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        畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)要點(diǎn)研究

        2017-04-04 14:00:26李忠華
        獸醫(yī)導(dǎo)刊 2017年4期
        關(guān)鍵詞:畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模

        李忠華 李 波

        (1.貴州省思南縣胡家灣鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心畜牧站,貴州思南 565100;2.貴州省松桃縣畜牧發(fā)展中心,貴州松桃 554100)

        畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)要點(diǎn)研究

        李忠華1李 波2

        (1.貴州省思南縣胡家灣鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心畜牧站,貴州思南 565100;2.貴州省松桃縣畜牧發(fā)展中心,貴州松桃 554100)

        隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中,開始向著規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。在規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)過(guò)程中,良好的規(guī)劃,合理的設(shè)計(jì)不僅使畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)整齊合一、順利生產(chǎn),而且能大大節(jié)省養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)成本。對(duì)提升養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益、改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、建設(shè)美麗新農(nóng)村具有十分重要的意義。本文主要針對(duì)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖過(guò)程建設(shè)的要點(diǎn)、存在的問(wèn)題進(jìn)行相應(yīng)的分析和探究,旨在推動(dòng)我國(guó)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

        畜禽;規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng);標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

        近年來(lái),隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和國(guó)家政策的扶持,各類畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量急劇增加。但不少養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)當(dāng)?shù)匦竽廉a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃了解不清,對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)需求把握不準(zhǔn),對(duì)全場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)認(rèn)識(shí)不明,盲目投資興建,效益低下,可謂得不償失。因此,科學(xué)選擇場(chǎng)址,合理規(guī)劃設(shè)計(jì),完善防疫體系,對(duì)于提升養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益,改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,推動(dòng)美麗新農(nóng)村建設(shè),進(jìn)而從源頭上保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全是十分必要的。

        1 選址原則

        (1)與法律法規(guī)相契合。符合我國(guó)相關(guān)法律規(guī)定不得在飲用水源保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、旅游度假區(qū)等禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng),養(yǎng)殖場(chǎng)與公路、鐵路等主要交通干線要符合規(guī)定要求。

        (2)與城鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)相結(jié)合。符合當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)建設(shè)總體規(guī)劃和土地利用規(guī)劃,盡量利用荒山荒坡、廢棄地等閑置土地,盡可能不占或少占耕地,嚴(yán)禁占用基本農(nóng)田。并預(yù)留用地空間,為以后發(fā)展留有余地。

        (3)與畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局相結(jié)合。符合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃、新農(nóng)村建設(shè)和畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,結(jié)合當(dāng)?shù)亟B(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、可養(yǎng)區(qū)劃分方案,科學(xué)選址建設(shè)。

        (4)與發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)相結(jié)合。養(yǎng)殖場(chǎng)盡量毗鄰農(nóng)業(yè)園區(qū)、蔬菜基地、經(jīng)果林基地等種植密集區(qū),更好消納養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污,畜禽養(yǎng)殖規(guī)模與環(huán)境資源承載能力相適應(yīng),走種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)的生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展之路。

        (5)與動(dòng)物防疫要求相結(jié)合。養(yǎng)殖場(chǎng)址宜建在地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、地形開闊、水源充足、水質(zhì)良好、電力供應(yīng)可靠、排水便利的地方,位于城鎮(zhèn)居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處,該區(qū)域不易發(fā)生洪澇、滑坡、塌方等地質(zhì)災(zāi)害,且周圍有山丘、森林等天然防疫屏障相阻隔為佳。

        2 設(shè)計(jì)要求與建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

        (1)糞污處理科學(xué)。全場(chǎng)實(shí)行雨污分流、干濕分離、凈污分設(shè)“三分”設(shè)計(jì)。一是雨水溝、污水溝分流,雨水直接排放,污水經(jīng)沼氣池、沉淀凈化池處理后灌溉使用或達(dá)標(biāo)排放;二是干糞進(jìn)入干糞堆積發(fā)酵池,尿、污水通過(guò)污道進(jìn)入沼氣池。

        (2)設(shè)施設(shè)備齊全。蓄水池、消毒室、獸醫(yī)室、飼料庫(kù)房、飼料加工設(shè)備、飼喂器械等機(jī)械和設(shè)備應(yīng)配置齊全,以便于充分保障畜禽養(yǎng)殖的安全性。

        (3)認(rèn)真落實(shí)“三同時(shí)”制度,即:養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)與糞污處理設(shè)施同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入使用。大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)還要嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)。同時(shí),規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)還須配套建設(shè)動(dòng)物防疫和資源化利用設(shè)施,明確動(dòng)物防疫距離,確保畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)質(zhì)量。

        (4)推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。按照“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無(wú)害化”的“五化”要求建設(shè)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng),全面推行畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,增強(qiáng)畜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

        (5)實(shí)行嚴(yán)格審批。新建的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)方案要經(jīng)當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門審批合格后才能動(dòng)工建設(shè)。

        3 畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題

        3.1 畜禽無(wú)害化處理建設(shè)存在著失衡

        在畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展過(guò)程中,畜禽養(yǎng)殖規(guī)模比較大的養(yǎng)殖企業(yè)能在畜禽無(wú)害化處理過(guò)程中,按照相關(guān)的基本要求,進(jìn)行嚴(yán)格執(zhí)行,但是,對(duì)于畜禽養(yǎng)殖規(guī)模比較小的養(yǎng)殖企業(yè)在無(wú)害化處理工作中存在著缺陷,尤其是在大型畜種在無(wú)害化處理過(guò)程中,處理效率比較低下,這也在—定程度上影響了畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖工作的發(fā)展。

        3.2 畜禽養(yǎng)殖區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施達(dá)標(biāo)率不高

        在畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展過(guò)程中,對(duì)于奶牛飼養(yǎng)工作存在著不少的漏洞,沒有在奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)地,配備TMR 日糧飼喂設(shè)備,奶牛的運(yùn)動(dòng)活動(dòng)場(chǎng)地比較小。同時(shí),在生豬、肉羊等養(yǎng)殖場(chǎng)地中,沒有配備將藥物、疫苗進(jìn)行分類儲(chǔ)藏的設(shè)施,也沒有建立明確的場(chǎng)地隔離帶,而且肉羊飼養(yǎng)場(chǎng)地的飼養(yǎng)條件相對(duì)比較差,也沒有配備相應(yīng)的飼養(yǎng)設(shè)備,影響著畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展。

        4 我國(guó)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè)的一些建議

        4.1 做好畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的領(lǐng)導(dǎo)和組織工作

        在畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展過(guò)程中,各級(jí)主管部門要做好領(lǐng)導(dǎo)和引導(dǎo)工作,由于畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖屬于—項(xiàng)長(zhǎng)期性的任務(wù),需要政府部門從政策方面進(jìn)行引導(dǎo),為畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展提供相應(yīng)的技術(shù)服務(wù),努力協(xié)調(diào)和組織各方力量,推動(dòng)我國(guó)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展。

        4.2 做好畜禽養(yǎng)殖區(qū)的制度建設(shè)工作,突出重點(diǎn)

        在畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展過(guò)程中,要制定出相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化管理制度,這樣才能保證畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖工作的順利進(jìn)行。在畜禽養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)的過(guò)程中,要突出養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)?;蜆?biāo)準(zhǔn)化,對(duì)畜禽養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行統(tǒng)—規(guī)劃、適度的調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模,使得畜禽飼養(yǎng)過(guò)程規(guī)范化,確保養(yǎng)殖區(qū)與周邊環(huán)境之間的協(xié)調(diào)性,實(shí)現(xiàn)生態(tài)平衡發(fā)展。

        4.3 加大資金投入,突破畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè)的瓶頸

        在畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展過(guò)程中,要想實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖的規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展,就需要加大資金投入力度,各級(jí)主管部門進(jìn)行財(cái)政上的扶持,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行綜合性的開發(fā)和管理,逐漸實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。同時(shí),金融機(jī)構(gòu)要充分發(fā)揮出信貸的作用,為畜禽養(yǎng)殖戶提供低門檻的信貸服務(wù)。

        5 結(jié)語(yǔ)

        綜上所述,在畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展過(guò)程中,要根據(jù)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖要求,對(duì)現(xiàn)有的畜禽養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行調(diào)整和改革,在實(shí)際的畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖過(guò)程中,要能及時(shí)的發(fā)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖過(guò)程中存在的問(wèn)題和不足,并提出相應(yīng)的解決措施,不斷完善現(xiàn)有的畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖制度,推動(dòng)我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)向著標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化方向發(fā)展。

        [1] 申艷,王正寬.論畜禽規(guī)模養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題和發(fā)展對(duì)策[J].養(yǎng)殖與飼料,2010,(7):92.

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