馬 麗

（河北省遵化市基層畜牧獸醫(yī)管理站 064200）

豬亞硝酸鹽中毒的防治措施

馬 麗

（河北省遵化市基層畜牧獸醫(yī)管理站 064200）

1 病因

豬發(fā)生亞硝酸鹽中毒，主要是飼料、飲水或化肥中的硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來。各種蔬菜中的硝酸鹽含量較多，如小白菜、菠菜、蘿卜、甜菜以及野生豬菜等，這些飼料如果蒸煮不透或悶在鍋內(nèi)不攪拌，不揭蓋，溫度在40～60℃放置過久時，由于去氮細菌還原酶的作用，使所含的硝酸鹽迅速轉(zhuǎn)變?yōu)閯《镜膩喯跛猁}。用上述調(diào)制不當?shù)娘暳衔关i往往產(chǎn)生中毒。某些發(fā)霉腐爛或長期堆放的青飼料因發(fā)酵產(chǎn)熱，更有利于亞硝酸菌的生長繁殖。其中的硝酸鹽經(jīng)細菌的作用，還原成亞硝酸鹽，豬食后同樣產(chǎn)生中毒。

2 臨床癥狀

發(fā)抖痙攣，后軀無力，站立不穩(wěn)或呆立不動，呼吸困難，張口伸舌，口吐白沫，流涎嘔吐，腹痛不安，下痢，體溫下降，四肢、耳鼻發(fā)涼。初期粘膜蒼白，后期發(fā)紺，皮膚青紫，多在1～2h內(nèi)死亡。

3 治療

（1）用催吐劑內(nèi)服進行催吐，以排除殘余的毒物，并注意病豬的護理、保溫。（2）用高錳酸鉀溶液洗胃之后，內(nèi)服鹽類瀉藥或牛奶、蛋清等。（3）立即剪耳、斷尾放血，隨后全身潑冷水，驅(qū)趕運動。（4）解毒：1%美藍溶液(美藍1g，酒精10ml，生理鹽水90ml)，1ml/kg體重，肌注或靜注。（5）為使高鐵血紅蛋白還原為血紅蛋白，可用維生素C，配合美藍、葡萄糖等應(yīng)用。（6）根據(jù)病情，可輸液、輸氧，注射呼吸興奮劑等。

4 預(yù)防

用白菜、甜菜、蘿卜等瓜菜類做豬飼料時，最好鮮喂，如必須煮熟時，應(yīng)揭開鍋蓋加足火力，迅速燒開，不斷攪拌，不要悶在鍋內(nèi)過夜。青菜等儲存時應(yīng)攤開存放，不要堆積，以免亞硝酸鹽的產(chǎn)生。

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