山東省臨沂市積極推進(jìn)蜂產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

臨沂市是山東省養(yǎng)蜂大市，蜂產(chǎn)業(yè)是臨沂市品牌特色畜牧產(chǎn)業(yè)之一。養(yǎng)蜂歷史悠久，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，蜜源植物豐富，具有得天獨(dú)厚的養(yǎng)蜂條件。蜜蜂存養(yǎng)量、蜂產(chǎn)品加工量居山東省前列。

臨沂市蜜粉源植物豐富，多達(dá)200余種，種植果樹(shù)73 333.33公頃、玉米274 666.67公頃、棉花8 000公頃、蔬菜153 333.33公頃，除11月～翌年2月無(wú)蜜粉源外，其他月份均有蜜粉源。蜂產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，對(duì)農(nóng)民增收、提高農(nóng)作物產(chǎn)量和維護(hù)生態(tài)平衡具有十分重要的意義。

近年來(lái)，在臨沂市各級(jí)黨委、政府正確領(lǐng)導(dǎo)下，臨沂市不斷探索蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，強(qiáng)力推進(jìn)蜂產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，養(yǎng)蜂業(yè)呈現(xiàn)生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高、生產(chǎn)銷(xiāo)售方式顯著轉(zhuǎn)變、蜜蜂授粉增產(chǎn)技術(shù)大力推廣、蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全大幅提高、中蜂資源保護(hù)明顯增強(qiáng)等特點(diǎn)。

一、取得的成效

1.規(guī)模、效益居山東省前列

2015年臨沂市蜜蜂存養(yǎng)量6.29萬(wàn)群，占山東省存養(yǎng)量的13.83%；蜂蜜產(chǎn)量4 227.5噸，占山東省總產(chǎn)量的15.46%；蜂產(chǎn)品產(chǎn)值2.1億元，占山東省總產(chǎn)值的15.5%。

2.產(chǎn)業(yè)鏈日趨完善

經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，臨沂市逐漸形成了包括蜜蜂養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、授粉應(yīng)用在內(nèi)的較完整的產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年臨沂市蜂蜜、蜂王漿加工量分別達(dá)到3 000噸和50噸，分別占山東省的8.57% 和10%。

3.組織化程度較高

至2015年底，臨沂市年銷(xiāo)售額過(guò)千萬(wàn)元的蜂產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)到3家，3家蜂產(chǎn)品企業(yè)均通過(guò)食品企業(yè)生產(chǎn)許可?，F(xiàn)有市級(jí)蜂業(yè)協(xié)會(huì)1個(gè)、縣級(jí)蜂業(yè)協(xié)會(huì)5個(gè)、養(yǎng)蜂合作社23個(gè)、社員482戶、養(yǎng)蜂戶642戶，蜂業(yè)從業(yè)人員（含加工企業(yè)職工）2 000余人，逐步形成了龍頭企業(yè)帶動(dòng)養(yǎng)蜂專(zhuān)業(yè)合作社和養(yǎng)蜂基地、企業(yè)與蜂農(nóng)互促共贏的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。

4.支撐體系較強(qiáng)

2010年國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系泰安綜合實(shí)驗(yàn)站在蒙陰縣建立了“中華蜜蜂規(guī)模化飼養(yǎng)技術(shù)示范基地”和“意蜂規(guī)?；曫B(yǎng)技術(shù)示范基地”。國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系胥保華教授為實(shí)驗(yàn)站主要崗位專(zhuān)家，實(shí)驗(yàn)站主要承擔(dān)山東省中華蜜蜂及意蜂的規(guī)?；曫B(yǎng)技術(shù)試驗(yàn)及示范推廣工作?；氐慕ㄔO(shè)有力地促進(jìn)了臨沂市蜂產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)科技水平的提高。2015年臨沂市畜牧局制訂的《臨沂市標(biāo)準(zhǔn)化蜂場(chǎng)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》為我國(guó)首個(gè)制定標(biāo)準(zhǔn)化蜂場(chǎng)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的地區(qū)，并成功驗(yàn)收臨沂市首家市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蜂場(chǎng)——蒙陰縣田莊中華蜜蜂種蜂場(chǎng)。

5.政府支持力度加大

近年來(lái)，山東省先后出臺(tái)政策文件，各級(jí)財(cái)政支持蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度逐步加大。通過(guò)特色產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目財(cái)政支持技術(shù)推廣、蜂產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、信息化建設(shè)、職業(yè)技能培訓(xùn)、良種工程、科技研發(fā)等項(xiàng)目，逐步加大對(duì)臨沂市蜂業(yè)發(fā)展的支持力度。從2010年起，山東省畜牧獸醫(yī)局在臨沂市開(kāi)展蜂蜜、蜂花粉、蜂膠及蜂王漿的抽檢，強(qiáng)化了對(duì)蜂產(chǎn)品原料的質(zhì)量監(jiān)控。2013—2015年，各級(jí)財(cái)政投入蒙陰縣蜂產(chǎn)業(yè)共計(jì)355萬(wàn)元，其中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展資金283萬(wàn)元，優(yōu)質(zhì)蜂蜜生產(chǎn)及蜜蜂授粉技術(shù)推廣項(xiàng)目40萬(wàn)元，蜜蜂標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模示范場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目15萬(wàn)元，蜜蜂良種補(bǔ)貼項(xiàng)目17萬(wàn)元；各級(jí)財(cái)政投入費(fèi)縣蜜蜂產(chǎn)業(yè)共計(jì)50萬(wàn)元，其中2013年畜禽資源保護(hù)資金30萬(wàn)元，用于費(fèi)縣中華蜜蜂保護(hù)隔離區(qū)建設(shè)；2015年中央和省財(cái)政農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣專(zhuān)項(xiàng)資金20萬(wàn)元，用于優(yōu)質(zhì)蜜蜂生產(chǎn)及蜜蜂授粉技術(shù)項(xiàng)目。

6.蜂產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局完善

近年來(lái)，山東省委、省政府先后出臺(tái)《山東省蜂業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2014—2020年）》（魯政辦發(fā)〔2014〕3號(hào)）、《中共山東省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于加快我省蜂業(yè)發(fā)展的通知》（魯農(nóng)發(fā)〔2016〕3號(hào)），省畜牧獸醫(yī)局等8部門(mén)聯(lián)合出臺(tái)了《山東省蜂產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)實(shí)施方案》（魯牧計(jì)財(cái)發(fā)〔2016〕3號(hào)）。2016年7月，臨沂市根據(jù)山東省要求，結(jié)合本地蜂業(yè)發(fā)展實(shí)際，會(huì)同臨沂市發(fā)改委等8部門(mén)聯(lián)合制定了《臨沂市蜂業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)實(shí)施方案》。方案以提高養(yǎng)蜂生產(chǎn)能力和推廣普及蜜蜂授粉增產(chǎn)技術(shù)為重點(diǎn)，以培植產(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)、提升科技創(chuàng)新能力、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為核心，制定轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)；根據(jù)蜜粉源植物豐富程度、地理生態(tài)、養(yǎng)蜂生產(chǎn)狀況及蜂產(chǎn)品企業(yè)分布，全市蜂業(yè)劃分為養(yǎng)蜂生產(chǎn)、蜂產(chǎn)品加工、中華蜜蜂保護(hù)、蜜蜂授粉4大優(yōu)勢(shì)區(qū)域，為提升臨沂市蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

7.“互聯(lián)網(wǎng)+蜂產(chǎn)品”發(fā)展迅猛

2008年蒙陰?kù)柺厦鄯鋱@有限公司與當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)聯(lián)手建立了18處蜜蜂養(yǎng)殖基地，發(fā)展訂單業(yè)務(wù)，以進(jìn)駐超市和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)為主。2011年建立企業(yè)自營(yíng)網(wǎng)站，開(kāi)展個(gè)性化定制服務(wù)。2012年研發(fā)了新型喜蜜、保健飲品蜂蜜酒，目前年銷(xiāo)售個(gè)性化定制產(chǎn)品165 t。2008年蒙陰深山蜜坊蜂業(yè)有限公司利用電子商務(wù)平臺(tái)正式入駐淘寶，目前有3家店兩個(gè)品牌在淘寶網(wǎng)中占蜂蜜銷(xiāo)量榜的前列。其淘寶店鋪在臨沂做到了第1個(gè)五皇冠，臨沂零售發(fā)貨量第1名，年銷(xiāo)售額超3 000萬(wàn)元。2014年蒙陰蒙甜蜂業(yè)有限公司入駐淘寶天貓店，為滿足顧客不同需求，結(jié)合當(dāng)?shù)鼗ㄆ谔攸c(diǎn)，在生產(chǎn)傳統(tǒng)土蜂蜜、百花蜜和洋槐蜜基礎(chǔ)上，還為顧客提供益母草蜜、丹參蜜、枇杷蜜等具有特定保健功能的稀缺蜂蜜產(chǎn)品。2015年公司天貓店銷(xiāo)售各類(lèi)蜂蜜46噸。為創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，該公司試運(yùn)營(yíng)了微信公眾號(hào)，不僅為天貓店維護(hù)回頭客作了補(bǔ)充，還拓寬了營(yíng)銷(xiāo)渠道。近期公眾號(hào)開(kāi)展了蜜蜂的認(rèn)養(yǎng)推廣活動(dòng)，顧客可通過(guò)視頻對(duì)公司養(yǎng)蜂基地的蜜蜂進(jìn)行認(rèn)養(yǎng)，到現(xiàn)場(chǎng)親身體驗(yàn)搖蜜等蜂蜜加工工序。3家企業(yè)在電商平臺(tái)的成功運(yùn)營(yíng)，使臨沂市“互聯(lián)網(wǎng)+蜂產(chǎn)品”模式走在山東省前列。

8.中華蜜蜂保護(hù)工作卓有成效

費(fèi)縣、蒙陰2縣地處沂蒙山區(qū)，是臨沂市中華蜜蜂的重要產(chǎn)區(qū)，歷史最高存養(yǎng)量達(dá)3萬(wàn)多群。由于受引進(jìn)蜂種與效益的影響，中華蜜蜂飼養(yǎng)量持續(xù)下降，中華蜜蜂保種已成為臨沂市畜禽遺傳資源保護(hù)的重中之重。2011年、2013年山東省畜牧獸醫(yī)局分別在費(fèi)縣、蒙陰建立中華蜜蜂保護(hù)隔離區(qū)，總面積達(dá)1 510平方千米，對(duì)中華蜜蜂保種發(fā)揮了重要作用。通過(guò)對(duì)保護(hù)隔離區(qū)的中華蜜蜂進(jìn)行生產(chǎn)監(jiān)督、指導(dǎo)和管理，兩縣區(qū)中華蜜蜂存養(yǎng)量達(dá)近萬(wàn)箱，建成蒙陰縣田莊中華蜜蜂種蜂場(chǎng)1處，成為山東省重要的中華蜜蜂養(yǎng)殖和生產(chǎn)基地。

二、存在問(wèn)題

1.核心競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)

臨沂市戶均養(yǎng)蜂規(guī)模只有97.9群。養(yǎng)蜂生產(chǎn)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化和良種化水平較低，蜂業(yè)核心技術(shù)缺乏，創(chuàng)新指數(shù)低，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。

2.利益分配不均衡

養(yǎng)殖者與加工者利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不夠緊密，產(chǎn)銷(xiāo)銜接相對(duì)滯后，產(chǎn)業(yè)聚集度不高，養(yǎng)蜂環(huán)節(jié)利潤(rùn)偏低，單純從事養(yǎng)蜂缺乏可持續(xù)性和吸引力。

3.機(jī)械化水平偏低

蜂業(yè)現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備研發(fā)缺失，裝備水平較低，產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍處于較低水平、粗放狀態(tài)，致使蜂業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度較大，幾十年沒(méi)有根本性改變。尤其是蜂業(yè)信息化、智能化處于起步階段，實(shí)現(xiàn)蜂業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展目標(biāo)仍任重道遠(yuǎn)。

4.養(yǎng)蜂隊(duì)伍年齡老化

目前蜂農(nóng)大部分是以夫妻檔為主，平均年齡＞50歲，存在年齡偏大、學(xué)歷水平偏低等問(wèn)題。同時(shí)由于養(yǎng)蜂效益不穩(wěn)定，需要“追花逐蜜”，十分辛苦，風(fēng)險(xiǎn)較大，導(dǎo)致后續(xù)乏人。

5.知名品牌較少

臨沂市雖有鞏氏、深山蜜坊、蒙甜、桂斌天露園等10多個(gè)蜂產(chǎn)品品牌，但與之相匹配高端高質(zhì)蜂產(chǎn)品較少，缺乏像百花、冠生園這樣的知名品牌。同時(shí)代加工產(chǎn)品較多，品牌帶動(dòng)效應(yīng)不強(qiáng)。

立足于吉林省對(duì)服裝人才的需求，服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)應(yīng)主動(dòng)適應(yīng)行業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，以培養(yǎng)技術(shù)技能型人才為主，全面提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)能力和專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)等方面的綜合素質(zhì)，從而從根本上實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)型。

三、發(fā)展戰(zhàn)略

臨沂市蜂產(chǎn)業(yè)正面臨從傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式向現(xiàn)代生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式的重大轉(zhuǎn)變，已經(jīng)發(fā)展到了一個(gè)新的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。為促進(jìn)蜂產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，下一步將按照《臨沂市蜂產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)實(shí)施方案》，圍繞“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、創(chuàng)優(yōu)勢(shì)”，著力開(kāi)展10大重點(diǎn)工程建設(shè)，加快推動(dòng)蜂業(yè)提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級(jí)。

1.實(shí)施經(jīng)營(yíng)體制創(chuàng)新工程

積極培育新型經(jīng)營(yíng)主體。通過(guò)示范、扶持、服務(wù)、監(jiān)管等措施，加快培育龍頭企業(yè)、養(yǎng)蜂大戶、專(zhuān)業(yè)授粉大戶、果（蔬）蜂結(jié)合農(nóng)場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)合作社、行業(yè)協(xié)會(huì)、中介組織、供銷(xiāo)社等新型經(jīng)營(yíng)主體和新型經(jīng)濟(jì)合作組織，建立“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+合作社”等蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，進(jìn)一步完善雙方發(fā)展保障和利益分配機(jī)制。到2020年，力爭(zhēng)使85%的養(yǎng)蜂場(chǎng)（戶）納入產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系。

切實(shí)提升產(chǎn)業(yè)組織化程度。引導(dǎo)支持蜂農(nóng)建立合作社，拓展服務(wù)功能，規(guī)范運(yùn)行方式，提高標(biāo)準(zhǔn)化集約化養(yǎng)蜂水平。支持每縣區(qū)建設(shè)2個(gè)養(yǎng)蜂示范合作社。努力形成以蜂農(nóng)為基礎(chǔ)、專(zhuān)業(yè)合作社為依托、蜂產(chǎn)品企業(yè)為龍頭的蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式。有效利用供銷(xiāo)社聯(lián)系農(nóng)民、熟悉市場(chǎng)的綜合優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)有條件的供銷(xiāo)社積極參與蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，為生產(chǎn)者提供全方位服務(wù)。

充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)自律引導(dǎo)作用。健全市、縣級(jí)蜂業(yè)協(xié)會(huì)組織，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)熟悉行業(yè)、貼近企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)改進(jìn)行業(yè)管理，在聯(lián)系政府、服務(wù)行業(yè)、規(guī)范生產(chǎn)、培訓(xùn)蜂農(nóng)、推介品牌、促進(jìn)自律、推動(dòng)交流等方面發(fā)揮更大作用。

不斷提升蜂農(nóng)職業(yè)化水平。大力發(fā)展養(yǎng)蜂大戶等新型蜂業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，積極開(kāi)展從業(yè)者職業(yè)技能鑒定，加快培育新型職業(yè)蜂農(nóng)隊(duì)伍。綜合運(yùn)用技術(shù)培訓(xùn)、示范帶動(dòng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、機(jī)械化裝備等措施，改善蜂農(nóng)生產(chǎn)生活條件，吸引更多高素質(zhì)、高技能人才加入，增強(qiáng)蜂業(yè)發(fā)展活力。建立蜂業(yè)從業(yè)人員定期培訓(xùn)制度，每年培訓(xùn)蜂農(nóng)＞500人次。

2.實(shí)施科技創(chuàng)新工程

加快蜂業(yè)科研技術(shù)推廣。緊緊圍繞制約蜂業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸問(wèn)題展開(kāi)科技攻關(guān)，重點(diǎn)在蜜蜂飼養(yǎng)、蜂機(jī)具研發(fā)、病蟲(chóng)害防治、授粉增產(chǎn)技術(shù)、蜂產(chǎn)品研發(fā)、良種繁育推廣、蜂產(chǎn)品質(zhì)量控制和蜂療保健等領(lǐng)域進(jìn)行科研技術(shù)推廣，爭(zhēng)取在蜜蜂優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)配套選育及授粉蜂種的引進(jìn)馴化、蜜蜂代用蜂糧等方面實(shí)現(xiàn)較大突破。推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研有機(jī)結(jié)合，加強(qiáng)蜂業(yè)科技人才培養(yǎng)，推廣先進(jìn)適用技術(shù)，加速科技成果轉(zhuǎn)化步伐。

3.實(shí)施基地示范創(chuàng)建工程

按照蜜蜂良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化的總體要求，規(guī)范養(yǎng)蜂場(chǎng)建設(shè)，推行養(yǎng)蜂生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化操作，實(shí)施蜂產(chǎn)品安全生產(chǎn)規(guī)程，提倡飼養(yǎng)強(qiáng)群，加強(qiáng)疫病防控，健全養(yǎng)殖檔案和養(yǎng)蜂日志。扶持養(yǎng)蜂機(jī)械研發(fā)與生產(chǎn)，提高養(yǎng)蜂機(jī)械化水平。臨沂市支持建設(shè)5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)械化養(yǎng)蜂示范場(chǎng)，嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行蜂蜜和蜂王漿生產(chǎn)，示范帶動(dòng)臨沂市蜂業(yè)生產(chǎn)。

4.實(shí)施授粉增產(chǎn)工程

加快推廣普及蜜蜂、壁蜂為農(nóng)作物授粉增產(chǎn)技術(shù)，開(kāi)展授粉增產(chǎn)示范活動(dòng)，在蜜蜂、壁蜂授粉優(yōu)勢(shì)區(qū)和養(yǎng)蜂生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)建立1個(gè)蜜蜂授粉示范基地，建設(shè)3個(gè)專(zhuān)業(yè)授粉示范蜂場(chǎng)。

5.實(shí)施中華蜜蜂保種工程

完善提升蒙陰田莊中華蜜蜂種蜂場(chǎng)保種育種條件，保障優(yōu)質(zhì)種蜂王供應(yīng)，提高蜜蜂良種化水平。加強(qiáng)中華蜜蜂種質(zhì)資源保護(hù)利用，做好費(fèi)縣、蒙陰兩個(gè)中華蜜蜂種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)保護(hù)利用工作，逐步擴(kuò)大臨沂市中華蜜蜂種群數(shù)量。

6.實(shí)施龍頭企業(yè)培育工程

通過(guò)加強(qiáng)政府扶持、鼓勵(lì)聯(lián)合發(fā)展、支持產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、引導(dǎo)企業(yè)上市等措施，加快發(fā)展并盡快形成一批規(guī)模實(shí)力大、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)。做大做強(qiáng)蒙甜、深山蜜坊、鞏氏、萬(wàn)蜂朝為主的龍頭企業(yè)，支持企業(yè)開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)銷(xiāo)直掛、農(nóng)超對(duì)接，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。鼓勵(lì)支持工商業(yè)資本進(jìn)入養(yǎng)蜂業(yè)或從事蜂產(chǎn)品加工，與養(yǎng)蜂戶及專(zhuān)業(yè)合作社建立穩(wěn)固的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，提升帶動(dòng)發(fā)展能力。

7.實(shí)施名優(yōu)品牌培育工程

以4家骨干蜂業(yè)加工企業(yè)為重點(diǎn)，以行業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)為突破口，打造沂蒙蜂產(chǎn)品特色品牌。加快發(fā)展理念轉(zhuǎn)變，由貼牌代加工逐步轉(zhuǎn)變?yōu)樽詣?chuàng)品牌、自我加工。通過(guò)提高產(chǎn)品包裝檔次，研發(fā)新型蜂蜜保健酒、蜂蜜飲料等新產(chǎn)品，參加博覽會(huì)等手段，重點(diǎn)扶持10個(gè)蜂產(chǎn)品品牌、提升產(chǎn)品宣傳推介力度，將其打造成為國(guó)內(nèi)著名品牌，提高市場(chǎng)占有率。

8.實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+蜂產(chǎn)品”建設(shè)工程

與傳統(tǒng)銷(xiāo)售比較，電商化交易更能引領(lǐng)蜂產(chǎn)業(yè)朝著科學(xué)化、現(xiàn)代化、品質(zhì)化方向發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)蜂農(nóng)增收、蜂企增效、產(chǎn)業(yè)整合的和諧發(fā)展。以4家骨干蜂業(yè)加工企業(yè)為重點(diǎn)，以淘寶、天貓、京東為平臺(tái)，加快實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+蜂產(chǎn)品”工程，擴(kuò)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新“互聯(lián)網(wǎng)+”運(yùn)營(yíng)模式。各優(yōu)勢(shì)區(qū)要開(kāi)展“互聯(lián)網(wǎng)+蜂產(chǎn)品”電商培訓(xùn)課程，提高臨沂市蜂產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售水平。充分發(fā)揮市場(chǎng)調(diào)節(jié)機(jī)制，使從前的買(mǎi)家定價(jià)，轉(zhuǎn)變成為買(mǎi)賣(mài)雙方共同定價(jià)。

9.實(shí)施“蜂療+旅游”養(yǎng)生體系建設(shè)工程

以費(fèi)縣、蒙陰為中心，利用臨沂市良好的沂蒙山生態(tài)資源，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式，探索蜂療養(yǎng)生與旅游相結(jié)合的發(fā)展新路子。打造以蜜蜂養(yǎng)殖為依托、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)為中心、蜜蜂文化為特色，形成“養(yǎng)蜂基地賞美景+生產(chǎn)工廠觀加工+蜜蜂文化園做蜂療、購(gòu)特產(chǎn)”的特色旅游線路，建設(shè)“費(fèi)縣萬(wàn)蜂朝+沂蒙山銀座天蒙景區(qū)”“蒙陰蒙田+沂蒙山云蒙景區(qū)”兩處蜂業(yè)旅游養(yǎng)生基地。

10.實(shí)施養(yǎng)蜂扶貧工程

通過(guò)組織引導(dǎo)適宜養(yǎng)蜂地區(qū)貧困戶到養(yǎng)蜂基地培訓(xùn)、學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂技術(shù)，并通過(guò)政策為貧困群眾提供部分資金、蜂群、蜂箱開(kāi)展蜂業(yè)生產(chǎn)，帶動(dòng)貧困戶加入養(yǎng)蜂合作社，通過(guò)加工企業(yè)統(tǒng)一收購(gòu)模式，增加貧困戶收入，實(shí)現(xiàn)部分貧困群眾通過(guò)養(yǎng)蜂脫貧。

四、建議

隨著人民生活水平的提高和對(duì)蜂產(chǎn)品保健功效認(rèn)識(shí)的不斷加深，蜂產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。只有推動(dòng)養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，加大政策扶持和監(jiān)管力度，才能穩(wěn)步增加蜂產(chǎn)品產(chǎn)量，豐富蜂產(chǎn)品花色品種，提升蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的蜂產(chǎn)品消費(fèi)需求。加快現(xiàn)代蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，對(duì)于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)人民健康，增加農(nóng)民收入，加快脫貧步伐，都具有重大而深遠(yuǎn)的意義。

1.加強(qiáng)對(duì)生態(tài)環(huán)境和蜜源植物保護(hù)

蜜源資源是我國(guó)資源的重要組成部分，保護(hù)好蜜源植物對(duì)發(fā)展養(yǎng)蜂事業(yè)、加速蜂群繁殖、提高產(chǎn)量質(zhì)量有重要意義。加強(qiáng)對(duì)生態(tài)環(huán)境與蜜源植物保護(hù)利用，加大農(nóng)業(yè)、草業(yè)、林業(yè)植物中棉花、油菜、草木樨、紫苜蓿、白三葉、桉樹(shù)、刺槐、紫椴、棗樹(shù)等蜜源植物種植面積。使養(yǎng)蜂生產(chǎn)、生態(tài)平衡、水土保持形成相互促進(jìn)的良性循環(huán)。

2.探索開(kāi)展養(yǎng)蜂專(zhuān)業(yè)或課程

蜂學(xué)作為新興專(zhuān)業(yè)，在我國(guó)只有兩所院校開(kāi)設(shè)，這方面人才十分緊缺。建議更多高校積極探索開(kāi)展養(yǎng)蜂專(zhuān)業(yè)或課程，為蜂產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供更多的專(zhuān)業(yè)人才。

3.降低“飛防”次生災(zāi)害

“飛防”在保護(hù)林業(yè)的同時(shí)，也給桑蠶和野外放蜂等養(yǎng)殖區(qū)帶來(lái)了較大困擾，應(yīng)加強(qiáng)部門(mén)協(xié)作，探索新機(jī)制，研發(fā)新型“飛防”藥物，降低“飛防”對(duì)養(yǎng)蜂的危害。

4.切實(shí)加大力度，凈化蜂產(chǎn)品市場(chǎng)

當(dāng)前蜂產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)總體上是好的，但根據(jù)蜂產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果，一些企業(yè)的摻假行為沒(méi)有得到根本上遏制，市場(chǎng)上仍存在摻假、售假現(xiàn)象，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的利益，削弱了消費(fèi)者的信心和行業(yè)聲譽(yù)。應(yīng)該持續(xù)加大力度，對(duì)蜂產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行有效凈化和嚴(yán)厲打假，徹底鏟除蜂產(chǎn)品造假、售假行為，提升產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)施誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，打造良好行業(yè)口碑。