尚友國 （山東省東營市畜牧局 257091）

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關(guān)于促進東營市畜牧旅游業(yè)發(fā)展的思考

尚友國 （山東省東營市畜牧局 257091）

畜牧旅游業(yè)作為一種新興產(chǎn)業(yè)模式，對于拓寬畜牧業(yè)增收渠道，豐富旅游資源，推動生態(tài)文明建設(shè)具有重要意義。東營市把發(fā)展畜牧旅游業(yè)與現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展相融合，重規(guī)劃、強引導、抓示范，以畜牧帶旅游，以旅游促畜牧，畜牧旅游業(yè)實現(xiàn)穩(wěn)步健康發(fā)展，為全面了解全市畜牧旅游業(yè)發(fā)展情況，筆者對全市5個縣區(qū)畜牧旅游發(fā)展情況進行了調(diào)研研究，現(xiàn)將全市畜牧旅游發(fā)展情況介紹如下。

1 全市畜牧旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

本市自2009年開始引導發(fā)展畜牧旅游業(yè)，將畜牧生產(chǎn)與休閑旅游相結(jié)合，在展現(xiàn)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展成果的同時，讓人們更近距離地了解畜牧業(yè)、關(guān)注畜牧業(yè)，使畜牧生產(chǎn)更貼近群眾，更貼近生活，以促進畜牧生產(chǎn)更好更快發(fā)展。我市偉浩集團、綠島集團等企業(yè)積極利用畜牧業(yè)景觀資源和生產(chǎn)條件，創(chuàng)建畜牧旅游區(qū)，引領(lǐng)了我市畜牧旅游業(yè)的發(fā)展。目前全市已建成省級畜牧旅游示范區(qū)9處，在建大型畜牧旅游區(qū)5處，新培育家庭畜牧旅游區(qū)20處。

1.1 以現(xiàn)代畜牧業(yè)展示為主導的大型畜牧旅游區(qū)正在興起 畜牧業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展已成為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容之一，大集團大龍頭也將旅游觀光列入項目發(fā)展規(guī)劃，作為宣傳提升企業(yè)品質(zhì)和知名度的重要措施之一。大型畜牧旅游業(yè)正在我市悄然興起。泰國正大農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園項目，以生態(tài)養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、全程參觀、科普教育、品種展示為主要內(nèi)容，總投資40億元，占地10萬畝，項目建設(shè)集“農(nóng)產(chǎn)品種植、畜牧養(yǎng)殖加工、農(nóng)業(yè)高效技術(shù)研發(fā)、種子種苗、農(nóng)業(yè)觀光”五大基地于一體，該項目正在建設(shè)過程中；藍海生態(tài)養(yǎng)殖項目，以觀光牧場、生態(tài)農(nóng)場、餐飲住宿為主要內(nèi)容，集養(yǎng)殖、旅游、餐飲三大內(nèi)容于一體，形成了以農(nóng)牧業(yè)增加旅游賣點，以旅游業(yè)促進餐飲擴張，以酒店需求帶動農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的“藍海農(nóng)業(yè)模式”，以店養(yǎng)園，以園促店，探索開辟了一條高效的產(chǎn)業(yè)鏈。利津循環(huán)牧業(yè)園項目，總投資20億元，占地5萬畝，以發(fā)展生態(tài)、高效、健康、循環(huán)畜牧業(yè)生產(chǎn)為目標，展現(xiàn)地方特色優(yōu)勢，農(nóng)牧緊密結(jié)合，充分利用鹽堿地資源，保護生態(tài)環(huán)境，打造“綠色養(yǎng)殖、健康畜產(chǎn)品供給、物流集散、休閑觀光體驗”于一體的“黃河三角洲畜牧品牌”。我市畜牧旅游業(yè)發(fā)展后勢強勁。

1.2 以旅游觀光、體驗感知為主導的生態(tài)休閑畜牧旅游區(qū)逐漸成型 近年來，回歸自然、感受自然正在成為社會發(fā)展中的一大趨勢。在這種消費需求的召喚下，一大批以畜禽生態(tài)養(yǎng)殖、生產(chǎn)流程感知、珍禽觀賞、畜牧養(yǎng)殖科技示范為內(nèi)容的生態(tài)休閑畜牧旅游點應(yīng)運而生。東營偉浩集團旅游觀光畜牧旅游示范區(qū)，始建于2009年，是一家集“種植養(yǎng)殖-餐飲住宿-休閑娛樂-旅游觀光”于一體的生態(tài)休閑牧場，區(qū)內(nèi)建有標準化生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)、林下養(yǎng)殖區(qū)，蔬菜大棚種植區(qū)、仿古休閑會所、花卉苗木種植區(qū)等，年接待游客50萬人，年銷售收入達5600多萬元，年創(chuàng)經(jīng)濟效益1200余萬元。綠島莊園畜牧旅游示范區(qū)，始建于2010年，占地1300畝，集生態(tài)養(yǎng)殖、生態(tài)種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖、休閑娛樂、旅游接待中心于一體。2011年被確定為國家2A級旅游景區(qū)、山東省農(nóng)業(yè)旅游示范點。河口區(qū)志鵬畜牧旅游示范區(qū)，開設(shè)了觀賞品嘗、畜牧衍交、科普教育、品種展示等旅游項目。先后被評為中國雁鴨類養(yǎng)殖示范基地、山東省旅游休閑購物十佳品牌、全國休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意精品推介活動產(chǎn)品創(chuàng)意優(yōu)秀獎。

1.3 以畜禽養(yǎng)殖、動物認領(lǐng)、健身養(yǎng)生為主導的家庭畜牧旅游點蓬勃發(fā)展 為推進畜牧業(yè)生態(tài)建設(shè)，促進農(nóng)民增收，本市積極引導以“立足三點，推進五化”為主要內(nèi)容的家庭畜牧旅游項目建設(shè)。立足三點，就是立足“家庭經(jīng)營、遠離村居、從事單一類別適度規(guī)模的畜禽養(yǎng)殖”三個基本點。立足家庭經(jīng)營的目的，為的是實現(xiàn)養(yǎng)殖收益直接歸農(nóng)戶所有，切實讓農(nóng)民分享現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的成果；遠離村居，為的是助推新農(nóng)村建設(shè)，解決疫病防控安全和公共衛(wèi)生安全問題；發(fā)展單一類別畜禽適度規(guī)模經(jīng)營，為的是順應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)規(guī)律，有效挖掘畜牧生產(chǎn)潛力，提高養(yǎng)殖效益。推進五化就是推進 “場舍標準化、場區(qū)園林化、設(shè)施現(xiàn)代化、種養(yǎng)循環(huán)化、糞污零排化”。標準化是保障動物產(chǎn)品安全的必要條件，園林化是改善養(yǎng)殖環(huán)境的客觀要求，現(xiàn)代化是提高生產(chǎn)效率的必由之路，循環(huán)化是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的理想路徑，零排化是扼制環(huán)境污染的重要措施。墾利縣董集鎮(zhèn)前岳村岳金群家庭畜牧旅游區(qū)，占地15畝，總投資150萬元，建設(shè)有生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、種養(yǎng)區(qū)、體驗區(qū)等，生產(chǎn)設(shè)施實現(xiàn)自動化，年實現(xiàn)收入30萬元。

2 主要工作措施

2.1 注重規(guī)劃布局，科學謀劃畜牧旅游業(yè)發(fā)展 本市制定《東營市高效生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃》(2010~2020年)，將畜牧旅游業(yè)作為關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)列入規(guī)劃一并實施。（1）在功能定位上堅持以市場為導向，構(gòu)建集生產(chǎn)、觀光、科普、休閑、體驗、環(huán)境保護等多功能于一體，集中體現(xiàn)和展示生態(tài)文明、畜牧文明和悠久歷史文化等為特點的畜牧業(yè)休閑旅游體系。（2）在空間布局上，依托全市“三區(qū)四館五湖十園”的旅游總體空間布局，主要在沿黃觀光農(nóng)業(yè)帶、旅游南線觀光農(nóng)業(yè)線、南部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光區(qū)和城郊休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū)重點發(fā)展休閑觀光畜牧業(yè)。

2.2 加強政策扶持，逐步推進畜牧旅游業(yè)發(fā)展 東營市連年制定高效生態(tài)畜牧業(yè)扶持政策，將生態(tài)牧場、休閑牧場、牧場綠化建設(shè)和家庭生態(tài)牧場創(chuàng)建列入發(fā)展扶持重點。引導企業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營模式，建設(shè)休閑觀光牧場。牧場以畜牧業(yè)為主題，包括養(yǎng)殖展示、農(nóng)事體驗、休閑娛樂、特色餐飲、異域牧場風情等主要內(nèi)容。目前本市休閑牧場建設(shè)已取得社會認可，深受市民歡迎，經(jīng)濟效益良好。

2.3 樹立發(fā)展典型，示范帶動畜牧旅游業(yè)發(fā)展 （1）開展畜牧旅游示范區(qū)評選活動。對示范區(qū)的整體規(guī)劃布局、基礎(chǔ)設(shè)施、管理服務(wù)等七項內(nèi)容進行嚴格考核，確定一批畜牧旅游示范區(qū)，帶動我市畜牧旅游業(yè)發(fā)展水平。（2）召開畜牧旅游區(qū)建設(shè)現(xiàn)場觀摩，總結(jié)、交流、推廣畜牧旅游區(qū)的典型經(jīng)驗和做法，推進我市畜牧旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3 關(guān)于加快發(fā)展畜牧旅游業(yè)的對策建議

畜牧旅游業(yè)建設(shè)推進畜牧業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雙促進、雙方共贏，豐富了旅游資源和人們的業(yè)余生活。著力推進畜牧旅游業(yè)建設(shè)再上新的水平，應(yīng)著力做好以下工作。

3.1 加強宣傳引導 以市場需求為導向，以特色畜禽品種、生態(tài)養(yǎng)殖牧場、知名養(yǎng)殖企業(yè)等為載體，引導企業(yè)發(fā)展畜牧旅游業(yè)，加大對旅游線路、景點及產(chǎn)品的宣傳，盡快形成品牌效應(yīng)。

3.2 加強指導服務(wù) 組織相關(guān)部門人員對創(chuàng)建企業(yè)開展技術(shù)推廣培訓，指導企業(yè)做好畜牧旅游點的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、環(huán)境影響、路線規(guī)劃等工作。

3.3 加強典型培育 積極組織參與省級畜牧旅游示范區(qū)創(chuàng)建活動，篩選基礎(chǔ)條件好、發(fā)展模式成熟的畜牧旅游區(qū)作為典型培育，示范推動我市畜牧旅游業(yè)發(fā)展。

3.4 加強監(jiān)督管理 加強對現(xiàn)有畜牧旅游區(qū)在規(guī)章制度、操作規(guī)程、記錄檔案等方面的監(jiān)督管理，對于違規(guī)開發(fā)、破壞生態(tài)環(huán)境、出現(xiàn)食品安全事故的企業(yè)一律取消其資格。

[1] 杜曉文, 周麗麗, 紀托等. 生態(tài)觀光畜牧業(yè)示范園區(qū)景區(qū)設(shè)計[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技, 2013(6): 248-250.

[2] 張西民. 突出地方特色發(fā)展旅游畜牧業(yè)[J]. 農(nóng)業(yè)知識, 2014(9): 4-6.

[3] 郭成玉, 遲明紅, 馬艷杰. 山東省膠州市畜牧旅游業(yè)發(fā)展專項調(diào)研報告[J]. 豬業(yè)經(jīng)濟, 2013(11): 39-40.

（2017–08–09）

S81-05

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1007-1733(2017)11-0086-02