóng)寄主植物增多，初次侵染(襲)強(qiáng)；③大棚生態(tài)環(huán)境特殊，有機(jī)蔬菜以大棚生產(chǎn)效益最好，但棚內(nèi)溫度高，溫度大，光照弱，空氣流動(dòng)緩慢，蔬菜生長(zhǎng)旺盛，菜嫩易遭受病蟲(chóng)危害，且病蟲(chóng)害發(fā)生種類(lèi)多，擴(kuò)展快，危害重。

3 篩選生物農(nóng)藥

3.1 篩選出的生物殺蟲(chóng)劑及防治對(duì)象

蔬菜常見(jiàn)害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、鉆心蟲(chóng)、菜螨、茶黃螨、潛葉蠅、白粉虱、猿葉跳蚤、薊馬、黃守瓜及地老虎、蠐螬、螻蛄、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)等。

3.1.1 除蟲(chóng)菊素 低毒廣普殺蟲(chóng)劑，是用多年生草本植物除蟲(chóng)菊的花粉萃取而制成，具有強(qiáng)力觸殺作用和麻痹神經(jīng)作用。防治對(duì)象為蚜蟲(chóng)、薊馬、菜螨和菜青蟲(chóng)等。

3.1.2 藜蘆堿，又名蟲(chóng)敵 屬低毒殺蟲(chóng)劑，是百合科藜蘆植物體內(nèi)的一種生物堿，經(jīng)乙醇萃取而得，具有胃毒和觸殺作用。防治對(duì)象為白粉虱、菜青蟲(chóng)、卷葉蟲(chóng)、菜螨等。

3.1.3 白僵菌，屬無(wú)毒真菌殺蟲(chóng)劑 是由昆蟲(chóng)病原真菌白僵菌屬發(fā)酵加工制成，具有接觸蟲(chóng)體，侵入體內(nèi)，影響血液循環(huán)，干擾新陳代謝致死害蟲(chóng)作用。防治對(duì)象為鱗翅目、同翅目、膜翅目和直翅目200多種害蟲(chóng)，對(duì)螨類(lèi)和蠐螬等地下害蟲(chóng)也有作用。

3.1.4 綠僵菌 屬低毒殺蟲(chóng)劑，劑型為粉劑，主要是制作毒土殺地下害蟲(chóng)，如象甲、地老虎、金針蟲(chóng)和蝽象等。

3.1.5 瀏陽(yáng)霉素和螺螨酯 均屬低毒殺螨劑，可交替使用，均具觸殺作用，螺螨酯殺卵效果尤佳。防治對(duì)象為紅(黃)蜘蛛、茶黃螨、銹壁虱等。

3.1.6 魚(yú)藤酮，屬中等毒性植物源殺蟲(chóng)劑 從魚(yú)藤根的萃取液中結(jié)晶得到，具觸殺、胃毒作用。防治對(duì)象為瓜蠅、害螨、蝽象，黃守瓜、黃條跳甲、二十八星瓢蟲(chóng)等瓜類(lèi)害蟲(chóng)。

3.2 篩選出的生物殺菌劑及防治對(duì)象

蔬菜病害主要有霜霉病、灰霉病(葉霉病)、白粉病、青立枯病、銹病、疫病、炭疽病、黑腐(斑)病；細(xì)菌性病害的角斑病、軟腐??；病毒病和根治線(xiàn)蟲(chóng)病等。

3.2.1 防治真菌性病害的生物殺菌劑 此類(lèi)菌劑較多，經(jīng)使用對(duì)比，下列幾種低毒殺菌劑防治蔬菜真菌性病害效果較好：①多抗霉素；②木霉素；③梧寧霉素；④武夷菌素；⑤農(nóng)抗120，可交替使用，以防為主，均屬抗生素類(lèi)殺菌劑。

3.2.2 防治細(xì)菌性病害的生物菌劑 ①中生菌素；②水合霉素，對(duì)青枯病、軟腐病、潰瘍病和瘡痂病有較強(qiáng)的滲透作用，可噴霧也可對(duì)水灌根或潑澆處理。

3.2.3 防治病毒病的生物殺菌劑 ①菇類(lèi)蛋白多糖(抗毒豐)，屬于低毒預(yù)防型抗病毒劑，同時(shí)具有增產(chǎn)作用。宜在幼苗期起，間隔5～10d，連續(xù)噴灑4～5次。②植物病毒疫苗，屬低毒生物殺病毒劑。作用類(lèi)似于給蔬菜打預(yù)防針，方法是在幼苗期苗床采用間隔5d連續(xù)噴液2～3次。

3.2.4 防治線(xiàn)蟲(chóng)病的生物殺線(xiàn)蟲(chóng)劑 ①淡紫擬青霉(線(xiàn)蟲(chóng)清)，屬于毒性極低的活性真菌殺線(xiàn)蟲(chóng)劑，作用機(jī)理是高效寄生線(xiàn)蟲(chóng)的卵、幼蟲(chóng)及成蟲(chóng)，此菌的代謝產(chǎn)物能強(qiáng)力殺線(xiàn)蟲(chóng)活性物質(zhì)，防治效果與化學(xué)殺蟲(chóng)劑相當(dāng)。方法是將線(xiàn)蟲(chóng)清菌劑與有機(jī)肥混合后丟窩。②原孢輪枝菌(線(xiàn)蟲(chóng)必克)，對(duì)番茄線(xiàn)蟲(chóng)病有特效。

4 生物農(nóng)藥的高效使用技術(shù)

目前生物農(nóng)藥已廣泛使用，但用戶(hù)反應(yīng)見(jiàn)效慢，效果差。就其原因有三：一是選擇農(nóng)藥的品種不當(dāng)，如微生物殺蟲(chóng)劑專(zhuān)一性強(qiáng)，殺蟲(chóng)普不廣；滅粉菌素對(duì)白粉病特效，對(duì)其他病害較差或無(wú)效。二是利用環(huán)境因子(光線(xiàn)、溫度、濕度、風(fēng)等)不夠，如強(qiáng)光使生物菌活性降低，多角體病毒疫苗鈍化；高低溫均不能發(fā)揮生物藥劑效果；田間濕度大即利于病害發(fā)生又利于生物藥劑發(fā)揮作用；微風(fēng)天利于粉劑噴灑。三是生物農(nóng)藥劑型選用不合適，如微風(fēng)天需選擇粉劑，對(duì)食葉量的害蟲(chóng)防治就應(yīng)選擇粉劑兌水制成懸浮液噴霧效果才好。

4.1 對(duì)癥選藥

生物農(nóng)藥品種多，特點(diǎn)不同，每種農(nóng)藥都有一定的防治范圍和防治對(duì)象，使用前要了解每種農(nóng)藥的性質(zhì)和使用方法，確定病蟲(chóng)發(fā)生種類(lèi)和特點(diǎn)，正確選藥。如黃瓜常見(jiàn)病害的真菌霜霉病和細(xì)菌性角斑病，在發(fā)病初期癥狀極為相似，如誤診病害，選錯(cuò)藥物，就會(huì)效果很差或無(wú)效，霜霉病應(yīng)選用武夷菌素或多抗霉素殺真菌劑，而細(xì)菌性角斑病則必須選用中生菌素或水合霉素等殺細(xì)菌劑。

4.2 適時(shí)用藥

根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律和農(nóng)藥品種特性來(lái)確定施用時(shí)期。生物農(nóng)藥防治是一種生物學(xué)過(guò)程，效果緩慢。因此，一般病害應(yīng)在發(fā)生初期施藥，蟲(chóng)害應(yīng)抓住幼蟲(chóng)2～3齡期施藥，以避免病蟲(chóng)爆發(fā)性發(fā)生，做到早期控制。如是該地往年有常發(fā)病，還可提前預(yù)防1～2次，特別是微生物類(lèi)農(nóng)藥更應(yīng)適時(shí)提早用藥。

4.3 用藥適量，施藥均勻

生物農(nóng)藥雖然多數(shù)是低毒或無(wú)毒，如用藥過(guò)量或方法不當(dāng)，或安全間隔期不夠，也會(huì)造成人、畜中毒，作物異常發(fā)生，因此應(yīng)按照農(nóng)藥使用說(shuō)明書(shū)用量用藥，不能隨意增減。生物農(nóng)藥大多數(shù)品種屬觸殺和胃毒劑，噴藥時(shí)應(yīng)做到噴灑均勻，使作物和蟲(chóng)體均勻著藥，才能保證防治效果。噴霧時(shí)葉片正反面都要噴到農(nóng)藥，噴粉時(shí)選擇早晚有露水時(shí)進(jìn)行，以增加藥粉附著量，提高防效。

4.4 選擇適當(dāng)氣候條件噴藥

生物農(nóng)藥噴施的適溫是20～30℃，在此溫度下蛋白質(zhì)晶體和有生命力的芽孢在害蟲(chóng)體內(nèi)繁殖速度快。在25～30℃條件下噴藥，其藥效比10～15℃時(shí)高2倍左右。環(huán)境溫度高，利于發(fā)揮生物農(nóng)藥的藥效。太陽(yáng)光中紫外線(xiàn)對(duì)生物農(nóng)藥中的活性物質(zhì)有致命的殺傷作用，因此，選擇在上午10點(diǎn)前，下午4點(diǎn)后或陰天噴藥效果最好。

4.5 輪換用藥，合理混施

不同類(lèi)型，不同作用機(jī)制的農(nóng)藥要合理交替使用，可避免或延緩病蟲(chóng)抗藥性的產(chǎn)生。采用兩種作用方式和機(jī)制不同的藥劑混合使用，可以減緩抗藥性的發(fā)生速度。當(dāng)然生物農(nóng)藥與化學(xué)農(nóng)藥混合使用，還可以增加防治效果，減少農(nóng)藥殘留量，但在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中使用化學(xué)農(nóng)藥是違規(guī)不允許的。

4.6 科學(xué)存藥

生物農(nóng)藥儲(chǔ)存地方要求陰涼、干燥、通風(fēng)，不能在高溫或強(qiáng)光下照曬，防治藥物分解失效。使用時(shí)隨配隨用，配好的農(nóng)藥一次用完，以防水解失效。嚴(yán)格在保質(zhì)期使用，超過(guò)保質(zhì)期會(huì)失效不可再用。

生物農(nóng)藥的藥理效能與化學(xué)農(nóng)藥差異大，使用技術(shù)要求嚴(yán)格，只有正確使用，才能發(fā)揮其高效、廣譜、安全的作用。

生物農(nóng)藥制造成本高，銷(xiāo)售價(jià)也高，且使用面積小，銷(xiāo)售量少(與化學(xué)農(nóng)藥比)，建議用戶(hù)可在電腦上查找，采用電商形式購(gòu)買(mǎi)。